鄭玉晏

（重慶市榮昌區(qū)清升鎮(zhèn)人民政府清升鎮(zhèn)畜牧服務(wù)中心，重慶 462471）

肉雞是現(xiàn)代社會主要的食品資源，現(xiàn)階段，大部分肉雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)規(guī)?；⑾到y(tǒng)化特征，在科學(xué)技術(shù)的推動下，傳染病的病發(fā)率和致死率已經(jīng)逐年遞減，但仍舊有一部分養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)的診斷方式和預(yù)防措施，導(dǎo)致雞群受到一些常見疾病的威脅，如傳染性支氣管炎、病毒性關(guān)節(jié)炎、新城疫、禽流感以及傳染性法氏囊病等，養(yǎng)殖戶需采用科學(xué)手段加強(qiáng)防控，不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

1 傳染性支氣管炎

1.1 臨床癥狀及病理變化

在肉雞養(yǎng)殖過程中比較常見的是傳染性支氣管炎，主要通過患病肉雞和康復(fù)后攜帶病毒的肉雞傳播的，還可以通過飼養(yǎng)環(huán)境、食物和水等進(jìn)行傳播，影響范圍極大，且不同肉雞的感染病毒血清型也有所不同。

（1）呼吸型。呼吸型病癥的傳染性屬于傳染性支氣管炎中影響最大的，也是傳染速度最快的，潛伏期較短，一旦出現(xiàn)感染，會在2 h左右發(fā)病，若在這一階段沒有及時(shí)控制，則會對整個(gè)雞群造成傷害。呼吸性病癥的臨床癥狀是雞出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難，持續(xù)性或間接伸長脖子呼吸現(xiàn)象，同時(shí)，鼻腔被分泌物堵塞，感染初期可以聽到雞的呼吸道發(fā)出厚重的呼吸聲。解剖后能夠直觀看到肉雞的支氣管和氣管部位有漿液性物質(zhì)，肺部呈現(xiàn)水腫狀態(tài)。

（2）腎型。腎型支氣管炎常見于2～4周齡的肉雞，臨床癥狀為羽毛雜亂且畏寒，呼吸狀態(tài)下的脖頸后仰，糞便呈現(xiàn)白色水狀，脫水特征明顯，解剖后可發(fā)現(xiàn)腦中有尿酸鹽沉淀。

（3）腺胃型。腺胃型支氣管炎的臨床癥狀表現(xiàn)為肉雞吃食頻率降低，羽毛雜亂，經(jīng)常呆滯，伴隨腹瀉、體重減輕等現(xiàn)象。解剖后可以發(fā)現(xiàn)它的腺胃硬度很大，并且有明顯的充血，用力按壓會出現(xiàn)褐色分泌液。

1.2 預(yù)防手段

預(yù)防傳染性支氣管炎的基礎(chǔ)在于為雞群打造一個(gè)健康的飼養(yǎng)環(huán)境，從飼料、水、溫度等角度進(jìn)行綜合性管理。首先，在飼料上需要科學(xué)搭配，有效提升雞群整體免疫力，對于夏季溫度較高的地區(qū)，可以在飼料中補(bǔ)充維生素C，日常情況下每噸飼料搭配100～150 g維生素C，若是在抗應(yīng)激階段，且用維生素C純粉，則可以將用量控制為1 g純粉配15～20 kg水。在此基礎(chǔ)上，還要嚴(yán)格控制雞舍溫度，并勤換飲用水，避免細(xì)菌滋生。其次，需要定期進(jìn)行舍內(nèi)清潔，確保及時(shí)處理雞群的糞便。

1.3 治療措施

（1）呼吸型。呼吸性病例需要以止咳為切入點(diǎn)，將穿心蓮500 g、蜂蜜草600 g、黃葵600 g、三叉苦500 g研磨成粉煎煮，過濾后的藥水需要稀釋，每只雞服2～3 g，持續(xù)治療3 d可發(fā)揮作用。

（2）腎型。針對這種病例可以通過減少飼料的蛋白質(zhì)，同時(shí)增加維生素A含量，并在水中加入能夠降低尿酸鹽的物質(zhì)，如嘌呤醇等。此外，還可以利用中藥進(jìn)行治療，選用茯苓、干姜、當(dāng)歸各70 g，金銀花、桑白皮各120 g，板藍(lán)根、車前草各90 g，蒼術(shù)、浙貝各80 g進(jìn)行煎制，每只肉雞的攝入量控制在2 g左右，服用5 d即可。

（3）腺胃型。腺胃型病例需要從健胃消炎的方面入手，在飼料中加入一定量的健胃散充分?jǐn)嚢瑁?～10日齡2000只雞加入100片，10～20日齡1000只雞加入100片，20～40日齡500只雞加入100片。

