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        黃土高原干旱地區(qū)梨樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

        2022-11-19 02:42:00黃小梅
        關(guān)鍵詞:層積芽接梨樹(shù)

        黃小梅

        (臨洮縣林業(yè)和草原局,甘肅 臨洮 730500)

        梨樹(shù)屬于薔薇科落葉類(lèi)喬木,其果實(shí)水汁豐滿(mǎn)、口感俱佳、含糖量豐富,以梨為原料的飲料產(chǎn)品也深受市場(chǎng)歡迎,發(fā)展前景十分廣闊。臨洮縣屬于黃土高原半干旱地區(qū),尤其是山區(qū)干旱少雨,年降水量不足,不利于果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和植樹(shù)造林等林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái),隨著臨洮縣龍門(mén)鎮(zhèn)梨花節(jié)如火如荼地開(kāi)展,梨樹(shù)栽植已經(jīng)發(fā)展成重要的旅游產(chǎn)業(yè)。但是,由于梨樹(shù)栽植技術(shù)不佳,樹(shù)種老化,果實(shí)產(chǎn)量不高,嚴(yán)重影響了果農(nóng)的收入。為探索黃土高原干旱地區(qū)梨樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù),提升梨樹(shù)栽植的效益,助推鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè),本文對(duì)黃土高原干旱地區(qū)梨樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了探討。

        1.種子處理

        1.1 種子收集

        在種子收集的過(guò)程中要確保母樹(shù)生長(zhǎng)健壯,品種優(yōu)良且是成年樹(shù),梨樹(shù)種子要求顆粒飽滿(mǎn)、發(fā)芽率高,種子播種出苗后整齊度、抗逆性較好。種子的采摘要選擇適宜的季節(jié),在種子發(fā)育成熟,種胚發(fā)育完全,活力充足時(shí)進(jìn)行采摘,在采摘的過(guò)程中要做好防蟲(chóng)防鳥(niǎo)工作,保證優(yōu)質(zhì)種子的質(zhì)量和數(shù)量。篩選優(yōu)良種子的關(guān)鍵在于科學(xué)的鑒別方法,種子成熟范圍生理和形態(tài)成熟,苗木生產(chǎn)用的種子通過(guò)果實(shí)和種子共有的形態(tài)來(lái)判定成熟度,當(dāng)果皮由綠色變?yōu)楣逃蓄伾N子水分減少,表面顏色加深,質(zhì)地飽滿(mǎn)后可鑒定為成熟種子。常采用堆漚法來(lái)大量收集種子,將果實(shí)采摘后,放置在陰涼處堆漚,等果實(shí)腐爛取出種子用清水洗凈,堆漚的溫度要控制在35℃以下,這樣就不會(huì)損傷種胚,影響出芽率。在堆漚期間可用溫度計(jì)測(cè)量溫度,確保種子質(zhì)量。種子晾干后除去不合格種子、雜質(zhì)、異物,采用冷涼干燥貯藏的方式,溫度控制在0℃-5 ℃ ,相對(duì)濕度為60%左右,儲(chǔ)藏地方要求通風(fēng)良好。

        1.2 層積處理

        播種之前要對(duì)休眠種子進(jìn)行層積處理,幫助種子萌發(fā)。層積處理是將種子和濕潤(rùn)的沙子互相混合進(jìn)行堆積,層積處理能為種子提供適宜的溫濕度,加促種子成熟,也能減少播種之前的人工管理環(huán)節(jié),降低播種成本。層積處理選用的沙子可以是河沙、沙質(zhì)土壤等,沙子的濕度以手握成團(tuán)為宜,沙子與種子的用量比例為4:1,在貯藏過(guò)程中沙子與種子應(yīng)該分層混合貯藏,層積層溫度控制在5℃左右,溫度控制不力會(huì)影響種子的發(fā)芽質(zhì)量,溫度過(guò)低種子會(huì)重新進(jìn)入休眠狀態(tài)。此外,種子層積還要做好通風(fēng)工作。通常梨果種子的層積時(shí)間為30-50d,在播種前2個(gè)月進(jìn)行沙藏,無(wú)法進(jìn)行沙藏的可將果實(shí)堆積于冷庫(kù)中,于播種前半個(gè)月取出,清洗后用溫水浸泡催芽,等出芽后便可進(jìn)行播種,這種方式雖然操作簡(jiǎn)單,但是效果不如沙層。

