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        “拗 九 節(jié)”
        ——大班傳統(tǒng)民俗節(jié)日活動

        2022-11-17 09:28:10福建省福州市直機(jī)關(guān)幼兒園
        幼兒教育研究 2022年6期
        關(guān)鍵詞:幼兒思維活動

        福建省福州市直機(jī)關(guān)幼兒園 張 凌

        拗九節(jié),是福建省福州十邑地區(qū)特有的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。每年的農(nóng)歷正月二十九,福州十邑地區(qū)家家戶戶要煮拗九粥祭祀先祖或者饋贈親友;已經(jīng)出嫁的女子必定要準(zhǔn)備拗九粥,有的還要準(zhǔn)備太平面、蛋、豬蹄等,送回娘家孝敬父母,表達(dá)感恩之情,祝福長輩平安、健康、長壽。因此,拗九節(jié)又被稱為孝順節(jié)。一碗香甜的粥羹,蘊(yùn)含著尊老、敬老、愛老及敦親睦鄰的情感。

        每逢拗九節(jié),福州的一些幼兒園內(nèi),幼兒會在教師的引導(dǎo)下開展與拗九節(jié)相關(guān)的節(jié)日活動。幼兒會品嘗拗九粥、聽或講拗九節(jié)的故事、調(diào)查了解或體驗拗九節(jié)的習(xí)俗等。

        一、活動的預(yù)設(shè)

        2022年的拗九節(jié),對于福州市直機(jī)關(guān)幼兒園大一班的幼兒來說,將是他們在園過的第三個拗九節(jié)。有了小班、中班過拗九節(jié)的體驗,幼兒在大班“遇見”拗九節(jié)時已經(jīng)有了哪些經(jīng)驗?這一次過拗九節(jié),幼兒的興趣、關(guān)注點(diǎn)會在哪里?教師可從什么角度開展與這個節(jié)日相關(guān)的活動?幼兒在活動中將會獲得什么有益的經(jīng)驗?……這些問題是班級教師在安排新學(xué)期“拗九節(jié)”活動時需要思考和討論的。

        班級教師經(jīng)過研討,預(yù)計活動將延續(xù)八天,具體實施計劃詳見“表1”。

        表1 “拗九節(jié)”活動實施計劃表

        二、活動的“試探性”階段

        2月24日,幼兒園開學(xué)的第一天,點(diǎn)心環(huán)節(jié)前,師幼進(jìn)行了晨間談話,自由交流了寒假在家的情況。其間,教師有意識地引導(dǎo)幼兒重點(diǎn)討論有關(guān)拗九節(jié)的話題。

        …………

        教師:昨天我去超市了,大家看看我買了些什么。(教師向幼兒展示糯米、花生、紅棗、芝麻等食材的圖片。)你們知道我買這些東西準(zhǔn)備做什么嗎?

        教師提出問題后,多數(shù)幼兒搖頭,沒有人說話。

        教師:我準(zhǔn)備用這些食材煮拗九粥。

        幼兒1:(好像想起來了)哦……那就是要過拗九節(jié)了?

        幼兒2:對哦,拗九節(jié)要吃拗九粥,我差點(diǎn)忘了。

        幼兒3:拗九節(jié)?那什么時候過呀?

        幼兒4:今天過嗎?老師買這些東西,肯定是今天過拗九節(jié)。

        幼兒1:不對不對,怎么一開學(xué)就過拗九節(jié),好像去年不是開學(xué)第一天就過的。

        教師:是的,我準(zhǔn)備煮拗九粥,但不是今天。上次過拗九節(jié),我們還在上什么班?

        全體幼兒:中班。

        教師:是的,我們那時還在上中班。

        幼兒5:我們中班的時候過過一次拗九節(jié)。

        幼兒6:小班也過過。

        教師:是的,我們過過拗九節(jié)。那你知道哪些關(guān)于拗九節(jié)的事情呢?可以說一說。關(guān)于拗九節(jié),你還想知道什么?可以畫出來。

        幼兒開始談?wù)撚嘘P(guān)拗九粥的經(jīng)驗,繪畫有關(guān)拗九節(jié)的問題。活動結(jié)束后,部分幼兒完成了繪畫,便將作品展示在拗九節(jié)問題板上。有的幼兒想到了一些有關(guān)拗九節(jié)的問題,要求教師幫助記錄。教師幫助他們用文字做了記錄。幼兒提出的問題有:什么時候過拗九節(jié)?拗九節(jié)除了吃拗九粥,還有其他的食物嗎?拗九粥是怎么煮的?……

