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        衡陽市油茶產(chǎn)品電商模式市場(chǎng)效率分析

        2022-12-06 10:04:53包月姣楊慎懷
        現(xiàn)代食品 2022年11期
        關(guān)鍵詞:油茶網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售

        ◎ 包月姣,楊慎懷

        (湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖南 衡陽 421005)

        衡陽市油茶產(chǎn)品要順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流,從而獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。運(yùn)用電商模式進(jìn)行銷售,能夠有效降低交易過程中的成本,減少對(duì)人力物力的損耗,同時(shí)也能突破傳統(tǒng)銷售模式對(duì)于時(shí)間、空間的限制,使得衡陽市油茶產(chǎn)品能夠在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行銷售,有效提高交易效率。就目前發(fā)展來看,大型油茶產(chǎn)品企業(yè),基本上是以線下批發(fā)為主,線上零售為輔。發(fā)展油茶產(chǎn)品電商模式,進(jìn)行線上銷售,能夠拉近消費(fèi)者與油茶經(jīng)營(yíng)者之間的距離,有效增加消費(fèi)者對(duì)于油茶產(chǎn)品的了解,進(jìn)一步擴(kuò)大油茶產(chǎn)品銷售規(guī)模。

        1 運(yùn)用電商模式進(jìn)行油茶產(chǎn)品銷售的不足之處

        隨著智能手機(jī)的普及,越來越多的人選擇線上購(gòu)物,線上購(gòu)物更加方便快捷,能夠滿足人們足不出戶、選擇更加實(shí)惠商品的購(gòu)物需求。但是就目前發(fā)展情況而言,電商模式在發(fā)展中還是存在一定的問題,對(duì)開展油茶產(chǎn)品電商模式具有一定的阻礙作用,這些問題亟待解決[1]。

        1.1 電子商務(wù)行業(yè)缺乏相關(guān)法律法規(guī),市場(chǎng)秩序混亂

        ①電子商務(wù)作為一種全新的線上銷售模式,在法律制度方面還存在規(guī)范缺失的問題,國(guó)家還沒有建立起完善的法律法規(guī)來對(duì)電商模式進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范,導(dǎo)致電子商務(wù)銷售市場(chǎng)的秩序相對(duì)混亂,沒有形成高效的運(yùn)行秩序,電子商務(wù)行業(yè)沒有系統(tǒng)的行業(yè)規(guī)范。②一些企業(yè)對(duì)電商經(jīng)營(yíng)銷售模式?jīng)]有形成準(zhǔn)確認(rèn)知,將線上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)簡(jiǎn)單的看成是產(chǎn)品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致出現(xiàn)不良競(jìng)爭(zhēng)的問題,影響整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的有序運(yùn)行[2]。③由于網(wǎng)絡(luò)支付保障體系中存在的安全問題沒有得到徹底解決,消費(fèi)者在付款過程中,可能會(huì)出現(xiàn)銀行卡密碼被盜用的情況,造成財(cái)產(chǎn)損失。

        1.2 油茶產(chǎn)品企業(yè)對(duì)電子商務(wù)線上營(yíng)銷模式重視程度不夠

        受我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)銷觀念影響,油茶產(chǎn)品企業(yè)由于觀念問題以及對(duì)信息技術(shù)理解不到位,不能很好地適應(yīng)新興電子商務(wù)營(yíng)銷模式。同時(shí),部分相關(guān)企業(yè)對(duì)電子商務(wù)模式也沒有形成正確客觀的認(rèn)知,不能緊隨網(wǎng)絡(luò)時(shí)代發(fā)展的潮流,即便開展“互聯(lián)網(wǎng)+油茶”的營(yíng)銷模式,也沒有真正重視起來,導(dǎo)致在實(shí)際的運(yùn)營(yíng)管理工作中實(shí)施不到位,推廣營(yíng)銷工作也很難順利進(jìn)行。

