■文/任天與

陳鶴琴先生曾說：“大自然是我們最好的老師，大自然充滿了活教材，大自然是我們的教科書，我們要張開眼睛去仔細(xì)看看，要伸出兩手去縝密地研究?！彼€提出，“種地是最好的活動(dòng)，什么蔬菜，什么山薯，什么玉蜀黍，什么蘿卜，無數(shù)的東西都可以做種植的好材料。”幼兒園應(yīng)以陳鶴琴“活教育”思想為指導(dǎo)，組織幼兒開展種植活動(dòng)，使幼兒掌握基礎(chǔ)的種植知識(shí)與技能，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者所在的幼兒園開展了各種種植活動(dòng)，以期拓展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展幼兒的實(shí)踐技能。

一、幼兒園種植活動(dòng)的意義

目前，多數(shù)幼兒都生活在城市中，他們?nèi)鄙倥c大自然親密接觸的機(jī)會(huì)。教師在幼兒園開展種植活動(dòng)，可以讓幼兒體驗(yàn)種植活動(dòng)的樂趣，激發(fā)幼兒熱愛自然、保護(hù)自然的意識(shí)。具體而言，幼兒園種植活動(dòng)的意義體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）有利于促進(jìn)師幼之間的互動(dòng)

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指出幼兒是學(xué)習(xí)的主體。在種植活動(dòng)中，教師應(yīng)以幼兒為主體，發(fā)揮自身引導(dǎo)者和指導(dǎo)者的作用。由于幼兒生活閱歷少，他們掌握的知識(shí)不夠豐富，動(dòng)手能力較弱。教師應(yīng)關(guān)注幼兒的行為，了解他們的興趣愛好和內(nèi)在需求，與幼兒進(jìn)行互動(dòng)，創(chuàng)造良好、和諧、寬松的環(huán)境。在種植活動(dòng)中，教師要耐心地為幼兒講解植物的種植方法，并耐心地解答幼兒的疑惑，以幫助幼兒掌握更多的種植知識(shí)，與其建立和諧的師生關(guān)系，進(jìn)一步激發(fā)幼兒的發(fā)展?jié)撃堋?/p>

（二）有利于促進(jìn)幼兒掌握更多的知識(shí)

教師立足于“全收獲”理念開展幼兒種植活動(dòng)，可以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)幼兒積極探索，發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)意思維。比如，在種植活動(dòng)中，筆者為幼兒講解了雜草的相關(guān)知識(shí)，“雜草會(huì)影響植物的生長(zhǎng)，一定要及時(shí)除草”，幼兒進(jìn)行思考并提出自己的疑問，“雜草也是植物，為什么雜草會(huì)影響植物的生長(zhǎng)呢？為什么植物不能與雜草一起茁壯成長(zhǎng)？”對(duì)此，筆者為幼兒進(jìn)行了詳細(xì)的講解，告訴他們：“雜草有著旺盛的繁殖力，會(huì)吸收土壤中的養(yǎng)分，影響正常植物的生長(zhǎng)。所以不管是種植花草，還是種植農(nóng)作物，都要定時(shí)清除雜草?！蓖ㄟ^這種問答的形式，可以幫助幼兒拓展知識(shí)，豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

（三）有利于培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)

當(dāng)前，國(guó)家倡導(dǎo)踐行“人與自然和諧共生”的理念，教師培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)具有重要意義。幼兒年齡小，他們還不理解白色污染、水土流失、沙塵暴等現(xiàn)象，教師可以通過種植活動(dòng)向幼兒傳授這些知識(shí)。比如，幼兒在翻土過程中，在土壤中找到一些廢棄的塑料紙、塑料瓶，教師應(yīng)把握教育契機(jī)，告訴幼兒這些是環(huán)境污染的表現(xiàn)，要及時(shí)清除土壤中的廢舊垃圾，以培養(yǎng)幼兒不亂扔垃圾的良好習(xí)慣。教師還要告訴幼兒保護(hù)環(huán)境的重要性，通過繪本故事培養(yǎng)幼兒對(duì)大自然的敬畏感，激發(fā)幼兒愛護(hù)自然、保護(hù)自然的意識(shí)。

二、幼兒園種植活動(dòng)存在的問題

（一）內(nèi)容選擇脫離生活

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，幼兒園教育內(nèi)容要結(jié)合幼兒的興趣愛好和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，幫助幼兒形成符合教學(xué)目標(biāo)的新經(jīng)驗(yàn)。幼兒在日常生活中見過一些蔬菜和植物，具有一定的知識(shí)基礎(chǔ)，為種植活動(dòng)的開展奠定了基礎(chǔ)。但是一些教師為幼兒提供的種植內(nèi)容，源于自己的想法，沒有考慮幼兒的發(fā)展需要，脫離了幼兒的實(shí)際生活。

