羅建兵

（廣西龍勝各族自治縣平等鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)站，廣西 龍勝 541706）

0 引言

廣西龍勝縣以養(yǎng)殖黃牛為主，每家每戶在5頭左右，一些農(nóng)戶高達40頭，在桂林市是主要養(yǎng)殖縣之一。但由于農(nóng)村養(yǎng)牛技術(shù)缺乏科學性，飼養(yǎng)效益較為不理想，近年，養(yǎng)牛數(shù)量不斷減少[1]。要想充分利用草地資源，加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，進行調(diào)查研究，基于存在的問題提出相關(guān)解決對策。

1 常見問題

1.1 養(yǎng)殖環(huán)境仍需改善

縱觀養(yǎng)殖育肥牛羊為初級階段，缺乏科學化養(yǎng)殖方式。在養(yǎng)殖育肥牛羊時，一般以放養(yǎng)養(yǎng)殖方式為主，沒有給予環(huán)境衛(wèi)生一定的重視，影響育肥牛羊養(yǎng)殖。我國育肥牛羊養(yǎng)殖主要以農(nóng)村為主，具有較差的養(yǎng)殖環(huán)境，沒有給予環(huán)境必要的管控，沒有給予牛羊舍消毒工作落到實處。在養(yǎng)殖過程中，沒有給予育肥牛羊疾病工作一定的關(guān)注，最終對育肥牛羊健康造成影響。

1.2 缺乏建群的養(yǎng)殖設(shè)備

養(yǎng)殖育肥牛羊過程中，存在著部分養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本，沒有引進新型化養(yǎng)殖設(shè)備，以較差的養(yǎng)殖設(shè)備進行養(yǎng)殖。這樣的方式能降低一定的成本，但卻增加了人力資金投入，不能真正實現(xiàn)規(guī)范化養(yǎng)殖，進而對養(yǎng)殖業(yè)造成影響。之所以出現(xiàn)這樣的情況，源于兩種原因，一方面是養(yǎng)殖戶自身經(jīng)濟實力不夠，不能購買新型養(yǎng)殖設(shè)備。另一方面是由于缺乏政府的支持，沒有給予經(jīng)濟支持，使得養(yǎng)殖戶沒有購置新型化設(shè)備。

1.3 養(yǎng)殖戶不專業(yè)

在當前形勢背景下，養(yǎng)豬育肥牛羊人群以農(nóng)民為主，由于一些因素影響，大部分農(nóng)民缺乏知識水平和專業(yè)素質(zhì)能力，在養(yǎng)殖育肥牛羊時，依據(jù)自身經(jīng)驗開展工作，不能利用專業(yè)知識技能進行養(yǎng)殖。在這樣的基礎(chǔ)上不能保證養(yǎng)殖結(jié)果，育肥牛羊成活率也較為不理想，不能滿足人們實際需求。由于養(yǎng)殖戶缺乏一定的專業(yè)性，當育肥牛羊出現(xiàn)疾病感染這樣的情況時，養(yǎng)殖戶不能有效治療育肥牛羊，造成育肥牛羊在疾病影響下不能食用，只是進行簡單化掩埋處置。不僅增加了養(yǎng)殖戶成本，導致養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失的增加。

1.4 沒有做好驅(qū)蟲工作

養(yǎng)殖育肥牛羊工作中，由于沒有給予驅(qū)蟲工作一定的關(guān)注，造成牛羊身體出現(xiàn)寄生蟲這樣的情況。如果出現(xiàn)寄生蟲病害，則對育肥牛羊健康造成嚴重影響?？v觀當前實際情況，養(yǎng)殖戶在進行養(yǎng)殖時，忽視了驅(qū)蟲的情況，造成牛羊寄生蟲病害的出現(xiàn)，這對牛羊生長是極為不利的。

1.5 飼料類型具有單一性

養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖過程中，一般會將青草和稻草或玉米秸稈作為草料。在這樣的情況背景下，不能保證牛羊?qū)嶋H所需營養(yǎng)，草料不能滿足育肥修養(yǎng)實際生長需求。在一定程度上大，單一化草料飼養(yǎng)，對育肥牛羊肉質(zhì)具有一定影響，甚至影響牛羊肥壯程度。

2 解決對策

2.1 加強養(yǎng)殖環(huán)境管理

縱觀目前市場環(huán)境，對于育肥牛羊肉，加快了牛羊養(yǎng)殖業(yè)的快速化發(fā)展。完善科學化養(yǎng)殖管理體系是十分關(guān)鍵的，便于養(yǎng)殖管理工作的開展，對凈化養(yǎng)殖環(huán)境極為有利，具有一定的現(xiàn)實意義[2]。如果利用零散性養(yǎng)殖方式，則會影響?zhàn)B殖戶實際收入，對養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖牛羊積極性造成影響。當前育肥牛羊養(yǎng)殖中，打破以往管理形式，利用標準化管理方式，確保育肥牛羊養(yǎng)殖業(yè)得到良好發(fā)展。避免出現(xiàn)建筑密度的現(xiàn)象，防止排泄出現(xiàn)污染物沒有及時回收，對育肥牛羊養(yǎng)殖環(huán)境造成影響。在新的形勢下，將牛羊舍清理工作落到實處是極為必要的，在這個過程中，依據(jù)環(huán)境衛(wèi)生標準進行清理，并對育肥牛羊身體進行清理。利用這樣的方式不僅能強化養(yǎng)殖環(huán)境，確保育肥牛羊在看良好的環(huán)境系健康成長。

