文│李煥梅 （廣西壯族自治區(qū)岑溪市筋竹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心）

規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，疾病預(yù)防是重點(diǎn)，養(yǎng)殖的密度越大，疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。隨著規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，豬的疾病防治問(wèn)題十分突出，豬群疾病呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，不僅有傳統(tǒng)的豬瘟防控壓力，很多新的疾病也威脅著豬的健康發(fā)育，因此提升規(guī)?；i場(chǎng)的疾病防控質(zhì)量是十分必要的。

一、規(guī)?；i場(chǎng)疾病防控的若干問(wèn)題

1.飼養(yǎng)環(huán)境問(wèn)題。飼養(yǎng)環(huán)境問(wèn)題是豬場(chǎng)疫病產(chǎn)生的主要原因，規(guī)?；i場(chǎng)在前期要進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)。選址是設(shè)計(jì)的首要環(huán)節(jié)，選址要遵守畜牧管理法規(guī)，禁止在禁養(yǎng)區(qū)建豬場(chǎng)，按照實(shí)際投資設(shè)計(jì)規(guī)劃豬場(chǎng)環(huán)境，完全達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)后才能開(kāi)展規(guī)?；曫B(yǎng)。很多豬場(chǎng)建設(shè)在交通運(yùn)輸不便的偏遠(yuǎn)郊區(qū)，雖然土地租金成本低，但飼養(yǎng)成本明顯增長(zhǎng)，飼養(yǎng)區(qū)離水源太遠(yuǎn)，缺乏自來(lái)水的接入，長(zhǎng)時(shí)間的飼養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致水污染嚴(yán)重，為疫病傳播提供了溫床。飼養(yǎng)環(huán)境的問(wèn)題還體現(xiàn)在豬場(chǎng)周邊環(huán)境上，一些豬場(chǎng)將垃圾隨意堆放到豬場(chǎng)周邊，影響了周邊的生態(tài)環(huán)境。豬場(chǎng)日常飼養(yǎng)中產(chǎn)生的生產(chǎn)生活垃圾較多，如果不能及時(shí)清理廢料、廢水、糞便，不僅飼養(yǎng)環(huán)境容易變差，更為病原體的滋生和蔓延提供了條件。此外，在飼養(yǎng)過(guò)程中，豬場(chǎng)消毒管理工作不到位，也會(huì)造成病原體的入侵風(fēng)險(xiǎn)，尤其是人員和車輛在未經(jīng)消毒就進(jìn)出豬場(chǎng)，很容易攜帶病原體，提高了豬場(chǎng)疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

2.消毒管理問(wèn)題。消毒管理是豬場(chǎng)養(yǎng)殖管理的重要內(nèi)容，消毒的目的是阻斷病原體傳播途徑，消毒的方式主要有化學(xué)藥劑消毒和物理隔離消毒，有效的消毒管理能夠阻斷病原體的傳播途徑、控制微生物的繁衍速度。消毒管理不僅需要制度的約束，同時(shí)更需要飼養(yǎng)人員有較好的素質(zhì)，才能提升消毒管理的質(zhì)量。一些豬場(chǎng)的管理人員在消毒管理方面，存在責(zé)任意識(shí)疏忽、防疫理念落后的情況，直接造成了豬場(chǎng)防疫設(shè)施設(shè)備配備不到位、人員培訓(xùn)不到位、管理制度不到位的問(wèn)題。在消毒管理過(guò)程中，防疫程序漏洞較多，例如消毒室沒(méi)有劃出專用通道，工作人員缺乏培訓(xùn)，人員和車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)不消毒，配制消毒液不稱量，僅憑經(jīng)驗(yàn)配制藥劑，消毒時(shí)隨意噴灑，不對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行消毒處理，這些問(wèn)題無(wú)疑增加了豬場(chǎng)疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

3.技術(shù)保障問(wèn)題。技術(shù)保障是豬場(chǎng)疫病防控的重要條件，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、動(dòng)物檢疫站為豬場(chǎng)提供了專業(yè)的技術(shù)支持和保障。但由于資金方面的問(wèn)題，動(dòng)物檢疫站檢測(cè)設(shè)備存在老化陳舊的現(xiàn)象，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站獸醫(yī)人員職業(yè)綜合素養(yǎng)普遍較差，很多獸醫(yī)依靠經(jīng)驗(yàn)診斷豬的疾病，在疫病防控愈加復(fù)雜的當(dāng)下，如果不能及時(shí)的追溯病因，很容易出現(xiàn)疾病傳播擴(kuò)散，只有明確病因才能提供有效的疾病解決措施。此外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人手力量不足的問(wèn)題較為突出，在規(guī)?；泥l(xiāng)村豬場(chǎng)，獸醫(yī)的數(shù)量為1～2名，這些獸醫(yī)不僅要負(fù)責(zé)豬的免疫接種、疫病防控，同時(shí)其他養(yǎng)殖動(dòng)物的補(bǔ)針和疫苗也要由他們負(fù)責(zé)處理。除此之外，突發(fā)疫情的處置、人工授精、疾病診療、技術(shù)培訓(xùn)等工作十分繁重，直接影響了技術(shù)保障的質(zhì)量。

