柳連安 陳昌鳳

（1.浙江省泰順縣羅陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，浙江 泰順 325500；2.浙江省泰順縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 泰順 325500）

草莓果肉多汁，營養(yǎng)極為豐富，是當(dāng)前消費(fèi)者非常喜愛的水果之一。與蘋果、香蕉等水果不同，草莓的栽培時(shí)間很短，一年之內(nèi)可以生產(chǎn)很多次，不需要花費(fèi)太高的經(jīng)濟(jì)成本便可以獲得較大經(jīng)濟(jì)效益。草莓是浙江省極為重要且具有較強(qiáng)特色優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，隨著設(shè)施栽培技術(shù)水平的不斷提升，浙江草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也越來越好。但是，由于草莓很容易出現(xiàn)病蟲害問題，如果關(guān)注度不夠，病蟲害防治缺乏及時(shí)性，必然會(huì)降低草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。對(duì)此，在今后草莓栽培期間，應(yīng)該合理分析病蟲害問題，積極對(duì)綜合防控技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用。

1.草莓主要病害

大面積種植草莓對(duì)浙江地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大促進(jìn)作用，但因?yàn)槎喾矫嬉蛩赜绊懀沟貌葺谏L期間經(jīng)常出現(xiàn)病蟲害問題，對(duì)草莓的生長非常不利。對(duì)此，應(yīng)該對(duì)病蟲害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行綜合分析，確保后續(xù)防治措施的制定能更加有針對(duì)性，進(jìn)而促進(jìn)草莓質(zhì)量和產(chǎn)量的提升。通過對(duì)草莓病害問題的分析，具體類型可以分成以下幾類：

1.1 浸染性病害

1.1.1 白粉病。在草莓生長階段，這種病害比較常見，大多發(fā)生在草莓的葉片、花以及果實(shí)上，在葉柄等位置也有可能出現(xiàn)。在白粉病發(fā)病的初期，葉片背面會(huì)出現(xiàn)圓形的小粉斑，隨著病害問題的逐步擴(kuò)展，病斑也會(huì)漸漸變大，并漸漸朝著四周擴(kuò)散，在葉子的邊緣位置，有白色粉狀物出現(xiàn)，但并不顯著。如果病害比較嚴(yán)重，很多個(gè)病斑會(huì)連在一起，以成片的形式存在。在此階段，整片葉子布滿了白粉，在葉子的邊緣，有卷曲現(xiàn)象出現(xiàn)。在病情的繼續(xù)發(fā)展下，葉片上會(huì)有大量的暗色污斑出現(xiàn)，大小不等。若是花托或者花感染了白粉病，花瓣的顏色為淺粉或者粉紅色，花托無法發(fā)育。一旦幼果感染白粉病，白色的菌絲會(huì)將幼果包裹住，發(fā)育就此終止，不能繼續(xù)膨大，最終干枯。而成熟果被白粉病浸染，會(huì)有一層白粉覆蓋在果實(shí)的表面，對(duì)漿果的質(zhì)量影響極大，不能將商品的價(jià)值充分體現(xiàn)出來。

1.1.2 灰霉病。從草莓的開花一直到產(chǎn)品銷售，在任何一個(gè)階段都有可能出現(xiàn)灰霉病。該病對(duì)草莓葉片、花、果實(shí)等的危害比較大。當(dāng)葉片感染灰霉病時(shí)，在葉緣位置，有明顯的腐爛現(xiàn)象，如果田間的濕度很大，在發(fā)病的部位會(huì)有灰色霉層出現(xiàn)，一旦病情發(fā)展至嚴(yán)重，病葉枯死并產(chǎn)生灰色的霉?fàn)钗?。若是花期被這種病害浸染，在發(fā)病初期，花萼上會(huì)有水漬狀的小點(diǎn)出現(xiàn)，隨著病害的不斷發(fā)展，會(huì)呈現(xiàn)出不規(guī)則的病斑，隨之感染子房和幼果，呈濕腐狀，若濕度比較大，在發(fā)病的部位有厚厚的霉層，一旦控制不及時(shí)，會(huì)加劇花萼的死亡。沒有成熟的漿果在感染這一病害之后，起初為干枯的病斑，顏色為淡褐色，濕度大的情況下會(huì)腐爛果實(shí)，而在干燥的條件下，病果會(huì)變成干腐狀。對(duì)于已經(jīng)轉(zhuǎn)色的果實(shí)，在感染這種病害之后，并逐步向萼片的位置開始發(fā)展。起初，感染的部位有灰褐色的斑點(diǎn)，隨著病情的蔓延，會(huì)漸漸延伸到整個(gè)果實(shí)，最終導(dǎo)致果實(shí)變軟以及腐敗，尤其是果實(shí)的表面，有灰色的霉?fàn)钗镔|(zhì)生成，在濕度頗高的環(huán)境中，有絮狀的菌絲產(chǎn)生，顏色為白色。

