◎葛取兵

在鄉(xiāng)村，不僅有我質(zhì)樸勤勞的父老鄉(xiāng)親，更有一大堆蓬蓬勃勃的花花草草，知名、不知名的，一歲一枯榮，因?yàn)樗鼈兒?jiǎn)單的存在，才讓鄉(xiāng)村世界變得如此豐富多彩。

——作者題記

川芎

母親七十有三，每年總會(huì)來(lái)城里小住幾天。來(lái)時(shí)一定會(huì)給我捎上一小包剪得碎碎的川芎。一進(jìn)門(mén)，那股熟稔的香味就彌漫在我小小的居室，暖暖的很貼心。

川芎是一味中藥，而且用途較為廣泛。在我的家鄉(xiāng)，川芎卻是泡茶的好材料，飯后，尤其是大魚(yú)大肉吃多了，肚子脹脹的時(shí)候，母親總會(huì)泡上一杯濃濃的川芎茶，而且一定要加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。一杯下肚，真的有順氣消食化膩的感覺(jué)。這是母親的母親的母親一代一代傳下來(lái)的。外鄉(xiāng)人卻是喝不慣的，那股濃郁的味道完全是一股地地道道的中藥味，不知為何到了我們的口中卻成了上等飲品，落口逍遙。

剛調(diào)進(jìn)城里工作，累了煩了，我常常在辦公室給自己泡上一杯川芎茶。開(kāi)始同事總會(huì)用迷惑的眼光偷偷地瞄我?guī)籽郏麄兓蛟S認(rèn)為我有什么怪病，需要天天喝幾杯中藥，他們甚至有些可憐我，但又不好意思問(wèn)我，卻有一絲不解。很多人都知道茶解藥性，吃中藥時(shí)，醫(yī)生就會(huì)叮囑，少喝茶，多喝白開(kāi)水，為何我又要與茶葉共飲？時(shí)間久了，他們才問(wèn)個(gè)究竟，你這是喝的什么中藥？

我一笑，這是茶——川芎茶，是老家的味道。他們疑惑的臉上似乎有些豁然開(kāi)朗，但一定又有更多的不解。他們無(wú)法理解我與川芎所擁有的一種更微妙、更深切、更具情分的關(guān)系?；赝x鄉(xiāng)的行程，三十多年的風(fēng)雨漂泊，多少酸甜苦辣，因?yàn)橛羞@一枚小小的川芎，一路走來(lái)才顯得如此溫暖。

在我的家鄉(xiāng)，川芎確實(shí)是用來(lái)泡茶的，誰(shuí)也沒(méi)有把它當(dāng)成一味中藥。川芎加茶葉是老祖宗留下來(lái)的飲品里的黃金搭檔。我的家鄉(xiāng)位處鄂南與湘北交界，是一個(gè)千年古鎮(zhèn)——桃林鎮(zhèn)，在地圖上很難找到，好不容易尋到，只是一個(gè)小小的點(diǎn)。古鎮(zhèn)離長(zhǎng)江不遠(yuǎn)，街是依河而建，明清時(shí)期，卻是湘北地區(qū)的邊貿(mào)重鎮(zhèn)。一條河，就相當(dāng)于現(xiàn)在的高速公路，鄉(xiāng)下的茯磚茶、稻谷、桐油等土特產(chǎn)，都是沿河流乘船直漂洞庭湖，再經(jīng)長(zhǎng)江，香遍全國(guó)，最有名的是茯磚茶，還漂洋過(guò)海到國(guó)外。后來(lái)，有了公路、鐵路，水路漸漸就冷落了，如今也是風(fēng)光不再，昔日繁華的碼頭只剩下河灘上幾個(gè)深深的樁洞了，張望天空，似乎在回味往日的場(chǎng)景。

故鄉(xiāng)的茶道還是有講究的，平時(shí)在家里一般喝的是普普通通的綠茶，清明谷雨時(shí)采摘，制作有些粗糙，多是洗水茶，味道要清淡得多。夏天喜歡喝山椒子茶，清涼消火。來(lái)客了，一定得沖上一杯雞蛋紅棗紅糖茶，稍坐片刻，如果飯還要個(gè)把時(shí)辰，還要泡上一杯陰米泡里茶，飽飽肚。接著就是一杯芝麻豆子茶。受到主人的盛情款待后，酒足飯飽，不時(shí)會(huì)來(lái)幾個(gè)嗝。此時(shí)，就該來(lái)一杯熱熱的川芎茶了。開(kāi)水一定要滾燙，泡出的茶才香。

