連向麗

（甘肅省莊浪縣南湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，甘肅 莊浪 744603）

1 莊浪縣花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意義

1.1 有效利用縣域內(nèi)土地資源

莊浪縣總耕地面積97.13萬多畝，占全縣土地總面積的42.8%；其中林地面積30.32萬畝，占全縣總耕地面積的31.2%，草地面積17.18萬畝，占全縣總耕地面積的18%。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)占比較高，農(nóng)民人均經(jīng)濟收入較低，是制約莊浪縣農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)民集約化生產(chǎn)的重要原因。如何最大化地提高耕地的開發(fā)利用效率和經(jīng)濟價值，是解決莊浪縣三農(nóng)問題、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、建設美麗鄉(xiāng)村、構建幸福家園的一個重要課題，值得深入研究。

莊浪縣擁有林地面積30.32萬畝，其中以蘋果種植為主的經(jīng)濟林有10.01萬畝，占全縣總林地面積的33%，也就是說全縣還有20.31萬畝普通林地可以用來改造成高效發(fā)展、循環(huán)利用的經(jīng)濟林，而規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展花椒種植是一個較好的選擇。

1.2 優(yōu)化縣域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境

綠色經(jīng)濟、綠色發(fā)展是生態(tài)文明建設的必然選擇，也是美麗鄉(xiāng)村建設的重要內(nèi)容。莊浪縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)束縛，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，兼顧生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展，就不得不走高效林業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展道路。利用荒山、荒坡和撂荒耕地，規(guī)?；灾哺咝Ы?jīng)濟林，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路，既能提升縣域內(nèi)生態(tài)環(huán)境綠化、美化的數(shù)量和質(zhì)量，還能提高農(nóng)民人均純收入，進而加快鄉(xiāng)村小康經(jīng)濟建設步伐。

莊浪人栽種花椒的歷史悠久，花椒也是最適宜莊浪縣種植且經(jīng)濟價值較高的樹種之一，只要對傳統(tǒng)老樹種進行優(yōu)化改良，或者直接引進天水市的大紅袍、一串紅等國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，就能達到高產(chǎn)高收益的目的。

1.3 提高縣域內(nèi)農(nóng)民經(jīng)濟收入

近年來，莊浪縣農(nóng)民規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化種植蘋果取得了相當好的經(jīng)濟效益，也為鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村小康建設打下了極為堅實的經(jīng)濟基礎。然而，當單一的經(jīng)濟發(fā)展模式遇到春寒、霜凍等自然災害，或者遇到市場價格下滑、產(chǎn)品滯銷等市場不利因素的時候，無疑將是一場無法承受的打擊。因此，發(fā)展綜合經(jīng)濟模式，比如走花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，將其作為蘋果產(chǎn)業(yè)的一個補充，是應對自然災害和市場變化的一個最佳選擇。這樣，就能達到優(yōu)勢互補和加強產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟安全保護的作用。

2 莊浪縣花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀

2.1 零星栽植沒有形成規(guī)?；N植

莊浪縣共有18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)293個村1521個社，包括水洛鎮(zhèn)、南湖鎮(zhèn)、朱店鎮(zhèn)、萬泉鎮(zhèn)、韓店鎮(zhèn)、岳堡鎮(zhèn)等，除了陽川鎮(zhèn)新溝村、李咀村、深豁峴村等有整村規(guī)模化種植花椒之外，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社都有零星種植花椒樹以供自給自用的傳統(tǒng)。零星種植花椒沒有任何經(jīng)濟效益，不能最大程度地挖掘花椒的商品價值。

2.2 傳統(tǒng)老化樹種經(jīng)濟效益不夠高

莊浪縣共有9.87萬戶人家，43萬人口。莊浪縣有村村栽植花椒的老傳統(tǒng)，縣域內(nèi)家家戶戶的房前屋后，以及農(nóng)田籬笆墻的構建樹種里，到處都能看到花椒樹的影子?？上?，這些都是傳統(tǒng)老化的花椒樹種，產(chǎn)量低，抗病蟲害能力差，經(jīng)濟價值低，給農(nóng)民帶不來任何經(jīng)濟效益。因此，要走花椒種植產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新路子，就必須引種國內(nèi)外產(chǎn)量高、經(jīng)濟價值好的優(yōu)質(zhì)新品種樹種。