        活動結(jié)束后,班級教師進(jìn)行了研討。

        教師1:幼兒對拗九節(jié)的印象不像我認(rèn)為的那樣(深刻),他們對拗九節(jié)的食物尚有印象,但并不深刻。個別幼兒詢問了拗九節(jié)的過節(jié)時間。

        教師2:幼兒對拗九節(jié)的認(rèn)知,還處于碎片式的記憶狀態(tài)和較為單一的經(jīng)驗水平(節(jié)日的其中一種食物)。中班、小班過拗九節(jié)的經(jīng)驗,并沒有在幼兒心中留下深刻全面的印象,尤其是幼兒對拗九節(jié)中愛的體驗和了解是不夠的,而這些才是拗九節(jié)最需要傳承的部分。

        教師3:這可能與之前開展過的活動多以拗九粥作為切入點(diǎn)和活動的唯一重點(diǎn)有關(guān)。我不是本地人,對于拗九節(jié)沒有“原生”的情感基礎(chǔ)。教師經(jīng)驗的片面造成了活動的片面。

        教師2:如果不是土生土長的本地人,家里沒有過拗九節(jié)的習(xí)俗,那么幼兒除了在幼兒園片段式地參與節(jié)日活動外,基本上就沒有其他的拗九節(jié)經(jīng)驗了。所以,我們可能需要了解一下幼兒的家庭背景,這樣對后續(xù)活動的開展,有一定的參考意義。

        三個教師經(jīng)過商討,決定調(diào)查班級幼兒的家庭背景,并要求家長開展親子活動——共同調(diào)查、完善拗九節(jié)的相關(guān)信息。

        這一階段是活動的“試探性”階段。活動一開始的談話中,教師就發(fā)現(xiàn)了自己過高地預(yù)估大班幼兒有關(guān)拗九節(jié)的經(jīng)驗,其實幼兒對拗九節(jié)的印象較為片面;時隔一年再談拗九節(jié),有的幼兒甚至已經(jīng)忘記了。教師在交流、審思后,認(rèn)為需要建立一定的活動支架,幫助幼兒重新回憶、建構(gòu)對拗九節(jié)的認(rèn)識,為下一階段活動的開展奠定基礎(chǔ)。

        三、拗九節(jié)印象與親子“摜粥”體驗

        教師首先開展的活動是關(guān)于幼兒家庭背景的調(diào)查。家庭背景與幼兒已有的拗九節(jié)經(jīng)驗水平相關(guān),因此教師進(jìn)行了一次線上家長問卷調(diào)查,了解幼兒的家庭背景。通過問卷調(diào)查,教師了解到多數(shù)幼兒父輩和祖輩是福州本地人,有過拗九節(jié)的經(jīng)驗;少數(shù)幼兒的父母是從外地遷移到福州的。在調(diào)查中,教師發(fā)現(xiàn),不論是生長在福州本地的家長還是從外地遷移到福州的家長,他們對拗九節(jié)背后的文化意義都有積極的認(rèn)識。

        繼家庭背景調(diào)查之后,教師鼓勵家長帶孩子開展一次關(guān)于拗九節(jié)知識的調(diào)查活動。對于調(diào)查的方式,教師建議家長引導(dǎo)孩子通過查資料、詢問可能知道答案的人等方式獲取拗九節(jié)知識。至于調(diào)查結(jié)果的呈現(xiàn),教師建議家長嘗試使用思維導(dǎo)圖,目的在于通過親子一對一的方式,支持孩子應(yīng)用思維導(dǎo)圖梳理經(jīng)驗。

        親子調(diào)查活動后,在集中談話時間,幼兒分享了自己和家長一同完成的關(guān)于拗九節(jié)知識的思維導(dǎo)圖。部分幼兒的思維導(dǎo)圖里有較清晰的分支,分別指向“拗九節(jié)的習(xí)俗”“拗九節(jié)的食物”“拗九節(jié)的傳說”“什么時候過拗九節(jié)”等;有些幼兒的思維導(dǎo)圖上還特別列出了“煮拗九粥”的分支;個別幼兒列出了“拗九節(jié)吃太平面”“明九和暗九”的分支。

        由于家長的參與,大部分的思維導(dǎo)圖較完整地呈現(xiàn)了拗九節(jié)的相關(guān)知識。幼兒在相互的分享中,能較流利地陳述自己和家長共同查到的拗九節(jié)知識,還關(guān)注到自己和同伴所收集的資料之間存在的異同。

        如何引導(dǎo)并支持幼兒處理這些信息呢?教師與幼兒進(jìn)行了互動。

        教師:大家?guī)砹宿志殴?jié)思維導(dǎo)圖,在分享思維導(dǎo)圖時,你們有什么新發(fā)現(xiàn)嗎?