我的家住在古鎮(zhèn)的下街，父親是一名鐵匠，母親是草帽編織工人。年少時(shí)，印象很深的是，晚飯后，母親總會(huì)給父親泡上一杯川芎茶，有一股怪怪的味道。年幼的我，故意捏著鼻子躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。有時(shí)，父親也會(huì)逗逗我，拉著我的手，用雙腳摟住我，非要我喝一口，我也會(huì)皺著眉頭，怯怯地抿上一小口，然后躲到一邊去吐了。有時(shí)也會(huì)嘗試喝一口，其實(shí)，并沒(méi)有什么苦味，只是怪怪的，過(guò)后，卻有一種舒暢。父親說(shuō)，有一天，你愛(ài)上這茶，就長(zhǎng)大了。鄉(xiāng)下的老人常常會(huì)說(shuō)上一句，小孩喝涼水，大人喝熱茶。

記得自己主動(dòng)喝第一杯熱茶，應(yīng)該是讀初三的時(shí)候。學(xué)習(xí)累了，竟然想喝一杯熱茶。母親給我泡上一杯熱熱的川芎茶，放在我桌上?？粗爸鵁釟獾牟?，翠綠的茶葉，褐色的川芎片，在開(kāi)水中上下翻騰，如云霞般綻放，溢出那或如春雨般清潤(rùn)的陣陣幽香。淺淺地小啜一口，一股熱氣經(jīng)口入肚，直貫全身。慢慢地，一杯茶下肚，頭清了，身輕了，好像一股精氣神盈滿周身，書(shū)本上的字跡似乎格外醒目，一個(gè)個(gè)看起來(lái)意豐韻足，靈動(dòng)可喜，連紙面也顯出幾分和靜體貼來(lái)。

我是真心喜歡上了這杯茶。

后來(lái)，有了安徽的紅茶、西湖的龍井、云南的普洱、福建的烏龍，也有了茉莉花茶、菊花茶、枸杞茶，名目繁多，但我的最愛(ài)依舊是一杯川芎茶。茶葉，是母親親手采的清明茶，用開(kāi)水撈一撈，殺青，再用手搓揉幾輪，茶汁淡了，卻多了清香。放在屋里晾干，有時(shí)也會(huì)用鐵鍋慢慢地焙干。川芎是從鄉(xiāng)下買的小籽土川芎，洗凈泥沙，再放在太陽(yáng)下曬個(gè)半干。坐下歇息時(shí)，手卻沒(méi)有閑著，拿出川芎，剪得細(xì)細(xì)碎碎的，用玻璃瓶裝好。每年母親會(huì)給我捎上幾包。夜深人靜時(shí)，一本書(shū)，再泡一杯茶，拈一揖茶葉，放上幾粒川芎，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，在這熟稔的香味中，過(guò)去那些浸潤(rùn)著得與失、愛(ài)與恨的歲月，在水霧中忽隱忽現(xiàn)。

川芎是多年生草本植物。在鄉(xiāng)下，多種在屋前屋后向陽(yáng)的山坡或菜地，巴掌大的地方就足夠了。第一次看到川芎是在鄉(xiāng)下的舅舅家，還鬧了一個(gè)小小的笑話，我指著一堆葉子像胡蘿卜葉的植物，大談胡蘿卜，結(jié)果舅舅對(duì)我說(shuō)，這是川芎。我的臉一紅，還好，沒(méi)有外人。川芎的根莖較為發(fā)達(dá)，形成不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，具有濃烈香氣。初看到川芎時(shí)，并沒(méi)有多少好感，因?yàn)樗耐庑问执植冢砻娉庶S褐色或黃棕色，有很多的皺縮和隆起的輪節(jié)，像一個(gè)滿臉滄桑的老人，有多少故事不為人所知。不起眼的川芎，卻是香氣濃郁，開(kāi)始時(shí)味有點(diǎn)兒苦，甚至有點(diǎn)兒辛，舌頭有一種麻麻的感覺(jué)，過(guò)后卻有一種微甜。藥書(shū)載，川芎常用于活血祛瘀行氣，祛風(fēng)止痛，其辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達(dá)巔頂；又入血分，下行可達(dá)血海。昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達(dá)、止痛等功能。

