劉麗娟

（甘肅鋼鐵職業(yè)技術(shù)學院，甘肅嘉峪關(guān) 735100）

引言

相關(guān)統(tǒng)計顯示，旅行社、旅游管理景區(qū)、旅游管理行政部門、旅游管理咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)及旅游營銷策劃企業(yè)等均有旅游人才需求，并且需求相對較大。高職院校應基于市場需求情況，合理制訂旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，積極開展專業(yè)教育教學，逐漸將高職院校學生培養(yǎng)成為優(yōu)秀的旅游英語專業(yè)人才，滿足行業(yè)需求。但諸多高職院校旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)存在不足，不能滿足以上單位或機構(gòu)的用人要求。針對此種情況，高職院校應將目光落在旅游業(yè)發(fā)展上，了解市場需求，優(yōu)化調(diào)整旅游英語專業(yè)教學，有目的、有計劃地教授學生，使學生逐漸成長為應用型人才、復合型人才。

一、中國旅游業(yè)發(fā)展前景和人才資源應用情況

（一）旅游業(yè)發(fā)展前景展望

我國旅游業(yè)起步較晚，但整體發(fā)展速度較快。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年全國實現(xiàn)旅游總收入為6.63萬億元，較上一年增長11%，旅游業(yè)對我國國內(nèi)生產(chǎn)總值（Gross Domestic Product，GDP）的綜合貢獻達到10.94萬億元，占GDP總量的11.5%。2019年國內(nèi)旅游人數(shù)達60.06億人次，同比增長8.4%，其中城鎮(zhèn)居民旅游人數(shù)為44.71億人次，增長8.5%；農(nóng)村居民旅游人數(shù)為15.35億人次，增長了8.1%，這充分說明我國旅游業(yè)發(fā)展前景始終向好。為了能夠更好地推動旅游業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展，不斷擴大國內(nèi)旅游、入境旅游及出境旅游的規(guī)模，培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游人才，使之更好地服務于旅游業(yè)是非常必要的。

（二）旅游業(yè)人才資源應用現(xiàn)狀

就現(xiàn)階段我國旅游業(yè)發(fā)展實際情況來看，貫徹落實人才戰(zhàn)略，為整個行業(yè)不斷輸送優(yōu)秀的旅游人才，不斷提高旅游服務質(zhì)量、不斷創(chuàng)新旅游項目等，才能夠吸引更多游客，進而推動整個旅游行業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。立足于現(xiàn)實層面，對當前旅游業(yè)人才資源應用情況予以分析，其主要表現(xiàn)為以下兩點。

1.旅游人才缺口較大

原國家旅游局辦公室印發(fā)的《“十三五”旅游人才發(fā)展規(guī)劃綱要》提出，“十三五”期間，旅游業(yè)年新增直接就業(yè)人數(shù)100萬人左右，旅游人才數(shù)量由“十二五”末的670萬人達到825萬人。盡管旅游人才數(shù)量在不斷增多，但相對于旅游業(yè)發(fā)展來講，旅游人才缺口依舊較大。此種情況下，高職院校要肩負起人才培養(yǎng)的重任，貫徹教育部相關(guān)要求，積極擴招旅游相關(guān)專業(yè)人才，便持續(xù)擴大旅游人才培養(yǎng)規(guī)模，以便向旅游行業(yè)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，使之服務于旅游行業(yè)，在具體的崗位中作出貢獻，推動整個旅游行業(yè)更好發(fā)展。

2.旅游從業(yè)人員綜合素質(zhì)偏低

在國民旅游熱情不斷高漲，積極參與各種旅游活動的情況下，旅游過程中的諸多體驗與感受卻讓游客心生不滿，這與旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)偏低有一定的關(guān)系。從業(yè)人員為廣大游客提供旅游服務，應從專業(yè)角度出發(fā)，切實考慮游客的實際需求，詳細介紹旅游項目、幫助游客解決實際問題等。但現(xiàn)階段諸多旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)偏低，或?qū)W歷不高、或職業(yè)素養(yǎng)不高、或工作經(jīng)驗比較欠缺等。針對此種情況，應積極響應教育政策，培養(yǎng)高素質(zhì)、高水準的旅游人才，從專業(yè)的角度出發(fā)，端正態(tài)度，認真負責地開展工作，為廣大游客提供優(yōu)質(zhì)服務。

二、旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

高職院校培養(yǎng)旅游人才的目的是為旅游業(yè)輸送優(yōu)秀的人才，使之更好地服務于整個旅游行業(yè)，推動旅游行業(yè)良好發(fā)展，這就需要培養(yǎng)的旅游人才能夠契合市場需求。但對高職院校旅游相關(guān)專業(yè)教育教學實際情況予以分析，不難發(fā)現(xiàn)人才培養(yǎng)并不符合市場需求。

