倪虹霞 王 旭 李向莉 周 婷 朱 焜

貴州航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 貴陽 550000

隨著我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中所占的比重逐漸增大，從2015年占比超過50%到2020年占比達(dá)54.5%，服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)地位日趨顯著。為了能夠積極、主動(dòng)地參與本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，高職教育必須靈活面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。針對(duì)勞動(dòng)力市場對(duì)嫻熟雇員的需求，高職教育最佳的應(yīng)對(duì)方式是制定一個(gè)有效的、組織良好的頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，幫助市場培養(yǎng)出有用人才，減少高等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的輟學(xué)率及待業(yè)率，促進(jìn)未來職業(yè)的發(fā)展。有研究者提出［1］，企業(yè)、高校以及學(xué)生之間的合作，能夠幫助識(shí)別學(xué)生的不同需求、期望、興趣，從而實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育為社會(huì)、為企業(yè)培養(yǎng)卓越人才的目的。根據(jù)Hussien和La Lopa的觀點(diǎn)，學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素在于：學(xué)生的自我主動(dòng)性、學(xué)校給予的支持、實(shí)習(xí)崗位的特點(diǎn)等。從學(xué)生給出的反饋信息看出，實(shí)習(xí)崗位的特點(diǎn)是他們最關(guān)心的內(nèi)容。一個(gè)組織結(jié)構(gòu)良好的實(shí)習(xí)環(huán)境，能為學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和勞動(dòng)報(bào)酬。

一、理論背景

“校企合作、工學(xué)結(jié)合”是利用學(xué)校與企業(yè)的各自優(yōu)勢資源，通過高職院校與企業(yè)之間的相互合作而開展的一種產(chǎn)教研一體化的人才培養(yǎng)形式［2］。它是高職院校體系中的一種學(xué)習(xí)方式，工學(xué)結(jié)合使職業(yè)教育更接近于學(xué)術(shù)教育。為了在市場中進(jìn)行戰(zhàn)略定位，高職院?？梢酝ㄟ^各種形式的專業(yè)培養(yǎng)來幫助學(xué)生提高職業(yè)技能、了解企業(yè)文化、了解自己的職業(yè)生涯。工學(xué)結(jié)合的關(guān)鍵在于將課程中所學(xué)到的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐進(jìn)行整合，從而使學(xué)生成為一名積極、主動(dòng)、合格的畢業(yè)生。然而，任何類型的工學(xué)結(jié)合要想成功實(shí)施，所有參與者之間的密切聯(lián)系是必要的［3］。

工學(xué)結(jié)合的受益者包括企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生。對(duì)于企業(yè)來說，工學(xué)結(jié)合為它節(jié)省了對(duì)即將入職人員在長期培訓(xùn)中產(chǎn)生的時(shí)間消耗和培訓(xùn)費(fèi)用；對(duì)學(xué)校來說，因?yàn)樾袠I(yè)的需求促進(jìn)了相關(guān)的、吸引學(xué)生就讀的課程和專業(yè)的創(chuàng)建；對(duì)學(xué)生來說，通過工學(xué)結(jié)合促進(jìn)了他們理論結(jié)合實(shí)踐的能力，提高了他們的就業(yè)力。頂崗實(shí)習(xí)的主動(dòng)性有助于所有利益相關(guān)者之間的聯(lián)系，并創(chuàng)建出一種環(huán)境，確保高等職業(yè)教育的相關(guān)專業(yè)具備行業(yè)所需的最新知識(shí)和技能。

然而，實(shí)習(xí)期間的負(fù)面經(jīng)歷可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生萌生不滿情緒，從而影響他們未來的從業(yè)選擇［4］。為了克服這些問題，高職院校的老師需要經(jīng)常與企業(yè)招聘人員聯(lián)系，而實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師也應(yīng)接受相應(yīng)的培訓(xùn)，為頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生提供準(zhǔn)確的指導(dǎo)，并給予建設(shè)性的反饋，最終幫助學(xué)生順利圓滿地完成他們的工作?？傊W(xué)結(jié)合為學(xué)生提供了直接的體驗(yàn)，讓他們能夠最大限度地消化課堂學(xué)習(xí)中獲得的知識(shí)與技能。

二、研究方法

本研究旨在考察高職生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的態(tài)度，以及探究學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的影響因素，研究采用問卷調(diào)查的方式對(duì)到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。參與研究的對(duì)象為在貴陽市某酒店頂崗實(shí)習(xí)的高職學(xué)生。

