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        雞大腸桿菌病致病因素、臨床癥狀及防治措施

        2022-11-27 11:20:21何爽
        養(yǎng)殖與飼料 2022年4期

        何爽

        山東省濟(jì)寧市任城區(qū)畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展中心,山東濟(jì)寧 272000

        雞大腸桿菌病是一種多發(fā)性疾病,一年四季均可發(fā)生,特別是夏季和冬季;各年齡、各品種的雞均可感染此病,尤其是雛雞和蛋雞。該病主要通過消化道、呼吸道、生殖道及種蛋進(jìn)行傳播。通常在高溫高濕、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、飼養(yǎng)不當(dāng)或者出現(xiàn)應(yīng)激等情況下,雞群易感染該病,發(fā)病率達(dá)11%~69%,如不及時(shí)采取有效措施,其死亡率可高達(dá)40.2%~90.3%,嚴(yán)重降低了養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

        1 致病因素

        1.1 菌 毛

        菌毛是大腸桿菌重要的致病因子,它的主要成分是一種特異性的菌毛蛋白,其作為一種抗原與宿主表面相應(yīng)受體相互作用使大腸桿菌吸附于細(xì)胞表面而定居,它們的黏附作用具有選擇性。目前,雞大腸桿菌菌毛主要有I 型菌毛和P 型菌毛。當(dāng)大腸桿菌進(jìn)入雞的呼吸道后,菌毛黏附于呼吸道上皮細(xì)胞,然后菌體侵入宿主細(xì)胞,開始大量繁殖,并產(chǎn)生腸毒素和黏附素等。而毒素會(huì)破壞腸道的完整性,侵入宿主血液,形成菌血癥;同時(shí)增加細(xì)胞內(nèi)重碳酸和鈉的交換量,進(jìn)而導(dǎo)致水分的不斷向腸腔內(nèi)滲透,引起脫水。

        1.2 細(xì)菌毒素

        細(xì)菌毒素是大腸桿菌的代謝產(chǎn)物,包括內(nèi)毒素和外毒素,主要通過與宿主細(xì)胞發(fā)生反應(yīng),從而改變其正常的代謝。內(nèi)毒素可作為一種致熱源,可使雞出現(xiàn)發(fā)熱、出血壞死、血管內(nèi)凝血,甚至急性死亡。致病性外毒素主要有腸毒素、Vero 毒素、大腸桿菌素、溶血素等。7.5%的雞大腸桿菌分離株產(chǎn)生腸毒素、22.5%的雞大腸桿菌分離株產(chǎn)生Vero 毒素、64%的雞大腸桿菌分離株產(chǎn)生大腸桿菌素。這些毒素參與并干擾雞的生理代謝活動(dòng),引起一些病變的發(fā)生。如腸毒素會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)水、鈉、碳酸氫鉀等過度分泌至腸腔出現(xiàn)腹瀉、脫水等現(xiàn)象。大腸桿菌素與細(xì)菌包膜的物質(zhì)結(jié)合,發(fā)生胞溶作用,同時(shí)還能對(duì)細(xì)胞內(nèi)的一些位點(diǎn)發(fā)起攻擊攪亂細(xì)胞所需能量形成。

        1.3 外膜蛋白

        外膜蛋白在大腸桿菌致病過程中具有重要的作用。遺傳因素導(dǎo)致致病株和非致病株的毒力不同。研究報(bào)道,外膜蛋白是大腸桿菌主要的免疫保護(hù)性抗原,幫助細(xì)菌逃逸宿主免疫防御,使細(xì)菌擁有抵抗血清殺菌作用的功能,為大腸桿菌提供了良好的生存環(huán)境。

        2 臨床癥狀

        2.1 臍帶炎

        主要發(fā)生在剛出生的1~3日齡的雛雞,死亡率較高。表現(xiàn)為臍乳周圍紅腫,臍孔閉合不全,腹部腫脹、皮膚呈黑紫色。精神沉郁、食欲不振,排黃白色或黃綠色腥臭味稀便。卵黃囊吸收不良,卵黃液多為黃綠色。