2 病毒性關(guān)節(jié)炎

2.1 臨床癥狀及病理變化

病毒性關(guān)節(jié)炎往往會出現(xiàn)在肉雞的一側(cè)或雙側(cè)關(guān)節(jié)，導(dǎo)致腿部彎曲，肌腱斷裂，在雞群中屬于發(fā)病率較高傳染病，一旦出現(xiàn)感染則會抑制關(guān)節(jié)生長，且伴隨腫脹和退化的問題，直至無法正常行走。隨著病情的逐漸加重，肉雞的精神狀態(tài)會受到影響，同時(shí)還伴有腹瀉癥狀，不愛進(jìn)食，當(dāng)發(fā)病達(dá)到9～12 d后由于缺乏營養(yǎng)導(dǎo)致身體機(jī)能衰竭，從而走向死亡。

解剖過程中病雞的跗關(guān)節(jié)會有明顯的水腫現(xiàn)象，滑膜處滲出棕黃物質(zhì)，有很多出血點(diǎn)，部分成年病雞存在腓腸腱硬化、出血等問題，嚴(yán)重的病雞會出現(xiàn)腓腸腱斷裂。若疫病發(fā)生階段剛好與換羽階段相交，則能夠看見皮下組織出現(xiàn)紫紅色，若是慢性病例，心肌和腎臟則會由于病癥較久而出小范圍的壞死灶[1]。

在疾病診斷過程中由于初期病癥與其他病癥的臨床現(xiàn)象有很多相似的地方，會產(chǎn)生一定假象，因此在可以利用微生物診斷，取出病雞的腱鞘部位，通過肉湯稀釋法后進(jìn)行離心，最后根據(jù)清液實(shí)施原代雞腎接種。通常情況下，病雞試驗(yàn)后5～9日齡的卵黃囊內(nèi)會出現(xiàn)死亡跡象，且沒有充血情況，絨毛尿囊膜接種會出現(xiàn)大量的痘斑。

2.2 預(yù)防手段

疫苗接種是應(yīng)對病毒性關(guān)節(jié)炎的最佳方式。雛雞階段是注射疫苗最有效的時(shí)間，能夠抑制病毒侵?jǐn)_，在缺乏母源抗體保護(hù)的情況下，可以于5～7日齡接種S1133疫苗，同時(shí)在8周齡接種活苗；8～10日齡的雛雞可以接種病毒性關(guān)節(jié)炎二聯(lián)油苗，每只肉雞注射量為0.5 ml，S1133則要注射1.5 ml。在此過程中需要注意肉雞的生長階段，日齡較小的雛雞不可同時(shí)接種兩種疫苗，至少要間隔5 d才可接種第2種。

2.3 治療措施

肉雞確診病毒性關(guān)節(jié)炎后，養(yǎng)殖戶可以在飲用水中按每100 kg水配98%鹽酸嗎啉胍粉劑100 g進(jìn)行治療，供雞群自由飲水即可，持續(xù)給藥7 d。針對一些行走困難、精神狀態(tài)不佳的肉雞可以采用人工灌服用的方式，每次每只雞灌服10 ml，與喂食時(shí)間一致，連續(xù)服用3 d。停止投放鹽酸嗎啉胍粉劑后，可以添加98%的氧氟沙星粉劑，100 g粉劑兌120 kg水，供雞自由飲水。針對病情嚴(yán)重，無法自主喝水的肉雞，可灌服，連續(xù)治療5 d。

3 新城疫病

3.1 臨床癥狀及病理變化

新城疫病毒可以被劃分為速發(fā)型的強(qiáng)毒株、中發(fā)型的中等毒株以及緩發(fā)型的弱毒株，根據(jù)其對不同組織的侵害又將新城疫病毒分為兩種：一種是嗜神經(jīng)型毒株，主要侵害宿主的呼吸道和神經(jīng)；另一種是嗜內(nèi)臟型毒株，侵害對象是消化道部分。

強(qiáng)毒株感染會讓肉雞出現(xiàn)突然發(fā)病的情況，死亡率很高，且沒有明顯的臨床癥狀；速發(fā)型病毒會導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，其中成年病雞發(fā)病率高達(dá)50%，青年雞90%；中發(fā)型疾病的死亡率較低，但促發(fā)因素所造成的影響比較大；緩發(fā)型病毒的情況主要集中于雛雞階段，造成嚴(yán)重的呼吸道感染，影響后續(xù)發(fā)育。