2.3 單打獨斗沒有形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟術語，就是引導小農(nóng)戶與大市場接軌，把分散的農(nóng)戶經(jīng)營轉化為社會化大生產(chǎn)的組織形式，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程。說具體一些，就是讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)步入生產(chǎn)商品化、流通市場化、現(xiàn)代化，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務專業(yè)化、組織化、社會化。

然而，莊浪縣花椒生產(chǎn)還處于單打獨斗的自然經(jīng)濟狀態(tài)，與專業(yè)化、組織化、社會化、科技化相差甚遠，導致高經(jīng)濟樹種即花椒栽植卻不能給農(nóng)戶帶來較高的經(jīng)濟收入，極大打擊了農(nóng)戶種植花椒致富的積極性。

3 莊浪縣花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路徑

3.1 以科技為支撐擴大花椒規(guī)?；N植面積

首先，做好土地普查工作，對全縣適宜種植花椒的荒地、草地，以及需要升級改造的林地、農(nóng)田，進行全面清理統(tǒng)計和建檔立卡，為規(guī)?；l(fā)展花椒種植做好面積預算。

其次，做好人員科技培訓工作，樹立科技人才是第一寶貴資源的思想，充分利用省市科技特派員和“萬民農(nóng)業(yè)專家服務三農(nóng)”團隊資源優(yōu)勢，建立花椒產(chǎn)業(yè)技術培訓體系和服務體系，積極采取外出考察學習、開設田間課堂、開展現(xiàn)場教學等方式，將“專家、輔導員、農(nóng)戶”緊密聯(lián)系起來，按需分級分類開展栽培技術、疫病防治技術培訓,著力提升椒農(nóng)職業(yè)化程度，讓他們完全掌握花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的技能，為全縣花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供技術保障。

最后，堅持綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展理念，嚴格實施花椒從種苗到采摘全過程的有機化管理，大力推廣病蟲害生物防治技術，最大限度地減少使用農(nóng)藥和化肥，把發(fā)展無公害、綠色和有機花椒作為第一要務狠抓落實。

3.2 以質(zhì)量提升為核心占領花椒市場制高點

莊浪縣要樹立質(zhì)量第一的花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，從椒農(nóng)培訓、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種培育、規(guī)范化種植、電子物流銷售、產(chǎn)品深加工、售后服務等各個環(huán)節(jié)，都要把好質(zhì)量關，確?；ń樊a(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村振興筑牢堅固的根基。

一是建立以縣、鄉(xiāng)、村、社分級管理的花椒標準化生產(chǎn)基地，通過以點帶面的示范推動效應，促進全縣花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的質(zhì)量不斷提升，為莊浪縣的花椒走向全國，甚至世界市場打下堅實的基礎。

二是大力推進“花椒+鄉(xiāng)村旅游”的產(chǎn)業(yè)融合，讓花椒文化與鄉(xiāng)村旅游文化齊頭并進，互相促進，互相補充，實現(xiàn)經(jīng)濟文化融合發(fā)展的“1+1>2”的快速發(fā)展模式。如建設花椒文化展示館、花椒觀光園、花椒產(chǎn)品體驗中心等等，促進花椒產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

3.3 以市場為導向建立產(chǎn)學研加銷服務團隊

市場需求是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供給的風向標，生產(chǎn)極具市場競爭力的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成敗的關鍵。同樣，樹立市場意識，以市場需求為導向，努力打造具有極高市場競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，也是莊浪縣花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成敗的關鍵。全縣上下要形成共識，要群策群力，要把全縣人民的智慧、力量擰成一股繩，才能戰(zhàn)勝各種困難和挑戰(zhàn)，共創(chuàng)全縣花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的成功之路。

一是以市場為導向建立產(chǎn)、學、研、加、銷團隊，打破花椒傳統(tǒng)的粗放型種植方式,努力提高全縣花椒的優(yōu)良品質(zhì),不斷提升辣椒的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和產(chǎn)品深加工帶來的附加值，始終把產(chǎn)品的市場競爭力作為第一要務。

二是構建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的綠色供應鏈模式,推進生產(chǎn)、加工、銷售、培訓、服務等各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，實現(xiàn)花椒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營各環(huán)節(jié)的組織化、專業(yè)化、科技化、信息化。