（二）活動(dòng)組織流于表面

一些教師開展的種植活動(dòng)比較簡(jiǎn)單，無法體現(xiàn)幼兒的發(fā)展特點(diǎn)。一些教師雖然在種植活動(dòng)中設(shè)置了觀察與欣賞植物、種植與管理植物、收獲植物等環(huán)節(jié)，但基本上是以自身為主導(dǎo)，幼兒的參與不足，從而導(dǎo)致種植活動(dòng)的開展流于表面。

（三）幼兒教師指導(dǎo)方式不科學(xué)

為了讓幼兒多學(xué)習(xí)一些種植知識(shí)，一些教師會(huì)選擇開展集體種植活動(dòng)，將所有的幼兒集中在一起，為幼兒介紹植物的名字、特性以及管理技巧等。但這種教學(xué)方式無法照顧到每一個(gè)幼兒，難以做到因材施教。

（四）家長(zhǎng)參與度低

家長(zhǎng)是幼兒園最好的支持者。在種植活動(dòng)中，幼兒園應(yīng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與其中。但是在實(shí)際教學(xué)中，很少有家長(zhǎng)參與幼兒園的綠色種植活動(dòng)。同時(shí)，很多教師沒有將種植活動(dòng)的計(jì)劃、內(nèi)容、目標(biāo)告知家長(zhǎng)，削弱了種植活動(dòng)的教育合力。

三、陳鶴琴“活教育”思想在幼兒種植活動(dòng)中的實(shí)踐

陳鶴琴先生提出：“把一本教科書攤開來，遮住了兒童的兩只眼睛，兒童所看見的世界，不過是一本六寸高八尺闊的書本世界而已。一天到晚要兒童在這個(gè)渺小的書本世界里面去求知識(shí)，去求學(xué)問，去學(xué)做人，豈不是等于夢(mèng)想嗎？”因此，教師應(yīng)將大自然、大社會(huì)作為活教材，帶領(lǐng)幼兒開展探索活動(dòng)。

（一）制定完善的種植方案，提升幼兒的參與感

陳鶴琴先生指出：“在學(xué)校里的一切活動(dòng)，凡是兒童自己能夠做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做，做了就與事物發(fā)生直接的接觸，就得著直接的經(jīng)驗(yàn)，就知道做事的困難，就認(rèn)識(shí)事物的性質(zhì)。要知道做事的興趣，愈做愈濃，做事的能力，愈做愈強(qiáng)。”幼兒園應(yīng)構(gòu)建整體的種植環(huán)境，讓幼兒全方位地感受種植活動(dòng)的趣味性?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》將幼兒園教育活動(dòng)分為健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)域，教師應(yīng)將種植活動(dòng)與五大領(lǐng)域的教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合。比如，教師可以將種植活動(dòng)與游戲相結(jié)合，通過“找朋友”的游戲，讓幼兒認(rèn)識(shí)常綠樹和落葉樹；教師也可以將種植活動(dòng)與生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，利用入園、飯后散步、離園前的時(shí)間帶領(lǐng)幼兒觀察園內(nèi)多樣化的植物；教師還可以將種植活動(dòng)與班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)相結(jié)合，引導(dǎo)幼兒收集植物角的果殼、果實(shí)、植物莖稈等材料，以裝飾活動(dòng)室的墻面，讓墻面變得更加美觀和環(huán)保。

筆者根據(jù)四季的變化，結(jié)合班級(jí)幼兒的認(rèn)知水平，選擇了符合時(shí)令且具有鮮明季節(jié)特征的種子、蔬菜、水果、小動(dòng)物等，讓幼兒參與照料和觀察活動(dòng)。例如，在春天，筆者收集了迎春花、桃花、油菜花、柳條等，將它們懸掛在小小生態(tài)園，讓幼兒感受春天的氣息，筆者還讓幼兒觀察小蝌蚪的外形特征，記錄它們成長(zhǎng)的變化過程；在秋天，筆者帶領(lǐng)幼兒去小小生態(tài)園采摘，讓他們體驗(yàn)摘果實(shí)的勞累與樂趣。

