李貴謙

（陽谷縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心，山東陽谷 252300）

0 引言

科學技術水平的不斷進步促使我國人民群眾的生活水平日漸提高，食品安全問題成為了社會各界關注的熱點話題，而牛肉作為人們餐桌上一種常見的食物，牛肉的質(zhì)量直接影響著人們的生產(chǎn)健康，針對此種情況，國家的管理部門應制定嚴格的牛群養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理標準，在全面的疾病防控管理后，避免牛疾病病菌的大量傳播，從而提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的整體水平。

1 春季牛疾病常見類型

1.1 牛肺疫

急性敗血型、水腫型及肺炎型是牛肺疫常見的三種類型，一旦成牛感染相關疾病，在呈現(xiàn)一系列的急性敗血病癥后，致死的概率逐漸提高，一般情況下成牛會出現(xiàn)發(fā)燒現(xiàn)象，體溫會迅速提升至43℃左右，同時，牛群會出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡等癥狀；而肺疫病的成牛和敗血疾病有所差異，此時成牛的呼吸系統(tǒng)受到大量病毒侵害，會出現(xiàn)急促的呼吸情況，在無法正常進食后，牛體的免疫力逐漸下降，如果出現(xiàn)水腫型的肺炎特征[1]，牛體的腹部會逐漸鼓起。

1.2 牛疥癬

通常情況下，牛疥癬病毒的傳染性較強，一旦牛感染此類病毒，就會出現(xiàn)明顯的發(fā)病癥狀，在出現(xiàn)明顯的活動障礙后，肢體會出現(xiàn)異常情況，在較短時間內(nèi)會擴散至全身，在一系列的脫皮病發(fā)癥狀后，將會出現(xiàn)大面積的水泡或者膿包現(xiàn)象，使得牛體表面相關部位會滋生大量細菌，此時養(yǎng)殖者要結合具體的情況，進行藥物治療和管控，在有效的牛疥癬疾病治療期間，促使牛正常生長。

1.3 犢牛腹瀉

在實際的牛群養(yǎng)殖過程中，在春季經(jīng)常會出現(xiàn)相對嚴重的牛體腹瀉現(xiàn)象，以犢牛為主要發(fā)病群體，因為犢牛的日齡相對較短，一旦接觸到外界復雜的天氣環(huán)境，加上可能沒有注意飼養(yǎng)管理，很可能導致其出現(xiàn)腹瀉情況，如果沒有進行及時的治療，可能使得犢牛死亡，進而導致養(yǎng)殖者蒙受不必要的經(jīng)濟損失。與此同時，養(yǎng)殖者還應迅速清理犢牛排出的糞便以及相關排泄物，在進行深度掩埋后，防止大量病菌的傳播[2]。

1.4 牛感冒

在秋冬季節(jié)，整體的氣溫變化相對較大，在反復無常的溫度環(huán)境下，受到各種因素影響，牛體自身的免疫力也會隨之變化，在受到極大影響后，一旦牛舍的溫度達不到牛群正常生長的環(huán)境，出現(xiàn)雨雪天氣時溫度驟變，可能使得牛群產(chǎn)生感冒的病發(fā)效果，養(yǎng)殖者應及時的進行妥善處理，在采用科學的治療與預防管理下，改善牛舍生存環(huán)境，在完善飼養(yǎng)管理方式的情況下，可以定期的對牛舍進行消毒，抑制大量病菌的出現(xiàn)，有效控制牛群出現(xiàn)咳嗽、發(fā)抖、體溫上升等現(xiàn)象。

1.5 瘤胃膨氣

一旦養(yǎng)殖者在飼養(yǎng)期間對牛群喂養(yǎng)大量已發(fā)酵的飼料，并混入新鮮多汁的青草之后，或者是在沒有進行周密分析后，在飼料青草中加入些許精料、豆?jié){后，牛體都會產(chǎn)生瘤胃膨氣的情況[3]。

1.6 有機磷中毒

針對散養(yǎng)的牛群管理，在實際養(yǎng)殖過程中，牛群可能食用了噴灑有機磷農(nóng)藥的青草，在進食不到12h，牛體的口角和鼻孔都會產(chǎn)生大量泡沫，形成呼吸困難的癥狀后，牛的神經(jīng)系統(tǒng)相對紊亂，出現(xiàn)狂躁不安的亂撞情況，最后可能會因為呼吸中樞系統(tǒng)衰竭而出現(xiàn)死亡，同時，一旦牛進食了有害物質(zhì)后，排出的氣體和分泌物都會是大蒜味，養(yǎng)殖者應密切關注這一細節(jié)。

