鞏馨媛

（山東師范大學(xué) 新聞與傳媒學(xué)院，山東 濟(jì)南 250000）

20 世紀(jì)中后期以來，隨著女權(quán)運(yùn)動的興起，女性主義在歷史上掀起三次浪潮，對西方國家乃至整個世界都產(chǎn)生了極其重大的影響。在三次浪潮的影響下，女性主義與新興電影產(chǎn)業(yè)擦出火花，基于電影文本的女性主義批評理論也逐漸進(jìn)入大眾視野。

電影《油炸綠番茄》上映于1991 年，影片選用了套層結(jié)構(gòu)的雙線敘事模式，講述了現(xiàn)代時空中的中年主婦Evelyn 與老婦人ninny 在養(yǎng)老院相識，通過傾聽ninny 講述Idgie 和Ruth 的故事而受到鼓舞、獲得新生的故事。

一、凝視與反凝視：敘事結(jié)構(gòu)的套層式構(gòu)建

勞拉·穆爾維在《觀感快感與敘事性電影》中提到，主流商業(yè)電影的影像與敘事的基本構(gòu)成原則，是建立在男人看/女人被看、主動/被動、主體/客體等一系列二元對立式結(jié)構(gòu)上的敘述與影像序列。在這種敘事結(jié)構(gòu)中，觀眾別無選擇地在這種雙重機(jī)制中認(rèn)同男性主人公的角色、行為和視點(diǎn)。與此相對，影片中的女性角色則承擔(dān)著影片中的男性敘事主體和透過影片男主人公視點(diǎn)的觀眾雙重視線與欲望的凝視，成為戲里戲外被雙重觀看的客體。而影片《油炸綠番茄》摒棄了傳統(tǒng)好萊塢式的男性主體敘事，一方面，影片將講述故事的權(quán)利和觀看的視點(diǎn)讓渡給了女性角色，由女主角Evelyn 承擔(dān)并制造敘事功能，主控著影片的敘事結(jié)構(gòu)。另一方面，影片在敘事結(jié)構(gòu)上采用了套層式的雙線敘事模式，別出心裁地設(shè)置Evelyn以聽眾的身份進(jìn)入Idgie 和Ruth 的故事中，聽故事的Evelyn 為第一層凝視，而場外的觀眾則被帶入由Evelyn 所構(gòu)建的女性視角和敘事主體的第二層凝視中。這樣套層式敘事結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，在改變了傳統(tǒng)好萊塢商業(yè)大片男性敘事主體的基礎(chǔ)上，同時將場外觀眾與片中同樣具備觀看功能的女主Evelyn 的身份重合，Evelyn 暗喻場外的觀眾，以女性視角承擔(dān)起了敘事功能，規(guī)避了男性的欲望投射，也消解了觀眾在男性視角下的雙重凝視。

除了精巧的雙層敘事結(jié)構(gòu)消解了男性欲望的投射外，影片還在一定程度上解構(gòu)了圍繞男性建立的敘事系統(tǒng)?？巳R爾·約翰斯頓在《作為反抗電影的女性主義電影》提出，在意識形態(tài)化的影像操作中，女性成了一種抽象的實(shí)體，在影片中承擔(dān)符號功能，在男性主導(dǎo)的符號系統(tǒng)中只作為對男人有意義的形象而存在。反觀電影《油炸綠番茄》，片中的女性角色拒絕加入由男性主導(dǎo)的符號系統(tǒng)成為依附于男性意識形態(tài)下的客體。

Ruth 和Idgie 第二次相遇源于Idgie 的媽媽認(rèn)為Idgie“野小子”式的生活方式源于哥哥巴迪的去世而受到打擊，因此寄希望于Ruth 將女兒拉回淑女式的“正常”生活。同樣，Ruth 也認(rèn)為idige 的“反?！笔且?yàn)楦绺绲娜ナ?，而哥哥的去世又與自己有直接關(guān)系，便自然而然地將Idgie 代入了會仇視自己的敘事邏輯當(dāng)中，并以帶有愧疚的補(bǔ)償心理與Idgie 相處。從這里我們不難看出，無論是以媽媽為首的長輩、親戚、鄰里，還是Ruth 等同齡朋友，都將Idgie 已經(jīng)去世的哥哥當(dāng)成Idgie 性格行為變化的直接原因，這暗含著一個潛在的深層邏輯——男性才是電影敘事中的首要關(guān)注對象。按照以往電影中的常規(guī)情節(jié)發(fā)展，Idgie 與Ruth 將會陷入簡單的仇恨敘事邏輯中，即Idgie 將哥哥的死亡遷怒到另一個女性Ruth 身上，認(rèn)為是Ruth 間接害死了哥哥。而直到Idgie 對前來勸說的Ruth 說出那句“你才是真正放不下我哥哥的人”時，Ruth 和觀眾才意識到Idgie 已經(jīng)跳出了以男性為慣例的傳統(tǒng)敘事系統(tǒng)，Idgie 不為其他人改變，而是為自己而活。