        幼兒1:他的思維導(dǎo)圖里畫了“明九和暗九”。我覺得這個很有趣,我也想把它畫到我的思維導(dǎo)圖里。

        教師:小朋友們的思維導(dǎo)圖,有些地方相同,有些地方不同。如果請你們向其他班的老師和小朋友介紹拗九節(jié),你們會用誰的思維導(dǎo)圖?

        幼兒2:用我自己的,不過我可能會增加一個分支,就是關(guān)于煮拗九粥的。

        幼兒3:我也需要增加分支。

        幼兒4:我們其實可以不用每個人都改,我們可以合起來做一張大的思維導(dǎo)圖,把它們(分支)都放在一張圖里。

        幼兒1:不錯,這樣我們大一班就會有一張大大的拗九節(jié)思維導(dǎo)圖了。

        幼兒4的提議讓其他的幼兒覺得“挺酷”,他們愿意做這樣的嘗試。

        一整個上午直到午餐時間,幼兒都在忙于制作拗九節(jié)思維導(dǎo)圖。其間,幼兒向教師要來了較硬的卡紙作為底板。

        共同繪制思維導(dǎo)圖對幼兒的信息處理能力、合作交流能力顯然有積極的促進(jìn)作用。在制作過程中,安安負(fù)責(zé)的是確認(rèn)所有分支是否都有了,小涵和嘟嘟自告奮勇地繪制各個分支圖案,欣欣則負(fù)責(zé)確認(rèn)繪圖者的具體分工……他們完成繪制后,還和教師討論并確定了貼思維導(dǎo)圖的地方。他們最終把思維導(dǎo)圖貼在了班級靠走廊的墻上,想要與其他班的教師和幼兒分享他們的成果。

        思維導(dǎo)圖完成后,全班幼兒圍在圖前,欣賞和討論著?!傲?xí)俗”分支里“女兒摜粥”的圖示,引發(fā)了大家的討論:“她提著什么?”“她為什么提著一罐粥?”“她要去哪兒?”“她為什么要在拗九節(jié)這一天送粥給自己的爸爸媽媽?”……

        思維導(dǎo)圖完成后,班級教師進(jìn)行了活動后的研討。教師們一致認(rèn)為:思維導(dǎo)圖幫助幼兒再一次梳理了關(guān)于拗九節(jié)的經(jīng)驗,也為活動的后續(xù)開展提供了可視化的脈絡(luò)走向。幼兒圍繞著思維導(dǎo)圖進(jìn)行觀察和討論,在眾多的拗九節(jié)相關(guān)知識里,集中關(guān)注了“摜粥”的圖示?!皳ブ唷钡牧?xí)俗,恰恰最能體現(xiàn)拗九節(jié)尊老、敬老、愛老的傳統(tǒng)美德。作為教師,應(yīng)給幼兒一個親身體驗“摜粥”習(xí)俗的機(jī)會。

        幼兒在回憶和完善了對拗九節(jié)的印象后,對“摜粥”習(xí)俗產(chǎn)生了關(guān)注和興趣。周末即將來臨,教師向家長發(fā)出了倡議:利用周末,媽媽可以帶著孩子送一次粥回外婆家,讓孩子體驗一下媽媽回外婆家送粥的生活場景,親身體驗敬老、感恩的傳統(tǒng)美德。

        周末,多數(shù)幼兒和媽媽一起去“摜粥”。媽媽們把孩子參與活動的圖片發(fā)在了班級微信群里。

        四、愛心“摜粥”秘密行動

        (一)愛心“摜粥”秘密行動的提出

        周一,幼兒來園后,就迫不及待地交流、分享周末“摜粥”的體驗。

        教師:周末有哪些小朋友跟著媽媽去外婆家“摜粥”了?誰愿意和大家分享自己的“摜粥”經(jīng)歷?

