蒙文娟 梁曼思

1.廣西融水苗族自治縣動物疫病預(yù)防控制中心，廣西融水545300；2.廣西三江侗族自治縣動物疫病預(yù)防控制中心，廣西三江545500

雞曲霉菌病是由曲霉菌屬的煙曲酶、黃曲酶及黑曲霉等曲霉菌屬霉菌引起，以侵害呼吸器官為主的真菌疾病，雞、火雞、鴨、鵝、鵪鶉等都可被感染。該病的特征主要是以肺和氣囊發(fā)生炎癥，形成黃白色、灰白色的霉菌小結(jié)節(jié)，又稱為真菌性、霉菌性肺炎。雞的各個生長階段均可感染，污染的墊料、木屑、空氣、飼料等均可傳染該病，傳播速度快，以幼禽較為多發(fā)，常見急性、群發(fā)性現(xiàn)象，發(fā)病率和死亡率均很高，成年禽多為散發(fā)、呈慢性經(jīng)過。雞的抵抗力下降、雞舍衛(wèi)生不好、空氣污濁等情況下都可誘發(fā)該病，在南方潮濕地區(qū)、梅雨季節(jié)最易發(fā)。禽曲霉菌病易給養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失，做好防治工作才能更好地保證養(yǎng)禽業(yè)的健康發(fā)展。

1 病例介紹

2019年7月，有養(yǎng)殖戶到融水苗族自治縣動物疫病預(yù)防控制中心反映其飼養(yǎng)的1 000 只25日齡雛雞，近日突然發(fā)病，主要表現(xiàn)為病雞初期體溫升高，精神沉郁，食欲減退，呼吸困難；據(jù)了解，該場雞苗為公司提供，育雛期采用地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，7、14日齡分別接種了雞新城疫支氣管炎二聯(lián)活疫苗和法氏囊疫苗，雞群生長正常。18日齡時，部分雞出現(xiàn)精神不振、食欲減退、飲水量增加、羽毛蓬亂、張口呼吸；后期病雞不食、流淚、眼簾腫脹、下痢、嚴(yán)重拉稀，出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，每天死亡30～40 只，有的病雞眼皮下有豆腐渣樣物質(zhì)。養(yǎng)殖戶曾到獸藥店購買過止痢、消炎藥物對癥治療3～4 d，未見明顯好轉(zhuǎn)，截至到訪前已累計死亡近200 只，且病雞數(shù)量也在逐漸增加。病雞發(fā)病3 d 左右開始出現(xiàn)死亡，對病雞進(jìn)行剖檢及實(shí)驗(yàn)室診斷后，確診為雞曲霉菌病，對癥采取有效措施后，病情得到有效控制。

2 病 原

雞曲霉菌病的致病病原主要是煙曲霉、黃曲霉、黑曲霉、白曲霉、寄生曲霉等，主要病原為煙曲霉和黃曲霉，致病力強(qiáng)，出現(xiàn)率高。雞曲霉菌病通常由多種曲霉菌混合感染引起。

煙曲霉菌的形態(tài)特點(diǎn)是分生孢子梗頂部具有燒瓶狀頂囊，頂囊上的小梗分生孢子形成鏈柱狀團(tuán)塊，色澤由綠色、暗綠色至熏煙色，適宜生長溫度為37～40 ℃。在沙堡氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上生長，初期呈白色絨毛狀菌落，20～30 h 后，菌落變成藍(lán)綠色，繼續(xù)培養(yǎng)則變成深綠色，甚至黑色。菌落中心有突起，突起周圍形成放射狀皺紋。

曲霉菌類，尤其是黃曲霉能產(chǎn)生毒素，其毒素（B1）可以引起組織壞死，使肺發(fā)生病變，肝發(fā)生硬化和誘發(fā)肝癌。曲霉菌孢子對外界環(huán)境理化因素的抵抗力很強(qiáng)，在干熱120 ℃1 h、煮沸5 min，才能殺死。對化學(xué)藥品也有較強(qiáng)的抵抗力，在一般消毒藥物中，如2.5%福爾馬林、水楊酸、碘酊等，需經(jīng)1～3 h 才能滅活。

3 流行特點(diǎn)