        1.3 電商營(yíng)銷人才建設(shè)工作落后

        電子商務(wù)營(yíng)銷過程需要有接受過專業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理教育的專業(yè)人才,這些專業(yè)人員具有現(xiàn)代銷售思維,對(duì)電子銷售行業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理也更為熟悉。但是就目前衡陽市油茶產(chǎn)品企業(yè)的電子商務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)來看,企業(yè)并沒有意識(shí)到人才隊(duì)伍建設(shè)的重要性,電子商務(wù)銷售模式的運(yùn)營(yíng)、管理并沒有由專業(yè)的人員進(jìn)行日常維護(hù),而是一直由企業(yè)的工作人員代理。這些工作人員沒有受過專業(yè)的電商運(yùn)營(yíng)培訓(xùn),對(duì)于運(yùn)營(yíng)模式知識(shí)了解程度不夠,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)一些潛在的問題,或者無法及時(shí)采取相應(yīng)措施加以解決,這就會(huì)使問題進(jìn)一步擴(kuò)大化。這種嚴(yán)重缺乏專業(yè)人才,以及營(yíng)銷模式和營(yíng)銷手段都不到位的現(xiàn)狀,導(dǎo)致企業(yè)很難發(fā)揮出增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的作用;在油茶產(chǎn)品企業(yè)電商模式發(fā)展過程中,更容易出現(xiàn)很多影響銷售的問題,對(duì)當(dāng)?shù)亟徊娈a(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有一定的阻礙作用。

        2 油茶產(chǎn)品電商模式的分析

        隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展的普及,越來越多的傳統(tǒng)行業(yè)都開始采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的產(chǎn)品銷售模式。傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)要順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展浪潮,充分利用互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,形成“互聯(lián)網(wǎng)+油茶”的產(chǎn)品營(yíng)銷模式。在銷售過程中開發(fā)多種銷售渠道,促進(jìn)油茶產(chǎn)品的推廣銷售,提高衡陽市油茶產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

        2.1 采用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)營(yíng)銷方式

        (1)采用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)營(yíng)銷方式,能夠有效解決油茶產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展過程中存在的發(fā)展資金不充足、銷售過程中必要成本預(yù)算有限、生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)小而導(dǎo)致產(chǎn)品種類少、總量少,企業(yè)內(nèi)部缺乏專業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)人才,企業(yè)自行構(gòu)建電子商務(wù)營(yíng)銷平臺(tái)營(yíng)銷市場(chǎng)狹小的問題。相比于第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)營(yíng)銷,企業(yè)自行建立網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的過程十分復(fù)雜,前期需要投入大量的資金,對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對(duì)較弱的中小企業(yè)及商戶來說,是一大難題。采用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)營(yíng)銷方式,能夠有效解決這一問題。①運(yùn)用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),交易雙方能夠通過線上完成交易,突破時(shí)間、空間的限制,提高交易效率。②第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)通過整合電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,由專業(yè)人員規(guī)劃支付方式、物流運(yùn)輸、營(yíng)銷模式,對(duì)中小企業(yè)及農(nóng)戶的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。③在營(yíng)銷過程中,第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可以通過視頻、圖片等多種方式,幫助賣方、企業(yè)或農(nóng)戶展示產(chǎn)品,開展多種形式的促銷優(yōu)惠活動(dòng),促進(jìn)商品銷售,使得油茶產(chǎn)品能夠在全國(guó)范圍內(nèi)便捷高效的銷售,使得油茶產(chǎn)品的銷售不單單是在線下進(jìn)行銷售,更能夠拓寬其銷售渠道,面向更大的消費(fèi)群體進(jìn)行銷售。此外,充分利用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷能夠有效突破時(shí)間空間的限制,降低銷售成本,從而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