        幼兒1:我去了,我和媽媽帶著煮好的粥,送到外婆家。外婆很開心。

        教師:那你媽媽送粥給外婆時,有沒有對外婆說什么?

        幼兒1:我媽媽對外婆說:“媽,這是我煮的拗九粥,祝您健康長壽?!?/p>

        幼兒2:我對外婆外公說:“外婆外公,拗九節(jié)快樂?!蓖夤€說:“拗九節(jié)還沒到,今天我們提早喝粥,很開心!”

        幼兒3:我外公和外婆收到粥,很驚喜。他們緊緊地抱著我,親了又親。

        幼兒4:我們帶了拗九粥、線面還有蛋和豬蹄到外婆家。外婆開心得不得了。

        幼兒5:我外婆家還有老外婆,我們也給老外婆送了粥。老外婆也很開心。

        …………

        教師:很多小朋友說外公外婆收到粥時很開心、很驚喜,那你們覺得為什么外公外婆那么高興、驚喜?

        幼兒6:外公外婆覺得我長大了,懂事了。

        幼兒4:外婆沒想到我們會送拗九粥給她,所以覺得很驚喜。

        …………

        教師:是啊,媽媽送粥給外公外婆,表示對外公外婆的祝福,所以外公外婆很高興。

        幼兒7:拗九粥是媽媽送給外公外婆的,外婆很開心。我也想送粥給我的爸爸媽媽,那樣的話,我的爸爸媽媽也一定會很開心。

        幼兒5:拗九節(jié)這一天,我們能不能也準(zhǔn)備一份拗九粥,送給爸爸媽媽呢?

        教師:你們的想法真棒!我想,當(dāng)你們的爸爸媽媽收到你們送的拗九粥時,一定會很開心。

        幼兒8:(壓低聲音,神秘地說)這件事情,最好是悄悄的,是秘密行動。

        這個提議,一下子得到所有參加討論的幼兒的贊同。剛才熱鬧的討論區(qū),一下子降低了分貝,籠罩上一層“神秘”的氛圍。為自己的爸爸媽媽送上拗九粥,成了幼兒的共識,并且是一個“秘密”行動。他們要求在場參加他們討論的教師和他們一起保守這個秘密。

        于是,“摜粥”秘密行動就此展開了。

        親歷了周末的“摜粥”活動后,幼兒從老人家接過拗九粥時的欣喜表現(xiàn)中,深切感受了溫暖的節(jié)日意蘊(yùn)。在交流分享中,幼兒又因為教師的引導(dǎo)和鼓勵,進(jìn)一步加深了對拗九節(jié)溫暖意蘊(yùn)的感知?!皳ブ唷泵孛苄袆拥奶嶙h一經(jīng)提出,很快得到了班級所有幼兒的贊同和響應(yīng),成為整個班級的行動。幼兒要求“秘密”地進(jìn)行,也正是出于他們的生活經(jīng)驗——爸爸媽媽平時喜歡給予他們的“愛的驚喜”,這次被他們反過來用以表達(dá)他們對爸爸媽媽的愛。

        (二)愛心“摜粥”秘密行動的討論

        教師提出“為爸爸媽媽‘摜粥’,該怎么準(zhǔn)備?”的問題后,幼兒從自己的經(jīng)驗出發(fā),七嘴八舌地討論起來。

        幼兒1:可以買,我有壓歲錢。(剛過完年的幼兒對壓歲錢的印象還很深刻。)

        幼兒2:買來的粥可能不好吃。

        幼兒3:買的粥不是我們做的,怎么能表達(dá)我們的真心呢?

        幼兒4:對呀,媽媽給外婆送的粥都是媽媽親手做的。我們也要親手做粥送給爸爸媽媽。

        這個提議聽起來合情合理,也很能打動人。因為有平時在美食坊活動的體驗,幼兒對動手嘗試做美食總是充滿期待。不少幼兒贊成這個想法。

        教師:那你們說說,自己煮粥,要怎么煮?

        幼兒5:我們之前不是調(diào)查過嗎?我們的思維導(dǎo)圖里都記下來了。(他把門口的思維導(dǎo)圖取下來。)我們要準(zhǔn)備米、紅棗、蓮子、葡萄干……

        幼兒6:這是煮粥需要的材料。煮粥還要有鍋呀,沒有鍋,用什么裝這些呢?