曲霉菌孢子廣泛分布在自然環(huán)境中，被污染的飼料、谷物、草墊及飼養(yǎng)環(huán)境、動物體表等是主要傳染源，雞經(jīng)呼吸道將曲霉菌孢子吸入氣管內(nèi)引起肺部和氣囊感染。孵化環(huán)境受到嚴(yán)重污染時，霉菌孢子容易穿過蛋殼侵入而感染，使胚胎發(fā)生死亡，或者出殼后不久即出現(xiàn)病狀，也可在孵化環(huán)境經(jīng)呼吸道感染而發(fā)病。本病一年四季均可發(fā)生，多發(fā)生于春夏陰雨潮濕季節(jié)。各個日齡的雞均可感染，3 周齡以內(nèi)的雛雞最易感，常為急性群發(fā)性，而成年雞大多數(shù)為散發(fā)性和慢性，蛋雞感染時主要是產(chǎn)蛋量下降。在養(yǎng)殖過程中，飼喂霉變飼料，如發(fā)霉的玉米、麩皮、配合飼料等，或者接觸霉變墊料是本病暴發(fā)的直接原因。另外，飼養(yǎng)條件差、管理不當(dāng)也是雞曲霉菌病暴發(fā)的重要原因。

4 臨床癥狀

雛雞開始發(fā)病時精神萎靡、減食或者不食，不愿走動，羽毛干枯雜亂，縮頭閉目，翅膀下垂，呆立不動或臥伏，對外界反應(yīng)遲鈍，之后出現(xiàn)伸頸張口呼吸，呼吸困難；病后期有的雛雞發(fā)生腹瀉，有的出現(xiàn)歪頭，跛行，死亡，病程一般2～7 d。有些雛雞會有眼炎，表現(xiàn)為眼睛流淚，結(jié)膜充血腫脹，眼瞼腫大、凸出，有漿液性分泌物，個別嚴(yán)重病例出現(xiàn)黃色干酪樣凝塊，眼簾鼓起；成年雞主要表現(xiàn)為發(fā)育不良、羽毛松亂無光澤、消瘦，嚴(yán)重的呼吸困難，蛋雞則產(chǎn)蛋量下降，甚至停產(chǎn)，病程可達(dá)數(shù)周或自行康復(fù)。

5 剖檢特征

病變主要在肺部，肺腫大、質(zhì)硬、彈性弱，肝臟、肺臟、心外膜上有易剝離、質(zhì)硬的米粒大至豆粒大的灰白色、黃白色或淡黃色的圓形結(jié)節(jié)，且肺部結(jié)節(jié)突出表面，結(jié)節(jié)質(zhì)地偏硬，切面可見結(jié)節(jié)中心呈豆渣樣、干酪樣物質(zhì)。肝臟腫大，質(zhì)脆、色白，表面有針尖出血點(diǎn)、斑點(diǎn)結(jié)節(jié)；胸腹部氣囊、漿膜渾濁、增厚，表面散有成團(tuán)的黃白色或灰白色干酪樣滲出物，有的還能看到團(tuán)塊狀絲絨；咽喉部、氣管內(nèi)有淡黃色膿性黏液滲出物、灰黃色結(jié)節(jié)病灶；嗉囊空虛，腸黏膜充血、出血。

6 實(shí)驗(yàn)室檢查

采取病雞肺部或者氣囊的結(jié)節(jié)病灶，置于載玻片上，加1～2 滴生理鹽水，然后用無菌針頭搗碎病料，加蓋玻片鏡檢，可見曲霉菌的菌絲和孢子。將肺組織病料接種在培養(yǎng)基上37 ℃培養(yǎng)24 h，可見綠色、墨綠色菌落生長，鏡檢觀察可見曲霉菌的菌絲和孢子。

7 診 斷

對養(yǎng)殖場中的飼料和墊草仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)，用作墊料的刨花有明顯的板結(jié)、霉變，喂食的飼料有結(jié)塊、暗綠色霉變，聞之有霉味，根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀、解剖發(fā)現(xiàn)的典型病理變化以及實(shí)驗(yàn)室檢查，可確診感染雞曲霉菌病。

1）與雞傳染喉氣管炎的區(qū)別：雞傳染性喉氣管炎是由皰疹病毒引起的急性傳染病，臨床癥狀表現(xiàn)為吸氣伸頸，咳出的分泌物混有血絲，氣管內(nèi)有典型的出血性炎癥，多發(fā)于成年雞，該病無上述癥狀。

