賀艷娥，石汶汶

（榆林市果業(yè)發(fā)展中心 陜西榆林 719000）

經(jīng)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，榆林山地蘋果新建幼園探索出了“五統(tǒng)一”的發(fā)展模式和“七個(gè)一”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以期為山地蘋果建園提供一定的理論參考?！拔褰y(tǒng)一”分別是：統(tǒng)一規(guī)劃放線、統(tǒng)一苗木標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一開溝施肥、統(tǒng)一規(guī)范栽植、統(tǒng)一培土管理；“七個(gè)一”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)分別是：一株壯苗、一個(gè)大坑、一桶水、一筐肥、一張膜、一個(gè)套子、一根桿子（圖1），確保山地蘋果“栽得下、活得了、長得好、結(jié)好果”。

圖1 “七個(gè)一”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

1 園地選擇

園地選擇是新建果園生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的關(guān)鍵［1］。首先，應(yīng)選擇生態(tài)條件好、無污染、環(huán)境潔凈的地段［2］，土壤要求最好為黃綿土或沙壤土，蓄水、保肥的能力更好；其次，選擇背風(fēng)向陽、晝夜溫差大、通風(fēng)透光條件良好的地段，晚霜凍害輕、冰雹發(fā)生概率小。由于榆林山區(qū)地形復(fù)雜，還應(yīng)選擇在交通便利、無自然災(zāi)害的山體中上部建園，不宜在山體中下位坡地、通風(fēng)口、低洼地帶建園。園地選好后，需進(jìn)行整理，可有效提高土壤的保墑能力，也可改良土壤。

2 果園規(guī)劃

果園規(guī)劃因地制宜很重要。榆林多為丘陵溝壑區(qū)，地形復(fù)雜，需要根據(jù)其地形集中連片進(jìn)行規(guī)劃，合理劃分區(qū)域，綜合考慮道路、集雨窖、選果場、堆肥場等相關(guān)配套設(shè)施。在園區(qū)內(nèi)還需配備果園主干道寬5～6 米，與公路連接，次干道寬3～5 米，便于交通運(yùn)輸（圖2）［3］。

圖2 標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)

3 品種配置

品種選擇需考慮榆林當(dāng)?shù)氐淖匀粻顩r與市場需求。同一果園內(nèi)栽植品種不宜過多，最好為3～4 個(gè)，一般榆林地區(qū)選栽的品種有以下這些：早熟品種有著色系嘎拉、華碩、金世紀(jì)、雞心果；中熟品種有玉華早富、金冠、新紅星、中秋王、寒富、秦翠、秦蜜；晚熟品種有富士優(yōu)系、禮泉短富、延長紅、煙富6、煙富8、煙富10、響富、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、維納斯黃金。

4 苗木選擇

榆林山地蘋果產(chǎn)區(qū)具有典型的干旱、半干旱大陸性季風(fēng)氣候特點(diǎn)，降雨量少，冬季寒冷，春季易遭受倒春寒危害，故砧木應(yīng)選擇吳起楸子、懷來海棠、新疆野蘋果、府谷海紅果等抗旱、抗寒砧木。選擇高度1.2 米、直徑1 厘米以上的苗木，根系發(fā)達(dá)，具有長度5 厘米以上的主根3～5 個(gè)，整形帶內(nèi)不少于8個(gè)飽滿無損傷的芽子，砧穗愈合良好，枝條表皮無破損、無病蟲害的當(dāng)年生苗木［4］。從多年栽培經(jīng)驗(yàn)中得出最適合榆林山地蘋果的栽培模式為：

喬砧栽培模式1：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+短枝品種（禮富、煙富6、煙富7）；喬砧栽培模式2：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+長枝品種（煙富8、響富）；中間砧栽培模式：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+中間砧（SH6、KM23、B9、GM256）+長枝品種（煙富3、煙富10、煙富8、維納斯黃金、響富、延長紅、玉華早富、瑞雪、金冠、秦翠、瑞香紅）。

5 栽植方式及密度

長枝型品種栽植的最適株行距為4 米×5 米，畝栽33 株；短枝型品種按3 米×5 米，畝栽45 株；矮化中間砧（SH6、KM23、B9、GM256）按2 米×4 米，畝栽83 株。