消解以男性為中心的敘事結(jié)構(gòu)除了表現(xiàn)為Idgie在哥哥去世后對Ruth 輕描淡寫的“和解”外，也在Ruth 的兒子buddy 身上隱晦地展現(xiàn)出來。Buddy 與Idgie 的哥哥一樣，都在命運(yùn)般的軌道上遭遇不幸，Idgie 哥哥為此喪命，而buddy 如同輪回般在鐵軌上同樣遇到了呼嘯而過的火車，但幸運(yùn)的是他只是喪失了一只手臂。Buddy 作為男性失去手臂后，身體是殘缺的，按照現(xiàn)代精神分析的理論，失去手臂的buddy 象征著已經(jīng)遭受閹割威脅的男性，而在傳統(tǒng)的以男性為中心的敘事結(jié)構(gòu)中，這種赤裸裸的殘缺會嚴(yán)重威脅到自我的生存，會引發(fā)焦慮、產(chǎn)生創(chuàng)傷記憶。在影片中，這種閹割威脅被無形消解了。一方面，影片以較短的篇幅對buddy 失去手臂的情節(jié)進(jìn)行了描述，但并沒有對此事件進(jìn)行過度描述，而是一帶而過，然后將目光聚焦在Idgie 和Ruth 的友情敘事中。另一方面，影片表現(xiàn)了Idgie 和Ruth 以及其他人對buddy 失去手臂的態(tài)度。Buddy 在鐵道上遭遇不幸后，上一秒鏡頭還是他在黑人懷里哀嚎哭喊，下一秒鏡頭切換至一個墓碑，正當(dāng)觀眾為墓碑上buddy的名字感到悲傷時，隨著鏡頭的移動，觀眾發(fā)現(xiàn)，原來墓碑上寫的是“buddy 的手臂長眠于此”。包括buddy 在內(nèi)的所有親朋好友都神情肅穆地和buddy 的手臂告別，這種近乎娛樂的方式極大地解構(gòu)了男性閹割威脅的敘事邏輯。過去，當(dāng)男性遭遇到閹割威脅時，影片往往以沉悶壓抑的故事情節(jié)和悲情的色調(diào)為基礎(chǔ)，大肆渲染失去身體后的男性在整體環(huán)境中遭受到的異樣目光和歧視，包括經(jīng)歷閹割的男性自身都對自己殘缺的身體感到憤怒和厭惡，但在影片中，這樣的大環(huán)境卻恰恰相反，buddy 所有的親朋好友都真心地對buddy 的手臂進(jìn)行悼念，甚至Idgie 還在開buddy 的玩笑，戲稱buddy 為“墩子”，并拿buddy 的手臂來開玩笑。整個“悼念”儀式輕松又愉快，以一種輕描淡寫的方式對抗男性經(jīng)歷閹割威脅時悲痛苦悶的敘事邏輯，解構(gòu)了以男性為中心的敘事結(jié)構(gòu)。

二、不在場的男性：女性的自我反抗與拯救

《視覺快感與敘事性電影》認(rèn)為，“兩性差異”決定了影片的形式。在精神分析的菲勒斯中心主義下，女人是作為缺乏或被閹割的形態(tài)進(jìn)入符號系統(tǒng)的，她們作為男性的“被閹割”的他者在龐大的電影工業(yè)背景中不斷被凝視、觀看，逐漸被塑造成男性的客體，成為一種被欣賞和把玩的景觀。而影片《油炸綠番茄》力圖跳出被客體化與被景觀化的符號話語體系，在人物形象和情節(jié)設(shè)置上突破了男性他者身份的桎梏，嘗試建立以女性為主體地位的影視話語體系，從而完成女性的自我反抗與拯救。

