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        草魚科學(xué)養(yǎng)殖和病害防治技術(shù)

        2022-11-23 02:00:45張瑞姿
        農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2022年8期
        關(guān)鍵詞:幼魚木薯草魚

        張瑞姿

        (河北省雄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北 雄縣 071800)

        草魚屬于草食性魚類,適合在淡水中養(yǎng)殖,是較常見的草食性魚類品種,養(yǎng)殖價(jià)值較突出。草魚以幼魚、水草為食,在各成長(zhǎng)階段食性會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化。受水質(zhì)、環(huán)境、飼養(yǎng)、管理等因素影響,草魚會(huì)發(fā)生不同的病害,養(yǎng)殖規(guī)模較大時(shí)病害防控難度大,易造成較大經(jīng)濟(jì)損失。需掌握科學(xué)養(yǎng)殖與病害防控技術(shù)要點(diǎn),編制完善的管理制度與防控措施,確保草魚養(yǎng)殖效益。

        一、草魚生長(zhǎng)特征特性

        通常,草魚喜歡棲居在江河、湖泊等水域中的多水草區(qū)域,性成熟后在江河、水庫等區(qū)域的流水中產(chǎn)卵,通過湖泊或支流作用使幼魚進(jìn)入淺灘草地、泛水區(qū)域等,在小河、湖泊等水草叢生地帶攝食育肥。冬季草魚會(huì)在湖泊深水處越冬,性情活潑,以成群方式覓食,游速較快,屬于較典型的草食性魚類。

        魚苗期以浮游動(dòng)物為食;幼魚期以蚯蚓、浮萍、昆蟲、藻類等為食;草魚體長(zhǎng)超過10 cm 后,具備攝食水生高等植物能力,以禾本科植物為食。與其他草食性魚類相比,草魚個(gè)體較大,最大個(gè)體可超過40 kg,肉質(zhì)肥嫩,味道鮮美[1]。

        二、草魚科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

        1、草魚養(yǎng)殖池塘建設(shè)

        依據(jù)《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定內(nèi)容建設(shè)草魚養(yǎng)殖基地,要求水質(zhì)良好、水源充足、進(jìn)排水暢通、魚塘間互不相通、交通便捷、飼料資源豐富、生態(tài)環(huán)境良好。池塘建設(shè)面積可根據(jù)草魚養(yǎng)殖規(guī)模合理控制,一般以10~20 畝為宜,水深2.0~2.5 m,淤泥厚度小于20 cm。每10 畝池塘配套功率3 kW 的增氧機(jī)、自動(dòng)投餌機(jī)各1 臺(tái)。冬季要求凍曬20天以上,魚種放養(yǎng)前15 天進(jìn)水10~20 cm,每畝使用150 kg生石灰消毒。

        2、苗種選擇

        苗種外表要求無傷、體色金黃且健壯、活潑,質(zhì)量約100 g,苗齡在2年以上最佳。

        3、魚種放養(yǎng)

        依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)生存規(guī)則,建議搭配個(gè)體規(guī)格250~500 g的鰱魚,草魚每畝放養(yǎng)800~1000 尾,與之搭配的鰱魚放養(yǎng)100 尾。也有部分養(yǎng)殖戶會(huì)搭配少量鯉魚,要考慮搶食情況,可不搭配鯉魚。

        入池前魚苗體表要徹底全面消毒[2]。一般使用20~ 40 mg/kg 的ClO2浸泡5~10 min,或者在1%~3%食鹽水中浸泡5~20 min。

        4、飼料投喂

        鯉魚養(yǎng)殖主要以投喂顆粒飼料為主,依據(jù)苗種各階段生長(zhǎng)情況,根據(jù)“前粗后精”“四定四看”投喂原則,控制飼料中的蛋白質(zhì)含量在28~32%之間,1 天2 次,2 h 內(nèi)吃完,攝食8 成飽為佳。建議在飼料中適量添加維生素,能防控肝膽綜合癥及其他疾病,降低病害發(fā)生率,避免草魚大量死亡。

        建議在清明節(jié)后放養(yǎng)魚苗,主要因?yàn)? 月可收割嫩芽、嫩草等雜草喂養(yǎng)魚苗,飼喂量控制3 h 內(nèi)吃完。開春時(shí)種植象草,為草魚飼養(yǎng)儲(chǔ)備牧草,喂養(yǎng)中適當(dāng)增加青料,促進(jìn)草魚生長(zhǎng)。5 月中旬種植木薯,截枝飼喂,木薯長(zhǎng)出1~4 根莖桿保留1根即可,多余截掉飼養(yǎng)草魚,既有利于木薯生長(zhǎng),又能為草魚提供飼料[3]。木薯葉蛋白質(zhì)含量超過20%,利于幼魚快速生長(zhǎng),飼喂量建議3 h 吃完。飼喂后及時(shí)撈起木薯稈,避免影響水質(zhì)。