1.1.3 炭疽病。該病草莓的發(fā)育期、定植初期出現(xiàn)頻率很大，在結(jié)果期也有可能出現(xiàn)，對(duì)葉片、葉柄、果實(shí)的危害很大。在感染這種病害之后，葉片上會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則或者圓形的病斑，直徑在0.5到1.5毫米，大多為黑色，也有可能呈現(xiàn)灰色。如果葉柄和匍匐莖被這種病害浸染，在初期，會(huì)有小小的凹陷，中央位置的顏色為棕褐色，邊緣的位置為紫紅色，是一種紡錘形的病斑，隨著病害的持續(xù)擴(kuò)大，整條的匍匐莖以及全部的葉柄都會(huì)被感染。若是根莖部位有此種病害，起初是病株的最新2到3片葉子在最熱時(shí)出現(xiàn)萎蔫，但在傍晚時(shí)分能自行恢復(fù)。遇到高溫多雨的時(shí)候，育苗地的植株很有可能出現(xiàn)成片死亡的現(xiàn)象。針對(duì)這一病害，無論是成熟的果實(shí)還是沒有成熟的果實(shí)，都有被浸染的可能，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)有黑色的環(huán)狀斑，若防治不及時(shí)，病斑會(huì)蔓延到果實(shí)的每一個(gè)地方，最終成為僵果。通過分析炭疽病癥可知，其屬于病毒性傳染病，如果是在高溫高濕環(huán)境下，炭疽病癥狀會(huì)非常嚴(yán)重，為病害的治理帶來了較大難度。通常，在對(duì)草莓栽培過程中，若沒有對(duì)植株間的距離嚴(yán)格控制，密度過小，最終便會(huì)導(dǎo)致草莓通風(fēng)不良，透氣和透光性差，最終誘發(fā)這一病癥，降低了草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.2 生理性病害

針對(duì)生理性病害，具體可以體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面，缺鈣。在草莓生長階段，如果鈣缺失嚴(yán)重，最為顯著的反應(yīng)便是葉焦病、硬果等。所謂的葉焦病，在葉子加速生長時(shí)期出現(xiàn)的頻率很高，葉片有明顯的皺紋，頂部位置出現(xiàn)干枯情況，呈現(xiàn)的顏色為黑色。在蕾期，缺鈣出現(xiàn)的概率也比較大，幼嫩小葉出現(xiàn)黑褐色干枯，在漿果表面，種子覆蓋非常密集，果實(shí)組織很硬，顏色比較暗淡。另一方面，鹽害或肥害。在草莓的實(shí)際生長階段，如果鹽分大量積累，會(huì)導(dǎo)致草莓長勢被抑制，從而使得植株的生長速度下降，若情況嚴(yán)重，很有可能加劇植株的死亡加劇。與陰冷的天氣相比，在干熱的天氣中，葉片會(huì)被嚴(yán)重?zé)齻?，加大了幼苗發(fā)根的難度，受到鹽害的根會(huì)明顯加粗。

2.草莓主要蟲害

2.1 蚜蟲

在草莓的生長階段，蚜蟲對(duì)其的危害非常大，會(huì)嚴(yán)重降低草莓整體品質(zhì)和產(chǎn)量。蚜蟲的種類有很多，包括棉蚜、桃蚜等，在草莓的嫩心、葉背等位置大量群居。蚜蟲為刺吸式口器，在對(duì)食物獲取的過程中，會(huì)將口器刺入植物組織內(nèi)部進(jìn)行吸食。被蚜蟲吸食的植物會(huì)出現(xiàn)嫩芽萎縮的情況，嫩葉會(huì)變得扭曲變形，最終導(dǎo)致整個(gè)植株出現(xiàn)了嚴(yán)重衰弱的情況，在嚴(yán)重的情況下，植株停止生長發(fā)育，最終死亡。此外，蚜蟲會(huì)分泌大量的蜜露，對(duì)葉片污染很大。而對(duì)于螞蟻，剛好以蜜露為食，因此當(dāng)植株附近聚集大量螞蟻時(shí)，說明有蚜蟲存在。