        (2)通過第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售,能夠有效擴(kuò)大銷售規(guī)模,面向更為廣闊的銷售市場(chǎng),從而擴(kuò)大產(chǎn)品需求,促使當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)品商戶能夠整合當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)品,采用統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行生產(chǎn)、銷售。在前期銷售過程中,企業(yè)并不需要投入大量的資金進(jìn)行銷售平臺(tái)的搭建,只需要在第三方平臺(tái)中發(fā)布產(chǎn)品的相關(guān)信息,包括商品的價(jià)格、質(zhì)量、生產(chǎn)過程等各個(gè)方面,然后充分利用第三方交易平臺(tái)的知名度來吸引消費(fèi)者。通過采取第三方網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式,企業(yè)可以有效控制投資成本,減少人力、物力、財(cái)力的投入,也可以獲得網(wǎng)絡(luò)銷售收入。在第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售,要選擇知名度較高且用戶滿意度較高的平臺(tái),如淘寶、京東、拼多多以及抖音等平臺(tái)。以淘寶平臺(tái)銷售為例,淘寶購(gòu)物平臺(tái)幾乎是每個(gè)人手機(jī)中的必備購(gòu)物App,有龐大的用戶支撐,油茶產(chǎn)品企業(yè)只需要在淘寶注冊(cè)個(gè)人店鋪,完善營(yíng)業(yè)執(zhí)照、對(duì)公賬戶等就可以發(fā)布產(chǎn)品,通過滿減活動(dòng)、店鋪促銷等手段吸引更多客戶,提高客戶忠誠(chéng)度,從而提升店鋪銷售量。

        (3)抖音、快手等App是近幾年新興的一種以社交為主的短視頻平臺(tái),受年輕人的青睞。相比于淘寶、京東、拼多多等傳統(tǒng)電子商務(wù),抖音等社交電商還處于紅利期,運(yùn)營(yíng)人員進(jìn)入時(shí)間相對(duì)較短,人員缺口相對(duì)較大。因此,商家可通過在抖音等平臺(tái)注冊(cè)賬號(hào),進(jìn)行直播帶貨,如直播過程中通過對(duì)油茶產(chǎn)品的介紹,使更多人對(duì)油茶產(chǎn)品有所了解,認(rèn)識(shí)到油茶產(chǎn)品相比于其他產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),從而吸引消費(fèi)者購(gòu)買。為提高銷售量,油茶產(chǎn)品企業(yè)也可以通過邀請(qǐng)網(wǎng)紅或明星進(jìn)行直播帶貨,利用其熱度和粉絲的消費(fèi)能力,增加產(chǎn)品銷量,獲得的收益也將更為可觀。衡陽市油茶產(chǎn)品要想進(jìn)一步發(fā)展,就必須抓住當(dāng)前的電子商務(wù)發(fā)展的契機(jī)。

        2.2 發(fā)展電子采購(gòu)模式

        電子采購(gòu)模式是基于電子商務(wù)環(huán)境下開展的,相關(guān)政府或企業(yè)根據(jù)需要在電子商務(wù)交易平臺(tái)上發(fā)布采購(gòu)信息,或者是通過第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)尋找供應(yīng)商和產(chǎn)品,對(duì)不同廠家的產(chǎn)品進(jìn)行比較,然后選擇出物美價(jià)廉滿足需求的產(chǎn)品,并在網(wǎng)絡(luò)上與商家進(jìn)行洽談,成功后在網(wǎng)上訂貨,然后支付費(fèi)用,最后由賣家通過網(wǎng)絡(luò)線下的物流進(jìn)行貨物配送,完成整個(gè)交易。利用信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)采購(gòu)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理,能夠有效整合企業(yè)資源,幫助交易雙方降低成本,從而提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

        油茶企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行采購(gòu)時(shí),相比于傳統(tǒng)的采購(gòu)模式,電子采購(gòu)模式會(huì)極大降低采購(gòu)成本,且采購(gòu)人員能夠在更短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的采購(gòu)資料信息,使采購(gòu)的主導(dǎo)權(quán)握在采購(gòu)企業(yè)手中,極大地提高了采購(gòu)效率,優(yōu)化了采購(gòu)管理。電子化采購(gòu)能夠在相當(dāng)廣泛的范圍內(nèi)進(jìn)行供應(yīng)商的對(duì)比選擇,從而選出價(jià)格質(zhì)量都更為合適的合作方,促進(jìn)交易公開透明。

