汪麗波，李孟珂

普洱學院 咖啡學院，云南 普洱 665000；泰王國易三倉大學，泰國 曼谷 10240

新時代背景下，國內(nèi)外中醫(yī)藥和大健康事業(yè)獲得蓬勃發(fā)展，國家將中藥現(xiàn)代化列為重點發(fā)展的高新技術(shù)領(lǐng)域，明確了中藥的重點任務(wù)。中藥資源是我國重點保護和支持發(fā)展的戰(zhàn)略性資源，是人民健康生活的保障、是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭。云南省生物資源豐富。近年來，隨著中藥材產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)對相關(guān)科技人才和技術(shù)的需求量越來越大，但由于人才和技術(shù)的儲備不足，專業(yè)人才和技術(shù)缺口也越來越大。高等學校的學科建設(shè)是適應(yīng)新的社會分工和新交叉學科對人才旺盛需求[1]，在新機遇下，普洱學院在原有學科基礎(chǔ)上積極發(fā)掘和培育新的交叉學科專業(yè)——中藥資源與開發(fā)專業(yè)?，F(xiàn)根據(jù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標、專業(yè)內(nèi)涵和以及國家和地方對中醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的情況進行思考，以期對完善其專業(yè)的建設(shè)提供參考。

1 開設(shè) “中藥資源與開發(fā)” 專業(yè)的背景

1.1 云南中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好

云南地處云貴高原有 “十里不同天” 的氣候類型和復雜的 “立體氣候” ，特殊的環(huán)境孕育了種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的藥用植物和藥用動物，同時也是中藥材規(guī)范化種植、養(yǎng)殖不可多得的寶地。據(jù)第3 次云南省中藥資源調(diào)查結(jié)果表明，云南省中藥資源占全國中藥資源總數(shù)的一半以上，有中藥資源6 559種,包括藥用植物6 157 種、藥用動物372 種、藥用礦物30 種,分別占全國總量的55%、24%和25%，其中1 200 多種為云南特有[2]，豐富的中藥資源為云南省天然藥物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。2003 年云南省委、省政府明確提出實施云藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,把云藥產(chǎn)業(yè)作為云南省支柱產(chǎn)業(yè)[3]。2013 年提出重點打造 “云藥產(chǎn)業(yè)” 發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)GAP 中藥材種植基地。2015 年云南省人民政府關(guān)于加快中藥（民族藥）產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見明確了打造 “滇中現(xiàn)代中藥（民族藥）經(jīng)濟圈” 。根據(jù)云南省加快中藥（民族藥）產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見，2020 年全省中藥（民族藥）總產(chǎn)值達到1 400 億元，年均增長15%以上[4]。隨著一系列政策的落地，中藥資源得到開發(fā)、保護、利用，同時推動云南經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，改變云南農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升了云南省中藥材 “云藥品牌” 的知名度和影響力，充實民族特色資源利用和建設(shè)[3]，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為了經(jīng)濟優(yōu)勢。

1.2 普洱市中藥資源開發(fā)前景較好

普洱市將生物醫(yī)藥納入全市重點工作，出臺《普洱市促進生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干政策措施》《普洱市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃 (2020-2022)》，啟動編制《普洱市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè) “十四五” 規(guī)劃》，市財政每年安排1 000 萬元專項資金并設(shè)立10 億元產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金支持生物醫(yī)藥發(fā)展。至2020年普洱市已建立生物醫(yī)藥領(lǐng)域創(chuàng)新研發(fā)平臺28個， “滇及” 牌白及、 “康恩貝高山鐵皮” 牌石斛被評為云南省 “十大名藥材” ，大唐漢方公司（普洱公司）研發(fā)的植物飲料 “不染湯” 、保健品 “龍血竭牙膏” ，血竭片年銷售額占全國市場70%，普洱云茯苓占有全國60%份額。培育了 “龍血竭片” “滇草六味” “滇及” 等一批特色產(chǎn)品。目前，全市生物藥種植面積達56.14 萬畝，建成林下優(yōu)質(zhì)原料基地20 萬畝，成為全國最大的云茯苓、普洱白及主產(chǎn)區(qū)，林下三七種植示范區(qū)。2020 年全市生物藥產(chǎn)量3.99 萬噸 (干品)，綜合產(chǎn)值71.3 億元，其中加工產(chǎn)品產(chǎn)量6 076.1噸，加工產(chǎn)值7.74 億元[5]。中醫(yī)藥國家戰(zhàn)略的形成及生物藥發(fā)展平臺的搭建，為天然藥物的研究提供了良好的條件和基礎(chǔ)。

