包玉明

(吉林省雙遼市茂林鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林 雙遼 136405)

0 引言

在夏季肉雞養(yǎng)殖過程中，受到溫度高、濕度大、致病菌等多種因素影響，導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)多種疾病，不僅對肉雞健康生長帶來不利影響，也不利于肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益最大化目標(biāo)的達成。因此需要對夏季肉雞養(yǎng)殖較常出現(xiàn)的疾病類型進行細致分析，并在準(zhǔn)確把握致病因素和發(fā)病癥狀以后，采用針對性措施進行防治，在有效預(yù)防各類肉雞疾病的基礎(chǔ)上，促進肉雞養(yǎng)殖整體效益得到提高[1]。

1 疾病類型

1.1 黃曲霉素中毒

黃曲霉素中毒是夏季肉雞養(yǎng)殖中較為常見的一種中毒癥狀，其發(fā)病原因是夏季溫度過高和濕度較大，為黃曲霉菌繁殖生長創(chuàng)造了良好條件，并且在飼料管理過程中沒有做好飼料儲存與通風(fēng)管理工作，造成飼料霉變，黃曲霉菌繁殖過程中也會產(chǎn)生大量的黃曲霉菌素，當(dāng)進入到肉雞機體中以后，會造成肉雞肝臟出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng)，引起肉雞死亡。當(dāng)肉雞黃曲霉菌中毒以后，會表現(xiàn)出皮膚顏色異常、生產(chǎn)能力下降、持續(xù)性血痢、采食量明顯下降等癥狀[2]。

1.2 肉雞球蟲病

肉雞球蟲病對年齡較小的肉雞帶來的危害更重。引發(fā)球蟲病的原因有很多，如飼料存放不當(dāng)、糞便清理不及時、天氣炎熱、潮濕等。另外，肉雞養(yǎng)殖過程中VA和VK投入不足，導(dǎo)致肉雞營養(yǎng)不均衡，也會造成球蟲病傳播流行。當(dāng)肉雞發(fā)病以后會表現(xiàn)出腹瀉、身體消瘦、機體脫水等癥狀。對于抵抗能力較強的成年肉雞，在感染球蟲病以后，通常不會出現(xiàn)明顯的癥狀，但卻會成為主要傳染源，使肉雞反復(fù)發(fā)病。

1.3 大腸桿菌病

肉雞遭遇多種應(yīng)激因素影響以后，身體抵抗力會明顯下降，而體內(nèi)的大腸桿菌就會表現(xiàn)出明顯的致病性，最終引發(fā)內(nèi)源感染問題。肉雞養(yǎng)殖過程中對雞舍糞便處理不徹底，在高溫天氣影響下，也會為大腸桿菌繁殖傳播創(chuàng)造極佳條件。感染大腸桿菌病后的肉雞，會表現(xiàn)出采食量下降、精神狀態(tài)不佳、排出黃綠色糞便等癥狀，年齡較大的肉雞可能還會發(fā)生肝周炎、心包炎等[3]。

1.4 熱應(yīng)激

受夏季溫度高、養(yǎng)殖密度較大、通風(fēng)條件不佳等因素影響，養(yǎng)殖肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激的概率會明顯升高。肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激以后，表現(xiàn)出頻繁飲水、張嘴呼吸、中度痙攣等狀況，當(dāng)肉雞機體溫度超過休克臨界溫度以后，也會引起肉雞大面積死亡。

2 防治措施

2.1 科學(xué)選種

在進行肉雞養(yǎng)殖時，對肉雞品種進行科學(xué)選擇，可以提高肉雞的抗病能力，并取得較高的養(yǎng)殖效益。

1)在挑選雞苗時，要盡可能選擇生產(chǎn)能力好、抵抗力較強的品種，從根源上減少肉雞養(yǎng)殖疾病的發(fā)生。要嚴(yán)格遵照種禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對肉雞品種進行挑選。在完成肉雞引進工作以后，要及時對其進行隔離觀察，在保證無品質(zhì)問題和符合入場標(biāo)準(zhǔn)以后，才能夠開展肉雞混養(yǎng)活動[4]。

2)肉雞選種除了要考慮肉雞生產(chǎn)能力和抵抗能力以外，還要對肉雞的生長速度和市場需求加以考量。肉雞養(yǎng)殖人員可以深入到市場中，對肉雞相關(guān)的市場信息、變動情況等進行細致了解，根據(jù)消費者對雞肉的喜好和需求對相應(yīng)品種進行選擇?，F(xiàn)階段我國常見的肉雞養(yǎng)殖品種主要有白羽、羅斯、彼得遜等，均具有生產(chǎn)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等特點，一般經(jīng)過6～8周養(yǎng)殖就可以上市銷售。而在西南地區(qū)，黃羽雞種更受歡迎，烏骨雞、黃雞、固化雞等品種也有一定市場。因此，在開展肉雞養(yǎng)殖工作時，最好綜合考慮雞種品質(zhì)、市場實際需求等進行對比選擇[5]。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境控制