2.2 螨類

在草莓的生長過程中，螨類害蟲是較為常見的癥狀，對(duì)草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的影響非常大。其中，紅蜘蛛是草莓生長期間比較常見的螨類害蟲，對(duì)草莓的莖、葉、花危害很大。對(duì)于這類害蟲而言，大多是利用刺吸莖葉的方式危害植物。在初期，草莓葉子的正面會(huì)有很多小點(diǎn)，顏色為黃褐色，如針尖般大小，葉片的顏色發(fā)生改變，從綠色變?yōu)辄S綠色，發(fā)展到后期，葉子整體出現(xiàn)了失綠的情況，卷曲收縮并大量脫落。在溫室中生長的草莓，若在生長中期的時(shí)候被紅蜘蛛危害，植株很容易出現(xiàn)矮化的問題，要是在開花階段被紅蜘蛛侵蝕，果實(shí)會(huì)縮小，出現(xiàn)了大量的畸形果，對(duì)草莓整體產(chǎn)量和質(zhì)量的影響非常大。此外，還有很多危害草莓生長的螨類害蟲，包括二斑葉螨等，對(duì)草莓的品質(zhì)影響頗大。因而，為了能讓草莓處于健康的生長環(huán)境，必須做好防控工作。

3.草莓主要病蟲害綜合防控技術(shù)

針對(duì)當(dāng)前草莓生長期間出現(xiàn)的各類病癥，雖然誘發(fā)的原因有很大不同，但在病癥的防控的方面，共同性特征顯著。因此，為了可以從根源對(duì)病蟲害問題進(jìn)行規(guī)避，讓草莓可以在一個(gè)較為健康的環(huán)境中生長，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)綜合防控技術(shù)的運(yùn)用。同時(shí)，在防控過程中，一定要加大預(yù)防力度，綜合地進(jìn)行防控，將物理和農(nóng)業(yè)防控作為基礎(chǔ)，大力倡導(dǎo)生物防控技術(shù)，并依照草莓的病蟲害發(fā)展規(guī)律，有針對(duì)性地對(duì)化學(xué)防控技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，確保能從多個(gè)角度徹底解決病蟲害問題。

3.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

針對(duì)這種方式而言，積極性和安全性高，可以在病蟲害的預(yù)防階段利用，同時(shí)也能起到較強(qiáng)的治療效果，整體成效顯著。在對(duì)該方式利用期間，要結(jié)合浙江地區(qū)的病蟲害發(fā)生特征，有針對(duì)性地對(duì)抗病蟲害較強(qiáng)的品種加以選擇。針對(duì)沒有種植過草莓的地塊，可以對(duì)脫毒種苗高效使用，科學(xué)地進(jìn)行育苗，保證能夠最大限度對(duì)病害發(fā)生的情況減輕或者規(guī)避。結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)外的研究可知，在利用脫毒種苗之后，繁殖生產(chǎn)的草莓苗要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通苗，生長的果實(shí)很大，品質(zhì)極佳，尤其是在產(chǎn)量上，能比以往增加30%以上。