由于毒株自身的多樣性和宿主之間的差異，新城疫病毒的臨床病癥均不相同，因此一些癥狀只能被當(dāng)做一種提示，不能用于精準(zhǔn)診斷。大部分肉雞養(yǎng)殖中都存在緩發(fā)型新城疫病，在防治階段主張采用活疫苗。此類病毒的性質(zhì)無法通過常規(guī)方式辨別，比較典型的新城疫病毒診斷可以通過是否有充血、腸胃出血或纖維素性腸炎等信息進(jìn)行初步診斷，但目前所見到的診斷方式都是關(guān)于消化系統(tǒng)、呼吸道等方面，想要做出精準(zhǔn)診斷還是比較困難的，需要進(jìn)行專業(yè)實(shí)驗(yàn)。

3.2 預(yù)防手段

現(xiàn)階段比較受肉雞養(yǎng)殖青睞的疫苗是基因Ⅱ型病毒株，注射過的肉雞會產(chǎn)生HI抗體，但由于受到Ⅶd型毒株的影響，肉雞的泄殖腔和喉氣管會存在很高滴度的病毒載量，對于雞群來說是一種病發(fā)隱患。經(jīng)研究證明，使用與Ⅶd型毒株的同型基因疫苗（Ⅶ型）能夠有效降低病毒攜帶率，控制Ⅶd型病毒。此外，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同地區(qū)或規(guī)模的雞群設(shè)置免疫程序，結(jié)合母源抗體高低采用新城疫弱毒苗與滅活苗聯(lián)用的方式，一般HI效價(jià)在高于4 log2時(shí)能夠有效避免大范圍死亡，在接種免疫疫苗后務(wù)必定期檢測和分析。

3.3 治療措施

（1）雙合稀鹽酸、鹽酸金剛烷胺組：確診后10 h，以100只雞為單位，自由飲用0.01%含藥量的水，每日填水2次，連續(xù)5 d，每日進(jìn)行雞舍消毒。

（2）雙黃連和黃芪多糖：確診后10 h，以100只雞為單位，自由飲用0.05%含藥量的水，每日填水2次，連續(xù)5 d，每日進(jìn)行雞舍消毒。

4 禽流感

4.1 臨床癥狀及病理變化

禽流感是由A型病毒引起的，這類病毒常見于季節(jié)交替階段，尤其在溫度變化趨勢較大的秋冬過渡階段以及回春階段，主要由于該時(shí)間段的溫度變化情況較大且多風(fēng)，導(dǎo)致禽流感的病發(fā)率和傳播速度都有所提高，而其他季節(jié)的病發(fā)率相對較少，造成的影響可控度高[3]。

雛雞階段是感染禽流感概率最高的時(shí)期，尤其在25～35日齡，且傳染速度極快，以一個(gè)雞舍為單位，只要有一只雞感染病毒，很快就會遍布每個(gè)雞舍。若養(yǎng)殖戶的雞舍密度較高，且相關(guān)管理措施落實(shí)不到位，甚至?xí)霈F(xiàn)20%的致死率，這種傳染病的控制難點(diǎn)在于很難根治，一旦發(fā)生過便會影響后續(xù)批次的養(yǎng)殖，需要對雞舍、各類工具、用品等進(jìn)行徹底消毒。

禽流感病發(fā)后，病雞會出現(xiàn)吃食率下降、羽毛松亂、腿部有明顯紅斑的現(xiàn)象，部分肉雞還會出現(xiàn)眼角充血、面部腫脹的現(xiàn)象，同時(shí)伴有呼吸道病變、甩鼻液、排黃白色或黃綠色排泄物的癥狀。禽流感的初步診斷與多種病例帶有一定相似性，因此想要確診還要進(jìn)行一些解剖診斷，具體鑒別如下：

（1）病肉雞的喉頭部分充血明顯，腺胃周圍與肌胃交界處、肌胃角質(zhì)膜下處以及肌胃與食道的交界處均能看到出血；

（2）病雞的支氣管位置有明顯的黃色阻塞物，肺部充血；氣囊膜混濁，具有典型的纖維素性腹膜炎；胰腺有灰黃色、灰白色斑狀壞死點(diǎn)；

（3）腹部皮下和雞頭部分有膠凍樣或纖維素樣的滲出物，同時(shí)顱內(nèi)和心冠脂肪也存在部分出血點(diǎn)，在一些病雞的腎臟部分存在壞死灶。

4.2 預(yù)防手段

當(dāng)前尚未研究出能夠有效治療禽流感病癥的專用藥，主要依靠管理方面的預(yù)防，要求相關(guān)養(yǎng)殖戶樹立防控意識，杜絕從病區(qū)或近期發(fā)生或禽流感病癥的區(qū)域引入雛雞，并加強(qiáng)對內(nèi)部雞舍環(huán)境的管控，確保定期通風(fēng)，合理投喂，若出現(xiàn)禽流感苗頭則需要立即進(jìn)行隔離，通過科學(xué)方法處理死雞，并對雞舍全面消毒，頻率保持在7 d一次，經(jīng)過至少3次后才可讓雞進(jìn)舍。