二、規(guī)?；i場(chǎng)疾病防控的建議

1.場(chǎng)區(qū)環(huán)境。飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生狀況是豬疾病防控的前提。首先要做好廠址的選擇，廠址要選擇在地勢(shì)較高、通風(fēng)條件良好的地方，與化工廠、礦廠、居民區(qū)、公路干線的距離不能太近，周邊要有自來(lái)水系統(tǒng)供給。豬場(chǎng)的交通要便利，水電設(shè)施要完善，結(jié)構(gòu)布局要合理，與防疫要求相一致，生產(chǎn)區(qū)要按照季風(fēng)方向、地勢(shì)走向，從高到低依次分布。廠區(qū)內(nèi)要有生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)，隔離區(qū)、檢疫區(qū)、污物處理區(qū)的功能劃分，尤其是污物處理區(qū)的設(shè)備要保持先進(jìn)性，提升糞便、污水、污物的處理能力，污物處理區(qū)的設(shè)計(jì)要考慮到周邊環(huán)境的安全，地面需要做硬化處理，避免污物滲漏對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生影響。

2.豬舍環(huán)境。豬舍的位置要向陽(yáng)，做好高度的控制，豬舍高度要大于1.8米，豬舍結(jié)構(gòu)要合理，具有保溫防暑的功能，設(shè)置專業(yè)的防疫通道，便于消毒工作的展開(kāi)。有條件的豬場(chǎng)可以使用智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，提升豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生工作的效率，智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)能夠有效地調(diào)節(jié)和監(jiān)測(cè)豬舍的溫度、濕度、通風(fēng)、光照、噪音。豬舍內(nèi)外和豬場(chǎng)周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作要做到精細(xì)化管理，豬場(chǎng)的外圍設(shè)置磚墻、鐵欄，與外界形成物理隔離，豬場(chǎng)邊緣地帶、不同、豬舍之間的空間，做好綠化工作，美化豬舍環(huán)境。豬對(duì)溫度是較為敏感的，15～25℃之內(nèi)的溫度適合生豬的生長(zhǎng)。過(guò)低的溫度會(huì)影響到仔豬的發(fā)育，尤其剛斷奶的仔豬，溫度過(guò)低會(huì)出現(xiàn)采食量驟降的現(xiàn)象，產(chǎn)生腹瀉、呼吸道疾病頻發(fā)等問(wèn)題。溫度過(guò)高的情況下會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)激現(xiàn)象，嚴(yán)重的時(shí)候出現(xiàn)個(gè)別豬只的死亡。豬舍的濕度控制在60%左右，濕度較低的情況下個(gè)別豬只會(huì)出現(xiàn)皮膚干裂脫水的現(xiàn)象，濕度過(guò)低、空氣中的粉塵濃度增加為呼吸道疾病的傳播提供了溫床。高濕度的情況加劇了微生物的繁殖，很容易發(fā)生濕疹，控制濕度可以通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)的方式來(lái)進(jìn)行。良好的通風(fēng)還能夠有效地減少豬舍內(nèi)有害氣體濃度，在溫度適宜的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)通風(fēng)有利于降低呼吸道病原體在豬舍內(nèi)的傳播。此外，要保證水源的干凈，定期檢測(cè)水質(zhì)，切斷微生物的繁衍源頭。