為促進(jìn)草莓植株健康生長，讓果實(shí)有充足的營養(yǎng)成分，必須加大栽培管理力度。經(jīng)分析，如果草莓沒有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)，抵抗能力便會(huì)隨之下降。因此，在實(shí)際栽培階段，種植人員必須高度重視，結(jié)合草莓的生長情況，合理且適當(dāng)?shù)貙?duì)有機(jī)肥進(jìn)行施加，并依照草莓長勢，對(duì)氮肥的使用量進(jìn)行嚴(yán)格控制。在栽植地塊的選擇上，要保證通風(fēng)良好，排灌十分便利。在對(duì)草莓栽培時(shí)，對(duì)植株間的距離嚴(yán)格控制，不要太過繁密，以便植株能在一個(gè)通風(fēng)良好且光照強(qiáng)度較高的環(huán)境中生長，對(duì)細(xì)菌的繁殖進(jìn)行抑制，確保不會(huì)出現(xiàn)大范圍傳播和蔓延的情況。在田間管理期間，將病老殘葉、病果及時(shí)摘除，但不要對(duì)苗木造成傷害，并集中銷毀，保證病菌侵染的基數(shù)能降低。在對(duì)草莓進(jìn)行澆灌的過程中，最好應(yīng)用滴灌的方式，并將設(shè)施內(nèi)的溫度控制在合理范圍內(nèi)。在對(duì)草莓采摘期間，要本著適量的原則，不能過度采摘，以免植株出現(xiàn)過早衰弱的問題，降低了植株的抗病力。在草莓收獲結(jié)束后，將草莓的秧苗和雜草清理干凈，做好土壤的消毒工作。

3.2 物理防控技術(shù)

在運(yùn)用這一技術(shù)期間，主要是借助物理原理，對(duì)草莓病蟲害進(jìn)行有效防控。現(xiàn)階段，該方式的應(yīng)用類型有很多。

3.2.1 人工捕殺。在對(duì)蟲害防控期間，如果害蟲在幼蟲時(shí)期便有很大的體積，那么在蟲害爆發(fā)的初期，可以對(duì)人工捕殺的方式有效利用。一般情況下，在棚室栽培期間，采取該手段能獲取較為良好的成效，對(duì)草莓的健康生長有很大幫助，有利于草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

3.2.2 借助害蟲生活習(xí)性進(jìn)行誘殺。在對(duì)白粉虱及蚜蟲進(jìn)行防控的過程中，可以應(yīng)用懸掛黃板的方式誘殺。在防治古毒蛾和斜紋夜蛾等害蟲的時(shí)候，運(yùn)用黑光燈進(jìn)行誘殺。

3.2.3 阻隔。在棚室放風(fēng)口的位置，對(duì)防蟲網(wǎng)合理安裝，以便能對(duì)蚜蟲有效防控。當(dāng)然，也可以對(duì)避雨育苗的辦法規(guī)范使用，保證能將病害的傳播途徑徹底切斷，為草莓的正常生長提供助益。

3.2.4 應(yīng)用電熱式自控熏蒸器。這種防控手段主要是對(duì)電熱技術(shù)加以利用，恒溫加熱并熏蒸液體或者固體農(nóng)藥，包括硫磺等，讓其散布在空氣中，確保植株在一段時(shí)間內(nèi)能夠處在比較平穩(wěn)的微環(huán)境中，讓不容易施加藥物的部位諸如葉背面等，都能得到良好防治。在處理白粉病期間，應(yīng)用該方法能獲得不錯(cuò)成效，在蚜蟲和灰霉病等防治上，效果同樣比較好。

3.3 生物防控技術(shù)

與上述兩種方式不同，生物防治具體是對(duì)某些生物或者其代謝產(chǎn)物來對(duì)蟲害進(jìn)行防治，對(duì)這種方式的合理應(yīng)用，能對(duì)害蟲的種群組成成分進(jìn)行改變，能夠?qū)崿F(xiàn)大范圍對(duì)害蟲消滅的目的。并且，該方式最為顯著的優(yōu)點(diǎn)便是不會(huì)對(duì)人、植物造成威脅，安全系數(shù)極高，同時(shí)也不會(huì)讓害蟲出現(xiàn)抗性的情況。

3.3.1 以蟲治蟲。在草莓栽培期間，為了能有效規(guī)避蟲害問題，可以采取以蟲治蟲的辦法，有針對(duì)性地進(jìn)行防治。比如：在對(duì)草莓紅蜘蛛進(jìn)行防治階段，可以對(duì)捕食螨合理應(yīng)用；在對(duì)蚜蟲進(jìn)行防控的過程中，借助草蛉和瓢蟲加以干預(yù)；對(duì)于小菜蛾的防治，使用赤眼蜂進(jìn)行干預(yù)；在控制白粉虱期間，對(duì)麗蚜小蜂合理運(yùn)用。