4.3 治療措施

目前臨床治療主要采用抗病毒藥物并不斷加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在飼料中添加各類營養(yǎng)。肉雞養(yǎng)殖市場上比較常用的藥物有海藻多糖、金剛乙胺以及聚肌胞，其中聚肌胞和海藻多糖中含有大量核苷酸，能夠加快痊愈速度，而金剛乙胺是早期治療的高效藥物，有效抑制病毒復(fù)制，控制病毒載量，在使用過程中需要根據(jù)不同產(chǎn)品說明書控制用量[4]。還可以服用清瘟敗毒散治療禽流感疾病，每只肉雞用量大約在1～1.5 g左右。

5 傳染性法氏囊病

5.1 臨床癥狀及病理變化

雛雞是傳染性法氏囊病的主要病發(fā)群體，通常情況下從病發(fā)至死亡的周期僅需要1周，該疾病的傳播可以發(fā)生在任何品種的雞身上，隨著雛雞生長周期的變化，甚至?xí)魅境赡觌u，傳播渠道廣泛，包括排泄物、雞蛋、飼料、器具等?；疾〕跗诘娜怆u會出現(xiàn)飲水量增大，進(jìn)食量減小的現(xiàn)象，同時(shí)精神萎靡不愛走動，常常呆立；中期階段的雞會自啄肛門，其排泄物多為白色水樣且不成型；后期階段則表現(xiàn)為肉眼可見的虛弱，經(jīng)常俯臥于地。解剖后會發(fā)現(xiàn)部分病雞的法氏囊與常規(guī)狀態(tài)存在明顯差異，主要表現(xiàn)為黃色膠胨狀，在黏膜上覆蓋奶油色纖維素性滲出物。

5.2 預(yù)防手段

對于傳染性法氏囊病的預(yù)防，除了要保證衛(wèi)生注意消毒外，還可以通過提升母源抗體水平來進(jìn)行預(yù)防，在種雞的18～20周齡和40～42周齡時(shí)需要接種兩次IBD油佐劑滅活苗。由于雛雞受母源抗體作用的持續(xù)時(shí)間有限，因此需要通過注射疫苗的方式獲取免疫能力，養(yǎng)殖人員根據(jù)實(shí)驗(yàn)明確母源抗體持續(xù)時(shí)間，在1日齡階段雛雞群抗體陽性率低于80%的雞群要在10～16日齡注射弱毒疫苗；80%～100%的雞群需要在7～10日齡進(jìn)行檢測，當(dāng)達(dá)到50%的雞群需要在14～18日齡完成注射[5]。

5.3 治療措施

（1）速效管囊散。這種藥物需要混入水或飼料中讓雞服用，屬于高效類藥物，按照每只雞0.5 kg/·bw的比例來調(diào)配，連續(xù)服用4 d左右。

（2）輕度病癥可采用配方A：黃芪比例12%、蒲公英比例12%、馬齒筧比例12%、取葛根量18%、生甘草比例10%，并將其磨碎成粉末狀，將其浸泡到水中熬煮，比例為1 kg：10 L，時(shí)間控制在30 min，在進(jìn)行壓榨，熬制成3 L藥冷卻后服用，1日3次，10 ml/次，時(shí)間控制在4 h以上，持續(xù)12 d。

（3）重度病癥可采用配方B：白芍藥21%，黃芪、檳榔、當(dāng)歸占比11%，肉桂、生干菜以及木香4%，大黃6%，根據(jù)配比進(jìn)行粉碎，按照1 kg：10 L的比例浸泡30 min，加熱沸騰后轉(zhuǎn)文火再熬制20 min，再進(jìn)行壓榨工序，熬制成8 L藥劑，冷卻后供病雞引用，若病癥過程無法自行飲水則需要灌服，間隔3 h服用1次，用量控制在10 ml左右即可。

6 結(jié)束語

肉雞養(yǎng)殖過程中的常見病包括傳染性支氣管炎、病毒性關(guān)節(jié)炎、新城疫病、禽流感以及傳染性法氏囊病。根據(jù)各疾病的臨床癥狀明確診斷方式，提出科學(xué)性、可行性較高的治療措施，同時(shí)養(yǎng)殖者要時(shí)刻關(guān)注肉雞群的發(fā)育情況與日常生活狀態(tài)，進(jìn)行全過程跟蹤，為肉雞提供健康的生長環(huán)境。