夏季溫度較高，濕度較大，為致病微生物和寄生蟲繁殖提供了有利條件，加大了肉雞感染各類疾病的概率，對肉雞健康生長和養(yǎng)殖效益構(gòu)成極大威脅。為防止這一情況發(fā)生，就要對肉雞養(yǎng)殖環(huán)境加強控制。

1)防暑降溫。肉雞的羽毛較為稠密，并且沒有汗腺，體內(nèi)熱量散發(fā)難度較高，肉雞養(yǎng)殖戶要確保肉雞不會受到夏季高溫天氣影響，就要對雞舍溫度加強控制，若雞舍溫度超過了肉雞養(yǎng)殖正常溫度范圍，除了要將雞舍全部窗戶打開以外，還要適當(dāng)增加肉雞飲水頻率。要注意在門窗上設(shè)置鋼絲網(wǎng)，以防止其他飛鳥、動物等進入到肉雞養(yǎng)殖場中；在雞舍內(nèi)放置大量飲水器具，每天進行更換和清洗，到夏季三伏天以后還要加設(shè)灑水裝置對肉雞機體進行降溫，2～3 h噴灑1次；大幅度降低肉雞飼養(yǎng)密度，每個雞舍養(yǎng)殖肉雞最好不超過300只，并使用圍欄將各雞舍隔離開，這樣可以促進空氣流通，降低各類疾病發(fā)生率[6]。

2)控制雞舍濕度。雞舍濕度過大，不僅會影響到雞舍正常散熱，還會給大腸桿菌、沙門氏菌、球蟲等多種致病源的繁殖生長創(chuàng)造極佳條件。夏季需要做好雞舍環(huán)境調(diào)控工作，保證雞舍干凈整潔，降低夏季肉雞養(yǎng)殖中各類疾病發(fā)生率。實際操作中，除了要對肉雞糞便進行定期清理以外，還要保證網(wǎng)面干凈整潔，針對地面平養(yǎng)的肉雞也要及時更換板結(jié)發(fā)霉變質(zhì)的墊料，并將墊料的濕度控制在18%左右，日常養(yǎng)殖中還要對雞舍進行定期打掃消毒，采用噴霧方式對雞舍降溫，要準(zhǔn)確把握使用量，以防出現(xiàn)過度潮濕的情況。

2.3 合理搭配飼料

夏季天氣較為炎熱，很多肉雞都會表現(xiàn)出較為明顯的熱應(yīng)激情況，引發(fā)肉雞采食量下降、抵抗能力降低等問題。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，肉雞進食效率在25℃～34℃時會有所下降，并且隨著溫度不斷升高，肉雞的采食量也逐步遞減，疾病抵抗能力明顯降低。與此同時，隨著夏季溫度不斷升高和雞舍環(huán)境濕度增大，肉雞養(yǎng)殖飼料也很容易發(fā)霉變質(zhì)，會對肉雞生產(chǎn)能力和免疫能力造成極大影響[7]。為防止這些情況發(fā)生，就要合理搭配飼料和開展科學(xué)飼養(yǎng)。

1)夏季選擇肉雞飼養(yǎng)飼料，要以顆粒較小的飼料為主，在方便肉雞進食的同時，也能防止肉雞因食欲下降和飼料顆粒較大出現(xiàn)采食不足的情況。

2)在對肉雞喂養(yǎng)基本飼料以外，還要給予肉雞適當(dāng)優(yōu)質(zhì)飼料，應(yīng)適時添加維生素、氨基酸、礦物質(zhì)類營養(yǎng)物，以滿足肉雞健康生長的營養(yǎng)所需。

3)夏季喂養(yǎng)肉雞還要高度重視水分的科學(xué)攝入，可以在水中融入0.3%的氯化鉀溶液，既能夠改善肉雞夏季進食不足的狀況，又能夠維持肉雞電解質(zhì)和營養(yǎng)平衡，降低疾病的發(fā)生率。

2.4 加強雞場管理

雞場環(huán)境不好是誘發(fā)各類疾病發(fā)生的一項重要原因，因此加強雞場管理顯得尤為重要。除上述提到的降溫和控濕措施以外，還可以采用以下手段進行雞場環(huán)境有效控制。

1)在雞場上面覆蓋一層遮陽網(wǎng)，或者在雞場周圍種植一些枝繁葉茂的樹木，不僅可以起到較好的遮陽效果，還能實現(xiàn)夏季雞場溫度有效調(diào)節(jié)。

2)可以在雞舍進風(fēng)處搭設(shè)水簾，可以起到增強通風(fēng)和降低室內(nèi)溫度的作用，在進入伏天以后，氣溫會持續(xù)升高，這時可以采用高壓旋轉(zhuǎn)噴霧器對雞舍室內(nèi)環(huán)境進行降溫處理，有效抑制雞群出現(xiàn)的熱應(yīng)激反應(yīng)。