        2.嫁接管理

        2.1 砧木苗培育

        由于一般種子培育的苗木變異性較大,采用野生或半野生果樹(shù)培育的實(shí)木苗穩(wěn)定性較好,十分適合果樹(shù)嫁接。黃土高原地區(qū)梨砧木種子常在3-4月份播種,常采用條播的方式,土壤深翻30cm,施肥后平整起壟,行距控制在40cm,為增加播種數(shù)量,節(jié)約用地,可采用雙行條帶播種的方式,行距控制在20cm左右,株距為8cm 左右,在種子露白后進(jìn)行播種。播種后覆以2cm厚的土,后用地膜覆蓋,可有效防止水分蒸發(fā),出芽后將塑料膜捅破,并用土覆蓋嚴(yán)實(shí),防止雜草生長(zhǎng)。通過(guò)扦插、壓條等方式可將營(yíng)養(yǎng)器官培育成苗木,這種自帶根系稱(chēng)為自根苗。這種苗木遺傳穩(wěn)定,生長(zhǎng)迅速,結(jié)果期早,但是抗逆性不強(qiáng),常用于梨樹(shù)矮化。

        2.2 苗木嫁接

        實(shí)踐中梨樹(shù)嫁接常采用芽接法,這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于接口愈合快,易于操作,成活率能得到有效保證,而且可以很方便對(duì)植株進(jìn)行補(bǔ)接。芽接常分為不帶木質(zhì)部和帶木質(zhì)部芽接兩種方式,前者芽接時(shí)不帶木質(zhì),一般在8月上旬進(jìn)行芽接,常見(jiàn)的芽接方式有“T”字形、方形貼皮芽接等?!癟”字形芽接,常用1年生砧木苗嫁接,嫁接時(shí)在芽上方0.5cm橫切一刀,后在芽下方斜切一刀,形成盾狀芽片,取出后便可進(jìn)行嫁接。切出深達(dá)木質(zhì)部的“T”字形切口,剝開(kāi)后將盾形芽片插于其中,讓兩個(gè)橫切后對(duì)齊后用塑料薄膜捆扎,將葉柄暴露即可。方形貼皮芽接由于刀切次數(shù)較少,嫁接成活率較高。從接穗枝條上切取不帶木質(zhì)部的方塊形芽片,緊貼在砧木掉皮層的方形切口上,后用塑料薄膜捆扎,捆扎時(shí)要確保露芽。帶木質(zhì)部芽接砧木和接穗不離皮,在實(shí)踐中常用嵌芽法,將1年生枝接穗芽下1.2cm處斜切舌片狀,后在樹(shù)皮光滑處下斜削接芽盾片長(zhǎng)度,斜切后取出盾片,將其插入砧木切口,吻合后用塑料薄膜進(jìn)行捆扎。

        3.水肥管理

        梨樹(shù)嫁接后,科學(xué)的水肥管理是提升梨樹(shù)產(chǎn)量的關(guān)鍵。通過(guò)水肥管理能顯著提升土壤的微生物活動(dòng),從而產(chǎn)生梨樹(shù)生長(zhǎng)的多種營(yíng)養(yǎng)元素,促進(jìn)根系吸收發(fā)育,提高梨樹(shù)掛果率,保證高產(chǎn)增收。土壤是植物生長(zhǎng)的基礎(chǔ),肥沃的土壤能有效促進(jìn)梨樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。梨樹(shù)生長(zhǎng)期要對(duì)植穴外土壤進(jìn)行深翻,在深翻的過(guò)程中要嚴(yán)格避免對(duì)梨樹(shù)的深根造成損害。10月下旬,梨樹(shù)采果結(jié)束后可結(jié)合施肥多的土壤進(jìn)行深翻,保障梨樹(shù)根系的快速生長(zhǎng),提高土壤的透氣性,也可將越冬的病蟲(chóng)害蟲(chóng)卵有效殺死,減少病蟲(chóng)的危害。

        梨樹(shù)基肥的施撒常在秋季進(jìn)行,和土壤深翻同時(shí)進(jìn)行,對(duì)于晚熟的梨樹(shù)品種,基肥常在果實(shí)采摘前施撒,常用的基肥施撒方式有環(huán)狀溝、放射狀溝、穴施等,基肥施撒后要在表面覆土,防止基肥直接暴露,降低肥效。追肥常在開(kāi)花前,如果開(kāi)花前追肥不充足,可在開(kāi)花后追加施肥。結(jié)果后要加大追肥量,緩解由于果實(shí)生長(zhǎng)而造成的營(yíng)養(yǎng)缺失,對(duì)于晚熟品種更要加大追肥力度,確保果實(shí)正常生長(zhǎng)。常用的追肥方式有土壤施肥和根外追肥。