四川人對(duì)川芎更有一種親密的情愫，據(jù)說(shuō)全國(guó)絕大多數(shù)的川芎出自這里，而且四川人還把川芎作為一種食材，有川芎鴨、川芎煮田螺、川芎白芷燉魚(yú)頭等，甚至還把它當(dāng)作熬粥的原料。我想，哪一天轉(zhuǎn)到了四川，一定要好好地品嘗這幾種菜肴，再熱熱地喝上幾大碗川芎桃仁粥。

菖蒲

在江南一帶，五月初五——端午節(jié)，農(nóng)家的門(mén)楣、窗欞上總會(huì)斜插幾根艾蒿與菖蒲。 “手執(zhí)艾旗招百福，門(mén)懸蒲劍斬千邪。”鄉(xiāng)下人隨口誦吟的這句詩(shī)，將艾蒿與菖蒲的作用展現(xiàn)得淋漓盡致。

南方多山亦多水。高高低低的山巒峰谷中，只要有水聲潺潺的地方，一定會(huì)有菖蒲，三個(gè)一叢五個(gè)一簇，散落在水邊的石縫間、巖石旁、樹(shù)蔭下，挺水臨石、青青蔥蔥，生機(jī)盎然，一副富有而滋潤(rùn)的姿態(tài)，讓你不得不多看它一眼。不看則已，就這么一眼，你就記住了這個(gè)叫“菖蒲”的水草。

菖蒲與水為鄰，依山為伴，倚石而立，與清泉相擁，與清風(fēng)對(duì)語(yǔ)，葉具劍脊，根似白玉，便有了水的溫情與柔媚，有了山的剛毅與倔強(qiáng)。明代詩(shī)人戚龍淵作詩(shī)云：“一拳石上起根苗，堪與仙家伴寂寥。自恨立身無(wú)寸土，受人滴水也難消?！备菍?xiě)出了菖蒲盤(pán)根結(jié)節(jié)屹立于山巖石縫之中的風(fēng)骨氣節(jié)。

菖蒲寂寥地生活在大山之腳、河灘之緣，與世無(wú)爭(zhēng)。寒冬剛盡，春的腳步才開(kāi)始踏響，萬(wàn)物還在冬眠中未醒，菖蒲就早早地冒出嫩綠的頭，一副精神抖擻的樣子；卻又與眾草不同，不忙于開(kāi)花，待到入夏，菖蒲才開(kāi)出一束碎碎的淡黃的小花，因其穗狀花序呈蠟燭狀，故又稱水燭。在溪水邊，劍葉盈綠，白花透姣，亭亭玉立，飄逸而俊秀，不時(shí)有兩三只竹雞，抑或是成雙成對(duì)的鴛鴦，在水中恩愛(ài)地游蕩，構(gòu)成了一幅美麗的水墨畫(huà)。

看到菖蒲，一定會(huì)想到屈原。明朝戲曲家湯顯祖就寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)“獨(dú)寫(xiě)菖蒲竹葉杯，蓬城芳草踏初回。情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來(lái)”。以此寄托哀思，憑吊屈子。時(shí)光的渡船，滄浪之水滔滔。2000多年了，楚國(guó)的后裔，依舊不舍地懷戀你。

我的家鄉(xiāng)在洞庭湖邊，就是屈原曾經(jīng)流浪的地方。行走在洞庭湖畔的南岳坡、梅溪橋、麥子港，懷想2000多年前，說(shuō)不定正是屈原歇足抑或賦詩(shī)之地。如今每年端午節(jié)，處處龍舟，粽葉飄香。穿越過(guò)2000多年的歷史時(shí)空，屈原和端午，沉淀進(jìn)中華民族的文化與精神之中，永遠(yuǎn)不會(huì)老去?！拔逶挛?，是端午，背個(gè)竹簍入山谷；溪邊百草香，最香是菖蒲?！?/p>