3)定期對雞舍進行消毒處理，針對進入養(yǎng)殖場的工作人員和車輛，要嚴(yán)格落實消毒防疫制度，避免將致病細菌帶入雞舍中。

4)針對患病死亡的肉雞，要進行無害化處理，防止因為尸體處理不當(dāng)而引起繼發(fā)感染的情況[8]。

2.5 做好免疫工作

1)根據(jù)當(dāng)?shù)睾拖噜彽貐^(qū)肉雞養(yǎng)殖疫病發(fā)生情況，對合適的疫苗品種進行合理選擇，若所在地區(qū)與相鄰地區(qū)沒有出現(xiàn)某種疾病的發(fā)生史，就不能盲目接種疫苗。

2)根據(jù)養(yǎng)殖肉雞品種的生產(chǎn)規(guī)律和免疫情況，對疫苗進行合理選擇，實際操作中還可以根據(jù)肉雞感染情況進行調(diào)整，防止免疫時期和途徑出現(xiàn)差異，要保證疫苗注射科學(xué)、規(guī)范。

3)建立肉雞檔案，通過檔案對肉雞生長和免疫情況進行詳細記錄，不僅方便檢查和管理，還能推動肉雞養(yǎng)殖的科學(xué)化、規(guī)范化[9]。

2.6 開展對癥治療

當(dāng)養(yǎng)殖肉雞發(fā)生大腸桿菌病、球蟲病、熱應(yīng)激等以后，要想在短時間內(nèi)將疾病發(fā)生帶來的影響降到最低，就要及時采用有效措施進行管控，開展對癥治療。根據(jù)動物疫病防控政策，在養(yǎng)殖肉雞發(fā)生疾病以后，要及時上報當(dāng)?shù)貏游镆卟》揽夭块T，并對肉雞感染疫病進行全面細致的調(diào)查和研究，將染病肉雞與健康肉雞隔離開來，防止出現(xiàn)繼發(fā)感染的情況。

1)雞群出現(xiàn)黃曲霉素中毒癥狀以后，及時對可疑飼料和飲水進行更換，并采用5～19 g硫酸鈉或5 g硫酸鎂一次內(nèi)服，給予雞群大量飲水，對治療急性中毒雞有較好的作用；還可以采用制霉菌素混合到飼料中進行一次喂服，針對中毒死雞、排泄物等也要及時進行處理，以防止二次污染和繼發(fā)感染[10]。

2)感染球蟲病的肉雞需要立即與健康雞隔離，并給予治療，要對糞便和墊料進行清除和全面消毒?？紤]到治療球蟲病的藥物比較多，并且球蟲孢子對藥物具有一定的抗藥性，要避免出現(xiàn)治療不佳的情況，就要采用聯(lián)合用藥、輪流用藥等方式提高球蟲病整體防治效果。要注意肉雞小腸球蟲病和肉雞盲腸球蟲病發(fā)病率不同，治療藥物的敏感度也有所差異，采用磺胺喹酮類藥物治療小腸球蟲病效果更好，采用磺胺氯丙嗪鈉藥物治療盲腸球蟲病效果顯著。

3)專治雞大腸桿菌病的藥物有桿菌清、雙黃連口服液、硫酸新霉素、利福平、氟苯尼考、頭孢腸康等，由于目前大腸桿菌對很多抗生素、磺胺類藥物都有敏感性，也容易產(chǎn)生抗藥性，最好對分離到的大腸桿菌做藥物敏感實驗，選擇合適藥物進行治療，若沒有條件做藥敏實驗，可以選擇痢菌凈、氟哌酸、氯霉素等藥物拌料集中喂養(yǎng)。針對病情較為嚴(yán)重的肉雞，還可以使用慶大霉素注射液，可以及時控制病情蔓延，整個過程還要加強營養(yǎng)，提高肉雞抗病力，使其在較短時間內(nèi)恢復(fù)。

4)針對發(fā)生熱應(yīng)激的肉雞，除了可以采用通風(fēng)、降溫措施以外，還可以在飼料中加入VC、VB6、VB12、VE等，既能夠增強肉雞機體免疫能力，還能夠有效緩解體溫升高；還可以在飲水中添加氯化氨、氯化鉀、琥珀酸鹽等，可以顯著減輕肉雞熱應(yīng)激癥狀。

3 結(jié)語

在夏季肉雞養(yǎng)殖中，雞的疾病發(fā)生率較高。一旦發(fā)生肉雞疾病感染情況，不僅會對肉雞健康生長產(chǎn)生不良影響，還會大幅降低肉雞養(yǎng)殖效益，這時就要加強肉雞養(yǎng)殖中疾病防治工作的研究與分析，通過做好肉雞品種選擇、雞舍環(huán)境控制、科學(xué)飼養(yǎng)管理、加強肉雞免疫、及時開展治療等工作，降低各類疾病發(fā)生率，推動肉雞養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。