        黃土高原干旱地區(qū)年降水量少,土壤水分含量少,要及時(shí)做好灌水管理,保障梨樹(shù)茁壯生長(zhǎng)。常在開(kāi)花前灌水,可以滿(mǎn)足梨樹(shù)開(kāi)花期間對(duì)于水分的需求,花后灌水能保障枝梢和果實(shí)的快速生長(zhǎng)。如果天氣干旱降水量少,要進(jìn)行連續(xù)灌溉,保障水分的充足供應(yīng)。在梨樹(shù)果實(shí)進(jìn)入第二個(gè)生長(zhǎng)期后要進(jìn)行足量灌水,保障果實(shí)膨大和花芽分化需要的大量水分。秋季果實(shí)采摘后為提升梨樹(shù)的越冬抗寒能力,需要進(jìn)行灌冬水,常在年末進(jìn)行。具體的灌水方式依據(jù)不同的灌溉需求和水資源情況而定,常用的灌溉方式有漫灌、溝灌、滴灌和噴灌等。

        4.梨樹(shù)修剪

        梨樹(shù)的修剪依據(jù)季節(jié)進(jìn)行,主要集中在冬季修剪,其余季節(jié)可根據(jù)實(shí)際情況而定。常見(jiàn)的修剪方式有疏剪、短截及長(zhǎng)放。疏剪是對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)于茂密的梨樹(shù),由于土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足,枝干、雜枝較多,需要對(duì)生長(zhǎng)過(guò)密以及病蟲(chóng)害侵害的枝條進(jìn)行及時(shí)修剪,保障主干和果實(shí)充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng);短截是將一年生枝截去一部分,可分為輕、中、重與極重短截,輕短截主要是修正梨樹(shù)的生長(zhǎng)形態(tài),提升花芽的數(shù)量,提高梨樹(shù)的掛果率;中短截目的在于增加結(jié)果枝條,一般截后長(zhǎng)枝較多;重短截主要是抑制強(qiáng)枝的生長(zhǎng)發(fā)育,促進(jìn)弱枝的生長(zhǎng);極重短截在于剪除多余的或者病蟲(chóng)害感染的枝條,保障整個(gè)梨樹(shù)主干的正常生長(zhǎng)。長(zhǎng)放是對(duì)發(fā)育不良的梨樹(shù)某一些枝條不進(jìn)行修剪,主要目的在于提升梨樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài),促使一些弱勢(shì)枝條生長(zhǎng)發(fā)育,提升果樹(shù)掛果率。

        5.花果管理

        梨樹(shù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵在于科學(xué)的花果期管理,主要包括人工授粉、套袋和疏花果技術(shù)。傳統(tǒng)授粉主要是通過(guò)風(fēng)、蜜蜂等自然方式來(lái)進(jìn)行,授粉方式具有隨機(jī)性,授粉的效率不高,而人工授粉能顯著提升授粉的成功率。在梨樹(shù)開(kāi)花的初期,選擇晴朗的天氣授粉,常在09:00—15:00進(jìn)行,常用的梨樹(shù)授粉方式有點(diǎn)授、撣授、抖授等。點(diǎn)授是用毛筆、鉛筆等工具進(jìn)行授粉,將花粉沾到柱頭進(jìn)行傳粉,常間隔20cm點(diǎn)授一個(gè)花序,點(diǎn)授的授粉效率高,但是人工時(shí)間投入較大;撣授、抖授操作方便,但是授粉效率不高。在梨樹(shù)栽植中采用套袋技術(shù)不僅能提升果實(shí)的外在形象,而且能顯著增加經(jīng)濟(jì)效益,在套袋的過(guò)程中要選擇質(zhì)量好、耐磨損、不易變形的袋子。袋子在套袋前要用藥劑處理,做好消毒。袋子的規(guī)格為15cm*18cm,袋口要有缺口,留有出氣孔,套袋的過(guò)程中要除去留在果實(shí)上的花瓣,套袋過(guò)程要輕微,防止觸碰到果實(shí),導(dǎo)致果實(shí)脫落。套袋后要用繩子將包有果實(shí)的袋子進(jìn)行捆綁。人工疏花疏果目的在于提升果實(shí)的質(zhì)量和品質(zhì),等梨花盛開(kāi)后將側(cè)枝和弱枝去除,保留強(qiáng)壯的花枝。由于人工操作需要耗費(fèi)大量的人力物力,疏花工作可在梨樹(shù)幼樹(shù)發(fā)育期間進(jìn)行或花量較大時(shí)進(jìn)行。疏果的原則是保留強(qiáng)枝,減少弱枝,在梨樹(shù)掛果初期進(jìn)行疏果,減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,疏果時(shí)用專(zhuān)業(yè)的剪刀進(jìn)行,保證疏果的質(zhì)量。對(duì)于觀賞用的梨樹(shù),可減少疏花的環(huán)節(jié),等梨樹(shù)結(jié)果以后在進(jìn)行疏果,保證成熟果實(shí)的質(zhì)量和品質(zhì)。

