目前，代餐食品行業(yè)、臨期食品市場都處于成長期，缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場魚龍混雜，市場監(jiān)管部門需加強(qiáng)規(guī)范化管理和監(jiān)督，引導(dǎo)消費(fèi)者提高辨別能力。

代餐食品不能游離監(jiān)管之外

近年來，一些主打低熱量、高營養(yǎng)的代餐食品悄然走紅。市場上的代餐食品種類繁多，價格不一，大多宣稱有“天然”“營養(yǎng)”“補(bǔ)充能量”等功效，受到年輕人的追捧。然而，代餐食品魚龍混雜、質(zhì)量參差不齊等問題較為突出。

代餐食品就是取代部分或全部正餐的食物。常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。市場上有很多代餐食品打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、高纖維、易飽腹”等口號，聲稱能補(bǔ)充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維，但許多專家表示，代餐食品不能代替一日三餐。

代餐食品并非人人合適。代餐食品主要針對的是超重和肥胖人群，對于非超重和肥胖的人來說，盲目把代餐食品作為“減肥利器”可能會對健康造成損害。代餐食品通過減少能量攝入的方式幫助人們控制體重，如果長期存在攝入能量不足現(xiàn)象，人體各器官功能將會下降，損害身體健康。此外，代餐食品行業(yè)目前仍處于成長期，缺乏嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致代餐食品市場魚龍混雜。有的代餐營養(yǎng)指標(biāo)與實(shí)際不符，有的配方單一不具備代餐功能，部分企業(yè)重營銷輕研發(fā)甚至以不實(shí)營銷誤導(dǎo)消費(fèi)者。

不能讓代餐食品游離于監(jiān)管之外。市場監(jiān)管部門應(yīng)將代餐食品、代餐企業(yè)納入監(jiān)管范圍，加強(qiáng)對代餐食品市場的規(guī)范化管理和監(jiān)督。針對行業(yè)亂象展開專項(xiàng)整治，開展拉網(wǎng)式排查，對不法行為重拳出擊，有力維護(hù)市場秩序，決不能讓假冒偽劣代餐食品危害公眾“舌尖上的安全”。同時，要引導(dǎo)消費(fèi)者提高辨別能力，科學(xué)認(rèn)識代餐理念和代餐食品。

依法規(guī)范臨期食品市場

近年來，以臨期商品、折扣特賣為主題的商超和門店悄然興起，臨期特賣也加速呈現(xiàn)連鎖化、品牌化的擴(kuò)張趨勢。但在行業(yè)迅速發(fā)展的同時，也要規(guī)范市場經(jīng)營秩序。

專營臨期食品折扣店的出現(xiàn)，能讓消費(fèi)者以更實(shí)惠的價格享受到產(chǎn)品，同時幫助商家消耗庫存、增加營收利潤，這對消費(fèi)者和市場來說均是好事。但有的臨期食品折扣店產(chǎn)品不臨期，而是陳列眾多小品牌產(chǎn)品，還有的臨期食品包裝不合格、貨源不明、以次充好，這些問題亟待引起重視。臨期食品市場需要規(guī)范，這是實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。經(jīng)營者應(yīng)恪守依法誠信底線，既要用好價格吸引消費(fèi)者，還要用好產(chǎn)品留住消費(fèi)者。監(jiān)管部門要嚴(yán)查臨期、過期食品翻新銷售等違法行為。