楊會(huì)利 楊俊梅

（平山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 河北 平山 050400）

種甘薯都希望風(fēng)調(diào)雨順，管理到位，病蟲害發(fā)生輕，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益。如果雨水偏多且過于猛烈，陸續(xù)出現(xiàn)連陰雨、暴雨甚至大暴雨天氣，一些排水不暢、地勢低洼的甘薯田出現(xiàn)暫時(shí)性或長期性的積水、淹水現(xiàn)象，對甘薯生長帶來了一系列不利影響。

1 土壤淹水對甘薯的不良影響

淹水后，土壤會(huì)產(chǎn)生一系列的物理化學(xué)變化，最主要就是土壤中含氧量顯著降低，嚴(yán)重影響甘薯根系呼吸活動(dòng)及植株上部的正常生長。

1.1 植株生長減弱，出現(xiàn)各種缺素癥。

1.1.1 淹水后土壤中含氧量顯著減少，導(dǎo)致各種有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化作用受到嚴(yán)重影響，引起土壤各種養(yǎng)分缺乏，甘薯生長衰弱，表現(xiàn)出各種缺素癥。

1.1.2 淹水后土壤的反硝化活動(dòng)十分旺盛，造成土壤氮素缺乏，尤其是有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，碳源充足，反硝化活動(dòng)更加旺盛，土壤中氮素的損失尤為嚴(yán)重。氮是葉綠素、蛋白質(zhì)等的主要成分，缺氮葉片失綠發(fā)黃，老葉表現(xiàn)更為明顯。

1.1.3 甘薯體內(nèi)氮、磷、鉀等養(yǎng)分離子的吸收和運(yùn)輸過程是需要能量的，主要依賴ATP的供應(yīng)。在淹水情況下，能量供應(yīng)明顯不足，甘薯養(yǎng)分的吸收受到抑制，其中氮和磷的吸收受抑制程度最為明顯。甘薯缺磷時(shí)，體內(nèi)碳水化合物代謝受阻，易形成花青素，莖葉常出現(xiàn)典型的紫紅色癥狀。

1.2 根系生長受到抑制，莖節(jié)生出大量氣生根，引起葉片早衰。淹水后土壤會(huì)形成多種對根系有強(qiáng)烈抑制的有害物質(zhì)，如乙酸、丙酸、乙醇和丁酸等，造成甘薯根系吸收能力下降，根系難以下扎，生出大量氣生根；在淹水環(huán)境中，甘薯植株內(nèi)的激素水平發(fā)生變化，其中乙烯含量大幅度升高，嚴(yán)重抑制根系生長，造成葉片變紅、變黃或發(fā)生脫落；植株內(nèi)脫落酸含量上升和細(xì)胞分裂素含量下降，使得葉片提前脫落，從而影響甘薯產(chǎn)量與品質(zhì)。

1.3 淹水條件下，土壤含氧量低，透氣性極差，根細(xì)胞厭氧呼吸增強(qiáng)，長期的厭氧呼吸導(dǎo)致植株體內(nèi)乙醇含量迅速增加，對甘薯塊根造成毒害。發(fā)生輕時(shí)，薯塊表面粗糙、不光滑，薯塊表皮出現(xiàn)黃褐色、黑色沙粒狀的斑點(diǎn)；重則整個(gè)薯塊腐爛，聞起來有一股酒糟味兒。

2 甘薯遭遇淹水(積水)后的應(yīng)對措施

2.1 降雨后想辦法排水，爭取雨停后最短時(shí)間內(nèi)地表無積水。

2.2 及時(shí)補(bǔ)充氮、磷、鉀等各種營養(yǎng)元素，延長葉片功能期，避免早衰。

2.3 合理攏蔓、提蔓，減少其不定根的生長及下扎，同時(shí)根據(jù)情況加強(qiáng)化控，保持田間通風(fēng)透光良好。

2.4 噴施25%吡唑醚菌酯懸浮劑700倍液+1.8%復(fù)硝酚鈉水劑(愛多收)3 000倍液，防治甘薯早衰，促進(jìn)塊根發(fā)育，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。