        6.病蟲(chóng)害防治

        6.1 主要病蟲(chóng)害防治

        梨樹(shù)栽植中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有干腐病、梨銹病、梨小食心蟲(chóng)和梨樹(shù)木虱等。干腐病是最為常見(jiàn)的疾病之一,主要集中在樹(shù)干、主側(cè)枝,這種病多發(fā)于幼樹(shù)生長(zhǎng)期間,染病后樹(shù)木呈現(xiàn)長(zhǎng)條、黑褐色的斑塊,然后樹(shù)干會(huì)慢慢木質(zhì)化,最終枯萎、死亡、腐爛。防治干腐病一方面要強(qiáng)化梨樹(shù)幼苗期的管理,科學(xué)進(jìn)行施肥和田間管理,對(duì)過(guò)快生長(zhǎng)的枝條要嚴(yán)格控制;另一方面在土壤缺乏水分導(dǎo)致部分枝條枯死或病蟲(chóng)害感染后要及時(shí)進(jìn)行修剪清除,防止干腐病滋生蔓延。干腐病可噴施丙森鋅、苯醚甲環(huán)哇以及異菌脈等藥物進(jìn)行有效防治。梨銹病在梨樹(shù)種植中也十分常見(jiàn),主要危害梨樹(shù)的葉子、枝梢和果實(shí),病初葉子呈現(xiàn)黃色的小斑,后面會(huì)逐漸擴(kuò)大,蔓延到整個(gè)葉面,發(fā)病頁(yè)面正面凹陷,背面隆起,長(zhǎng)出毛狀物,發(fā)病后期葉片會(huì)枯死,脫落。果實(shí)感染后會(huì)變得塌陷,果實(shí)變成畸形。枝梢感染后會(huì)慢慢干裂枯死,且十分容易折斷。該病的防治主要在幼樹(shù)期進(jìn)行,常用15%粉銹靈1500倍液噴灑。

        食心蟲(chóng)病也是嚴(yán)重危害梨樹(shù)栽植的重要病蟲(chóng)害之一,通常需要3-4代才能蔓延到梨樹(shù),其中枝梢是主要的病發(fā)區(qū),枝梢枯亡后下垂,果實(shí)塌陷、軟爛,最后發(fā)黑腐敗。梨心蟲(chóng)的物理防治是在冬季將越冬的蟲(chóng)卵刮除,攜帶病蟲(chóng)的樹(shù)枝、樹(shù)葉要全部清挖,清理掉的樹(shù)枝、樹(shù)葉要做到焚燒處理,徹底殺滅食心蟲(chóng)。對(duì)于食心蟲(chóng)感染的果實(shí),要及時(shí)清理,未感染的通過(guò)套袋做好保護(hù)措施。該病防治藥物有辛硫磷乳油、硫磷微膠囊劑等。木虱蟲(chóng)也會(huì)危害梨樹(shù)的葉面和果實(shí),該病蟲(chóng)喜歡群居,吸取樹(shù)葉和果實(shí)中的汁液,造成樹(shù)葉發(fā)黃、發(fā)枯,最后脫落。感染果實(shí)后,果實(shí)發(fā)霉腐爛。該病蟲(chóng)害的防治主要在新梢抽發(fā)期進(jìn)行,可在春、夏、秋三個(gè)季節(jié)分別開(kāi)展,一般秋季防治次數(shù)較多,效果也較明顯,可用聯(lián)苯菊酷農(nóng)藥噴灑殺蟲(chóng)。

        6.2 不同生長(zhǎng)期防治策略

        休眠期主要進(jìn)行翻土,樹(shù)干涂白,果園清理,果樹(shù)修剪以及越冬病蟲(chóng)害清理等,對(duì)于病蟲(chóng)害蟲(chóng)卵的清理主要采用人工方式結(jié)合化學(xué)藥物防治的策略,將樹(shù)根周?chē)耐寥罍\翻,灑入適量的敵敵畏與洗衣粉的混合液,可有效殺死越冬的病蟲(chóng)害蟲(chóng)卵。梨樹(shù)開(kāi)花前主要是針對(duì)食心蟲(chóng)的防治,可根據(jù)病蟲(chóng)害的生活習(xí)性和危害特點(diǎn)在樹(shù)冠中上部的芽體噴灑農(nóng)藥,常用的農(nóng)藥有功夫菊醋。梨樹(shù)發(fā)育的中后期除了要做好水肥和土壤管理外,還應(yīng)做好集中除草、樹(shù)冠修整等,病蟲(chóng)害防治主要采用果病清。立秋以后晝夜溫差較大,需要做好保暖防凍工作,等果實(shí)采摘后要依據(jù)不同的病蟲(chóng)害發(fā)病特點(diǎn),結(jié)合殺蟲(chóng)劑和殺菌劑進(jìn)行噴灑。

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