陳秀貞(右)傳授采茶經(jīng)驗(yàn)
泉州市泉港區(qū)涂嶺紅茶葉專業(yè)合作社茶葉種植面積282畝,年產(chǎn)值580萬元,利潤56萬元。公司女性員工占比為85%,擁有國家發(fā)明專利授權(quán)2件,榮獲國家發(fā)明專利獎(jiǎng)、中國茶葉科技年會(huì)表彰單位、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)示范單位、福建省級(jí)科技型企業(yè)等稱號(hào)。
泉港區(qū)涂嶺紅茶葉專業(yè)合作社創(chuàng)建了“涂嶺紅”“雨石涂嶺紅”“秀貞紅”等國家工商局注冊(cè)商標(biāo)8枚,發(fā)明了一套完整的“涂嶺輝紅的加工工藝”,入選第四批泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。該基地致力于打造綠色產(chǎn)品,“雨石涂嶺紅”系列產(chǎn)品多次經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心無公害檢測(cè)達(dá)標(biāo),中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室農(nóng)殘檢測(cè)值均為零。
春茶季是茶人最期盼的季節(jié)。春茶醞釀了一個(gè)冬天和一個(gè)春天的精華,每年3月底、4月初,涂嶺漫山遍野的茶樹迎著春光吐露新芽,一壟一壟地在山間排列著,空氣中彌漫著淡淡的香氣。茶農(nóng)們便搶抓農(nóng)時(shí)春光,熟練地在枝葉間采摘著嫩芽。
合作社負(fù)責(zé)人陳秀貞是“福建省三八紅旗手”“泉州市創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新典型”,“涂嶺紅”紅茶制作技藝傳承人。采摘前,陳秀貞會(huì)對(duì)采摘人員進(jìn)行采摘技術(shù)培訓(xùn),教她們采摘出符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉,珍惜茶葉資源。
在陳秀貞的眼里,茶葉是大山的精靈,從種茶、管理茶園、采茶到制茶,不能有半點(diǎn)疏忽。單說采茶這個(gè)環(huán)節(jié),別人都用上了機(jī)器,陳秀貞還是堅(jiān)持手工采茶。她覺得,只有用心、用手與茶葉溫情相伴,采下的茶才有本真的味道。
與茶相關(guān)的一切,是她幾十年的用心感悟,她卻毫無保留地傳授給周邊的姐妹們。采茶女工陳素英說:“剛開始的時(shí)候我什么都不會(huì),陳姐手把手教我怎么采、怎么做。”
作為省重點(diǎn)巾幗示范基地負(fù)責(zé)人,陳秀貞充分發(fā)揮“婦”字號(hào)基地的示范引領(lǐng)作用,采取“合作社+基地+貧困婦女”的模式,吸納周邊婦女通過培訓(xùn)加入合作社,帶動(dòng)更多婦女增收。
合作社經(jīng)常性開展“涂嶺紅紅茶制作技藝”技術(shù)培訓(xùn)班,免費(fèi)為婦女群眾提供茶葉采收、加工、茶園管理等專題培訓(xùn),指導(dǎo)婦女學(xué)習(xí)掌握實(shí)用技術(shù),輻射、帶動(dòng)周邊婦女通過勞動(dòng)致富。每年合作社培訓(xùn)紅茶采茶女能手300余人。
“合作社里絕大部分婦女都來自本村及周邊村的低收入家庭。其中,采茶工采摘時(shí)節(jié)人均日收入150元以上,有效地幫助了這些家庭改善經(jīng)濟(jì)情況?!标愋阖懡榻B說。
涂嶺鎮(zhèn)涂型村村民陳曉梅生活較為困難,陳秀貞得知后,引導(dǎo)她加入合作社,參加合作社舉辦的采摘和茶葉分級(jí)培訓(xùn)班,每季茶葉采收后還可以做茶葉分級(jí),農(nóng)忙農(nóng)閑時(shí)節(jié)都有工做,一年可增收3萬多元。
近年來,陳秀貞積極引導(dǎo)貧困婦女從事紅茶采摘加工,并參股分紅。在她及丈夫吳輝木的帶動(dòng)下,茶園周邊11個(gè)自然村、500多名村民實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
除了開展培訓(xùn)班,為轉(zhuǎn)變村民的觀念和生產(chǎn)方式,陳秀貞夫婦還經(jīng)常奔走于附近村落傳授技藝,讓茶農(nóng)掌握科學(xué)種茶和制茶的本領(lǐng),已有300多名茶農(nóng)直接受益,每戶家庭每季可增收6000-7000元。
陳秀貞表示,將繼續(xù)依托合作社,充分發(fā)揮基地引領(lǐng)帶頭的示范作用,帶領(lǐng)更多農(nóng)村婦女、貧困婦女依靠自己的雙手增收 致富。
陳秀貞(前)帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村姐妹以茶致富
紅茶技術(shù)培訓(xùn)班受關(guān)注
女工在涂嶺茶山采茶