一方面，從人物形象的建立來看，影片在回憶敘事線中設(shè)計(jì)的兩個人物就帶有鮮明的女性主義色彩。首先，Idgie 這一形象的設(shè)置就跳脫了原有的菲勒斯中心主義框架，她是父權(quán)制度的反叛者，擁有著自己獨(dú)一無二的性格和思維方式。在Idgie 剛一出場時，鏡頭從她的小腿開始往上移動，滿是傷痕的膝蓋和并不合身的小裙子顯示出她獨(dú)特的個性，受到堂兄的奚落后她會沖上去大打出手，與婚宴派對上穿著飄逸裙子、梳著整齊發(fā)型的淑女們格格不入，成為了脫離男性主義敘事的拯救者和“英雄”。

而Ruth 則是參加派對的淑女中最耀眼的一個，也是傳統(tǒng)父權(quán)主義符號系統(tǒng)中最典型的一個。她在教堂當(dāng)老師，擁有一份體面的工作，社會地位高于其他女性，她的出生背景和人生境遇屬于同時期女性中的佼佼者，但是，她對自己的未來沒有清晰的規(guī)劃，只理所當(dāng)然地認(rèn)為自己應(yīng)該回家結(jié)婚生子，拋棄自己的主體性而依附于一個男人，最終成為好萊塢典型的“賢妻良母”式女性符號。這種對立式的角色設(shè)定，特別是Idgie 這個反叛者的出現(xiàn)，打破了原本存在的以男性為主導(dǎo)的符號體系，使得Ruth 這個在父權(quán)主導(dǎo)環(huán)境下被構(gòu)建的女性有勇氣邁出家暴困境，邁出從男性客體走向掌握自主權(quán)力的主體的第一步?？梢哉f，敢于反抗世俗的Idgie 對經(jīng)典好萊塢淑女Ruth 的影響是巨大的，影片中兩個人相識相知的過程，是Idgie 代表的女性自主意識的反叛過程和對傳統(tǒng)女性的救贖過程。影片中“跳火車”的情節(jié)是Ruth 被Idgie 打動而邁向主體性的第一步，在漆黑的夜幕下，Idgie 帶著Ruth跳上火車，火車駛向未知的遠(yuǎn)方，這是Ruth 首次打破自己的人生軌跡，也是她首次通過自己來幫助困苦的人們，盡管他們的行為可以稱之為偷竊，扔下火車的食物并不屬于她們自己，但對Ruth 而言，這并沒有關(guān)系，她聽到了火車下一閃而過的人群中歡呼的聲音，那是她從未經(jīng)歷過的世界。她看到了世界的另一面，那個原先光鮮亮麗、彬彬有禮的世界下有著鮮為人知的黑暗，這都是Ruth 作為一個有教養(yǎng)有財(cái)富的乖乖女未曾看見的世界，一個溫婉有禮的淑女應(yīng)該坐在家里優(yōu)雅地喝茶看報，為丈夫打理好家務(wù)、相夫教子，過著精致而無力的生活，這就是Ruth 可以一眼望到頭的自己的生活。當(dāng)Idgie 告訴Ruth 她們應(yīng)該跳下火車回家時，Ruth 先是慌亂地反問，你是在開玩笑吧？但等到真正跳躍的時候，Ruth 勇敢地一躍而下，反而催促Idgie 快些行動，Ruth 在此時已經(jīng)萌發(fā)出反抗的念頭，她在火車上一躍而下更是Ruth 女性意識覺醒的標(biāo)志，Ruth 人生火車的終點(diǎn)不應(yīng)是那個精致而虛幻、脆弱的家，她的跳車行為更是她潛意識里反抗命運(yùn)的意志體現(xiàn)，這都為后來Ruth 的決定埋下了伏筆。