        考慮飼喂工作方便,建議用竹子編制四方形飼喂框,便于日常操作與管理。經(jīng)8~9 月精心喂養(yǎng),草魚體重約2.0~2.5 kg,此時(shí)肉質(zhì)良好,市場(chǎng)價(jià)較高。

        5、水質(zhì)管理

        6~10 月,晴天無風(fēng)下午使用增氧機(jī)增氧2 h,同時(shí)凌晨適時(shí)增氧,為草魚營(yíng)造適宜的生活條件。連續(xù)陰天時(shí)需提早增氧,適時(shí)加注新水,采取“小排小進(jìn)、多次換水”方法調(diào)控水質(zhì)。建議3~5 天加注1 次新水,每次加水控制在10 cm 左右,間隔15~20 天。每畝水面1 m 水深用10~20 kg 生石灰化漿,全池潑灑1 次,殺菌消毒效果良好。

        6、適時(shí)捕撈

        根據(jù)草魚養(yǎng)殖周期、個(gè)體質(zhì)量、市場(chǎng)銷售價(jià)格等條件,遵循“適時(shí)”捕撈原則,保證上市時(shí)間及銷售價(jià)格較佳,既能降低池塘水體載魚量,又可在市場(chǎng)中占據(jù)較大的銷售優(yōu)勢(shì)。通常每年7 月底選擇清晨水溫較低時(shí)起捕1 次。

        三、草魚養(yǎng)殖中的常見病害防治

        草魚在各生長(zhǎng)階段均會(huì)發(fā)生病害,需掌握常見病害的發(fā)生特征與防治方法,針對(duì)性地采取措施,有效降低病害發(fā)生率,保證草魚健康生長(zhǎng)。

        1、出血病

        (1)發(fā)病特征

        出血病為毒性疾病,易發(fā)生在幼魚期,死亡率較高?;疾『蟮挠佐~體表有充血現(xiàn)象,可發(fā)現(xiàn)幼魚鰓蓋、肌肉、腸道等均有充血。病情較輕階段充血呈點(diǎn)狀,鰓絲充足或蒼白;病情較重階段,腸道充血、腹水、糜爛。

        (2)治療方法

        日常養(yǎng)殖中需注意管理與養(yǎng)護(hù),依據(jù)病情準(zhǔn)確判斷,并選擇適合的防控方法與技術(shù)手段。發(fā)現(xiàn)病情時(shí)要及時(shí)進(jìn)行池塘消毒,全池潑灑解毒劑,建議每畝1 kg。第2 天全池潑灑殺毒靈,建議每畝0.5 kg。用保肝寧3~6 g/kg、思諾沙星粉2~3 g/kg及三黃散2~5 g/kg 混合攪拌在飼料中,7 天為1 個(gè)周期,持續(xù)治療后效果良好。

        2、赤皮病與腸炎病

        (1)發(fā)病特征

        赤皮病與腸炎病均屬細(xì)菌性疾病。感染赤皮病后,魚體表面局部鱗片出現(xiàn)脫落,發(fā)病區(qū)域有發(fā)紅、出血等表現(xiàn)。感染腸炎病后,腸道發(fā)紅、充血,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出血,日常養(yǎng)殖中可觀察到患病魚攝食量明顯下降。

        (2)治療方法

        取患病草魚詳細(xì)觀察,輕壓其腹部會(huì)流出黃色粘液或膿血??扇貪姙Ⅳ~安,建議每畝0.1 kg。用肝腸寶4.8 g/kg、魚腸安15 g/kg、三黃散5 g/kg 攪拌在飼料中,3 天為1 個(gè)周期,持續(xù)治療效果明顯。

        四、結(jié)語

        草魚養(yǎng)殖發(fā)展前景良好,養(yǎng)殖過程中遵循因地制宜管控原則,保證草魚養(yǎng)殖科學(xué)、合理,經(jīng)池塘建設(shè)、苗種選擇、魚種放養(yǎng)、飼料投喂、水質(zhì)管理、適時(shí)捕撈等全程化管控,保證各項(xiàng)養(yǎng)殖條件滿足草魚生長(zhǎng)需求,有效降低病害發(fā)生率,確保養(yǎng)殖戶的綜合效益。

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