        幼兒5:(有些沮喪)我們沒有鍋。

        幼兒7:家里有,可以帶來。

        幼兒4:這樣爸爸媽媽就會問你干嗎帶鍋去幼兒園。

        幼兒5:是呀,鍋很大,我們書包是放不進(jìn)去的,一定要帶,這個“秘密”就會被爸爸媽媽發(fā)現(xiàn)。

        幼兒2:食堂有鍋,可以向食堂的師傅借。

        全班幼兒似乎又看到了希望。

        教師:食材有了,鍋也有了,誰來煮粥,怎么煮呢?

        幼兒面面相覷。

        幼兒1:趙老師煮,因為趙老師是大人,肯定會煮。

        教師:趙老師沒有煮過拗九粥,平時只是煮家里三個人的飯菜。要煮全班爸爸媽媽的粥,我可能不太行呢。

        幼兒4:那李老師呢?

        李老師表示也沒有煮過拗九粥。

        教師:那好,我們先不想煮粥這件事,我們想想當(dāng)粥煮好后,要送給爸爸媽媽,這個粥用什么裝,又怎么拿呢?

        幼兒3:裝在碗里,端去。

        幼兒1:不行,很容易灑,因為粥里有湯水呀。

        教師:對,怎么把粥安全地送到爸爸媽媽手里,也是一個需要解決的問題呢。還有一件事情我想要提醒大家,明天就是拗九節(jié)了,如果你們要送粥給爸爸媽媽,就要在拗九節(jié)這一天送。時間這么短,我們有這么多的事情要做,這個愛心“秘密”行動怎樣順利地完成呢?

        時間的緊迫感馬上傳遞到了每個幼兒身上。全班幼兒陷入了沉默。

        教師:我們一起來想想,有哪些事情要做呢?(教師在白板上畫出圖示。)第一,我們要解決剛才說的煮粥的問題。第二,我們要解決粥怎樣包裝并安全地送到爸爸媽媽手上的問題。還要注意,這一切都是“秘密”行動,不能讓爸爸媽媽事先知道。時間很少,我們怎么辦?

        幼兒2:我們可以像過年大掃除一樣,分成小組,每個小組負(fù)責(zé)一件事情。(幼兒遷移了新年大掃除的經(jīng)驗。)大家一起做,不會浪費(fèi)時間。

        大家都贊同這個辦法。很快,幼兒自主分成了兩個小組,分別負(fù)責(zé)解決煮粥和包裝的問題。

        (三)愛心“摜粥”秘密行動之分組行動

        教師詢問煮粥行動小組的幼兒:誰有煮這么多人飯菜的經(jīng)驗?

        幼兒1:食堂的廚師呀!

        幼兒2:那我們把他請來幫我們煮吧。

        幼兒3:要煮這么多粥,在班級里面煮,安不安全呢?

        幼兒2:不小心的話,會被燙到。

        幼兒4:還不如就請廚師幫我們在廚房里煮好。

        眾多幼兒贊成幼兒4的提議:“嗯。”“對呀!”“這樣安全又方便?!薄@個提議讓大家頓時豁然開朗,難題似乎一下子解決了。

        幼兒5:可是,如果我們把粥交給廚師叔叔煮,那怎么代表我們的真心呢?

        幼兒6:對呀,而且廚師叔叔還要多煮這么多的粥,也很辛苦的呢。

        幼兒3:那這樣,我們一會兒去食堂請求廚師叔叔幫我們煮粥,到那時,我們就可以問一問他有什么需要我們幫忙的。

        煮粥行動小組的幼兒就這樣愉快地決定了——粥可以請廚師幫他們煮,他們可以幫忙。需要請廚師幫忙,他們該怎么說?教師將這個問題交給了幼兒。

        教師:你們決定請廚師幫忙煮拗九粥,那要和他怎么說并讓他明白我們的想法?

        幼兒1:我們可以說:“廚師叔叔,我們想要送拗九粥給自己的爸爸媽媽,能不能請你幫我們煮粥?”

        幼兒2:還要說:“拗九粥里面需要放東西,這樣才能保證煮出來的粥好吃?!?/p>

        幼兒3:那這些食材要放多少?我們要告訴廚師叔叔嗎?

        幼兒4:不用吧,他應(yīng)該知道的。

        教師:廚師叔叔知道要煮多少粥嗎?