2.2 政府給予必要的支持

一些養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本，利用較差的養(yǎng)殖設(shè)備進行養(yǎng)殖，進而影響育肥牛羊發(fā)展[3]?；谶@樣的情況，在當前形勢背景下育肥牛羊養(yǎng)殖過程中，作為政府應(yīng)給予大力支持，保證養(yǎng)殖戶可以購進新型養(yǎng)殖設(shè)備，保證育肥牛羊有效養(yǎng)殖。具體而言，對于育肥牛羊養(yǎng)殖，具有較長的養(yǎng)殖周期，在這個過程中經(jīng)常會出現(xiàn)很多問題。如果養(yǎng)殖戶承擔所有風險，則會承擔較大的壓力，造成養(yǎng)殖戶購買新型設(shè)備具有困難性?；谶@樣的情況，作為政府給予養(yǎng)殖戶足夠的資金支持，使其擁有基礎(chǔ)設(shè)備的情況下，購置新型養(yǎng)殖設(shè)備。擁有新型化養(yǎng)殖設(shè)備對育肥牛羊進行養(yǎng)殖，能提高育肥牛羊養(yǎng)殖效率，減少人力成本，保證育肥牛羊朝著規(guī)?；较蜻M行養(yǎng)殖，保證養(yǎng)殖戶實際利益。

2.3 提升養(yǎng)殖戶專業(yè)性

要真正解決育肥牛羊養(yǎng)殖過程中的問題，確保育肥牛羊養(yǎng)殖效果，開展專業(yè)培訓工作是極為必要的，提升養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過程中的專業(yè)性。從總體上講，分為兩點內(nèi)容，第一，交由專業(yè)人員對育肥牛羊養(yǎng)殖戶加以培訓，使其轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，提升養(yǎng)殖戶綜合素質(zhì)能力。第二，對于高校而言，針對這方面開設(shè)的專業(yè)課程較少，沒有給予養(yǎng)殖業(yè)一定的關(guān)注，這對專業(yè)人才培養(yǎng)是極為不利的，影響育肥牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。基于這樣的情況，高校在課程設(shè)置方面應(yīng)增添此項內(nèi)容，利于專業(yè)人才的培養(yǎng)，加快養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[4]。

2.4 做好驅(qū)蟲工作

對于養(yǎng)殖戶，如果想將育肥牛羊養(yǎng)殖工作落到實處，給予驅(qū)蟲工作一定的關(guān)注是十分關(guān)鍵的，具有一定的現(xiàn)實意義。從時間角度講，養(yǎng)殖戶以2個月為基準，對育肥牛羊進行藥物驅(qū)蟲，以丙硫咪唑與阿苯達唑片為主，以灌服方式為主，確保育肥牛羊服下?；蚴抢米⑸涞姆绞?，以阿維菌素為主。驅(qū)蟲工作完成后，針對育肥牛羊糞便應(yīng)進行有效處置，確保蟲卵被完全殺滅掉。對于育肥牛羊而言，身體之外還會存在較多的寄生蟲需要使用一定濃度比例的敵百蟲溶液進行驅(qū)蟲，利用噴霧方式治療育肥牛羊。給予關(guān)注的是驅(qū)蟲完成后，利用一定比例濃度的小蘇打?qū)嵤┙∥柑幚?，雜物排除體外后再食用相關(guān)食物。

2.5 利用適合牛羊的飼料

對于育肥牛羊飼料主要以2種為主，一種是全價飼料，另一種為配制飼料。從飼養(yǎng)規(guī)模角度講，部分養(yǎng)殖場利用配制飼料對育肥牛羊進行養(yǎng)殖，起初育肥過程中，應(yīng)具備高蛋白水平。后續(xù)育肥中給予育肥牛羊粗飼料，利于育肥牛羊瘦肉率的提升。在選擇粗飼料過程中，種植多年生牧草等為主，這部分飼料為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，價格較低，便于養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本。

3 結(jié)束語

育肥牛羊是極為關(guān)鍵的途徑，能增加一定的經(jīng)濟收入。在當前形勢背景下，育肥牛羊養(yǎng)殖受到廣泛關(guān)注。但在實際養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會出現(xiàn)各種問題，進而對農(nóng)村養(yǎng)殖事業(yè)造成影響。利用科學化對策是極為必要的，利于問題的解決，確保育肥牛羊養(yǎng)殖質(zhì)量，增加農(nóng)民實際收入，加快行業(yè)全面發(fā)展。