嚴(yán)紀(jì)靈

【摘 ?要】《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》對(duì)“健康”一詞做出了明確解釋，并強(qiáng)調(diào)了健康對(duì)孩子身心發(fā)展的重要性。幼兒正處于身體發(fā)育和技能發(fā)展極為迅速的時(shí)期，在此階段加強(qiáng)幼兒園健康教育將有助于幼兒強(qiáng)健體質(zhì)，讓孩子保持樂觀、愉悅的心態(tài)，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從而為幼兒以后的學(xué)習(xí)與發(fā)展打好基礎(chǔ)。本文介紹了幼兒園健康教育活動(dòng)的基本內(nèi)容并分析了幼兒園健康教育活動(dòng)中教師的指導(dǎo)策略，以便實(shí)現(xiàn)廣泛的幼教經(jīng)驗(yàn)交流，共同促進(jìn)幼兒教育水平的提升。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；健康教育活動(dòng)；指導(dǎo)策略

幼兒園健康教育指的是教師根據(jù)孩子成長(zhǎng)特點(diǎn)和身心發(fā)展規(guī)律而實(shí)施的系統(tǒng)教育活動(dòng)，其目的是提高幼兒對(duì)健康的認(rèn)知，改善幼兒對(duì)健康的態(tài)度，培養(yǎng)幼兒早期的健康行為，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。教師是幼兒園健康教育的執(zhí)行者和引導(dǎo)者，教師指導(dǎo)貫穿幼兒園健康教育活動(dòng)全過程，不但是健康教育活動(dòng)目標(biāo)性和計(jì)劃性的體現(xiàn)，而且是確保健康教育活動(dòng)取得最佳效果的必要條件。

一、明確活動(dòng)內(nèi)容，做好指導(dǎo)準(zhǔn)備

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中指出：幼兒的身心發(fā)育尚未成熟，需要成人的呵護(hù)與照顧，為有效促進(jìn)幼兒身心發(fā)展，幼兒需要獲得合理均衡的營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和適宜的鍛煉，在溫馨的人際環(huán)境中感受到親情和關(guān)愛，形成積極、樂觀的心理情緒，養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣，提升自我保護(hù)能力和意識(shí)。同時(shí)，《指南》給出了健康教育的相關(guān)建議（表1）。

表1 ?健康教育活動(dòng)的基本內(nèi)容

教師只有明確了健康教育目標(biāo)、任務(wù)和活動(dòng)的基本內(nèi)容，才能在健康教育活動(dòng)中對(duì)幼兒進(jìn)行有效指導(dǎo)，從而培養(yǎng)幼兒的健康習(xí)慣和健康意識(shí)。

二、實(shí)施過程指導(dǎo)，促進(jìn)幼兒參與

（一）“故事+討論”指導(dǎo)策略

活動(dòng)導(dǎo)入是健康教育活動(dòng)的初始環(huán)節(jié)，也是幼兒教師對(duì)健康教育活動(dòng)指導(dǎo)行為的開始。有效的活動(dòng)導(dǎo)入能夠快速集中幼兒的注意力，激發(fā)幼兒參與健康活動(dòng)的熱情，喚起孩子的好奇心。故事導(dǎo)入是幼兒園健康教育中較為常用的導(dǎo)入方式，它將健康教育的內(nèi)容巧妙地融入幼兒喜聞樂見的小故事，讓孩子邊聽故事邊領(lǐng)會(huì)其中的生活道理。

例如，教師在以“多吃蔬菜身體棒”為主題的健康教育活動(dòng)中，為孩子精心創(chuàng)編了“小豬嘟嘟不愛吃蔬菜”的小故事：小豬嘟嘟特別喜歡吃甜食，不愛吃蔬菜，因此，它長(zhǎng)得白白胖胖的。一天，它一搖一晃地走在路上，小白兔見了它說道：“你的肚子圓圓的，不好看！”小豬很不開心，繼續(xù)往前走，小猴子見了它，笑著說：“小胖豬，路都走不動(dòng)了?！毙∝i嘟嘟難過地回家了，豬媽媽笑著對(duì)小豬嘟嘟說：“以后要少吃甜食了，要多吃蔬菜，這樣就能很快瘦下來，讓身體棒棒的！”小豬聽了媽媽的話，每天多吃蔬菜，很快就瘦了許多，健康了許多，其他小朋友再也不嘲笑他了。