（一）課程設置過于理論化

對現(xiàn)階段旅游相關(guān)企業(yè)或者旅行社人才需求情況予以分析發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員不僅要具備豐富的專業(yè)知識和技能，還要具有較強的溝通能力、突發(fā)事件處理能力、問題解決能力及較高的職業(yè)素質(zhì)等。旅游英語專業(yè)的實踐性較強，未來需要學生能夠在崗位工作中運用英語與他人進行良好的溝通，或解決工作問題、或為游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務，所以在高校教育階段應注重培養(yǎng)學生的英語表達能力、英語聽力能力等。但部分高校旅游英語人才培養(yǎng)計劃制訂不科學、不合理，旅游英語專業(yè)課程教學傾向于理論化，在課堂教學中向?qū)W生講授大量的理論知識，忽略了實踐訓練，未能全方位地培養(yǎng)學生，導致學生英語綜合應用能力難以提高，學生個人能力不強、職業(yè)素質(zhì)不高，難以勝任旅游相關(guān)崗 位工作。

（二）旅游師資力量有待增強

現(xiàn)階段旅游業(yè)對于實用型人才需求較大，因此高職院校要以此為目標，合理地規(guī)劃和設計專業(yè)教學活動，教授學生理論知識與技能的同時，注重組織學生進行實踐訓練，不斷提高他們各項能力、綜合素質(zhì)。這就要求教師具有較強的專業(yè)知識、專業(yè)能力、豐富的教學經(jīng)驗、較高的師德師風等，能夠引導學生進行系統(tǒng)的學習與訓練。但現(xiàn)階段諸多高職院校中具備專業(yè)能力和綜合素質(zhì)的指導教師數(shù)量較少，一些教師擅長理論教學，一些教師擅長實踐教學，理論與實踐能力俱佳的教師數(shù)量較少。

（三）培養(yǎng)目標過高

正確定位高職院校旅游英語專業(yè)，明確人才培養(yǎng)標準，按照上級指示，結(jié)合本校特色，設計可行的人才培養(yǎng)目標，有方向、有側(cè)重性地教育和培養(yǎng)學生，即可使學生逐漸成長為旅游業(yè)需要的實用型旅游英語專業(yè)人才。但某些高校并沒有準確定位旅游英語專業(yè)，根據(jù)學生水平設計個性化的人才培養(yǎng)目標，按照該目標規(guī)劃和開展的專業(yè)課程教學與學生文化基礎(chǔ)水平和英語基礎(chǔ)水平相差甚高，學生難以有效學習課程內(nèi)容，導致他們英語知識學習不扎實，影響他們英語綜合能力的提升。

（四）教學方式方法過于傳統(tǒng)

為了將學生培養(yǎng)成為優(yōu)秀的旅游英語人才，使之能夠在不同情境或情況下靈活的運用英語解決實際問題，需要教師將目光落在旅游相關(guān)崗位上，了解崗位工作情況，明確旅游英語人才標準，進而合理規(guī)劃教學活動，創(chuàng)設不同的教學情境，組織學生進行不同場景的英語訓練，豐富他們英語相關(guān)詞匯量、強化他們的語法知識、提高他們的口語表達能力等。但部分教師依舊受傳統(tǒng)教學觀念的影響，習慣了應用傳統(tǒng)教學方式方法來展開教學活動，在課堂上向?qū)W生灌輸大量的英語知識，意在夯實學生英語基礎(chǔ)，這就導致學生的實際操作能力較弱，畢業(yè)后難以滿足相關(guān)崗位用人要求。

三、基于旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)旅游英語專業(yè)人才的可行性路徑

面對當前旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)效果不佳，學生就業(yè)狀況不佳的局面，高職院校應將目光落在旅游業(yè)發(fā)展上，參考旅游業(yè)發(fā)展趨勢、人力資源需求情況及人才任用標準等，合理制訂旅游人才培養(yǎng)計劃，展開針對性的教育教學，更好地培養(yǎng)學生，使之成為優(yōu)秀的旅游英語人才。

（一）以培養(yǎng)應用型、復合型人才為目標

根據(jù)前文分析，已經(jīng)充分說明我國旅游業(yè)發(fā)展前景良好，國內(nèi)旅游、出境旅游及入境旅游形勢較好，但仍存在旅游英語專業(yè)人才欠缺問題。高職院校要保證培養(yǎng)的旅游英語專業(yè)學生具有較高的英語水平，能為不同國家游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務。高職院校要開展市場調(diào)研，了解旅游行業(yè)人才需求情況，結(jié)合本校的教學水準，制訂可行的人才培養(yǎng)目標和應用型人才、復合型人才的培養(yǎng)計劃，明確旅游英語專業(yè)教學大方向，詳細了解本校學生的成長情況和學習情況，合理地規(guī)劃教學方案，開展貼近學生的多樣化教學活動，組織學生進行理論教學、社會實踐等，全方位地培養(yǎng)和鍛煉學生，促進他們各個方面良好均衡發(fā)展，成長為優(yōu)秀的旅游英語專業(yè)人才。