2）與傳染性鼻炎的區(qū)別：傳染性鼻炎病雞的面部發(fā)生水腫和流淚，氣囊一般不發(fā)生變化，可以與曲霉菌病區(qū)別。

3）與雞痘的區(qū)別：眼鼻型雞痘也會出現(xiàn)眼內(nèi)堆積有豆腐渣樣物，嚴(yán)重的雙目失明，鼻流濃稠液體，但是沒有呼吸系統(tǒng)等癥狀發(fā)生，而且發(fā)生快，傳染率高。

4）與維生素A 缺乏癥的區(qū)別：維生素A 缺乏癥臨床雖然也有眼鼻發(fā)炎，眼簾腫脹，眼簾下有豆腐渣樣分泌物等相同癥狀，但是維生素A 缺乏癥表現(xiàn)出共濟(jì)失調(diào)，通過迅速補(bǔ)充維生素A 可以緩解和消除癥狀，腎臟呈灰白色且腫大，尿酸鹽沉積是主要特征，可以與曲霉菌病區(qū)別。

8 防治措施

8.1 預(yù)防措施

1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，及時清掃雞舍內(nèi)外的糞便，將糞便堆放到指定地方，定期對雞舍進(jìn)行全面消毒，雞舍、地面、墻角、飼養(yǎng)工具等都要全面消毒，消毒藥可使用0.2%硫酸銅、3%火堿，還要保持雞舍干燥衛(wèi)生，加強(qiáng)空氣流通，定期更換墊料，防止墊料發(fā)霉發(fā)酵，墊料使用前可熏蒸消毒后再使用。

2）抓好飼料保存工作，儲備的飼料不要直接放在地面上，要用木板架起，防止飼料受潮霉變，認(rèn)真檢查，一旦發(fā)現(xiàn)霉變飼料要及時處理，禁止飼喂霉變飼料。另外，飲水要保證清潔，飲水器定期清洗消毒。

8.2 治療措施

1）立即淘汰病重雞，對病雛隔離飼養(yǎng)，停止飼喂霉變飼料，處理發(fā)霉飼料，徹底更換污染的墊料，全方位清除墊料和排泄物，并進(jìn)行全方位的環(huán)境、各種用具的消毒殺菌，換上干燥潔凈的刨花、木屑作為新墊料，0.3%～5%過氧乙酸溶液帶雞消毒后，加強(qiáng)通風(fēng)，保持舍內(nèi)干燥。

2）加強(qiáng)營養(yǎng)，合理控制飼養(yǎng)密度，科學(xué)飼養(yǎng)管理，提高機(jī)體抵抗力；堅持定期清掃、清洗、消毒，嚴(yán)格做好室內(nèi)環(huán)境及器具衛(wèi)生消毒殺菌工作，以切斷和控制曲霉菌的滋生，避免感染。

3）治療藥物：①全群雞應(yīng)用制霉菌素拌料（每0.1 g/kg），2 次/d，連用3～5 d（首日劑量加大1 倍，第2 天劑量加大0.5 倍，以后按正常劑量使用）。同時，在飼料中適當(dāng)添加土霉素/霉毒必治/抗生素等抗菌藥物拌料，避免繼發(fā)感染，晚上配合飲水交替使用1∶2 000 硫酸銅和碘化鉀、白糖和維生素C。硫酸銅和碘化鉀可以有效控制雞曲霉菌病的蔓延和傳播，白糖和維生素C 可以增加能量。

②全場雞群飼料按100 萬IU/kg 加入恩諾沙星、環(huán)丙沙星飼喂；或克霉唑，1 次口服20 mg/kg，3次/d；或氟胞嘧啶，1 次口服150 mg/kg，3 次/d。

③用大蒜泥拌料，連續(xù)飼喂3～5 d，可以抑制真菌生長，增強(qiáng)抵抗力。增加金霉素拌料，投喂多維和電解質(zhì)，維持機(jī)體電解質(zhì)平衡，防止繼發(fā)感染。

④中藥治療：從中獸醫(yī)方面分析，曲霉菌進(jìn)入雞呼吸道、消化道后，熱毒也隨之進(jìn)入，采用中藥防治，雙花、連翹、萊菔子各30 g，柴胡、黃芪、丹皮各15 g，桑白皮、枇杷葉各12 g，混合濃煎煮1 L，可供400 羽雞飲用1 d 左右。