        幼兒4:我們可以告訴叔叔我們需要多少碗,這樣他就知道要準(zhǔn)備多少碗了。

        教師:那我們需要多少碗粥呢?

        幼兒4:每個小朋友一碗粥,那就要31碗。

        幼兒2:我們還可以加上趙老師、美美老師、李老師、園長老師、陳老師、小陳老師他們。

        教師:那要多少?

        幼兒2:32、33……要37碗。我們可以告訴廚師叔叔我們需要他幫忙煮37碗拗九粥。

        教師:剛才我們討論好的那些事情,你們能記得住嗎?

        幼兒5:我們把它們記下來,這樣就不會忘記。

        教師:這粥,你們打算什么時候送給爸爸媽媽呢?明天什么時候?(放學(xué)的時候)那我們要不要和廚師叔叔說這個時間呢?

        全體幼兒:當(dāng)然要。

        教師:那你們打算怎么和廚師叔叔確認(rèn)這個時間?

        幼兒3:下午五點(diǎn)我們就要放學(xué),下樓去幼兒園門口,那之前我們還要有打包的時間。

        教師:對。粥剛煮好時是很燙的。這么燙就裝,容易被燙到,而且也不好裝。

        幼兒4:粥煮好還需要時間冷卻。

        教師:那我們一起來定一下——下午五點(diǎn)要拿著裝好的粥下樓,我們把時間往前倒推,幾點(diǎn)要開始包裝?幾點(diǎn)粥要煮好,留出冷卻的時間?

        幼兒4:下午三點(diǎn)煮好,放在食堂冷卻;四點(diǎn)請食堂阿姨送到班級,我們就可以打包,這樣五點(diǎn)才來得及下樓送給爸爸媽媽。

        幼兒把討論好的事情記錄下來,最后他們派三個代表去食堂請求幫忙,解決了煮粥的問題。

        怎樣解決包裝粥的問題?包裝行動小組的幼兒認(rèn)為:粥有湯水,容易灑,需要不容易漏湯水的碗,并且需要一個蓋子密封好。碗需要31個。他們想去食堂問問是否有這樣的碗。他們把需求記錄下來,派代表去問食堂的阿姨。第一次和食堂的阿姨溝通,幼兒認(rèn)真而又禮貌,最終阿姨答應(yīng)幫他們準(zhǔn)備碗,讓他們拗九節(jié)當(dāng)天上午去取。

        教師向包裝行動小組的幼兒提出問題:“怎樣裝飾裝拗九粥的碗,能保證既好看又衛(wèi)生安全?”幼兒圍繞著用什么材料來裝飾、裝飾物要做多大尺寸、什么時候貼等進(jìn)行了討論,最后確定用愛心卡來裝飾這份愛的禮物。教師提議由一部分幼兒來統(tǒng)一做愛心卡,但是這個想法沒有被幼兒采納,他們堅持要自己做不一樣的愛心卡裝飾在送給爸爸媽媽的粥的碗上。

        臨近放學(xué),煮粥行動小組和包裝行動小組都順利地完成了自己小組的聯(lián)系“外援”的工作。幼兒在教師的組織下圍坐在一起,分享一整個下午所進(jìn)行的“工作”。煮粥行動小組邊展示剛才討論時產(chǎn)生的記錄單邊介紹,因為圖示是同伴畫的,另一小組的幼兒完全可以看得懂這些圖示。幼兒發(fā)現(xiàn)兩個小組的記錄單中向食堂申請的粥的份數(shù)和碗的份數(shù)不一致。是再去申領(lǐng)碗,還是另尋辦法解決?幼兒對此進(jìn)行了討論,一致認(rèn)為教師可以在幼兒園用自己的餐碗來裝,而不需要打包后帶回家。

        決定開展“愛心‘摜粥’秘密行動”后,幼兒一開始產(chǎn)生自己煮粥的想法,為自己怎么煮粥討論得不亦樂乎。由于經(jīng)驗的問題,他們對這件事情的看法難免比較片面,比如他們會長時間地集中在食材、鍋具的討論卻找不到有效的解決方案。在這里,教師的引導(dǎo)作用體現(xiàn)出來了:通過提問,引導(dǎo)幼兒意識到時間的緊迫;通過適當(dāng)?shù)氖救?,迫使幼兒“求助未果”轉(zhuǎn)而思考更為有效的辦法;通過在幼兒討論時用圖示記錄,將要做的事情可視化,便于幼兒明確任務(wù)、做出下一步的決定,同時也在無形中讓幼兒學(xué)習(xí)使用圖示工具提升工作效率的方法。

