浙江大學農業(yè)試驗站(310058) 李玉 孫睿 權曉康
禮品型西瓜具有食用品質好、外觀漂亮、利于采摘等特點,深受消費者喜愛。浙江北部地區(qū)屬于北亞熱帶季風氣候區(qū),雨熱同季,降水充沛,光溫同步,日照較少,氣候溫和,空氣濕潤等特點。同時,地形起伏較大,垂直氣候較明顯。年均氣溫15.6℃,平均相對濕度76%,年均降水量1 309毫米,年均日照時數1 810小時。由于浙北氣候的限制因素,對禮品西瓜栽培設施、栽培技術等條件提出了更高的要求?,F將早熟小型禮品西瓜在浙北地區(qū)立體設施栽培以及病蟲害綠色防控技術介紹如下。
無論是大棚設施栽培或露地栽培,西瓜一般采用爬地栽培。近年來,一些地區(qū)采用立架方式栽培西瓜。適合立架栽培的西瓜品種應具備小果型、早熟、皮薄、糖度高(一般要求中心糖度13%以上、邊緣糖度10%以上),果形美觀。此外,要求品種綜合抗性強,易坐果,不易裂果等。目前,適合浙北地區(qū)立架栽培的西瓜品種有小蘭(黃肉)、拿比特(紅肉)、蘭芯(黃肉)等。
浙北地區(qū)春茬立架西瓜育苗在元旦前后,此時氣候較為寒冷,一般農戶由于設施條件限制,常與大型育苗場或信譽好的育苗公司預訂商品苗,以規(guī)避風險。連茬地、枯萎病嚴重的基地,應采用嫁接育苗。砧木可選擇甬砧5號、甬砧6號等。
冬前精細整地,每畝(1畝=667平方米,下同)施優(yōu)質腐熟有機肥5 000千克,基肥均勻施入種植行。高壟栽培,壟高30~40厘米,畦面寬80~100厘米。由于浙北地區(qū)雨水較多,應做好排水工作,在棚與棚中間開一條40~60厘米的深溝,棚內兩邊開20~30厘米深的溝。
由于禮品西瓜采用立體吊蔓式栽培,一般每畝種植1 200株左右,株距50厘米,行距50~80厘米,定植時選擇根系強壯、子葉肥厚、節(jié)間適中、無病害的壯苗定植。春季定植前地溫應穩(wěn)定通過12℃。嫁接苗定植時,嫁接口應高出土面3厘米以上。
(1)溫度管理西瓜喜溫暖、干燥的氣候,不耐寒。定植后,畦面搭建小拱棚,用透明地膜作小拱棚膜覆蓋,并在地面地膜上灑水一次,使小拱棚膜與地膜粘連,保持小拱棚不透氣(小拱棚膜內有水霧)。待秧苗成活后,根據天氣情況適時揭膜通風或覆蓋保溫;植株倒蔓后撤除小拱棚。
(2)肥水管理伸蔓期根據植株生長情況適當沖施高氮速溶性肥料一次,每畝5~10千克;坐瓜后,結合補水沖施高鉀速溶性肥料,每畝10千克;坐瓜20天前后每畝施高鉀水溶性肥料1~2次,每次每畝1.5~2千克。坐果25天后不再施肥、給水。采收前10天內,如果因地下水位高、或連續(xù)降雨,西瓜有裂果風險時,可用一枚牙簽穿過果柄并留在果柄中以降低瓜炸裂風險。
(3)吊蔓整枝在主蔓長度40厘米左右時,每株保留一主一側兩條蔓,其余側蔓全部剪除。瓜蔓長50厘米左右時開始吊蔓。隨著植株的生長,再及時繞蔓。坐穩(wěn)瓜后,可以不再整枝。
(4)人工授粉西瓜采用人工授粉,瓜的品質較好。一般在上午7—9時,摘取當天開放的雄花,去掉花瓣露出花藥,選擇主蔓第16節(jié)左右盛開的雌花,將花藥輕輕涂抹在雌花柱頭上,并標記授粉日期。為方便坐果后的肥水管理,同期定植的植株盡可能在2~3天內完成授粉。
(5)選瓜吊瓜一般選擇主蔓上的瓜,只有主蔓上的瓜不周正時才選擇側蔓上的瓜;長勢強勁的植株,可以一蔓一瓜。當幼瓜在拳頭大小時吊瓜。一般采用網兜吊瓜。
(6)病蟲害防治蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱;早期易發(fā)生疫病、根腐病、炭疽病,中后期易發(fā)生白粉病、蔓枯病等。應掌握預防為主、防治結合的原則。優(yōu)先采取農業(yè)、物理、生物防治措施,使用化學防治藥劑應符合GB 4285、GB∕T 8321標準,優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法,并注意輪換用藥,合理混用,嚴格控制農藥安全間隔期。
根據品種特點及授粉日期、生長期間的天氣(特別是溫度)情況,評判果實成熟期。一般在授粉后30~35天果實即可成熟。采收時,需要特別注意:一是避免烈日下采收,二是采收時保留一段莖蔓(甚至可保留1~數張葉片),三是采收的瓜要輕拿、輕放。