王穎菊 熱孜萬古麗·吾斯曼

（伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆伊寧 835000）

引言

“十二五”規(guī)劃以來，我國(guó)提倡大力發(fā)展旅游業(yè)，但就現(xiàn)階段高職旅游管理專業(yè)招生情況而言，效果并不理想。究其原因，旅游行業(yè)社會(huì)認(rèn)可度較低，關(guān)于旅游行業(yè)報(bào)道負(fù)面新聞?shì)^多，從而在一定程度上影響學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)于旅游行業(yè)的看法。首先，高職院校需要讓旅游管理專業(yè)學(xué)生認(rèn)可該專業(yè)，知曉所學(xué)相關(guān)理論。其次，需結(jié)合相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，培養(yǎng)他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，滿足學(xué)習(xí)需要、個(gè)人需求。最后，給予輕松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，開展線上、線下一體化教學(xué)，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、方式，使其掌握相應(yīng)的專業(yè)技能、知識(shí)，為社會(huì)、國(guó)家提供創(chuàng)新型人才。

一、高職旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的必要性

（一）當(dāng)前行業(yè)發(fā)展需要

現(xiàn)階段，旅游業(yè)發(fā)展依托互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入高速發(fā)展階段。隨著信息技術(shù)的進(jìn)步，人們可以隨時(shí)隨地瀏覽旅游目的地相關(guān)信息，清晰地知曉該地區(qū)特有的美食、景點(diǎn)；結(jié)合上述信息制訂旅游計(jì)劃，并且通過航空公司App、酒店官網(wǎng)、旅游景點(diǎn)專屬網(wǎng)站等，及時(shí)了解航空動(dòng)態(tài)，訂購(gòu)價(jià)格較為優(yōu)惠的機(jī)票；也能夠提前了解航班信息以及購(gòu)票時(shí)間；查找酒店相關(guān)信息數(shù)據(jù)，預(yù)訂與之經(jīng)濟(jì)條件相符合的客房；通過專屬網(wǎng)站預(yù)訂熱門景點(diǎn)門票，不僅可以方便人們出行，也大大提高了旅游效率。而旅游企業(yè)通過各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓寬宣傳渠道或者直接開展業(yè)務(wù)。

“互聯(lián)網(wǎng)+”與旅游業(yè)的融合發(fā)展，需要以創(chuàng)新為前提，運(yùn)用大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)手段，促進(jìn)旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。職業(yè)院校旅游管理專業(yè)學(xué)生是當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的人才，對(duì)標(biāo)行業(yè)需求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為行業(yè)、企業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備人才，具有重要的意義。

（二）專業(yè)發(fā)展需要

高職旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)從事旅游行業(yè)或企業(yè)服務(wù)工作的技能型人才為主，在智慧旅游不斷推進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，旅游產(chǎn)業(yè)新的業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，社會(huì)對(duì)旅游人才的需求也逐漸向多元化、信息化延伸，這也使旅游專業(yè)人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)成為衡量高職院校辦學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)。高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生在掌握基礎(chǔ)的專業(yè)知識(shí)、技能后，還要具備一定的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力，可以準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、方向，能夠創(chuàng)業(yè)或者在服務(wù)崗位上有創(chuàng)新，那么這個(gè)專業(yè)辦學(xué)質(zhì)量才能得到認(rèn)可，專業(yè)才會(huì)不斷發(fā)展。由此可見，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生發(fā)展、進(jìn)步具有重要意義，促進(jìn)職業(yè)院校專業(yè)發(fā)展。

（三）提升自我途徑

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力可以為高職院校學(xué)生提供更多的機(jī)會(huì)，高職學(xué)生在學(xué)習(xí)、實(shí)踐過程中，較為重視理論知識(shí)，文化修養(yǎng)、技術(shù)技能等基礎(chǔ)知識(shí)能力的培養(yǎng)。學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中，掌握不同的專業(yè)技能，將自己學(xué)習(xí)過的知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證、應(yīng)用；同時(shí)，通過創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，有助于學(xué)生“懂技能、會(huì)思考”，成為真正有用的人才，學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)不但得到提升，也有利于自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，形成健全人格。

二、高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的突出問題

（一）課程設(shè)置不完善

旅游管理專業(yè)涉及的知識(shí)面較廣，橫跨旅游、管理、營(yíng)銷等專業(yè)課程體系，但缺乏上述內(nèi)容與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深度融合，致使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育針對(duì)性不強(qiáng)，不能從人才能力、整體素養(yǎng)培養(yǎng)角度將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育體系中。并且創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程建設(shè)還有待確定，教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，學(xué)生的積極性、主動(dòng)性不高。除此之外，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教材內(nèi)容理論化較強(qiáng)，缺少實(shí)踐課程，與專業(yè)知識(shí)融合程度不夠，缺少關(guān)于旅游行業(yè)現(xiàn)階段崗位需求的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究。