2 牛疾病藥物治療方法和預防措施介紹

2.1 藥物治療管理措施分析

2.1.1 牛肺疫

經(jīng)過畜牧管理人員反復研究探索之下，總結出三種牛肺疫疾病的藥物治療方法，具體如下，首先，可以使用鏈霉素5g或者土霉素4g，在2～3次/d的肌肉靜脈注射后，連續(xù)進行藥物治療一周左右，在密切了解抗生素藥物的使用方式后，可以明顯改善病牛病情惡化；其次，養(yǎng)殖者還可以根據(jù)自身養(yǎng)殖情況進行新胂凡納明藥物治療，在根據(jù)病牛體重進行合理的新胂凡納明藥物比例搭配后，混入適量清水注射病牛體內(nèi)，每天注射1次即可，可以有效環(huán)節(jié)急促的發(fā)病癥狀；最后，即為最為常見的輔助治療，養(yǎng)殖者應重點關注病牛的發(fā)病特點和主要病因，在和獸醫(yī)進行全面交流分析后，制定完整的保護肝臟、補充體液和健胃醫(yī)治方案，例如，可以在清水中加入適量的維生素，并在飼料內(nèi)輔助搭配混有剪碎的胡蘿卜，增加飼料的營養(yǎng)價值性[4]。

2.1.2 流行感冒

一般情況下，在養(yǎng)牛過程中，輕微的牛感冒現(xiàn)狀，牛群管理人員可以不進行藥物治療，只需進行簡單護理即可，如果發(fā)病癥狀相對嚴重，應結合實際的發(fā)病情況對癥下藥。首先，養(yǎng)殖人員可以選擇注射32%的安乃斤或復方氨基比林22～32ml的藥物肌肉搭配，并在其中加入適量的葡萄糖、生理鹽水及安鈉咖，形成比例適中的混合藥液進行靜脈肌肉注射。一旦病情加重，可以在靜脈注射后進行放血治療；其次，可以應用艾灸治療或者針灸放血醫(yī)治，相關人員可以借助三棱針在病牛舌根、耳梢部門進行放血操作，同時用火針刺脾俞穴，在連續(xù)的艾灸百會穴3min治療之內(nèi)[5]，每日1～2次即可；最后，通過中藥醫(yī)治進行流行感冒和具體治療。例如，可以選取、適量金銀花、連翹活、柴.豉、柴胡、前胡、牽牛子等，研磨為細末，在清水中添加。

2.1.3 瘤胃膨氣

第一，對于瘤胃膨氣嚴重的病牛，可以使用人工操作，在瘤胃的最下部插入胃管進行基礎排氣處理，在妥善利用套管針對胃部左側肷窩部位進行放氣，在進行系統(tǒng)放氣處理后可利用針管對瘤胃注射405～505ml液狀石蠟、以及25g左右的魚石脂；第二，也可以選擇具有活性的劑類藥物進行消脹治療；第三，應混合加入505g食醋、105g白酒以及255g搗碎的大蒜在，在混入適量清水后，促使病牛進行大量活動，使得瘤胃內(nèi)氣體及時排出。

2.1.4 有機磷中毒

首先，可以應用阿托品進行肌肉注射，在反復的肌肉注射后，提升治療效果，同時，養(yǎng)殖人員可以結合病牛的體重按照每千克21mg級信你個靜脈注射，藥物主要成分為氧解磷定，并不間斷的使用阿托品，進而改善病牛發(fā)病癥狀，在緩解病牛呼吸急促和肌肉抽搐不良情況后，進行全面的管控。除此之外，也可以使用肥皂水減輕中毒癥狀。

2.2 日常養(yǎng)殖過程中的預防

2.2.1 牛舍的全面清潔管理

做好牛舍環(huán)境的清潔管理是有效預防牛群正常發(fā)育的重要基礎，尤其是在春季牛疾病高發(fā)時期，首先，養(yǎng)殖者更要及時對牛舍的整體環(huán)境進行有效處理，與此同時，飼養(yǎng)人員還應定期集中對必備的飼料槽、飲水設備以及牛柵欄等物體進行清潔打掃，在噴灑適量的消毒處理劑后，確保牛群在較好的無菌環(huán)境下生存，預防大量病菌的滋生、蔓延和擴散。