其實(shí)，艾和菖蒲與屈原并無(wú)多大關(guān)聯(lián)。在民間，端午節(jié)紀(jì)念屈原多是劃龍舟，包粽子。而菖蒲則與避邪有關(guān)。農(nóng)歷五月，早在先秦時(shí)期，就有惡月、兇月之說(shuō)。此時(shí)漸入熱夏，濕熱彌漫，人很容易得病。菖蒲是一種天南星科多年生草本植物，含揮發(fā)性芳香油，有提神、通竅和殺菌的作用。我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗中，端午節(jié)前后，時(shí)興在門(mén)上插艾蒿、懸菖蒲，以菖蒲作劍、以艾作鞭，以此退蛇蟲(chóng)、滅病菌、驅(qū)毒邪。門(mén)前掛艾草和菖蒲，按《紅樓夢(mèng)》中文雅的說(shuō)法，是“蒲艾簪門(mén)”。這其中，有一份虔誠(chéng)，更有一份美好的期冀。

至今不少地方仍有沐蘭湯的習(xí)俗，端午日用煎菖蒲、艾草、鳳仙、白玉蘭等花草或柏葉、大風(fēng)根、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，可治皮膚病、去邪氣。菖蒲酒深受鄉(xiāng)人喜愛(ài)，其酒性溫味辛。美酒飄香，其樂(lè)融融。怪不得北宋文壇領(lǐng)袖歐陽(yáng)修有詞云：菖蒲酒美清尊共，葉里黃驪時(shí)一弄。只可惜，菖蒲酒已離我們遠(yuǎn)去，無(wú)法尋覓，我多么想飲一飲菖蒲酒，最好一醉方休，夢(mèng)里不知身是客。

古人夜讀，常在油燈下放置一盆菖蒲，就是因?yàn)檩牌丫哂形娇諝庵形m的功能，可免燈煙熏眼之苦。如今在鄉(xiāng)村的夏、秋之夜，有月無(wú)月，搬一把竹椅，搖一柄蒲扇，端一壺清茶，三五人于曬谷場(chǎng)，或坐或蹲或站或靠，扯古論今，天南地北，在身邊燃一堆菖蒲、艾葉，少了蚊蟲(chóng)的騷擾，夜風(fēng)習(xí)習(xí)，情意融融……

“風(fēng)斷青蒲節(jié)，碧節(jié)吐寒蒲?！陛牌咽且环N高潔的香草，其盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，葉纖細(xì)多節(jié)、青綠可愛(ài)，與蘭花、水仙、菊花并稱為“花草四雅”。 傳統(tǒng)的中國(guó)文人，以特別的方式表達(dá)著對(duì)它的青睞。他們把菖蒲莊重地移植到身邊——在書(shū)桌旁放置，日夜相伴。菖蒲、古石、香櫞、炮仗、砂壺……在傳統(tǒng)的清供圖中，菖蒲總是翠翠的，文文靜靜，昌茂俊秀，一派天然恬靜之美，讓人過(guò)目難忘。菖蒲平素吸取天地間的靈氣，立身于塘畔溝旁，是能入得煙火平實(shí)的雅。菖蒲是養(yǎng)性悟道之物，漸漸地使雜亂的情、浮躁的心，慢慢地開(kāi)始走向?qū)庫(kù)o，找到人生旅途的歸宿，不再流浪。

魚(yú)腥草

一立春，江南的土地就被太陽(yáng)溫暖成了植物們的小棉襖，許許多多知名或不知名的草呀、花呀，就咕嘟咕嘟地直往外拱，小心謹(jǐn)慎地探出頭來(lái)，慢慢張開(kāi)了眼，這一張眼，季節(jié)就被望成了春。

在我的家鄉(xiāng)，山坡、溝渠、田壟、菜園子邊上到處生長(zhǎng)著密實(shí)的植被，熱熱鬧鬧的，恣意泛濫，仿佛隔了一個(gè)冬天，大家都來(lái)趕趟兒，說(shuō)說(shuō)冬季的悄悄話了。在這叢中，有一種叫魚(yú)腥草的小草。它的別名也很有趣，側(cè)耳根、豬鼻孔等，如鄉(xiāng)間娃崽的小名，充斥著詼諧與溫馨。

其實(shí)，我先前對(duì)魚(yú)腥草并無(wú)多大好感，甚至是有些厭惡，在于它那種近乎霸道的氣味。記得年少時(shí)，在雜草叢生的溝渠旁邊，我看到一大壟很特別的野草，心形的葉子碧綠翡翠，開(kāi)著一朵朵小小的白花，花中一根黃黃的蕊柱。我伸手摘了一朵花，想聞聞它的香味，不料一股濃郁的魚(yú)腥臭味撲鼻而來(lái)，令人作嘔。我立馬把花扔到地上，心中竟然有了受騙的感覺(jué)，又恨恨地踩了兩腳。

