■文/蔣 微

隨著當前幼兒教育改革的不斷深入，教師紛紛組織幼兒開展各種形式的戶外活動，以激發(fā)幼兒的學習興趣，從而達到培養(yǎng)幼兒核心素養(yǎng)和綜合實踐能力的目的。在科學種植探究活動中，幼兒能夠體驗蔬菜瓜果種植，充分感受到大自然的神奇魅力。本文將闡述幼兒園中班開展科學種植活動的重要性、策略和注意事項，以期為幼兒教學提供參考。

幼兒園中班引入種植活動后，幼兒可以通過親身體驗，近距離感受植物的生長過程。教師需鼓勵、引導幼兒，激發(fā)其參與種植活動的積極性，讓他們認真觀察并記錄種植物從生根發(fā)芽到發(fā)育成熟的全過程，這既可幫助幼兒充分地了解大自然的神奇，又能培養(yǎng)幼兒形成正確的生命觀和價值觀，使他們清晰地認識到生命的衰敗是一種自然現(xiàn)象，但這并不意味著終結，而是代表著新的起點和新的開始。教師可以向幼兒講解糧食對于人的重要性，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成愛惜糧食的習慣。另外，教師引導幼兒親自參與，有助于鍛煉幼兒的動手實踐能力。

一、幼兒園中班開展科學種植活動的重要性

（一）符合幼兒的發(fā)展規(guī)律

幼兒通常都憑借自己的感官來認識外界事物，如果教師在教學過程中一味地向幼兒灌輸各種理論知識，可能會打擊幼兒探索學習的興趣和積極性，幼兒對于這種知識的印象并不深刻，整體教學效果差強人意。此外，這種機械化、缺乏生動性的教育方式與幼兒的發(fā)展規(guī)律相違背，不利于幼兒的成長?？茖W種植活動則是一種解放幼兒天性的活動，幼兒可以用眼睛看、用雙手觸摸、用鼻子聞。通過感官刺激，幼兒也更容易理解相關知識?？茖W種植探究活動與幼兒發(fā)展的規(guī)律相契合，能給幼兒帶來更多積極的影響。

（二）引導幼兒多元化發(fā)展

科學種植活動為幼兒提供了接觸大自然的機會。幼兒通過身體力行，在種下一顆種子時，就種下了一個希望。他們期待種子發(fā)芽，在澆灌植物、掐掉多余枝丫的過程中，近距離地感受到大自然的魅力。同時，幼兒對外界事物的認知能力、與他人的合作能力及動手實踐能力也有所提升。

二、幼兒園中班開展科學種植活動的策略

（一）科學規(guī)劃種植空間

教師開展幼兒園中班科學種植活動時，需充分利用幼兒園現(xiàn)有的資源，對種植空間做出巧妙規(guī)劃，為各項種植活動的進一步開展奠定良好基礎。例如，教師可以在圍墻角落或走廊一角等地方開辟一塊區(qū)域作為種植區(qū)域，帶領幼兒收集生活中各種常見材料或廢舊材料，如塑料桶、塑料泡沫箱等，或與幼兒一起動手制作種植箱和花盆。另外，這種規(guī)劃種植空間的方式也不會過多占用幼兒園的空間，而且在走廊等位置按照一定順序擺放的種植箱、花盆等也為幼兒園創(chuàng)造了生機和活力，成為幼兒園的另一道風景線，可以美化幼兒園的環(huán)境。

（二）制訂合理的種植計劃

為能順利開展種植活動，教師還應與幼兒一同科學規(guī)劃種植活動，確定種植的時間、方法和具體內(nèi)容。在充分考慮幼兒年齡特點和接受能力等方面的基礎上，教師需引導幼兒遵循因地制宜的原則，根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件和環(huán)境選擇適宜的農(nóng)作物進行種植。教師和幼兒可以盡量選擇那些生命周期相對較短、便于照顧且成活率較高的農(nóng)作物，如小蔥、黃瓜、紅辣椒等，它們的果實成熟后還能食用，這可以充分激發(fā)幼兒種植的積極性。另外，教師可利用多媒體為幼兒播放種植農(nóng)作物的視頻，通過生動直觀的畫面，幼兒能夠了解種植農(nóng)作物的相關流程。教師也可以向幼兒介紹種植植物的口訣和二十四節(jié)氣歌等，指導幼兒合理安排播種、澆水、施肥的時間，保證種植活動的順利開展。