1.3 普洱學院具備開設(shè)專業(yè)的各項條件

普洱學院地處滇西南，有 “一市連三國、一江通五鄰” 的區(qū)位優(yōu)勢，辦學始終堅持根植普洱、服務(wù)云南、面向全國、輻射南亞東南亞，學校是以 “應(yīng)用型、地方性、民族性、國際化” 為辦學定位的地方應(yīng)用型本科院校。2019 年獲教育部批準開辦中藥資源與開發(fā)專業(yè)，該專業(yè)以新農(nóng)科、新醫(yī)科人才培養(yǎng)為載體，多學科交叉融合，為適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)和中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展需要，推進中醫(yī)藥現(xiàn)代化進程而設(shè)立；專業(yè)人才的培養(yǎng)以服務(wù) “云藥” 產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對接云南省 “八大重點產(chǎn)業(yè)” ，為地方經(jīng)濟打造一流 “綠色能源、綠色食品、健康生活目的地” 的三張牌提供有力的人才支撐和技術(shù)支持，這些目標的實施和完成必然需要大量的中藥類復合型人才。2019 年開始招收本科學生，2021 年開始招收專升本學生，現(xiàn)在校學生人數(shù)學生130 人。該專業(yè)學生畢業(yè)后可就業(yè)服務(wù)于全省各中藥企、事業(yè)單位、科研院校，能為醫(yī)藥保健服務(wù)提供需要，并促進云南中藥事業(yè)的發(fā)展，為云南省乃至全國中藥發(fā)展做出積極貢獻。

2 “中藥資源與開發(fā)” 專業(yè)建設(shè)的內(nèi)容

2.1 中藥資源與開發(fā)的專業(yè)定位及特色

中藥資源與開發(fā)專業(yè)作為普洱學院新建設(shè)專業(yè)，其主要以服務(wù)云南省地方人才需求為導向，依托生物科學及其相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展需要，構(gòu)建適合自身的、有地域和辦學特色的中藥資源與開發(fā)專業(yè)人才培養(yǎng)模式和課程體系, 專業(yè)的教育和人才培養(yǎng)具有前沿性和發(fā)展?jié)摿?，符合國家?zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的需求。專業(yè)培養(yǎng)目標和建設(shè)重點，按照 “專業(yè)指導、準確定位、注重內(nèi)涵、強化特色” 的原則，系統(tǒng)推進專業(yè)綜合建設(shè)，與時俱進，不斷更新專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)理念。主要學習中藥學、中醫(yī)學、生物學和農(nóng)學等方面的基本理論和基本知識，課程設(shè)置上增加了民族醫(yī)藥學、石斛的栽培技術(shù)等。該專業(yè)既具備中藥學專業(yè)的特點，又體現(xiàn)中藥資源保護、生產(chǎn)、開發(fā)、道地藥材資源的可持續(xù)利用等特色。人才培養(yǎng)的針對性強，可有效滿足云南省中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展對該專業(yè)人才的迫切需要，并有利于云南省中藥學學科的專業(yè)布局。

2.2 專業(yè)課程建設(shè)及實踐平臺建設(shè)

國內(nèi)地方經(jīng)濟發(fā)展對人才的要求是多元化和多層次的。在人才培養(yǎng)方案的修訂過程中優(yōu)化專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課設(shè)置，要求專業(yè)所培養(yǎng)的學生既要有寬厚的基礎(chǔ)知識，又要有扎實的專業(yè)知識和技能，以適應(yīng)社會的不同需求。而中藥資源與開發(fā)專業(yè)是新興的綜合性應(yīng)用學科，實踐教學在專業(yè)教學中占有舉足輕重地位，它是培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的重要環(huán)節(jié)和必要保證。專業(yè)建設(shè)過程中重新修訂和制定了第二版人才培養(yǎng)方案，在方案的修訂中加強實踐教學環(huán)節(jié)建設(shè)。實踐教學平臺包含了專業(yè)實習、專業(yè)課程設(shè)計及論文、專業(yè)技能訓練、社會實踐4 個模塊。