另一方面，在大部分主流商業(yè)電影尤其是典型的好萊塢電影中，女性在遭遇危機(jī)、落入險境時，因?yàn)闆]有反抗的能力與決心而總是在等待男人的救贖，成為了男性在影片（特別是災(zāi)難戰(zhàn)爭類電影）中一個空洞的目標(biāo)，為男性提供敘事動力而喪失主體性。而影片《油炸綠番茄》的敘事情節(jié)設(shè)定則跳出女性被一個掌握著她全部命運(yùn)的男性所拯救的敘事結(jié)構(gòu)，著眼于女性追求個體獨(dú)立并最終實(shí)現(xiàn)自我解放的過程。影片中，Ruth 在陷入家暴后，如同其他好萊塢電影中的女性一樣毫無還手之力，無法依靠自己來擺脫困境，甚至在Idgie 偶然識破她悲慘的處境后，她反而下意識地替丈夫遮掩，維護(hù)著家庭的表面和諧而摒棄自己的主體性地位。而Idgie 以一位女性拯救者的身份出現(xiàn)，打破了電影文本中深層結(jié)構(gòu)中的男性英雄使命，解構(gòu)了父權(quán)社會制度下的男性本位思想，這樣的情節(jié)設(shè)置意味著女性意識的崛起與反叛。在整部影片中，Idgie 作為Ruth 的拯救者，在她一次次的行動中顯現(xiàn)，Idgie用自己的生活為Ruth 打開了另外一條“女性”的道路，這條道路上沒有精致的鮮花和耀眼的財(cái)富，但這條道路或者說這個小小的“油炸綠番茄”飯館，卻是Idgie與Ruth 自己用雙手奮斗出來的港灣，這是她們反抗生活的證明，也是她們擺脫既定女性軌跡、獲得自身獨(dú)立身份的成果?？梢哉f，Idgie 為Ruth 打開了新世界的大門，將Ruth 從婚姻的泥潭中拉向自由的彼岸，從阻止Ruth 被家暴到幫助Ruth 離開丈夫，甚至果斷地徹底除掉Ruth 丈夫，Idgie 盡自己所能地幫助Ruth，但這不是一場單方向的救贖，Ruth 同樣用自己的方式站出來還Idgie 一個清白。在法庭的那場戲中，Ruth果斷向Idgie 伸出援手，用自己的淑女身份和社會地位為Idgie 擔(dān)保，在法制規(guī)則下為Idgie 做了所有努力，使Idgie 最終免除嫌疑。這一次，Ruth 不再是那個只會藏在他人身后的沒有主見的女性了，她有勇氣跳下火車，有能力與Idgie 合開飯店，有意識地保護(hù)一直幫助她的Idgie——Ruth 一直在成長。

三、對女性烏托邦的反思

值得注意的是，在Ruth 和Idgie 的敘事結(jié)構(gòu)中，深層邏輯仍然是一個拯救與被拯救的故事。Idgie 身為女性，處于拯救方，這看似是女性之間的自我救贖，但對于Ruth 而言，雖然她被Idgie 的言行影響，但在婚姻的家暴旋渦里，卻沒有掙脫出來的勇氣。在整部影片劇情沖突最激烈的部分——Ruth 的丈夫利用暴力手段搶奪孩子時，編劇和導(dǎo)演將本應(yīng)該在場的Ruth 從舞臺中央隱去，Ruth 又一次在她人生最重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上失去聲音，成為臺下的看客，讓位于Idgie 的英雄拯救故事。與Ruth 相反，Evelyn 是真正實(shí)現(xiàn)自我拯救與反抗的角色，她的敘事情節(jié)完整表現(xiàn)出一個女性是如何從在父系權(quán)利體系中失語到反抗菲勒斯中心主義，然后尊重自我、建立女性主體性和實(shí)現(xiàn)自我解放的歷程。中年婦女Evelyn 認(rèn)為自己與丈夫的婚姻出現(xiàn)問題，于是她通過參加各種培訓(xùn)課程來挽回丈夫?qū)ψ约旱淖⒁饬?。但各種課程卻加劇了她對婚姻的焦慮，而課后一次次積極的嘗試也受到丈夫的無視，這種無視的態(tài)度使她產(chǎn)生男性本位視閾下的挫敗感。當(dāng)結(jié)識老婦人ninny 并聽她講述過去Idgie 和Ruth 的故事后，Evelyn 開始改變。在受到年輕女性的嘲笑后，她大喊著Towanda 這一女英雄的名字，然后撞向她們的車。臺詞“Towanda”成為Evelyn 認(rèn)同Idgie 精神的標(biāo)志，這種女性意識開始隨著ninny 的講述而覺醒傳承，它啟發(fā)鼓舞了Evelyn 奪回屬于自己的獨(dú)立個體的權(quán)力，如同Idgie 一般，Evelyn開始反抗掌握話語權(quán)的男性，追求自我解放。

四、結(jié)語

《油炸綠番茄》作為一部明顯帶有女性主義色彩的電影，在敘事結(jié)構(gòu)和人物情節(jié)構(gòu)建上都展現(xiàn)出對父權(quán)話語體系的反抗，甚至在一定程度上消解了男性欲望的投射和以男性為中心的敘事結(jié)構(gòu)。盡管影片帶有女性烏托邦式的色彩，并沒有表達(dá)更激進(jìn)的觀點(diǎn)，但影片改變了傳統(tǒng)的男性敘事慣例，打破了圍繞男性主體所構(gòu)建的符號話語系統(tǒng)，表達(dá)了女性尊重自我、建立主體性和實(shí)現(xiàn)自我解放的主題。