王恒蒼

秋來(lái)紅棗壓枝繁，堆向君家白玉盤(pán)。

甘辛楚國(guó)赤萍實(shí)，磊落韓嫣黃金丸。

聊效詩(shī)人投木李，敢期佳句報(bào)瑯玕。

嗟予久苦相如渴，卻憶冰梨熨齒寒。

——宋·歐陽(yáng)修《寄棗人行書(shū)贈(zèng)子履學(xué)士》

這首詩(shī)是歐陽(yáng)修寄棗給友人時(shí)寫(xiě)下的：在庭院里，有一棵高大的棗樹(shù)，秋天來(lái)了，滿(mǎn)樹(shù)的紅棗壓得枝條彎曲倒垂，仿佛是要折斷一樣。這滿(mǎn)樹(shù)的紅棗是要送給友人的，堆滿(mǎn)他家里的白玉盤(pán)。這棗子味道甘美，像楚國(guó)浮萍結(jié)的果實(shí)，形狀滾圓，雖是果實(shí)，但其價(jià)值如同韓嫣喜好彈射出的黃金丸。姑且效法一次詩(shī)人投桃報(bào)李的做法，期待能夠得到優(yōu)美的語(yǔ)句來(lái)贊美這仙果。感嘆我苦悶太久如同干渴一般，只能靠回憶起那冰梨來(lái)慰藉這種渴望了。

大棗始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，向來(lái)被視為調(diào)理和滋補(bǔ)佳品。據(jù)古書(shū)記載，有一病人骨瘦如柴，飲食不下，日日腹瀉，遍請(qǐng)名醫(yī)治療，雖吃盡補(bǔ)藥，但病情并無(wú)起色，后經(jīng)一無(wú)名和尚指點(diǎn),其家人每日用紅棗粥喂食，月后果然痊愈。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講到“五谷為養(yǎng)，五果為助”，大棗也是“五谷”得力的養(yǎng)生助手了?！侗静輩R言》對(duì)大棗功效論述較為全面，稱(chēng)“此藥甘潤(rùn)膏凝，善補(bǔ)陰陽(yáng)、氣血、津液、脈絡(luò)、筋俞、骨髓，一切虛損，無(wú)不宜之”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大棗味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效，常用于脾虛食少、乏力、便溏、心悸、失眠、盜汗、婦人臟躁等病癥。