6 栽植時(shí)期

春季栽培一般在4 月上旬果樹萌芽前進(jìn)行，秋季栽培在11 月上旬土壤封凍前進(jìn)行［5］。

7 栽植技術(shù)

7.1 挖大坑，足施肥

栽植時(shí)一般挖0.8～1 米見方的坑。挖坑時(shí)最好將表土與熟土分開堆放，回填時(shí)要配合施肥進(jìn)行。每畝可施用農(nóng)家肥2000～3000 千克，或充分腐熟的有機(jī)肥20 千克，加0.1 千克尿素、2～2.5 千克磷肥與表土混合后填入坑內(nèi)。最后，在樹坑的四周培一個(gè)15～20 厘米高的蓄水坑，以利用收集雨水，滿足灌溉需要。

7.2 苗木處理

栽植前要對(duì)苗木進(jìn)行處理，首先，將苗木地上部的側(cè)枝、腐爛受損和過長的根系剪除掉；其次，將苗木根部充分浸泡在水中1 天以上，適時(shí)用高錳酸鉀和代森錳鋅進(jìn)行殺菌消毒；最后，栽植時(shí)用1.5 千克磷肥+10 千克黃土+適量水配制的磷肥泥漿液蘸濕苗木根部，以促發(fā)新根，有效提高成活率。

7.3 苗木栽植

栽植時(shí)，先在坑穴內(nèi)回填一大半土，然后將苗木放在上面，深度以中間砧段埋入一半為宜，直立向上，使根系舒展，均勻分布，校正好位置后倒入一大桶水，然后填入肥土，輕輕提一下苗，隨后將土踩實(shí)。

8 栽后管理

8.1 定干

定植當(dāng)年春季要及時(shí)定干，理論上在飽滿芽處進(jìn)行，一般定干高度為0.9～1.4 米。若沒有飽滿芽，可以適當(dāng)降低定干高度，翌年可再進(jìn)行定干，定干后及時(shí)涂抹愈合劑，防止水分散失。

8.2 套袋、覆膜

榆林地區(qū)冬春寒冷、風(fēng)大，為防止苗木抽條和發(fā)生凍害，可在苗干上套袋或采取給苗木覆地膜的形式進(jìn)行保溫，待其健康生長、抗性增強(qiáng)，便可將套袋和地膜去掉。

8.3 設(shè)立扶桿

待苗干頂芽新梢長到50 厘米后，栽一根竹竿與苗木固定，然后用麻繩扎緊，使其保持直立（圖3）。

圖3 標(biāo)準(zhǔn)示范園覆膜、設(shè)立扶桿

8.4 合理間作

樹盤間可以實(shí)施豆菜輪作，間作一些生長周期短且具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值的低稈作物，需水期最好與果樹錯(cuò)開，禁止種植高稈作物。

8.5 澆水、施肥

榆林南部丘陵溝壑區(qū)，大部分園區(qū)沒有灌溉條件。在有條件的情況下需及時(shí)澆水。在沒有條件的情況下一般選用集雨窖，收集自然降水，在蘋果急需水時(shí)和穴施肥水法結(jié)合起來［6］。施肥時(shí)間一般在5月份開始根據(jù)幼樹生長情況而定，遵循“少量多次”原則，待新梢長到10～15 厘米時(shí)每株追施50～70 克尿素。9 月份開始，可結(jié)合深翻再追施50 克磷肥和20 克有機(jī)肥。

8.6 病蟲防治

榆林山地蘋果園常發(fā)生的病蟲害有蘋果銹病、小葉病、腐爛病、白粉病和桃小食心蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等，如發(fā)生，需及時(shí)有針對(duì)性地進(jìn)行藥劑防治。

8.7 補(bǔ)苗

苗木萌動(dòng)后，及時(shí)檢查成活率，把抽條和死亡的苗木移除，進(jìn)行補(bǔ)栽。

8.8 防寒越冬

榆林南部丘陵山區(qū)冬季氣候寒冷，經(jīng)常刮西北風(fēng)，春栽可采用苗木套袋和覆地膜的方式防寒。秋栽后最好將苗木順勢(shì)全部埋入土中，再培上30～40厘米的土堆，以利其安全越冬。