研究中使用的調(diào)查問卷包含三個(gè)子問卷：人口學(xué)數(shù)據(jù)、七項(xiàng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)態(tài)度的有關(guān)陳述，以及八項(xiàng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的陳述。問卷采用五點(diǎn)評(píng)分，1表示最不同意、5表示最同意。采用SPSS21.0對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。為了回答提出的研究問題，研究對(duì)以下假設(shè)進(jìn)行了檢驗(yàn)：

假設(shè)1：是否與從事相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)崗位因?qū)W生的性別而存在差異。

假設(shè)2：頂崗實(shí)習(xí)能夠培養(yǎng)行業(yè)所需的專業(yè)技能因?qū)W生就讀的年級(jí)而存在差異。

假設(shè)3：將來是否從事專業(yè)相關(guān)的工作崗位因?qū)W生就讀的專業(yè)而存在差異。

假設(shè)4：學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度取決于頂崗實(shí)習(xí)的崗位與所學(xué)專業(yè)的兼容性。

假設(shè)5：學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度取決于同事間的相互尊重。

假設(shè)6：學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度取決于畢業(yè)后能否獲得頂崗實(shí)習(xí)崗位的就業(yè)機(jī)會(huì)。

假設(shè)7：學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度取決于加班的頻率。

假設(shè)8：學(xué)生對(duì)加班的滿意度取決于加班后是否獲得相應(yīng)的報(bào)酬。

由于不滿足于正態(tài)性檢驗(yàn)，研究采用非參數(shù)分析來檢驗(yàn)假設(shè)。假設(shè)1、4、5、8采用Man-Whitney U檢驗(yàn)，假設(shè)2、3、6、7采用Kruskal-Wallis H檢驗(yàn)。對(duì)滿意度的內(nèi)部一致性，采用Cronbach Alpha信度檢驗(yàn)。

三、結(jié)果與討論

從參與調(diào)查研究的200名學(xué)生中回收到189份有效數(shù)據(jù)。人口學(xué)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)如表1所示，數(shù)據(jù)顯示樣本中男性略多于女性。參與研究的學(xué)生平均年齡為 20.56（SD=1.25），大部分為酒店管理專業(yè)二年級(jí)學(xué)生。

表1 研究對(duì)象人口結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

（一）學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的態(tài)度

學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的態(tài)度通過七個(gè)陳述的一致程度來表達(dá)，如表2所示。通過各陳述的平均得分顯示，學(xué)生普遍同意頂崗實(shí)習(xí)能夠增加該專業(yè)的就業(yè)機(jī)會(huì)（M=4.92），提高專業(yè)技能（M=4.86），促進(jìn)溝通能力（M=4.80）；而最不同意的是頂崗實(shí)習(xí)能夠幫助他們找到全職工作（M=3.08）。

表2 學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的態(tài)度

研究結(jié)果表明，在從事相關(guān)專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)崗位方面，存在顯著的性別差異，根據(jù)Man-Whitney U 檢驗(yàn)（3433.6，p＜0.05），男性比女性更愿意從事他們所受教育的相關(guān)工作，從而證實(shí)了假設(shè)1。在實(shí)習(xí)能夠培養(yǎng)行業(yè)所需的專業(yè)技能方面，存在顯著的年級(jí)差異（9.013，p＜0.05），Kruskal-Wallis檢驗(yàn)的結(jié)果顯示，三年級(jí)的學(xué)生和一年級(jí)的學(xué)生在這一觀點(diǎn)上存在顯著的差異（28.983，p＜0.01），二年級(jí)的學(xué)生和一年級(jí)的學(xué)生也存在顯著差異（27.966，p＜0.01）；相較于一年級(jí)的學(xué)生，二三年級(jí)的學(xué)生更相信頂崗實(shí)習(xí)能夠培養(yǎng)行業(yè)所需的專業(yè)技能，從而證實(shí)了假設(shè)2。