2.3 理論教學內(nèi)容與課程體系建設(shè)

中藥資源與開發(fā)專業(yè)在課程體系上具有自己特色，專業(yè)從課程體系整合、教育教學方法與成績考核、科研和教學的互動等幾個方面對理論教學內(nèi)容與課程體系進行整理優(yōu)化。在核心課程的教學過程中，采用 “教、學、做一體化” 的課程教學模式，使教師的講、學生的學和做融合為一體，貫穿于整個課程的教學過程中，為學生實踐能力培養(yǎng)提供全真的教學環(huán)境，采用 “邊教邊學、邊學邊練、邊練邊做” 的方式，將理論和實踐有機融合。

2.4 專業(yè)建設(shè)過程中的教學方法和手段

專業(yè)教師積極嘗試和探索不同的教學方法，堅持 “以學生為主體，以教師為主導” 的教學理念，將學生綜合素質(zhì)提高、理論知識學習和實踐能力培養(yǎng)三者有機結(jié)合起來，提高學生學習積極性、創(chuàng)造性。利用多媒體教學設(shè)備和教學課件，將中藥資源與開發(fā)生產(chǎn)實踐中的例證、技術(shù)、圖片收集進行多媒體教學。學生可以在互聯(lián)網(wǎng)上進行學習教學內(nèi)容、查找資料、觀看教學錄像、下載教學資源、師生互動交流等進行教學。

2.5 師資隊伍和基層教學組織建設(shè)

以學科為依托，圍繞中藥資源與開發(fā)專業(yè)畢業(yè)生必須具備的核心能力，組建藥用植物、中藥資源、藥用植物培育、中藥資源經(jīng)營等方面的教學隊伍。師資隊伍建設(shè)將立德樹人放在第一位，培養(yǎng)能站好課堂講臺、守好校園陣地的教師。實施青年教師導師制，老帶新幫助青年教師成長；鼓勵教師以科研促教學，加強教師與生產(chǎn)、管理部門、企業(yè)的融合，組建教研組，定期開展教研活動。

2.6 專業(yè)教學質(zhì)量保障體系建設(shè)

中藥資源與開發(fā)專業(yè)把學生中心、產(chǎn)出導向的教育理念融入課程體系與教學設(shè)計之中，聚焦學生實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，因材施教，促進學生學習的積極性。在學校教學監(jiān)控與督導制度下，教學專家 “適時監(jiān)控督導制度” 、專任教師 “教學信息反饋制度” 、學習委員 “學生考勤簽名制度” ，促進教學環(huán)節(jié)的規(guī)范性。

教學質(zhì)量評價從教師職業(yè)素養(yǎng)、課程教學文件、課程教學設(shè)計和課程教學目標等4 個層面開展 “評教活動” ；從學習態(tài)度、課堂氣氛、有效學習時間、課后練習、學習成果達成度等5 個層面開展 “評學活動” ，促進教學效果評價的客觀性。

3 “中藥資源與開發(fā)” 專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

3.1 中藥資源與開發(fā)專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

中藥資源與開發(fā)專業(yè)本科人才培養(yǎng)具有實踐性、創(chuàng)新性、應(yīng)用性、交叉連貫性強等特殊性，專業(yè)培養(yǎng)涉及化學、資源學、植物學、中醫(yī)藥學等多個學科門類。從事的工作相對的艱苦，如野外資源調(diào)查、野外育種等。從查閱文獻資料發(fā)現(xiàn)，在已有畢業(yè)學生的各大院校培養(yǎng)的中藥資源與開發(fā)專業(yè)人才中，向藥劑、藥理和化學領(lǐng)域轉(zhuǎn)移的較多，畢業(yè)學生留在基層單位的人員少，造成該行業(yè)中具有中藥學知識又熟悉栽培管理的專業(yè)人員缺乏[6]。