其次，養(yǎng)殖人員還要逐步意識到疫苗接種的必要性，根據(jù)牛群的生長體征及時按照成長周期進行全面的疫苗接種處理，進而提升自身抗病毒抵抗力和身體各項機能，一旦發(fā)現(xiàn)患病的成牛，應及時的進行隔離操作，在單獨飼養(yǎng)管理下，確保其他成牛不會感染病菌，在有效的藥物治療后，減少牛群的死亡率。

最后，如果出現(xiàn)相對嚴重的牛疾病疫情危機，應嚴格控制進入牛場的人員數(shù)量，使得飼養(yǎng)人員。飼料以及清水都做了相應的消毒處理后才能進入牛舍，同時，對于那些不是無公害的食用牛，應在全面的食品質(zhì)量檢測處理后，在確定整體質(zhì)量后進行銷售，針對那些因患有牛疾病的死亡牛體，應在最短時間內(nèi)將其進行焚燒或者深埋，以便能夠從根源上抑制病菌的傳播，針對那些病情痊愈的成牛、犢牛，應在單獨飼養(yǎng)一段時間進行隔離后，確保病情不再復發(fā)后再歸入正常的牛群中飼養(yǎng)。

2.2.2 定期的牛場各項檢查

首先，當?shù)卣约胺酪吖芾聿块T應加強日常溝通，在全面的技術交流后，制定完整的防疫管理制度，在深入基層養(yǎng)殖用戶內(nèi)部后，對牛群的生長情況、抗病效果，獲取原始的數(shù)據(jù)資料后，并密切關注牛群疫苗接種情況，形成書面記錄歸檔保管，為日后的牛場各項檢查工作奠定夯實的基礎。例如，在對牛場進行管理過程中，應確保牛群處于一個相對干燥且通風的生活環(huán)境，尤其是在秋冬季節(jié)，還要采用有效的措施進行牛舍防寒處理，確保牛群生長在一個較為穩(wěn)定的恒溫狀態(tài)。在夏季，養(yǎng)殖人員可以通過在牛舍內(nèi)噴灑清水來降溫；其次，在日常養(yǎng)殖過程中，不能在牛場內(nèi)部解剖任何尸體，更要禁止狗類、貓類出入相關場所，從而預防寄生蟲出現(xiàn)以及疾病肆意傳播，對于寄生蟲疾病的預防，養(yǎng)殖者應每天對牛體表面進行全面檢查。最后，在多雨高溫的夏季，會存在大量的蚊蟲，這也給病毒復發(fā)提供了機會，加上牛群在夜晚期間會產(chǎn)生大量糞便尿液排泄物，可能直接形成發(fā)酵現(xiàn)象[6]，在產(chǎn)生諸多有毒、有害氣體后，不利于其健康生長，針對此種現(xiàn)象，應使得牛舍生長空間保持通風干燥，及時的清理糞便尿液，在做好滅菌、滅蠅、滅蚊等工作后，購買性能較好的驅蟲藥劑；最后，在基礎的飼養(yǎng)管理過程中，應添加適量藥物預防牛舔到藥劑后誘發(fā)中毒問題，尤其是在牛疾病高發(fā)的春秋季節(jié)，還要重點進行牛蹄病的預防與檢查工作，在保證牛群沒有出現(xiàn)異常進食現(xiàn)象。發(fā)病狀態(tài)后，對牛群的日常活動區(qū)域進行定期清理打掃。另外，還要對金屬硬物和碎石等堅硬物質(zhì)進行清除，防止其對牛蹄造成傷害，進一步預防牛蹄腐蝕。

3 結語

牛疾病的預防和治療 會受到外界各種環(huán)境因素的影響，養(yǎng)殖用戶應在保持牛舍良好生活環(huán)境下做好基礎的飼料管理，確保牛群快速生長，避免各種養(yǎng)殖風險事件的發(fā)生，其次，應投入適當?shù)馁Y金，采購一些質(zhì)量較高的管理設備，并通過科學合理的檢疫管理，處理好牛群疫苗接種工作，在提升牛體自身免疫力的基礎上，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，促進養(yǎng)牛等畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。