        2.3 整合資源,發(fā)展品牌潛力

        就目前油茶產(chǎn)品發(fā)展情況來看,沒有形成強(qiáng)烈的油茶產(chǎn)品品牌意識(shí),導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)于油茶產(chǎn)品認(rèn)識(shí)不足,用戶的接受程度較低,不利于油茶產(chǎn)品的進(jìn)一步發(fā)展。要想促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,必須解決這些問題[3]。①油茶企業(yè)要意識(shí)到宣傳的重要性,進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,如可通過電視廣告、報(bào)紙廣告、拍攝短視頻等多種方式進(jìn)行宣傳,提高油茶產(chǎn)品的知名度,讓更多的人發(fā)現(xiàn)、了解、購(gòu)買使用油茶產(chǎn)品,從而提高油茶產(chǎn)品的品牌影響力,提升發(fā)展?jié)摿?。②要注重提高油茶產(chǎn)品的質(zhì)量,憑借高質(zhì)量,形成好口碑,提升用戶滿意度,從而提升品牌實(shí)力。

        2.4 拓展?fàn)I銷方式

        為了提高油茶產(chǎn)品的銷售量,讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受油茶產(chǎn)品,要做到以下幾點(diǎn)。①油茶企業(yè)需要樹立品牌意識(shí),創(chuàng)新營(yíng)銷方式,以油茶產(chǎn)品降脂降壓、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高作為營(yíng)銷點(diǎn)進(jìn)行宣傳,增加大眾接受度,從而形成品牌效應(yīng)。②油茶產(chǎn)品企業(yè)也要充分利用電子商務(wù)發(fā)展潮流,將油茶產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行結(jié)合,形成“互聯(lián)網(wǎng)+油茶”的發(fā)展模式,建設(shè)特色電子商務(wù)平臺(tái)[4]。③要充分運(yùn)用第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售,拓展油茶產(chǎn)品銷售渠道,擴(kuò)大客戶群體,增加油茶產(chǎn)品的銷售量,促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

        2.5 完善相關(guān)的電商配套體系

        為了發(fā)展油茶產(chǎn)品的電子商務(wù)模式,相關(guān)企業(yè)需要對(duì)一系列的配套服務(wù)措施進(jìn)行完善和加強(qiáng)。物流運(yùn)輸是其中重要的一環(huán),油茶成品交易雙方在線上進(jìn)行交易,線下運(yùn)輸必須通過配套的物流服務(wù)來實(shí)現(xiàn),保證及時(shí)將商品送到客戶手中。物流對(duì)油茶產(chǎn)品的銷量起著直接作用,客戶下單后,商品及時(shí)送達(dá)能夠提高客戶滿意度,因此完善物流體系是發(fā)展油茶產(chǎn)品電子商務(wù)模式的必要環(huán)節(jié),相關(guān)企業(yè)可通過投入大量資金、技術(shù)、人才,確保高質(zhì)量物流服務(wù)的形成。①加強(qiáng)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的配備與完善,增設(shè)與油茶產(chǎn)品生產(chǎn)銷售相匹配的運(yùn)輸車輛,使其能夠滿足運(yùn)輸需要,確保運(yùn)輸安全。②需要增加現(xiàn)代物流的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),通過對(duì)物流服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),加強(qiáng)油茶產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售之間的橋梁[5]。此外,也要對(duì)物流人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。

        3 結(jié)語

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”快速發(fā)展的時(shí)代背景下,為了提高衡陽市油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益,增加茶農(nóng)的收入,傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流,改善種植方法選取優(yōu)良品種實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量,并通過“互聯(lián)網(wǎng)+油茶”的模式拓展銷售渠道,使得衡陽市油茶產(chǎn)品能夠面向全國(guó)進(jìn)行銷售。通過電子商務(wù)模式進(jìn)行銷售,能夠在最大程度上打破時(shí)間、空間的局限性,促進(jìn)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)聚集,降低銷售成本,增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入。近年來,衡陽市正圍繞打造中國(guó)油茶第一強(qiáng)市目標(biāo),建設(shè)成中國(guó)第一個(gè)油茶特色小鎮(zhèn),從而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展而奮斗。

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