教師將“飲食要均衡搭配”的健康教育內(nèi)容巧妙地融入小故事，讓孩子在聽故事的同時(shí)，領(lǐng)悟出“多吃蔬菜身體棒”的健康飲食的道理。接下來，教師可以乘勢(shì)引導(dǎo)孩子討論“蔬菜都有哪些”“你喜歡吃哪些蔬菜”。在討論中，教師向孩子講解“蔬菜中包含哪些豐富的營(yíng)養(yǎng)元素” “為什么說挑食和偏食會(huì)影響身體健康”，在豐富幼兒認(rèn)知的同時(shí)，幫助孩子形成健康飲食的意識(shí)，讓他們養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

（二）“動(dòng)畫+體驗(yàn)”指導(dǎo)策略

幼兒階段的孩子認(rèn)知事物時(shí)，以感性思維為主，他們對(duì)具有較強(qiáng)對(duì)比度的色彩和動(dòng)態(tài)的畫面十分敏感。而且幼兒具有較強(qiáng)的模仿能力，模仿是他們獲取知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和生活經(jīng)驗(yàn)的主要途徑。教師可以結(jié)合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，將“動(dòng)畫”和“體驗(yàn)”結(jié)合起來，在幼兒園健康教育活動(dòng)中對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)。

例如，以“培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣——保護(hù)牙齒”為主題的健康教育活動(dòng)，其活動(dòng)目的是要孩子學(xué)會(huì)正確的刷牙方法，了解蛀牙的危害，讓孩子喜歡刷牙，逐漸培養(yǎng)孩子早晚刷牙的好習(xí)慣。教師可以在活動(dòng)前的準(zhǔn)備階段從網(wǎng)絡(luò)上下載《我愛刷牙》《正確的刷牙》等動(dòng)畫片，利用多媒體在健康教育活動(dòng)中播放出來。《我愛刷牙》這一動(dòng)畫片講述了“不愛刷牙的危害”，用動(dòng)畫的方式介紹了“蛀牙”的形成過程，讓孩子從中領(lǐng)悟到養(yǎng)成早晚刷牙習(xí)慣的重要性?！墩_的刷牙》動(dòng)畫則講述了刷牙的正確方法，包括“牙刷大小及柔軟度的選擇” “什么是圓弧刷牙法和巴氏刷牙法” “咬合面、上牙、下牙的正確刷法”等。教師可以讓孩子一邊觀看動(dòng)畫視頻，一邊用牙刷進(jìn)行模仿，讓孩子在體驗(yàn)中掌握正確的刷牙方式。教師還可以在幼兒體驗(yàn)活動(dòng)中對(duì)孩子的行為進(jìn)行觀察，對(duì)幼兒刷牙的方式加以指導(dǎo)和糾正。

教師利用“動(dòng)畫+體驗(yàn)”的指導(dǎo)方式，不但迎合了幼兒喜歡看動(dòng)畫片的天性，將幼兒的目光吸引到健康教育活動(dòng)中來，提高幼兒的參與熱情，而且能讓“動(dòng)畫教學(xué)法”替代傳統(tǒng)的“知識(shí)講授法”，讓教師將用于知識(shí)講解的時(shí)間和精力應(yīng)用到指導(dǎo)幼兒體驗(yàn)和實(shí)踐方面，從而提高指導(dǎo)的效果，有效達(dá)成幼兒園健康教育活動(dòng)的預(yù)設(shè)目標(biāo)。