3.3.2 以菌治蟲。在運(yùn)用生物防控技術(shù)期間，除了采取以蟲治蟲的辦法進(jìn)行防治之外，也可以以菌治蟲的方式加以利用，諸如病原菌微生物，包括病毒、真菌等，從根源對(duì)蟲害進(jìn)行抑制。在對(duì)鱗翅目害蟲進(jìn)行防治的時(shí)候，包括小菜蛾等，可以強(qiáng)化對(duì)蘇云金桿菌的使用。

3.3.3 昆蟲激素治蟲。在使用生物手段對(duì)病蟲害防控過程中，也可以對(duì)昆蟲激素進(jìn)行高效利用，對(duì)雄蟲性外激素進(jìn)行合成并釋放，對(duì)雌蟲進(jìn)行全方位誘殺，確保在對(duì)成蟲殺死的同時(shí)，害蟲繁殖后代的速度也能被嚴(yán)格控制。同時(shí)，通過對(duì)這種方式的科學(xué)使用，會(huì)讓昆蟲在變化過程中出現(xiàn)紊亂，無法讓生殖活動(dòng)順利開展，從而達(dá)到對(duì)害蟲科學(xué)控制的目的。比如：如果老齡幼蟲進(jìn)入到化蛹階段的時(shí)候，可以對(duì)保幼激素進(jìn)行噴施，讓幼蟲能處于蛹和幼蟲中間型，無法正常羽化，即便羽化成功，原本的生殖能力也會(huì)消失。

3.4 化學(xué)防控技術(shù)

在對(duì)草莓病蟲害實(shí)際防控期間，針對(duì)這種形式，具體是利用化學(xué)農(nóng)藥防治草莓栽培階段出現(xiàn)的各種病蟲害。實(shí)踐得知，借助該種技術(shù)手段，能獲得非常好的效果，直接且徹底。在草莓生長過程中，如果出現(xiàn)病害問題，應(yīng)該結(jié)合病害的種類和發(fā)展規(guī)律，有依據(jù)地制定化學(xué)防治辦法，對(duì)化學(xué)藥品進(jìn)行合理應(yīng)用，保證病害問題在有效抑制的同時(shí)，草莓能健康生長。比如：在對(duì)斜紋夜蛾防治期間，可以選擇利用20%氟蟲雙酰胺3000倍液等噴藥防治，為保證防治有效性，最好選擇在晚上噴灑；在對(duì)紅蜘蛛防治階段，對(duì)11%乙螨唑5000～7000倍液、3%炔螨特2000倍液等合理使用。運(yùn)用10%吡蟲啉2000倍液、20%啶蟲脒5000倍液兼治蚜蟲、煙粉虱。雖然化學(xué)防控的整體成效極佳，但在實(shí)際應(yīng)用階段，必須嚴(yán)格依照國家既定的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，選擇微毒或低毒，安全系數(shù)較高的農(nóng)藥。同時(shí)，在對(duì)農(nóng)藥應(yīng)用過程中，雖然有的可以直接應(yīng)用于草莓上，但務(wù)必將使用量和次數(shù)把控好。此外，不能長時(shí)間使用一種農(nóng)藥，要盡可能多種農(nóng)藥混合應(yīng)用，注意農(nóng)藥的安全間隔期最大程度對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行減少。

4.結(jié)束語

綜合而言，草莓有著極為豐富的營養(yǎng)。但是，草莓在生長期間，由于環(huán)境等因素的局限，導(dǎo)致病蟲害問題一直存在，并且防控難度很大，對(duì)草莓產(chǎn)量和質(zhì)量的提升造成了較大影響。對(duì)此，種植人員應(yīng)該強(qiáng)化重視，了解病蟲害種類，明確其發(fā)展規(guī)律，并依照具體情況，有針對(duì)性地制定應(yīng)對(duì)辦法，加強(qiáng)對(duì)綜合防控技術(shù)的應(yīng)用，保證病蟲害問題出現(xiàn)的概率能降到最小，讓草莓可以在一個(gè)較為健康的環(huán)境中生長，進(jìn)而達(dá)到對(duì)草莓質(zhì)量整體提高的目標(biāo)，促進(jìn)種植戶經(jīng)濟(jì)效益的提升。