3.2 專業(yè)建設(shè)中師資隊伍現(xiàn)狀

目前，學?，F(xiàn)有專業(yè)教師中，畢業(yè)于中藥資源與開發(fā)專業(yè)的專任教師較少，構(gòu)建一支職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學緣結(jié)構(gòu)、學歷結(jié)構(gòu)、生師比均較合理的教師隊伍，是當前需要解決的主要矛盾[7]。依托校外實踐教學基地和行業(yè)部門建立 “雙師型” 教師隊伍，教學活動中從其他高校、科研機構(gòu)、政府和企業(yè)聘請兼職、客座教授，定期邀請國內(nèi)知名學者來校講學工作才剛剛起步。這些現(xiàn)狀和問題給中藥資源與開發(fā)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)帶來了較大困難。

3.3 專業(yè)建設(shè)中畢業(yè)學生的質(zhì)量跟蹤反饋現(xiàn)狀

中藥資源與開發(fā)專業(yè)緊跟國家 “大健康” 建設(shè)，通過系統(tǒng)的專業(yè)學習，畢業(yè)后學生能夠熟練掌握藥用植物學、藥用植物生態(tài)學、藥用植物栽培學、中藥資源學等理論和專業(yè)知識，具備從事中藥資源調(diào)查、藥用植物栽培技術(shù)、中藥生物技術(shù)和中藥產(chǎn)品與開發(fā)等方面的突出能力。由于普洱學院中藥資源與開發(fā)專業(yè)目前還沒有畢業(yè)學生，畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查、用人單位對畢業(yè)生質(zhì)量反映、用人單位對畢業(yè)生能力培養(yǎng)的評價、用人單位對畢業(yè)生的滿意度情況、錄用畢業(yè)學生的原由等等情況缺乏信息反饋，制約著中藥資源與開發(fā)專業(yè)繼承、創(chuàng)新和發(fā)展人才培養(yǎng)。

4 對推進 “中藥資源與開發(fā)專業(yè)” 建設(shè)的思考

4.1 專業(yè)建設(shè)的主要思路

以 “醫(yī)教協(xié)同實施卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)” 計劃2.0為指導，緊緊圍繞健康中國戰(zhàn)略實施，樹立 “大健康” 理念，從資源配置與整合、政策激勵與支持、體制機制改革與創(chuàng)新方面進一步加強專業(yè)建設(shè)。

4.1.1 發(fā)揮專業(yè)引領(lǐng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。以思政教育為前提，堅持思政教育和師德師風建設(shè)，加強教學能力培訓；積極引進優(yōu)秀人才，開拓教師視野；培育教學名師和中青年教學團隊；實現(xiàn)專業(yè)教師職稱比例合理、規(guī)模達一定數(shù)量的師資團隊。

4.1.2 完善協(xié)同育人機制。建設(shè) “人才教育合作育人示范基地” ，與企業(yè)合作建設(shè) “中藥資源與開發(fā)產(chǎn)教融合示范基地” ，依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)平臺建設(shè) “產(chǎn)教合作人才培養(yǎng)基地” ，做好云南 “云藥” 課題。

4.1.3 突出改革與創(chuàng)新，引導和培育標志性成果。建立學科和專業(yè)聯(lián)動體制，打破學科壁壘；落實專業(yè)課程的教學；同時創(chuàng)新平臺資源建設(shè)，完善考核獎勵制度，實現(xiàn)學校目標管理，培育質(zhì)量工程、教學成果和教學效果標志性成果，打造金課。

4.1.4 加強學術(shù)交流、合作，培養(yǎng)師資后備力量。加強與國內(nèi)外的科研機構(gòu)和高校合作，積極申報國家、省級科研教研項目，推動老中青教師教學團隊協(xié)同發(fā)展。引導學生進實驗室、進課題、進團隊，鼓勵學生參與科學研究，積極申報省級以上 “創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)” 。

4.1.5 加大經(jīng)費投入力度，保障專業(yè)建設(shè)。申報省校兩級學科專項的建設(shè)經(jīng)費，實現(xiàn)省-校-院-系協(xié)同教學體制，加大優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)教學資源配備建設(shè)，推動專業(yè)培養(yǎng)模式、教學內(nèi)容和方法的改革、教材建設(shè)，不斷提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量。

