欒穎新

編者按：《生活手帖》是日本新生活美學(xué)的代表雜志，主要內(nèi)容為美好的食物、得體的服裝、溫馨的家庭。珍視日常生活的花森安治，是《生活手帖》的創(chuàng)辦者。

花森安治與《生活手帖》倡導(dǎo)的是，在惜物和節(jié)約的前提下過一種好的生活。日本經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以后，這一主張不再受人歡迎，人們開始習(xí)慣于買新東西，用舊了就扔?？赏ㄏ蛎篮蒙畹牡缆氛娴氖沁@樣嗎？如今，我們似乎又需要重讀花森安治了。

花森安治對待生活和金錢有著自己的態(tài)度。他主張在生活中追求美，美是美，美不等于金錢：“任何時代，美好之物都與金錢和閑暇無關(guān)。創(chuàng)造出最美之物的，總是那些經(jīng)過打磨的感知力，注視日常生活的慧眼，還有不懈努力的雙手。”花森安治主張看到事物的美好，而不是事物的價格，把新東西交給孩子的時候要說“這個很美，你要愛惜它”，而不是“這東西很貴，千萬別弄壞了”。

花森安治強(qiáng)調(diào)要節(jié)約，要惜物：“每天使用的工具，看在眼里，仿佛事不關(guān)己。不打磨、不除塵、不修繕。壞了，隨即丟棄；舊了，一扔了事；膩了，立馬換新。自從買了吸塵器，清掃變得馬虎；自從買了電冰箱，食物常被浪費(fèi)。”他反思消費(fèi)至上的風(fēng)氣，質(zhì)問是誰讓人們沉迷于消費(fèi)：“教會我們?nèi)訓(xùn)|西的人，是誰？邊制造東西，邊滿心算計著怎么讓人扔掉它；邊出售東西，邊一味盤算著怎么讓人盡快扔掉后再來消費(fèi)的，又是誰？”

花森安治對穿衣也有自己的價值觀。他認(rèn)為一切衣物都不如人本身重要?！澳闵砩洗┐鞯乃袞|西——從衣、帽、鞋，到腰帶、包、項(xiàng)鏈、胸針、戒指、絲帶、發(fā)飾等，這一切當(dāng)中最美的，是你。你的身體、你的頭發(fā)、你的臉，還有最重要的——你的眼睛。莫要打扮得庸俗無聊，把自身可貴的美好破壞掉。青春之美，多少金錢都買不來。請珍惜，并為之自豪?！被ㄉ€主張不要只關(guān)注能露出來的衣服，也要注意保持內(nèi)衣體面美觀。他說：“現(xiàn)在，請想一想，是不是該停止那種流于表面的、渾濁的時髦打扮了。哪怕沒有新衣，也要認(rèn)真對待內(nèi)衣，請務(wù)必，做一個這樣的人。”

他認(rèn)為打扮得光鮮跟有沒有錢沒關(guān)系，需要做到的是仔細(xì)對待自己擁有的東西。買了十年的皮鞋認(rèn)真保養(yǎng)的話，也會顯得很亮。打扮得光鮮不等于是奢侈，使用的東西如果發(fā)現(xiàn)了毛病，及時拿去修補(bǔ)，花費(fèi)也不會很多。

花森安治還說：“不值得花錢的地方，哪怕一分錢也不花；值得花錢的地方，花多少也面不改色?！钡J(rèn)為，為省錢而浪費(fèi)大量時間和精力的舉動是不可取的，“我們大概窮怕了，對于眼前以金錢形式流出的東西異常敏感；對眼睛看不見的支出，對自己體力心力的支出則異常不敏感。對于過久了捉襟見肘日子的我們，這種觀念不可或缺，甚至值得感激，可一旦根深蒂固，無論是肉體的勞頓還是心神的耗費(fèi)，只要不直接以金錢形式出現(xiàn)，就認(rèn)為是免費(fèi)的，到底還是令人感到羞恥”。

花森安治深諳花錢的樂趣，他說沒什么特定的購物目標(biāo)、不需要像完成任務(wù)似的買東西的時候，手里又恰巧有一筆閑錢，這就有了亂花錢的喜悅感。在聰明開支的前提下，留一筆錢給自己亂花，既不會打亂收支平衡，又能兼顧小放縱的樂趣。

（摘自《讀庫》2022年第2期，知止圖）