3.消毒防疫。豬場(chǎng)管理人員要樹(shù)立正確的消毒防疫理念，從物理隔離和藥劑消毒兩個(gè)方面提升消毒防疫的質(zhì)量。豬場(chǎng)內(nèi)部要實(shí)行封閉管理，生產(chǎn)區(qū)是封閉管理的重點(diǎn)區(qū)域。首先要建立完善的進(jìn)出管理制度，嚴(yán)格管控外來(lái)訪客、外來(lái)車輛進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)，豬場(chǎng)主要進(jìn)出通道均應(yīng)建設(shè)消毒池、消毒間。外來(lái)訪客的鞋底、車輛的輪胎必須經(jīng)消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工作人員進(jìn)出每棟豬舍，也要嚴(yán)格遵循消毒管理制度，進(jìn)入前要穿戴工作服，并進(jìn)行手部消毒，出舍后雙手和鞋靴要進(jìn)行全面消毒。豬場(chǎng)內(nèi)部要?jiǎng)澐殖鋈诵型ǖ篮臀廴就ǖ?，發(fā)生疫情后避免擴(kuò)大傳播。其次要完善消毒管理制度，空欄后的豬舍要進(jìn)行全面消毒。消毒時(shí)，先用清水沖刷一次，干燥后再噴灑消毒液，消毒時(shí)要注意每個(gè)死角的衛(wèi)生，做到不落一處，待消毒液完全干燥后，再用清水沖洗一次，等到7～10天之后，才能放入豬群。要按時(shí)帶豬消毒，7～10天消毒一次，可以有效降低豬舍內(nèi)病原體密度。場(chǎng)區(qū)舍外每月消毒一次，消毒時(shí)注意四個(gè)要點(diǎn)，即濃度要合理、劑量要足夠、時(shí)間要充足、溫度要適宜。通過(guò)定期的消毒，豬場(chǎng)環(huán)境內(nèi)的有機(jī)物繁衍能夠得到有效遏制，此外消毒劑、消毒設(shè)備要定期更新?lián)Q代，保證消毒的質(zhì)量。

4.飼養(yǎng)管理。過(guò)去豬場(chǎng)疾病防控，一般以預(yù)防為主、治療為輔作為防控理念，對(duì)飼養(yǎng)管理的質(zhì)量缺乏重視，轉(zhuǎn)變疾病防控理念，要突出養(yǎng)重于防的思維。首先要把控飼料品質(zhì)，全價(jià)飼料具有營(yíng)養(yǎng)均衡的功效，保證豬的營(yíng)養(yǎng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)藥物防控。提升豬的營(yíng)養(yǎng)水平，能夠有效提高豬的疾病抵抗力。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡會(huì)造成抵抗力的下降，嚴(yán)重影響機(jī)體內(nèi)部抗體水平，一旦出現(xiàn)疾病，很難依靠自身免疫力來(lái)抵抗疾病。在飼料方面，增強(qiáng)蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素的比例，質(zhì)量較好的全價(jià)飼料，對(duì)于提升斷奶仔豬采食量有著重要作用。豬的飲用水要足量，水質(zhì)要符合飲用標(biāo)準(zhǔn)。其次，要嚴(yán)格遵循“全進(jìn)全出”的原則，尤其是保育舍和育肥舍，種豬進(jìn)舍為同一品種，出舍為同一批次，“全進(jìn)全出”機(jī)制下，降低了種豬品種之間的疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。場(chǎng)舍內(nèi)外要定期驅(qū)蟲(chóng)，每年對(duì)豬舍和豬場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行一次全面驅(qū)蟲(chóng)，肥豬每年做2～3次的驅(qū)蟲(chóng)。飼養(yǎng)員要嚴(yán)格按照飼養(yǎng)管理制度進(jìn)行每日巡視，做好每只豬的情況記錄，在巡視中觀察豬的外表變化、采食情況、飲水情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄并處理，病豬要及時(shí)隔離。豬場(chǎng)內(nèi)部每年要做兩次疫情防控演練，提高場(chǎng)內(nèi)應(yīng)急處理能力。

5.免疫保健。規(guī)?；i場(chǎng)要密切關(guān)注所在地的豬疫病流行情況，記錄豬群的健康狀況，豬群接種疫苗的種類和時(shí)間要形成檔案?；A(chǔ)免疫要做到一個(gè)不落，例如常見(jiàn)的豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、細(xì)小病毒病、乙型腦炎、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等疾病，要按照免疫程序接種相關(guān)疫苗。豬群生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段要做好抗體檢測(cè)，抗體有明顯下降的要及時(shí)免疫。疫苗選擇、疫苗運(yùn)輸、疫苗保存、疫苗注射要做到專人管理，檢測(cè)要規(guī)范，接種完疫苗后觀察免疫情況，保證免疫的質(zhì)量。藥物保健是提升疾病預(yù)防的重要措施。母豬分娩前后要做好藥物保健，能夠有效提升仔豬的免疫力，防治生殖道疾病。新生仔豬、斷奶仔豬、轉(zhuǎn)群分欄豬對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較差，藥物保健的方法能夠降低環(huán)境適應(yīng)過(guò)程中的應(yīng)激反應(yīng)。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，豬場(chǎng)疫病防控工作面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，通過(guò)控制豬場(chǎng)環(huán)境、提升飼養(yǎng)質(zhì)量、加強(qiáng)免疫保健，能夠有效實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。