王 平

（河北省廊坊市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，河北 廊坊 065000）

一、廊坊市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

廊坊市位于河北省中部偏東，處于環(huán)渤海腹地，屬溫暖大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，雨熱同季，有利于蔬菜作物的生長(zhǎng)發(fā)育。進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，廊坊市積極開展設(shè)施無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，蔬菜產(chǎn)業(yè)在栽培種類、生產(chǎn)技術(shù)、基地建設(shè)等方面得到了進(jìn)一步發(fā)展和提升。

2010 年以來(lái)，通過(guò)開展省級(jí)示范縣、部級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、省級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等，極大地推動(dòng)了廊坊市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前廊坊市政府部門高度重視設(shè)施蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，加大政策和資金扶持力度，力爭(zhēng)成為帶動(dòng)廊坊市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門引導(dǎo)農(nóng)民種植綠色無(wú)公害蔬菜，全市60%以上的蔬菜供應(yīng)京津地區(qū)，是京津地區(qū)名副其實(shí)的“菜籃子”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廊坊市當(dāng)前蔬菜在田面積約14 萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)1個(gè)月收獲4.8 萬(wàn)噸，主要種類為黃瓜、西紅柿、韭菜、芹菜、生菜、冬瓜、香菜、茴香、平菇等，日平均上市量約1400 噸。疫情防控期間，廊坊市積極組織黨員職工保生產(chǎn)、擴(kuò)產(chǎn)能，采取多種措施保障蔬菜生產(chǎn)。復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，隨著回城人員增多，京津兩地對(duì)新鮮蔬菜的需求越來(lái)越大，廊坊市加緊組織采收和調(diào)運(yùn)貨源，將新鮮蔬菜送到京津地區(qū)各大超市、市場(chǎng)。

二、冬季設(shè)施黃瓜育苗技術(shù)要點(diǎn)

1、播種前準(zhǔn)備

冬季設(shè)施黃瓜育苗時(shí)，為提高地溫，促進(jìn)黃瓜幼苗根系生長(zhǎng)發(fā)育、培育健壯幼苗，播種或者分苗的苗床一般都提前設(shè)計(jì)制作。

播種前搭建苗床架，一般位于設(shè)施大棚光照條件和溫度條件最好的中前段，用木桿架起，距離地面50～80 cm，苗床上用秸稈和細(xì)沙、爐渣灰抹平。苗床下添加煙道，能夠提高苗床面溫度。

也可以在設(shè)施大棚中選擇光照和溫度條件相對(duì)較好位置做深30 cm、長(zhǎng)寬5 m×2 m 的苗床。苗床底部鋪5.5～6.0 cm厚的稻草，用腳踏實(shí)，灌溉透水；然后在上方鋪10 cm 厚的新鮮馬糞，用腳踏實(shí)；上方覆蓋小拱棚，全面腐熟發(fā)酵。發(fā)酵完成壓實(shí)，最上方覆蓋5～6 cm 厚的細(xì)土。

2、適期播種

根據(jù)設(shè)施大棚的保溫條件和種植制度確定適宜的定植日期，然后再根據(jù)育苗天數(shù)向前推算適宜的播種期。一般日光溫室黃瓜栽培健壯幼苗需50～60 天，冬季黃瓜種植一般在1 月中下旬進(jìn)行。

3、種子處理

確定最佳播種量和播種密度，一般按照每公頃6 萬(wàn)株黃瓜幼苗計(jì)算播種量，需要種子2.25 kg。播種前，為了預(yù)防地下害蟲和苗期各種病害的發(fā)生流行，要做好種子的消毒處理工作。

先將種子放在50～55℃溫水中，溫水量是種子質(zhì)量的5～6倍，然后用小木棍不斷攪拌，50～55℃維持0.5 h，然后降低到25℃左右，浸泡4～6 h。撈出后用清水清洗2～3 次，用消毒后的濕潤(rùn)紗布或毛巾將種子包裹好，放置在25℃環(huán)境中進(jìn)行催芽。催芽期間應(yīng)翻動(dòng)種子2～3 次，確保出全苗。70%以上種子發(fā)芽或者裂口后即可播種。

4、苗床土配置

播種前配置苗床土。苗床土一般需肥力充足，營(yíng)養(yǎng)完善，疏松透氣，保肥保水能力較強(qiáng)，并嚴(yán)格消毒，避免苗期發(fā)生病蟲害。苗床土一般使用沒有種植過(guò)葫蘆科作物的田園土，以壤土和砂壤土為宜，使用地表20 cm 以內(nèi)的熟化土壤[1]。

