承德平泉市自古就是野生菌類的盛產(chǎn)地，素有“雞鳴三省，菇香九州”的美譽(yù)，野生食用菌品種20個(gè)以上。

平泉生態(tài)環(huán)境秀美，氣候涼爽、晝夜溫差大，屬大陸性季風(fēng)型氣候，全年平均氣溫7.3℃，大于等于10℃有效積溫2800～3300℃，常年日照時(shí)數(shù)2700～2900小時(shí)，無霜期130天，境內(nèi)有瀑河、老哈河等5條主要河流，年均降水量為563毫米，水資源總量3.2億立方米；林木資源豐富，林地280.6萬畝，活立木蓄積411萬立方米，森林覆蓋率達(dá)58.3%，耕地70萬畝，每年產(chǎn)生適合草腐菌生產(chǎn)的原料35萬噸，草場(chǎng)180萬畝，總?cè)丝?8萬，具有發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的氣候條件和食用菌種質(zhì)資源及原材料供應(yīng)、人力資源優(yōu)勢(shì)。

平泉市境內(nèi)現(xiàn)有菌種廠15家，其中具有一級(jí)菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的育、繁、推一體化企業(yè)2家，（保障該市13家三級(jí)資質(zhì)企業(yè)菌種母種、原種的供求）實(shí)力雄厚，自主研發(fā)黑木耳“黑A”，滑子菇“早生2號(hào)”兩個(gè)品種通過國(guó)家食用菌品種認(rèn)定，具有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。三級(jí)菌種生產(chǎn)資質(zhì)菌種企業(yè)13家，包括5家周年工廠化生產(chǎn)杏鮑菇、雙孢菇企業(yè)自繁自用菌種，年供應(yīng)優(yōu)良菌種可達(dá)2800萬袋，占全國(guó)食用菌菌種用種量的3.5%以上，其中2家育、繁、推一體化一級(jí)菌種廠生產(chǎn)能力占35%，平泉菌種除40%滿足本市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求外，還供應(yīng)周邊市縣區(qū)部分菌種需求，并輻射山西、內(nèi)蒙、遼寧、河南、北京、天津等省份和地區(qū)。