（二）秉持以市場為導向的教學理念

旅游英語專業(yè)教學是否具有實效性，直接關(guān)系到學生是否能夠成長為應用型人才、復合型人才，滿足旅游業(yè)人才應用需求。因此，優(yōu)化旅游英語專業(yè)人才計劃培養(yǎng)之際，高職院校還應秉持以市場為導向的教學理念，轉(zhuǎn)變教師的教學觀念，使之能夠更多地關(guān)注旅游行業(yè)和市場對人才的需求情況，明確旅游業(yè)發(fā)展趨勢下人才需求情況，盡可能地細化到人才應掌握的專業(yè)知識、專業(yè)技能、各項能力及職業(yè)素質(zhì)等，根據(jù)教學要求與學生的成長特點，合理規(guī)劃旅游英語專業(yè)課程內(nèi)容，保證其具有科學性和合理性。通過一系列的教學，不斷完善學生專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、強化學生英語表達能力等，使之能夠滿足市場需求，在未來畢業(yè)后順利從事旅游相關(guān)工作。

具體來說，旅游英語專業(yè)課程設置應保證理論與實踐并重。教師在具體規(guī)劃專業(yè)課程的過程中，要注意以學生為主體，了解學生個性化發(fā)展情況，尊重學生之間的存在的差異，設置具有層次性的課程。在此基礎(chǔ)上選用的教學模式，要建立能力為主的教學形態(tài)，以便教學過程中注重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。還要注重理論與實踐的結(jié)合，根據(jù)市場需求，結(jié)合學生的成長特點，創(chuàng)設多元化的實踐訓練模式，以便專業(yè)教學能夠全方位地訓練和培養(yǎng)學生，提高學生的整體水平。要注意提升專業(yè)課程的實效性，也就是課程教學既要符合市場需求又要貼近學生，課程教學既可以基于學生就業(yè)方向來創(chuàng)設，又可以基于職業(yè)崗位來創(chuàng)設等。

（三）實施產(chǎn)、學結(jié)合的培養(yǎng)模式

旅游英語專業(yè)具有較強的實用性，教學活動應遵循專業(yè)發(fā)展規(guī)律，將產(chǎn)業(yè)與學習進行有機結(jié)合，以便有側(cè)重性地教授和培養(yǎng)學生，使之逐漸成長為符合時代特點的優(yōu)秀人才，并能夠為旅游業(yè)發(fā)展作出貢獻。為此，高職院校旅游英語專業(yè)教育需要創(chuàng)新調(diào)整，注重實施產(chǎn)、學結(jié)合的培養(yǎng)模式。第一，創(chuàng)設特色化的實踐教學活動。也就是要了解學生的興趣愛好，明確學生的興趣點，創(chuàng)設學生能夠感興趣的實踐教學活動，如模擬旅游崗位，提出崗位工作任務，讓學生進行服務人員、游客等角色扮演，運用英語與游客進行溝通，幫助游客解決實際問題，如此即可有效鍛煉學生的口語表達能力、問題解決能力、突發(fā)狀況處理能力、臨時反應能力等。第二，實施訂單式培養(yǎng)模式。也就是促進高職院校與企業(yè)進行深度合作，根據(jù)企業(yè)人才需求情況，有目的性、有針對性地培養(yǎng)學生。比如，組織學生進入企業(yè)提供的實習崗位，鍛煉他們的業(yè)務能力，以便其畢業(yè)后能夠直接進入企業(yè)相關(guān)崗位。如此既可保證學生成長為企業(yè)需要的優(yōu)秀人才，又能夠切實解決學生的就業(yè)問題。

四、結(jié)語

綜合分析我國旅游業(yè)發(fā)展狀況，其發(fā)展前景良好，但人力資源應用方面存在諸多不足，如旅游人才缺失嚴重、旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)偏低、旅游人才培養(yǎng)與市場需求不符等。在此種情況下，高職院校作為人才培養(yǎng)的重要基地，應把握旅游行業(yè)發(fā)展趨勢，明確人才需求情況，合理定位旅游英語人才培養(yǎng)目標，優(yōu)化調(diào)整旅游英語專業(yè)教學，以便通過一系列的理論教學和社會實踐，不斷提高學生的專業(yè)知識、專業(yè)技能、口語表達能力、問題解決能力等，促使他們逐漸成為優(yōu)秀的應用型人才、復合型人才，更好地服務于旅游業(yè)，促進自身和旅游業(yè)良好發(fā)展。