（三）尊重幼兒的主體地位

教師在引導幼兒開展種植活動時，應尊重幼兒的主體地位，鼓勵幼兒積極參與科學探究，保證幼兒在種植過程中能有所收獲。例如，一名幼兒發(fā)現(xiàn)種植的蔬菜葉子變黃了，就趕緊告訴了老師，這引起了其他幼兒的注意，他們產(chǎn)生了疑問：“為什么菜葉子前兩天還綠油油的，才兩天時間就變黃了呢？”教師沒有把答案直接告訴幼兒，而是鼓勵幼兒回家和家長通過網(wǎng)上查資料等方式，總結可能導致葉子變黃的原因。幼兒發(fā)現(xiàn)，影響蔬菜葉子顏色變化的因素有很多，如：澆水過多，土壤積水潮濕，造成土壤缺氧，從而阻礙植株對水分的正常吸收和呼吸，葉子就可能逐漸變黃；缺乏充足的光照可能會使植物長勢比較衰弱，導致葉子變黃；溫度較低也會使葉面局部和葉尖出現(xiàn)焦枯發(fā)黃的情況……幼兒掌握這些情況后，能夠和同伴一起討論，教師也可以帶領幼兒對蔬菜葉子變黃的原因進行分析。有的幼兒說：“我們的蔬菜都在室外種植，媽媽說每天光照充足，所以應該不是缺少陽光的原因?！庇械挠變赫f：“我們平時都感覺不到冷，現(xiàn)在溫度也挺高，葉子應該不是因為氣溫低才變黃的。”還有的幼兒說：“我爸爸說，如果植物的根部澆水太多，它的葉子也有變黃的可能。我們要不要看看土壤里是不是有太多水？”在討論過程中，幼兒對葉子變黃的原因進行推測，在思考與交流中尋找主要原因和解決辦法。教師讓幼兒發(fā)揮主觀能動性，鼓勵幼兒進行自主探究，積極探索無限可能。

（四）適時引導、幫助幼兒

由于幼兒的認知能力有限，教師應在活動過程中扮演好指導者的角色，適時引導和幫助幼兒，為其答疑解惑，促使幼兒得到更大的進步。例如，這些幼兒對造成葉子變黃的原因的看法各不相同，幼兒都認為自己的說法正確，甚至出現(xiàn)爭執(zhí)不下的情況。此時，就需要教師及時介入，對幼兒提出建議：“大家分析出的這些原因都可能導致葉子變黃，那么我們?yōu)槭裁床蝗嵉赜^察一下蔬菜的實際生長情況，然后再進行討論呢？”通過教師的提醒，幼兒豁然開朗：“對呀，我們?yōu)槭裁床蝗ビ^察一下蔬菜的真實情況呢？看過后不就都清楚了嗎?！苯處煄ьI幼兒觀察后發(fā)現(xiàn)，土壤中還有水分，這就是造成蔬菜“生病”的元兇。知道葉子變黃的真實原因后，幼兒也就明白了種植蔬菜時應該根據(jù)實際情況適當澆水，不能過量，否則會導致蔬菜因“喝水”太多而“生病”。幼兒也開始明白，自己需要認真觀察，仔細分析，沒必要馬上下結論。教師還可以讓幼兒明白種植蔬菜過程的不易，以培養(yǎng)幼兒節(jié)約糧食的習慣，使幼兒明白“一粥一飯，當思來之不易”的道理。

三、幼兒園中班開展科學種植活動的注意事項

（一）重結果，更重視過程

任何事物的發(fā)展都不是朝夕間完成的，而是一個循序漸進的過程。幼兒的成長和進步亦是如此。因此，教師在帶領幼兒開展科學種植活動時，不能太注重瓜果蔬菜是否成熟等方面，而應關注幼兒的具體表現(xiàn)，如幼兒的參與是否積極，是否全身心投入等問題。過程和結果同等重要，只有同等看待，才能真正發(fā)揮活動的效用，促使幼兒不斷進步。

（二）認真觀察，詳細記錄

科學種植活動是一項需要長期堅持的活動，幼兒在經(jīng)歷了漫長的種植活動后，都會發(fā)生不同程度的變化。因此，教師應該觀察、記錄每名幼兒的態(tài)度、行為能力等變化，以便及時發(fā)現(xiàn)并糾正幼兒在科學種植探索過程中所表現(xiàn)出來的問題，并對幼兒良好的表現(xiàn)和閃光點及時給予肯定和鼓勵。

總之，傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)越來越無法適應幼兒的發(fā)展需求，教師需創(chuàng)設一種新的教學模式，從而更好地增強幼兒的綜合能力。作為可以激發(fā)幼兒學習興趣、引導幼兒主動學習的新型教育模式，種植活動能夠?qū)τ變旱膶W習和成長起到積極作用。教師需在教學中努力為幼兒創(chuàng)造有利條件，科學規(guī)劃活動，引導幼兒學會觀察，培養(yǎng)其自主分析和解決問題的能力。通過開展科學種植活動，教師能讓幼兒親身體驗種植過程，體會大自然的神奇美好，并感受到付出之后有所收獲的喜悅，從而激發(fā)其探究自然的欲望，培養(yǎng)幼兒熱愛大自然的情感，提高他們的觀察與實踐能力。