盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)湖北新柳伍食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著加工小龍蝦。“今年公司銷售收入達(dá)到7億元，同比增加30%?！惫径麻L(zhǎng)柳忠虎滿懷感激地說(shuō)，公司效益能大幅提升，還得感謝潛江市委、市政府這個(gè)“紅娘”。

今年4月，經(jīng)潛江市領(lǐng)導(dǎo)牽線，國(guó)內(nèi)速凍食品“大王”安井食品集團(tuán)戰(zhàn)略入股新柳伍公司。牽手安井后，新柳伍公司資金相對(duì)充裕，增加了原料蝦收購(gòu)量，還開(kāi)發(fā)了麻辣小龍蝦等新產(chǎn)品。

沖刺千億蝦-稻產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵靠龍頭！近年來(lái)，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的蝦-稻市場(chǎng)，潛江大力培育壯大龍頭企業(yè)，在小龍蝦精深加工及完善產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，向產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)要競(jìng)爭(zhēng)力、要效益。

去年，該市高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)占地約3000畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，重點(diǎn)建設(shè)50萬(wàn)噸潛江龍蝦精深加工聚集區(qū)、40萬(wàn)噸冷鏈物流暨蝦-稻產(chǎn)品集散交易中心、龍蝦輔料加工及蝦-稻精深加工聚集區(qū)，打造集研發(fā)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、電商、冷鏈物流等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)家示范園區(qū)。

“今年4月園區(qū)投產(chǎn)，我們公司首批入駐，正在加緊研發(fā)和加工新產(chǎn)品?！绷一⒄f(shuō)，公司響應(yīng)潛江市號(hào)召，推動(dòng)小龍蝦從“論噸賣”到“論頓賣”轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)全年銷售收入可達(dá)13億元。

同樣搶抓潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)升級(jí)機(jī)遇的，還有湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司。該公司今年3月在潛江揭牌，由湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司聯(lián)合多家企業(yè)組建。

“調(diào)味蝦和預(yù)制菜是當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)。”湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，公司引進(jìn)智能剝蝦、自動(dòng)稱重、自動(dòng)罐料等生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)下屬公司的調(diào)味整只蝦、調(diào)味蝦尾、單凍蝦尾等加工生產(chǎn)線進(jìn)行改造升級(jí)。目前，小龍蝦收購(gòu)總量突破6萬(wàn)噸，加工調(diào)味整只蝦1萬(wàn)多噸、單凍蝦尾1萬(wàn)多噸、調(diào)味蝦尾1000多萬(wàn)盒，速凍蝦仁1500多噸，產(chǎn)品銷往全國(guó)90%以上的重點(diǎn)城市，還出口歐美、東南亞等地。

一邊將小龍蝦“吃干榨盡”，一邊將蝦稻米產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。

近年來(lái)，圍繞“潛江蝦稻”區(qū)域公用品牌建設(shè)，潛江建立以創(chuàng)建品牌為引領(lǐng)、提升品質(zhì)為核心、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富為目的的工作思路，著力構(gòu)建蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈模式，現(xiàn)已培育蝦鄉(xiāng)食品、巨金米業(yè)等蝦稻米加工龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷往全國(guó)18個(gè)省市。該市優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈成為“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈”的重要組成部分。

“在省、市政府支持下，我們共建共享‘潛江蝦稻’區(qū)域公用品牌，品牌宣傳上了央視、進(jìn)了動(dòng)車，下一步還要跟航空公司合作?！焙蔽r鄉(xiāng)食品股份有限公司總經(jīng)理劉軍介紹，“潛江蝦稻”品牌越來(lái)越響，公司效益越來(lái)越好，今年上半年，公司銷售額達(dá)1.5億元，較去年同期增長(zhǎng)10%。

潛江蝦-稻賣全國(guó)，物流運(yùn)輸是保障。今年4月，潛網(wǎng)集團(tuán)與潛江第二大鮮活小龍蝦物流公司“金磊物流”合并，整合貨源、車源、倉(cāng)儲(chǔ)等物流資源，將貨物運(yùn)達(dá)全國(guó)主要城市時(shí)間從8-18小時(shí)減至6-16小時(shí)?！笆芤嬗诶滏溛锪魈崴?，小龍蝦日交易量穩(wěn)定在1500噸以上，并創(chuàng)下單日交易2500噸的新高?！睗摼W(wǎng)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹。

潛江市委書(shū)記向斌表示，潛江將堅(jiān)持以蝦-稻產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，加快推動(dòng)一產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)升級(jí)、二產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化加工升級(jí)、三產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化服務(wù)升級(jí)，努力實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造千億蝦-稻特色產(chǎn)業(yè)集群。

（來(lái)源：農(nóng)村新報(bào)）