4.2 專業(yè)綜合建設(shè)的舉措

中藥資源與開發(fā)專業(yè)綜合建設(shè)可歸納為1 個理念、2 個建設(shè)、3 個平臺、4 個結(jié)合、5 個層次。

4.2.1 確立人才培養(yǎng)的 “1 個理念” 。采用問卷調(diào)查、實地調(diào)研、專家論證和畢業(yè)生信息反饋等方式，對專業(yè)人才方案做出全面分析，人才培養(yǎng)應(yīng)樹立 “育人為本、德育為先” 的教育理念，有效踐行以思政人員、專任教師、教輔人員、行政人員為承擔主體，分班、分階段、分課程的 “三全育人” 工作體系，積極提高廣大學生思想政治素質(zhì)，促進學生全面發(fā)展。

4.2.2 提升和拓展教學條件，推進 “2 個建設(shè)” 。通過引進高學歷、高職稱、高學術(shù)水平、雙師型專任教師和科研團隊，建設(shè)穩(wěn)定型高素質(zhì)師資隊伍。根據(jù)專業(yè)特色和人才培養(yǎng)需求，編寫具有特色的教材，開發(fā)多媒體課件(如微課、慕課及在線課程等)和專門的 “數(shù)字化教學資源平臺” ，基本建成 “特色教材-多媒體課件-數(shù)字化教學資源平臺” 現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)教學資源。

4.2.3 以社會實踐為補充，搭建科研平臺、教學平臺和實踐平臺 “3 個平臺” 。通過 “產(chǎn)-學-研-用” 結(jié)合打造以實踐教學為中心，以實驗實訓教學為基礎(chǔ)，強化實踐教學，培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識，鼓勵學生開展專項競賽、科研訓練、學術(shù)報告與交流等形式的科技創(chuàng)新活動，進而達到培養(yǎng)學生的動手實踐能力和創(chuàng)造能力。

4.2.4 做到 “4 個結(jié)合” 。強化 “以師德教育為核心，以能力培養(yǎng)為重點，以多媒體網(wǎng)絡(luò)環(huán)境為支撐” 的課程體系建設(shè)和人才培養(yǎng)方案，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為導向，構(gòu)建了多元化培養(yǎng)方案。以激發(fā)學生興趣為導向，實施了多媒體教學、模塊教學、項目教學、 “雙創(chuàng)” 教學等多維教學體系，形成了課內(nèi)與課外結(jié)合、校內(nèi)與校外結(jié)合、顯性與隱性教育結(jié)合、教學與科研相結(jié)合的人才培養(yǎng)體系。

4.3.5 實現(xiàn)人才培養(yǎng)的 “5 個層次” 。通過期中、期末檢查和考核、教學督導、學生評價及用人單位反饋等形式對學生的德育素養(yǎng)、理論知識、實踐技能、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力等 “5 個層次” 的培養(yǎng)質(zhì)量進行跟蹤和監(jiān)控，并在此基礎(chǔ)上對人才培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案、教學方法、教學質(zhì)量等多方面進行循環(huán)改進，確保了良好的教學秩序和各環(huán)節(jié)質(zhì)量標準的嚴格執(zhí)行。構(gòu)建全方位教學考核評價和質(zhì)量監(jiān)控體系。

5 結(jié)語

中藥資源是我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，隨著GAP、GMP 等規(guī)范的推進和實施，中藥資源和野生中藥材的保護力度增強，中藥材產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，行業(yè)對人才培養(yǎng)的需求由應(yīng)用型、實用型轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型，中藥資源與開發(fā)專業(yè)在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，面臨著專業(yè)人才需求和培養(yǎng)的巨大壓力[8]。專業(yè)建設(shè)要抓住 “保證中藥材質(zhì)量、保障中藥資源可持續(xù)利用” 這一中心任務(wù)[9]，以服務(wù)人民對中藥需求為導向，堅持立德樹人，以專業(yè)內(nèi)涵提升為主線，推動專業(yè)建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提升，通過中藥資源與開發(fā)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)，為我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展輸送更多的高質(zhì)量人才。