添加適量肥料，主要為有機(jī)肥和速效肥有機(jī)肥，如各種廄肥、堆肥、泥塘、泥炭和腐殖質(zhì)等。生產(chǎn)中常用腐熟的馬糞等熱性肥料，能夠提高土壤溫度，確保播種后種子能夠快速萌發(fā)，根系能夠快速生長(zhǎng)。速效肥主要包括人畜糞尿、化學(xué)肥料和草木灰。

將準(zhǔn)備好的原料過(guò)篩，去除原料中的固體雜質(zhì)。生產(chǎn)中常用過(guò)篩后的田園土5 份，腐熟的馬糞、菌糠等優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4 份，人畜糞或者草木灰1 份，混合后制作成苗床土。肥力不足時(shí)每噸可以添加硝酸銨3 kg、磷酸鈣2 kg、氯化鉀2 kg、草木灰10 kg。

苗床配置好后灌溉1 次透水，水分完全下滲后按照1 cm 間距將種子均勻撒播或點(diǎn)播，覆蓋1 cm 厚濕潤(rùn)細(xì)沙。有條件時(shí)還可以覆蓋1 層農(nóng)用地膜或報(bào)紙，實(shí)現(xiàn)保溫、保濕效果。

5、苗期管理

（1）分苗管理

黃瓜幼苗子葉展平后及時(shí)分苗，這樣能夠促進(jìn)幼苗根系的發(fā)育，增加營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠起到墩苗作用，避免旺盛生長(zhǎng)。分苗前為方便起苗可灌溉1 次透水。選擇優(yōu)質(zhì)健壯幼苗移栽到營(yíng)養(yǎng)土方或營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)土方至少8 cm3，營(yíng)養(yǎng)缽口徑大小控制在8 cm 或者10 cm。秧苗培育中應(yīng)大小苗分開移栽，這樣更方便管理[2]。移栽時(shí)要避免傷害到根莖和葉子，確保根系均勻地分布在土壤中。如果根系比較擁擠或者扭曲，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，造成幼苗移栽之后成活率降低。移栽后灌溉1 次透水，在苗床上方覆蓋小拱棚，起到增溫保濕作用，保障秧苗順利緩苗。

（2）溫度調(diào)控

苗期需做好環(huán)境調(diào)控工作。播種到出苗階段要保證苗床溫度白天保持在25～30℃，夜間保持在22～23℃，促進(jìn)出苗。出苗后適當(dāng)降低環(huán)境溫度，控制胚軸生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)長(zhǎng)脖苗。

分苗后到緩苗階段應(yīng)溫度較高，確保秧苗能夠快速渡過(guò)應(yīng)激期。分苗后適當(dāng)調(diào)控小拱棚溫度，避免莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，尤其應(yīng)降低夜間溫度。

定植前1 周及時(shí)煉苗，增強(qiáng)秧苗的抗病性，確保定植后能夠快速適應(yīng)新的生長(zhǎng)環(huán)境。

（3）施肥管理

秧苗期間如果發(fā)現(xiàn)葉較為細(xì)弱、葉色變淺，說(shuō)明存在明顯脫肥問(wèn)題。可以選擇0.1%磷酸二氫鉀溶液和0.2%尿素溶液混合后均勻噴灑到田間，增加養(yǎng)分供給。

（4）病蟲害防治

苗期還應(yīng)防控猝倒病、炭疽病、立枯病的發(fā)生流行[3]。播種前嚴(yán)格落實(shí)種子與土壤消毒制度，加強(qiáng)環(huán)節(jié)調(diào)控，創(chuàng)造不利于病原微生物繁殖生長(zhǎng)的條件，出現(xiàn)病害植株及時(shí)拔除。

三、結(jié)語(yǔ)

廊坊市設(shè)施黃瓜等蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收的主要途徑之一。但目前依然存在著基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位、設(shè)施化水平相對(duì)較低、質(zhì)量監(jiān)測(cè)和追溯體系建設(shè)不完善的問(wèn)題。需不斷加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)研究，尤其是育苗技術(shù)，提出規(guī)?；⒓夹g(shù)化、品牌化的發(fā)展方向，有效推動(dòng)廊坊市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。