（三）“游戲+比賽”指導(dǎo)策略

根據(jù)《指南》關(guān)于健康教育的內(nèi)容要求和幼兒成長(zhǎng)的規(guī)律、特點(diǎn)，教師需要關(guān)注幼兒身體的健康發(fā)育，常態(tài)性組織幼兒進(jìn)行各種室內(nèi)外健身活動(dòng)，對(duì)幼兒進(jìn)行有效指導(dǎo)，提高幼兒身體的協(xié)調(diào)性和靈活性。幼兒天性活潑、好動(dòng)，具有較強(qiáng)的好勝心理，希望能夠通過自己的努力贏得他人的夸贊和其他小朋友的羨慕，教師可以根據(jù)幼兒這一普遍性的性格特點(diǎn)采取“游戲+比賽”的方式對(duì)幼兒園健康教育活動(dòng)加以指導(dǎo)。例如，在培養(yǎng)幼兒身體平衡性和協(xié)調(diào)能力的健康教育活動(dòng)中，教師可以根據(jù)自己日常教學(xué)中的觀察，將孩子按照運(yùn)動(dòng)能力的不同分成A、B、C三個(gè)層次，將每個(gè)層次的孩子劃分成人數(shù)相等的兩個(gè)小組，開展“過小橋，送溫暖”運(yùn)動(dòng)游戲。游戲以“抗洪救災(zāi)”為背景，用平衡木替代“小橋”，兩組孩子展開比賽，看哪個(gè)小組孩子能夠以最快速度將“救災(zāi)物資”沿著“小橋”運(yùn)送到另一邊的指定地點(diǎn)。這個(gè)游戲在培養(yǎng)幼兒平衡和協(xié)調(diào)能力的過程中，幫助幼兒突破“恐懼”的心理障礙尤為重要，孩子一旦克服了內(nèi)心的“恐懼”，邁出行動(dòng)的第一步，其自身的潛能就會(huì)被激發(fā)出來。教師將“分層訓(xùn)練”與“游戲+比賽”的指導(dǎo)方式結(jié)合起來，讓“好勝心理”克服幼兒的“恐懼心理”，讓孩子在游戲中獲得快樂的體驗(yàn)，在實(shí)踐中逐漸發(fā)展身體平衡和協(xié)調(diào)能力，提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和靈活性。

三、加強(qiáng)心理指導(dǎo)，提高活動(dòng)效果

《指南》建議教師要為孩子“營(yíng)造溫暖、輕松的心理環(huán)境，讓幼兒產(chǎn)生安全感和信賴感，幫助幼兒學(xué)會(huì)恰當(dāng)表達(dá)和調(diào)控情緒”。對(duì)幼兒來講，快樂的情緒能夠促進(jìn)孩子身心發(fā)展和良好人格的形成，讓他們能夠冷靜、客觀地應(yīng)對(duì)自己在成長(zhǎng)中遇到的困難和挫折，提高幼兒調(diào)控自己情緒的能力，促進(jìn)幼兒的社會(huì)性發(fā)展。

（一）培養(yǎng)幼兒情緒認(rèn)知

幼兒的情緒分為多種，比如快樂、激動(dòng)、悲傷和失望等，幼兒對(duì)這些情緒的體驗(yàn)越強(qiáng)，認(rèn)知越清晰，他們的情感表達(dá)也會(huì)越準(zhǔn)確，越容易實(shí)現(xiàn)對(duì)情緒的管理和調(diào)控。教師在幼兒園健康教育活動(dòng)中需要注重培養(yǎng)幼兒對(duì)情緒的認(rèn)知。例如，在“過小橋，送溫暖”游戲化健康教育活動(dòng)中，參加活動(dòng)的幼兒數(shù)量恰好為奇數(shù)，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)兩組孩子的數(shù)量不對(duì)等，有一個(gè)孩子將會(huì)落單，教師需要及時(shí)注意落單孩子的情緒變化，及時(shí)介入活動(dòng)中進(jìn)行協(xié)調(diào)分組：“小朋友們，某小朋友暫時(shí)沒找到自己的小組，他感覺很失望，情緒很低落，我們讓他加入某小組好不好？”，在教師的協(xié)調(diào)下，這個(gè)小朋友順利參與到健康活動(dòng)中。教師采用這種潛在的指導(dǎo)方式讓孩子在潛移默化中體會(huì)到“失望” “低落”的感覺，讓孩子獲得真實(shí)的情感體驗(yàn)，從而增加孩子情感經(jīng)驗(yàn)方面的積累，為培養(yǎng)幼兒心理調(diào)控能力打好