母親對(duì)我說(shuō)，這草叫魚(yú)腥草，正因?yàn)樗哪欠N怪味而得名，但它不是毒草，卻是一株農(nóng)家人喜愛(ài)的中藥。不過(guò)魚(yú)腥草確實(shí)亦食亦藥。

母親的話雖沒(méi)有緩解我對(duì)魚(yú)腥草的偏見(jiàn)，但隨著歲月的更替，時(shí)光的流逝，魚(yú)腥草在我心中的陰影漸漸淡去，并成為我生活中一個(gè)不可多得的伙伴。

后來(lái)我知道了，魚(yú)腥草是一種很常見(jiàn)的草本植物。它的生命力很強(qiáng)，樂(lè)水喜陰，傍水而居，在路邊、地坎、樹(shù)木、雜草叢中到處都是。葉子背面是紫紅色的，紫紅透過(guò)葉脈浸在綠色的葉面上，顏色極醇和，大片大片地長(zhǎng)著也不惹人眼。

在我的家鄉(xiāng)，魚(yú)腥草是一種佳肴。最簡(jiǎn)單的做法是洗凈后，切碎拌上醋、姜、蔥、香油等生吃，也可以燉、炒、做湯、腌漬等。魚(yú)腥草的根、莖、葉各有做法。我曾經(jīng)到過(guò)遵義，那里有道招牌菜，就是折耳根炒臘肉——他們管魚(yú)腥草叫折耳根。還有一道菜，頗有詩(shī)情畫(huà)意，叫“滿山紅翠”，也就是涼拌魚(yú)腥草的葉子，味道出奇地清香：吃在嘴里，脆脆的，涼涼的，越嚼越有味。當(dāng)?shù)剡€有個(gè)說(shuō)法，看一個(gè)人是不是正宗的貴州人，只要看他喜不喜歡吃魚(yú)腥草，只有土生土長(zhǎng)的貴州人，才能把魚(yú)腥草吃得津津有味。

通過(guò)三維遙感解譯可以獲取地質(zhì)災(zāi)害的要素信息，確定滑坡、崩塌的類型、規(guī)模、分布特征，建立基于三維虛擬環(huán)境的地質(zhì)災(zāi)害類型、規(guī)模及分布數(shù)據(jù)庫(kù)。

母親常把挖回來(lái)的魚(yú)腥草去掉葉子和須莖，只留根莖，洗得白白的，切碎和雞蛋一起炒。嫩嫩的雞蛋、脆生生的魚(yú)腥草，一口嚼下去，滿口生香。它的香味很濃烈，夾一點(diǎn)土腥氣，還有一點(diǎn)奶香味，我至今也不知道該怎樣形容那是一種什么類型的香。如今，魚(yú)腥草作為一種營(yíng)養(yǎng)保健的野菜，正在被越來(lái)越多的人所接受。

最早吃魚(yú)腥草的應(yīng)該是勾踐了，早在兩千四五百年前，江浙一帶就有很多人開(kāi)始吃起了魚(yú)腥草。魚(yú)腥草在歷史上頗有名氣，就是因?yàn)樗c “三千越甲可吞吳”的越王勾踐有一段不解之緣。

相傳當(dāng)年越王勾踐臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國(guó)強(qiáng)大起來(lái)。但回國(guó)的第一年就碰上了罕見(jiàn)的荒年，百姓無(wú)糧可吃。勾踐帶領(lǐng)臣民滿山遍野尋找著可以果腹的東西。魚(yú)腥草，便是他們渡過(guò)難關(guān)的救命野菜代表。身邊哪里還有比魚(yú)腥草更多生、更易尋、采了一茬只要一陣雨又出一茬的野草呢？

勾踐歸國(guó)后的那一番苦行是誰(shuí)都得為之感動(dòng)的?！吧碜愿?，夫人自織；食不加肉，衣不重采；折節(jié)下賢人，厚遇賓客，振貧吊死，與百姓同其勞?！薄妒酚洝分羞@幾句話，應(yīng)該沒(méi)有絲毫夸張。