學(xué)生普遍同意頂崗實(shí)習(xí)的目的是從事所學(xué)專業(yè)的相關(guān)工作，進(jìn)而促進(jìn)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的有效整合（M=4.86）。大部分學(xué)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)能夠使他們獲得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)（63.5%），他們認(rèn)同頂崗實(shí)習(xí)能夠提高其從事相關(guān)專業(yè)的就業(yè)機(jī)會(huì)（M=4.92）；但一部分學(xué)生并不認(rèn)為實(shí)習(xí)企業(yè)會(huì)為他們提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)（25.32%），學(xué)生們同意實(shí)習(xí)能夠提高就業(yè)機(jī)會(huì)，但他們認(rèn)為就業(yè)機(jī)會(huì)來源于實(shí)習(xí)企業(yè)的可能性不是太大（M=3.08）。在調(diào)查學(xué)生將來是否會(huì)從事他們受教育的相關(guān)工作崗位時(shí)，發(fā)現(xiàn)不同專業(yè)的學(xué)生之間存在著顯著的差異（28.138，p＜0.001）。事后分析表明，酒店管理專業(yè)的學(xué)生與餐飲管理專業(yè)的學(xué)生之間存在顯著差異（35.289，p＜0.001），酒店管理專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為他們?cè)诋厴I(yè)后從事所學(xué)專業(yè)的可能性小于餐飲管理專業(yè)的學(xué)生；餐飲管理專業(yè)的學(xué)生與烹飪專業(yè)的學(xué)生之間也存在顯著差異（42.865，p＜0.001），烹飪專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為，他們?cè)诋厴I(yè)后從事所學(xué)專業(yè)的可能性更大。這表明，相較于餐飲管理專業(yè)和烹飪專業(yè)的學(xué)生，酒店管理專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為他們未來可選擇的工作范圍更廣，就業(yè)機(jī)會(huì)更大。這一結(jié)果證實(shí)了假設(shè)3。

（二）影響頂崗實(shí)習(xí)滿意度的因素

通過學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度各條目的均值可看出（見表3），學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的客觀性最滿意（M=3.96），最不滿意學(xué)校在頂崗實(shí)習(xí)期間給予的支持（M=3.13）。學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)期間獲得待遇的平均滿意度不是很高（M=3.42），學(xué)生的個(gè)人回答之間沒有太大差異（SD=0.76）。對(duì)滿意度內(nèi)部一致性進(jìn)行信度、效度的檢驗(yàn)（信度=0.891，效度＞0.7），結(jié)果表明，本研究中獲得的數(shù)據(jù)具有一定的相關(guān)性。

表3 頂崗實(shí)習(xí)滿意度描述性統(tǒng)計(jì)分析

此外，調(diào)查研究還發(fā)現(xiàn)，同事的尊重、實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)的相關(guān)性與頂崗實(shí)習(xí)的滿意度存在顯著的相關(guān)（0.493，p＜0.01），即同事越尊重，學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的滿意度越高；實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)越相關(guān)，學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的滿意度越高。這一結(jié)果驗(yàn)證了假設(shè)4和假設(shè)5。

Kruskal-Wallis檢驗(yàn)的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)結(jié)束后能夠獲得實(shí)習(xí)崗位的就業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)滿意度的影響在統(tǒng)計(jì)學(xué)上存在顯著的差異（p＜0.05），實(shí)習(xí)結(jié)束后能獲得實(shí)習(xí)崗位的工作能夠顯著提高學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度；實(shí)習(xí)結(jié)束后對(duì)就業(yè)不確定的學(xué)生以及實(shí)習(xí)結(jié)束后沒有獲得就業(yè)機(jī)會(huì)的學(xué)生，對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度沒有顯著的差異（p＞0.05）。這一結(jié)果驗(yàn)證了假設(shè)6。

Kruskal-Wallis檢驗(yàn)的結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的滿意度與是否加班無顯著差異（p＞0.05），假設(shè)7被拒絕。在加班是否有報(bào)酬上，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度存在顯著的差異（p＜0.05），如果加班獲得報(bào)酬可以顯著提高學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的滿意度，從而驗(yàn)證了假設(shè)8。

四、結(jié)論

本研究的結(jié)果表明，高職院校與企業(yè)之間更好地互動(dòng)，以及工學(xué)內(nèi)容密切的關(guān)聯(lián)性，有助于提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的滿意度，因此在校企合作過程中，應(yīng)更多地考慮實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)的關(guān)聯(lián)性。此外，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)與頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的溝通頻率，溝通可以采用多種方式進(jìn)行，如采用電話溝通、電子郵件溝通、聊天軟件溝通，或者直接聯(lián)系等方式，通過這種多樣化、經(jīng)常性的溝通，來解決學(xué)校給予的支持和協(xié)助對(duì)學(xué)生滿意度的影響。最后，企業(yè)可能通過對(duì)加班的學(xué)生給予相應(yīng)的報(bào)酬，來提高學(xué)生工作的積極性和高效性。