盛夏時節(jié)，走進湖北新柳伍食品集團有限公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著加工小龍蝦?！敖衲旯句N售收入達到7億元，同比增加30%?！惫径麻L柳忠虎滿懷感激地說，公司效益能大幅提升，還得感謝潛江市委、市政府這個“紅娘”。

今年4月，經(jīng)潛江市領(lǐng)導牽線，國內(nèi)速凍食品“大王”安井食品集團戰(zhàn)略入股新柳伍公司。牽手安井后，新柳伍公司資金相對充裕，增加了原料蝦收購量，還開發(fā)了麻辣小龍蝦等新產(chǎn)品。

沖刺千億蝦-稻產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵靠龍頭！近年來，面對競爭越來越激烈的蝦-稻市場，潛江大力培育壯大龍頭企業(yè)，在小龍蝦精深加工及完善產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，向產(chǎn)業(yè)提檔升級要競爭力、要效益。

去年，該市高標準建設(shè)占地約3000畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，重點建設(shè)50萬噸潛江龍蝦精深加工聚集區(qū)、40萬噸冷鏈物流暨蝦-稻產(chǎn)品集散交易中心、龍蝦輔料加工及蝦-稻精深加工聚集區(qū)，打造集研發(fā)、加工、倉儲、電商、冷鏈物流等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈國家示范園區(qū)。

“今年4月園區(qū)投產(chǎn)，我們公司首批入駐，正在加緊研發(fā)和加工新產(chǎn)品?！绷一⒄f，公司響應(yīng)潛江市號召，推動小龍蝦從“論噸賣”到“論頓賣”轉(zhuǎn)變，預(yù)計全年銷售收入可達13億元。

同樣搶抓潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)升級機遇的，還有湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司。該公司今年3月在潛江揭牌，由湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司聯(lián)合多家企業(yè)組建。

“調(diào)味蝦和預(yù)制菜是當前發(fā)展趨勢。”湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團負責人介紹，公司引進智能剝蝦、自動稱重、自動罐料等生產(chǎn)設(shè)備，對下屬公司的調(diào)味整只蝦、調(diào)味蝦尾、單凍蝦尾等加工生產(chǎn)線進行改造升級。目前，小龍蝦收購總量突破6萬噸，加工調(diào)味整只蝦1萬多噸、單凍蝦尾1萬多噸、調(diào)味蝦尾1000多萬盒，速凍蝦仁1500多噸，產(chǎn)品銷往全國90%以上的重點城市，還出口歐美、東南亞等地。

一邊將小龍蝦“吃干榨盡”，一邊將蝦稻米產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。

近年來，圍繞“潛江蝦稻”區(qū)域公用品牌建設(shè)，潛江建立以創(chuàng)建品牌為引領(lǐng)、提升品質(zhì)為核心、帶動農(nóng)民增收致富為目的的工作思路，著力構(gòu)建蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈模式，現(xiàn)已培育蝦鄉(xiāng)食品、巨金米業(yè)等蝦稻米加工龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷往全國18個省市。該市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈成為“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈”的重要組成部分。

“在省、市政府支持下，我們共建共享‘潛江蝦稻’區(qū)域公用品牌，品牌宣傳上了央視、進了動車，下一步還要跟航空公司合作?！焙蔽r鄉(xiāng)食品股份有限公司總經(jīng)理劉軍介紹，“潛江蝦稻”品牌越來越響，公司效益越來越好，今年上半年，公司銷售額達1.5億元，較去年同期增長10%。

潛江蝦-稻賣全國，物流運輸是保障。今年4月，潛網(wǎng)集團與潛江第二大鮮活小龍蝦物流公司“金磊物流”合并，整合貨源、車源、倉儲等物流資源，將貨物運達全國主要城市時間從8-18小時減至6-16小時?！笆芤嬗诶滏溛锪魈崴?，小龍蝦日交易量穩(wěn)定在1500噸以上，并創(chuàng)下單日交易2500噸的新高?！睗摼W(wǎng)集團負責人介紹。

潛江市委書記向斌表示，潛江將堅持以蝦-稻產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，加快推動一產(chǎn)業(yè)向標準化種養(yǎng)升級、二產(chǎn)業(yè)向精細化加工升級、三產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化服務(wù)升級，努力實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造千億蝦-稻特色產(chǎn)業(yè)集群。

（來源：農(nóng)村新報）