（二）注重種植過程，強(qiáng)化幼兒的種植技能

陳鶴琴先生指出：“‘做’這個(gè)原則，是教學(xué)的基本原則，一切的學(xué)習(xí)，不論是肌肉的，不論是感覺的，不論是神經(jīng)的，都要靠‘做’?！庇變悍N植活動(dòng)雖然充滿挑戰(zhàn)，但是能夠鍛煉幼兒的實(shí)踐技能，培養(yǎng)幼兒形成良好品質(zhì)。因此，教師可和幼兒一起提前準(zhǔn)備好種植工具，如小鏟、耙子、水壺等，引導(dǎo)幼兒探討這些工具可以怎么使用、種子是怎樣種在土里的。

由于幼兒年齡小，他們的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)有限，在開展種植活動(dòng)前，筆者通過播放視頻、學(xué)唱兒歌、講故事等方式讓幼兒掌握植物的播種要求。在開展棉花的種植活動(dòng)時(shí)，筆者先給幼兒觀看了一段視頻，讓幼兒直觀地了解棉花是種子種植開花后長(zhǎng)出的果實(shí)，它并不是真的花。經(jīng)過前期的經(jīng)驗(yàn)積累，幼兒明白種棉花首先需要松土，他們拿起小耙子、小鏟子，將土分成小碎塊。通過學(xué)習(xí)交流，幼兒掌握了棉花種子的特點(diǎn)以及不同的播種方法，如條播種、點(diǎn)播種、撒種等。筆者帶領(lǐng)幼兒將種植過程畫成了思維導(dǎo)圖并在全班分享，讓更多幼兒了解了種植的步驟和技能。

在開展種植活動(dòng)的過程中，幼兒會(huì)碰到一些問題。對(duì)此，教師要鼓勵(lì)幼兒積極思考，主動(dòng)尋找答案。比如，有的幼兒提出種子上面覆蓋土的厚度為什么不能超過1厘米，通過交流討論和收集資料，幼兒明白了太厚的土?xí)?dǎo)致種子的發(fā)芽率難以保證，太薄的土?xí)?dǎo)致種子的根基不穩(wěn)。

（三）分組合作種植，增強(qiáng)幼兒的溝通與協(xié)作能力

陳鶴琴先生指出，教育要使兒童“能夠合作”。幼兒種植活動(dòng)中離不開溝通、合作，教師可將幼兒分成不同的小組，讓他們進(jìn)行分組合作，以增強(qiáng)幼兒的溝通協(xié)作能力，強(qiáng)化幼兒的合作意識(shí)。

在種植蘿卜的活動(dòng)中，筆者按照性別將幼兒分成不同的小組，比如讓男生負(fù)責(zé)除草、整理工具，女生負(fù)責(zé)記錄與澆水工作。同時(shí)，筆者根據(jù)幼兒的表現(xiàn)進(jìn)行合理引導(dǎo)，及時(shí)向幼兒提出問題，如“我們的蘿卜長(zhǎng)成什么樣子了，你們有沒有記錄呢？”“蘿卜口渴了，你們有沒有澆水呢？”幼兒通過觀察逐漸意識(shí)到合作的重要性。比如，如果沒有女生進(jìn)行澆水，蘿卜不會(huì)從蔬菜籽變成大蘿卜；如果沒有男生進(jìn)行除草，蘿卜也不會(huì)長(zhǎng)大。

在開展實(shí)踐活動(dòng)之前，教師要讓幼兒學(xué)習(xí)關(guān)于種子的基礎(chǔ)知識(shí)，并根據(jù)幼兒的掌握情況，對(duì)其進(jìn)行分層教育。教師可根據(jù)幼兒的表現(xiàn)，將具有不同認(rèn)知水平的幼兒分為一組，引導(dǎo)幼兒通過小組合作和同伴的幫助，提高對(duì)種子的認(rèn)識(shí)。

（四）注重家園合作，引導(dǎo)家長(zhǎng)參與種植活動(dòng)

幼兒園教育離不開家園合作。在開展幼兒種植活動(dòng)時(shí)，筆者邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同參與，以增進(jìn)幼兒與家長(zhǎng)之間的感情，實(shí)現(xiàn)親子互動(dòng)。比如，在種植蔬菜活動(dòng)時(shí)，幼兒可以在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下做好種植蔬菜的準(zhǔn)備工作，比如松土、挖坑等。幼兒在種植過程中獲得家長(zhǎng)的幫助，也能夠明白合作的重要性，這有助于激發(fā)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

綜上所述，幼兒園要以陳鶴琴“活教育”思想為指導(dǎo)，結(jié)合幼兒的特點(diǎn)開展豐富多彩的綠色種植活動(dòng)，促使幼兒在親近大自然的過程中，實(shí)現(xiàn)身心全面健康和諧發(fā)展。