勾踐是率領(lǐng)國(guó)人復(fù)了仇，并為越國(guó)留下了那么一種極其寶貴的不屈不撓的精神——至今紹興還被人稱為“報(bào)仇雪恨之鄉(xiāng)”。這與魚(yú)腥草密不可分。

據(jù)說(shuō)魚(yú)腥草的別名“蕺菜”，就是當(dāng)初“饑菜”的文雅叫法。現(xiàn)在紹興還有蕺山，據(jù)說(shuō)便是當(dāng)年勾踐君臣采食蕺菜的地方。

我們吃魚(yú)腥草，就算最能保持原氣味的涼拌法，也要加一些調(diào)料，如醋、鹽、糖，講究些的還要加上些香油、蒜末、淮揚(yáng)干絲什么的。但擺在勾踐君臣面前的魚(yú)腥草，卻應(yīng)該是不加任何調(diào)味料的。

魚(yú)腥草是一種菜，更是一味藥。此山鄉(xiāng)野物獨(dú)擁一漢字——“蕺”?！短票静荨繁阌小稗恕敝d?！侗静菥V目》中釋名曰：“蕺字，段公路《北戶錄》作蕊，音戢，秦人謂之菹子。菹、蕺音相近也。其葉腥氣，故俗稱為魚(yú)腥草?！敝嗅t(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排癰療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究表明，魚(yú)腥草含有豐富的黃酮成分，能保持血管柔軟，可防治因動(dòng)脈硬化引起的高血壓、冠心病等。堅(jiān)持喝魚(yú)腥草花茶還能治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛、過(guò)敏性鼻炎等。

其實(shí)在農(nóng)村，夏季一來(lái)臨，很多鄉(xiāng)人就會(huì)采一些新鮮的魚(yú)腥草，煎成湯水。湯色如紅茶，氣味辛香。條件好的，還會(huì)加一點(diǎn)白糖，就成了農(nóng)家仔最早的飲料了。母親常常說(shuō)，“喝了魚(yú)腥草湯，清熱敗火解毒，一年四季不生病不生瘡”。魚(yú)腥草陰干后，不但沒(méi)有腥氣，而且微有芳香，在加水煎汁時(shí)，則揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣。

在我的老家，魚(yú)腥草常用于無(wú)名腫毒及蚊叮蟲(chóng)咬的止癢消炎。有年夏天晚上，我在燈下看書(shū)。從窗外飛進(jìn)一只比葵花子還小的黃背甲小蟲(chóng)，落在我的大腿褲子上。我順手一拍，蟲(chóng)未打死，飛了，留下了一點(diǎn)尿，我也沒(méi)當(dāng)回事。第二天早上起床后感覺(jué)大腿上奇癢，卷起睡褲一看，只見(jiàn)昨晚遭蟲(chóng)尿處，紅腫一塊，并起了一個(gè)豆瓣大的水皰。奶奶連忙采了幾片魚(yú)腥草的鮮葉，搗爛后敷于患處，隔天就退了紅腫，水皰也干癟了。

在歷史變遷發(fā)展中，魚(yú)腥草一直扮演藥、食兩用的角色，為民眾養(yǎng)生保健、防病治病發(fā)揮著作用。

智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山。魚(yú)腥草同樣喜水，其骨子里就浸潤(rùn)著智者的情懷。

南宋有位詩(shī)人張侃在其《拙軒集》卷二中有《采蕺歌》，詩(shī)云：“采蕺采蕺蕺漸綠，蕺山昨夜雨沾足。越女提籃入市中，論價(jià)不止金與玉。開(kāi)時(shí)花似蕎麥花，亦能蔓生走長(zhǎng)蛇。龍肝鳳髓久無(wú)味，卻尋野蔌新矜夸。聲名在世多相忌，最厭薰蕕同一器。我歌采蕺非虛辭，采蕺歌中有深意?！睆堎?duì)魚(yú)腥草充滿了敬佩，贊美蕺菜是薰（香草），而不是蕕（臭草），告誡人們勿因其野生而輕視之。

我在湘楚之地長(zhǎng)大，雖幼時(shí)不喜此物，如今常?；氐郊亦l(xiāng)，一定會(huì)到山坡上采一把魚(yú)腥草回家。在黃昏的陽(yáng)光下抱著滿懷的香草，其實(shí)比什么都快樂(lè)。