        (四)愛心“摜粥”秘密行動的完成

        拗九節(jié)當(dāng)天,幼兒按照約定的時間,去食堂向阿姨領(lǐng)取碗;和食堂叔叔確認(rèn)要幫忙的事情,領(lǐng)回預(yù)處理食材的任務(wù)……冷卻好的粥,真的按時送到了班級。幼兒商量后,決定去請李老師幫忙分粥,因為大家覺得平時李老師幫他們裝飯菜時最公平、最有經(jīng)驗。

        幼兒提著粥下樓,到幼兒園門口。馬上就要送出這份神秘的愛心禮物了,每個幼兒都掩飾不住笑意?!皨寢?,拗九節(jié)快樂!”甜甜的粥,暖暖的愛。

        “拗九節(jié)”活動結(jié)束后,幼兒提出可以把這次活動的記錄墻向其他班幼兒展示。他們熱心地向參觀者介紹拗九節(jié)的風(fēng)俗和他們在拗九節(jié)中發(fā)生的溫暖的故事。

        五、活動后的體會

        (一)注重捕捉和激發(fā)幼兒的活動興趣

        在開展“拗九節(jié)”活動中,教師隨時觀察和捕捉活動中幼兒的興趣,特別注意觀察幼兒話題的轉(zhuǎn)換。當(dāng)有幼兒提出一起保守秘密的時候,這一話題馬上被教師捕捉到了,由此產(chǎn)生了這個活動最有價值的部分——愛心“摜粥”秘密行動。

        很顯然,這個“拗九節(jié)”活動并不是由幼兒發(fā)起的?;顒拥某跗?,也并非班級里全體幼兒都對這個活動感興趣。教師通過活動中的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié),巧妙地引發(fā)了全班幼兒對拗九節(jié)的關(guān)注和參與。例如活動的開啟部分,教師以拗九粥食材引起幼兒的關(guān)注和回憶,進(jìn)而通過親子調(diào)查和合作完成思維導(dǎo)圖,激起幼兒參與活動的興趣。教師因勢利導(dǎo)地順應(yīng)幼兒開展秘密行動的提議,從而將班級絕大多數(shù)幼兒的注意力吸引到活動中來,支持幼兒在后續(xù)活動中獲得有益的經(jīng)驗。

        (二)鼓勵和尊重幼兒的自主表達(dá)

        只有當(dāng)幼兒交流不同的觀點(diǎn),對如何解決任務(wù)中的問題展開充分的交流、討論乃至爭論時,學(xué)習(xí)才更有效。活動中,教師通過提供充分的小組討論和分享交流的機(jī)會,為能力和經(jīng)驗處于不同水平的幼兒提供互相學(xué)習(xí)、分享的機(jī)會。此外,活動中教師觀察到不善表現(xiàn)、性格內(nèi)斂的幼兒在活動中能積極思考,便有意識地與他們交流,使他們感受到來自教師的關(guān)注和鼓勵,增強(qiáng)了這類幼兒參與活動的興趣和表達(dá)的信心。

        (三)教師和幼兒在活動中互為主體

        這個活動中,看得見幼兒,也看得見教師。討論商量、分享交流、小組合作等,是這個活動的主要組織形式。教師鼓勵幼兒展示個性,選擇自己喜歡或感興趣的小組,在大膽表達(dá)自己主張的同時也傾聽同伴的不同想法。幼兒收獲了豐富的經(jīng)驗的同時,教師也在專業(yè)上得到了發(fā)展。

        雖然活動時間很短,但是活動中幼兒圍繞拗九粥的制作、包裝和送出,不斷思考、探索、追問、實踐,在解決實際問題的過程中積極運(yùn)用已有的經(jīng)驗與技能,將自己的潛能逐漸發(fā)揮出來,獲得了多方面的發(fā)展。更重要的是,在活動過程中,幼兒增進(jìn)了對節(jié)日的了解,增強(qiáng)了對節(jié)日文化的認(rèn)同,表達(dá)了對節(jié)日意義的認(rèn)知,完成了一次對拗九節(jié)文化意蘊(yùn)的感悟和傳承。

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