        2.2 氣囊炎

        主要發(fā)生在5~12 周齡的雛雞,表現(xiàn)出咳嗽,氣囊渾濁增厚,表面有纖維素性灰白色滲出物附著,可繼發(fā)產(chǎn)生心包炎和肝周炎。

        2.3 急性敗血癥

        主要發(fā)生在3~7 周齡雞,死亡率為3%,繼發(fā)感染其他疾病,死亡率高達(dá)20%[2]。表現(xiàn)為精神不振,呆滯,雙翅下垂,食欲下降或廢食,鼻腔分泌物增多,排黃綠色水樣腥臭稀便;肝臟腫大,存在纖維素性滲出物,有的出血;心包炎、心包腔內(nèi)充滿淡黃色的液體,心包膜和心外膜上附著一層白色纖維蛋白。

        2.4 卵黃性腹膜炎

        主要發(fā)生于產(chǎn)蛋雞,發(fā)病時(shí)間短,死亡率高,表現(xiàn)為腹部膨大下垂,精神呆滯,食欲下降,雞冠為紅色或暗紅色。腹腔發(fā)炎、與腸管發(fā)生粘連,內(nèi)含有大量的淡黃色的破裂淡卵黃液,散發(fā)腥臭味。

        2.5 大腸桿菌性肉芽

        在盲腸、直腸和回腸的漿膜上見土黃色膿腫或肉芽腫結(jié)節(jié),腸粘連不能分離;肝也可見大灶性、不規(guī)則形、黃色病死灶,有時(shí)整葉肝發(fā)生壞死[3]。

        2.6 眼球炎

        多發(fā)生于單側(cè)眼睛,表現(xiàn)為眼前房液積膿,出現(xiàn)羞明、流淚,眼腫脹,眼膿性分泌物增多,眼結(jié)膜潮紅,精神萎靡,生長(zhǎng)遲緩,嚴(yán)重者可導(dǎo)致失明。

        3 防治措施

        3.1 藥物治療

        大腸桿菌血清型較多,而且易產(chǎn)生耐藥性,一般需根據(jù)藥敏實(shí)驗(yàn)的結(jié)果選擇藥物進(jìn)行治療。青霉素、鏈霉素、土霉素、四環(huán)素等抗生素治療效果不是很明顯,可選擇氯霉素、慶大霉素、新霉素等,效果較為明顯。此外,運(yùn)用中藥治療的效果也較好,取甘草、桔梗、菊花各2 g,連翹、金銀花、制半夏、生石膏、黃連各4 g,大青葉、麻黃各6 g,杏仁、桑皮、黃芩、蒲公英、麥冬各3 g,煮汁,加入飼料混勻,每天1 劑,連續(xù)用藥5~7 d[4]。

        3.2 科學(xué)飼養(yǎng)與管理

        提高飼養(yǎng)員專業(yè)素質(zhì),提高飼養(yǎng)效益;堅(jiān)持全進(jìn)全出的飼養(yǎng)計(jì)劃,避免出現(xiàn)交叉感染;對(duì)進(jìn)出雞場(chǎng)的人員及車輛嚴(yán)格進(jìn)行消除處理;科學(xué)飼養(yǎng),平衡營(yíng)養(yǎng)需求,增強(qiáng)抵抗力;改善雞舍飼養(yǎng)環(huán)境,防止各種應(yīng)激發(fā)生;建立完善的防御體制,定期進(jìn)行雞舍內(nèi)外消毒,及時(shí)清理糞便等廢棄物,保證雞舍內(nèi)干燥、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生,防止病原微生物的滋生,減少疾病的發(fā)生。

        4 結(jié) 語

        綜上所述,雞大腸桿菌病流動(dòng)性廣,傳播性強(qiáng),繼發(fā)癥較多,難以凈化,應(yīng)以預(yù)防為主,加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理,改善飼養(yǎng)環(huán)境,建立完善的防治體系和規(guī)范化的監(jiān)管體制,為雞群健康生長(zhǎng)提供安全、穩(wěn)定、舒適的養(yǎng)殖環(huán)境,減少疾病的發(fā)生。

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