（二）與培養(yǎng)方向脫節(jié)

高職旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)符合當(dāng)代旅游企業(yè)需要的技能型、應(yīng)用型人才，要求專業(yè)教師全面、系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、綜合能力，以此更好地適應(yīng)行業(yè)需求、需要。目前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)體系中處于脫節(jié)狀態(tài)，在日常教學(xué)過程中被邊緣化，只是將其作為基礎(chǔ)課程講解。一方面缺乏系統(tǒng)性，與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相符，未實(shí)現(xiàn)與專業(yè)課程的有機(jī)結(jié)合，不能滿足專業(yè)崗位的需求。另一方面，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程在開設(shè)過程中缺乏一定的專業(yè)性、持續(xù)性，一般在某一學(xué)期進(jìn)行集中性講解，不能將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫徹落實(shí)，雖然每年有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，但是未形成知識(shí)的連貫性，使教學(xué)停留在表面，也造成學(xué)生對(duì)于課程缺乏關(guān)注、重視。

（三）缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷

由于部分高職院校對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的忽視，學(xué)生缺少實(shí)踐機(jī)會(huì)，在學(xué)習(xí)過程中只是單純地記憶、背誦相關(guān)知識(shí)，教師只是將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行講授，并未讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐。部分教師雖然具有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，但是自身沒有實(shí)際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，因此在講解過程中缺乏一定的專業(yè)性?，F(xiàn)階段，多數(shù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教師，未針對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)、研究，一般都是由其他專業(yè)教師擔(dān)任，因此課程同樣缺乏針對(duì)性。

（四）創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不足

高職院校學(xué)生未真正嘗試過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，日常生活、學(xué)習(xí)都是在學(xué)校，很難判斷創(chuàng)業(yè)中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程學(xué)習(xí)后，也只是憑借自己的主觀意識(shí)判斷創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目的可行性、經(jīng)濟(jì)性判斷存在盲區(qū)，對(duì)社會(huì)中存在的不可控因素缺乏感知，使創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目無法順利進(jìn)行。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代旅游專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革手段

（一）更新人才培養(yǎng)目標(biāo)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是一種全新的思想，在綜合型人才培養(yǎng)過程中需要將該思想應(yīng)用其中，“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，旅游業(yè)態(tài)不斷增加，信息技術(shù)日新月異，而旅游人才的培養(yǎng)需要緊扣時(shí)代脈搏，緊跟社會(huì)需求，專業(yè)人才的培養(yǎng)要定位到以培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和工匠精神為導(dǎo)向的目標(biāo)上來。

（二）完善創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，旅游管理專業(yè)需要緊跟國(guó)家、社會(huì)發(fā)展需求，重新設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，不僅要將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入基礎(chǔ)課程中，也要將其納入專業(yè)課程中。教師在教學(xué)過程中需要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，提高他們分析問題、解決問題的能力，才能達(dá)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的。同樣在培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才時(shí)，應(yīng)該以互利網(wǎng)為依托，在此基礎(chǔ)上綜合社會(huì)發(fā)展規(guī)律、學(xué)生認(rèn)知水平、職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)律、人才結(jié)構(gòu)等方面，開展校企合作項(xiàng)目，為學(xué)生營(yíng)造真實(shí)創(chuàng)業(yè)環(huán)境；在創(chuàng)業(yè)過程中學(xué)習(xí)真實(shí)案例，掌握專業(yè)技能；在學(xué)習(xí)過程中借助信息技術(shù)拓寬知識(shí)面，增加知識(shí)儲(chǔ)備量，通過校企合作開發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材、課件，以此培養(yǎng)精技能、有素養(yǎng)、懂管理、能創(chuàng)新的技能型人才。近年來，教育部門舉辦各種創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽以此推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的發(fā)展，使得我國(guó)各高職院校紛紛將設(shè)有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育課程投入日常教學(xué)中，如入學(xué)期間開設(shè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，畢業(yè)前期開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程等，針對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念進(jìn)行全面的介紹、講解。部分高職院校還針對(duì)全體學(xué)生開設(shè)創(chuàng)業(yè)類型課程，如創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理、旅游大數(shù)據(jù)應(yīng)用、研學(xué)旅游、創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷、創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)等課程，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程貫穿在學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，從而形成完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。