基礎(chǔ)。

（二）指導(dǎo)孩子控制情緒

情緒管理是情商培養(yǎng)的重要內(nèi)容，幼兒一旦掌握了情緒控制的方法，就能實(shí)現(xiàn)快速的自我超越，成為自己的主人，強(qiáng)化自我管理意識(shí)。教師可以在健康教育活動(dòng)中嘗試采用以下方法對(duì)幼兒的情緒調(diào)節(jié)加以指導(dǎo)。

第一，注意力轉(zhuǎn)移法。幼兒在各種探索活動(dòng)中很容易遭遇困難和挫折，此時(shí)孩子很容易產(chǎn)生煩躁情緒，變得沖動(dòng)、易怒。教師可以引導(dǎo)孩子將注意力轉(zhuǎn)移到自己感覺愉悅的活動(dòng)上來，最大限度減少外部刺激的輸入量，在孩子情緒平復(fù)下來后，再引導(dǎo)他們探索克服困難的辦法。例如，濤濤在“過小橋，送溫暖”健康教育活動(dòng)中，在手拿皮球走平衡木時(shí)，總是由于著急通過“小橋”而從平衡木上掉落下來，出現(xiàn)煩躁情緒。教師觀察到濤濤的情緒變化，及時(shí)介入，采用轉(zhuǎn)移法調(diào)節(jié)幼兒的情緒。教師開始播放兒歌《過橋》，利用具有節(jié)奏感的音樂轉(zhuǎn)移濤濤在“過小橋”失敗時(shí)的注意力，讓孩子在音樂聲中調(diào)整好自己走平衡木的節(jié)奏和步幅，幫助孩子克服活動(dòng)中遇到的困難。

第二，情感表達(dá)法。幼兒在各類活動(dòng)中受到委屈，自然而然會(huì)產(chǎn)生郁悶情緒，這種情緒如果不及時(shí)加以排解和宣泄，很容易影響孩子的行為，影響到幼兒之間的交往和互動(dòng)。教師在健康教育活動(dòng)中，可以采用情感表達(dá)法引導(dǎo)孩子將自己心中的委屈通過口頭表達(dá)的方式講出來，孩子在“講”的過程中，情緒得到宣泄，心態(tài)會(huì)自然而然地恢復(fù)平靜。

四、遵循“三適”原則，實(shí)施有效指導(dǎo)

在幼兒園健康教育活動(dòng)中，教師要尊重幼兒在活動(dòng)中的主體地位，將更多時(shí)間交給幼兒，讓他們自主活動(dòng)，盡情體驗(yàn)。教師要密切關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的狀態(tài)變化，在“三適性”原則的基礎(chǔ)上對(duì)幼兒進(jìn)行指導(dǎo)?！叭m性”原則指的是適時(shí)、適度和適當(dāng)，教師在觀察幼兒健康活動(dòng)過程中要充分了解活動(dòng)的具體內(nèi)容，掌握每個(gè)孩子的心理、行為動(dòng)態(tài)，把握“什么情況下介入”“以什么身份介入”“介入深度怎樣控制”，只有這樣，教師才能準(zhǔn)確把握指導(dǎo)時(shí)機(jī)，避免自己的介入指導(dǎo)干擾幼兒健康活動(dòng)的順利進(jìn)行，準(zhǔn)確把握指導(dǎo)層次，促進(jìn)幼兒健康認(rèn)知的自主生成。

五、結(jié)束語

陶行知說過，“教師要根據(jù)孩子的天性，通過特殊的環(huán)境、方法，引導(dǎo)他們踏進(jìn)未知之門”。幼兒園健康教育活動(dòng)是豐富幼兒健康認(rèn)知、促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展的重要手段和途徑。教師需要在幼兒健康教育目標(biāo)的指導(dǎo)下，根據(jù)幼兒的成長(zhǎng)特點(diǎn)豐富和優(yōu)化指導(dǎo)策略，幫助幼兒養(yǎng)成終身受益的生活能力和生活方式。

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