（三）開發(fā)課程教學(xué)資源，改善課程教學(xué)手段

高職院?？梢栽诂F(xiàn)有課程資源條件下，開發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的微課、視頻案例以及線上課程等，既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，也能節(jié)省教師資源。在日常教學(xué)過程中，旅游管理教材中涉及的相關(guān)知識(shí)與學(xué)生認(rèn)知水平存在一定的差異，怎樣讓學(xué)生快速理解、學(xué)會(huì)，光講解是不夠的。例如，教師在講解旅游營(yíng)銷實(shí)務(wù)課程中，學(xué)生不能理解課程中隱含的營(yíng)銷策略，不能感同身受地為輕奢汽車營(yíng)地策劃營(yíng)銷方案，教師可以制作微課、視頻案例進(jìn)行播放，也可以引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位，模擬案例情境，通過提升實(shí)踐課程的比例，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，增強(qiáng)自身的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)。除此之外，教師可以利用職教云等教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生登錄到相應(yīng)的網(wǎng)站進(jìn)行學(xué)習(xí)，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的編制及實(shí)施。

（四）營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課堂

線上旅游業(yè)的發(fā)展為高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程提供良好保障，校企雙方可以共同搭建“互聯(lián)網(wǎng)”實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，開發(fā)校本實(shí)踐課程，以此挖掘優(yōu)質(zhì)課堂資源。互聯(lián)網(wǎng)背景下，企業(yè)線上課堂可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂的強(qiáng)理論、弱實(shí)踐的缺點(diǎn)，讓學(xué)生在線上進(jìn)行學(xué)習(xí)，將企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)與校內(nèi)理論學(xué)習(xí)交替完成。例如，新疆旅游行業(yè)淡旺季特征明顯，旺季旅游項(xiàng)目豐富，淡季只有冰雪項(xiàng)目，游客稀少，教師可以利用第二課堂或者社團(tuán)，充分利用現(xiàn)代信息搜集和挖掘的便捷，組織學(xué)生開發(fā)冬季旅游項(xiàng)目，并積極參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

（五）提高教師團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)

要想從根源上提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，首先要提升教師的教學(xué)水平，教師要具備豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)素養(yǎng)，這樣才能為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一方面，要邀請(qǐng)旅游管理專家走進(jìn)課堂中，與同學(xué)們分享他們的真實(shí)經(jīng)歷，介紹自己在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的挫折、困難、喜悅、感動(dòng)等，幫助他們樹立創(chuàng)業(yè)自信，鼓勵(lì)學(xué)生勇敢地面對(duì)人生挫折，積極解決相關(guān)問題。另一方面，在高職院校擔(dān)任旅游管理課程教學(xué)的教師需要深入企業(yè)，定時(shí)開展實(shí)踐鍛煉，教師要掌握當(dāng)前飛速發(fā)展的旅游市場(chǎng)的脈絡(luò)，學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，對(duì)于旅游管理專業(yè)進(jìn)行深入研究、分析。要及時(shí)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，進(jìn)行知識(shí)更新，提高教師的教育教學(xué)能力；可鼓勵(lì)教師拓展第二職業(yè)，積累經(jīng)驗(yàn)，提高自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；聘請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功人士成為兼職教師等方法提高教師團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)。

（六）延伸教學(xué)內(nèi)容

學(xué)生在?？梢愿釉敿?xì)地了解旅行社經(jīng)營(yíng)、旅游網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)、景區(qū)管理等方面的知識(shí)，借助互聯(lián)網(wǎng)工具，教師可以將課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，讓學(xué)生利用課余時(shí)間查詢一些旅游管理成功案例，如小型餐吧、咖啡廳、特產(chǎn)網(wǎng)店等，為其今后步入社會(huì)積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，提升自身管理水平、能力，為后續(xù)工作、學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好條件。

四、結(jié)語

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，旅游行業(yè)對(duì)于創(chuàng)新型人才的需求在不斷提升，從而推動(dòng)了高職院校旅游專業(yè)發(fā)展及教學(xué)改革。高職院校加強(qiáng)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，需要注重相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置的科學(xué)性、培養(yǎng)方向的明確性、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐性以及對(duì)風(fēng)險(xiǎn)把控的重視。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生在進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的過程中可能會(huì)遇到較多機(jī)遇，也會(huì)面臨諸多挑戰(zhàn)。因此，教師需要引導(dǎo)學(xué)生充分了解創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)條件、產(chǎn)品特色，還有創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)施的可能性、利潤(rùn)空間等，讓其在創(chuàng)業(yè)過程中形成創(chuàng)新意識(shí)，提升自身的創(chuàng)業(yè)能力，成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。除此之外，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)對(duì)于學(xué)生而言具有較高的風(fēng)險(xiǎn)，職業(yè)院校在學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的過程中，注重風(fēng)險(xiǎn)教育是必要的。但是，對(duì)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防控僅僅依靠學(xué)校和學(xué)生是不夠的，政府和社會(huì)的保障體系是促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的重要一環(huán)，而這在未來需要更多的研究與探討。