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        河洛中醫(yī)藥文化與康養(yǎng)旅游融合發(fā)展策略

        2022-11-03 14:02:24
        當(dāng)代旅游 2022年14期
        關(guān)鍵詞:中醫(yī)藥旅游服務(wù)

        趙 越

        河南推拿職業(yè)學(xué)院,河南洛陽 471023

        引言

        通過文獻梳理發(fā)現(xiàn),學(xué)者們對健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的概念、內(nèi)容和模式都有深刻的研究?;谖穆门c健康產(chǎn)業(yè)的融合,河洛中醫(yī)藥文化是近兩年才興起的話題和研究對象,多側(cè)重于理論方面的研究分析,并多以河洛中醫(yī)藥文化的界定內(nèi)涵和重要意義研究居多。其中,以某個地域為基點研究健康產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)匚穆萌诤系妮^少,側(cè)重于開展具體的地域性健康文旅融合模式探究的更少。本文試圖以河洛地區(qū)這一具體性的地域為考察對象,分析健康服務(wù)與文旅融合的可行性。

        一 相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)

        對河洛中醫(yī)藥文化、健康服務(wù)、康養(yǎng)旅游進行科學(xué)界定,是研究可行性的前提,也將為醫(yī)藥文化健康服務(wù)與旅游的融合發(fā)展提供理論依據(jù)。

        (一)河洛中醫(yī)藥文化

        河洛中醫(yī)藥文化,是指河洛地區(qū)產(chǎn)生、存續(xù)、發(fā)展的一種區(qū)域性醫(yī)藥文化,包括河洛地區(qū)所特有的醫(yī)藥資源、河洛地區(qū)的醫(yī)藥傳承以及河洛地區(qū)具有的醫(yī)藥品牌或產(chǎn)品。具體來講,所謂的河洛地區(qū)在界定上多指以洛陽為中心,西至潼關(guān)、華陰,東至滎陽、開封,南至汝穎,北跨黃河至?xí)x南、濟源一帶形成的區(qū)域。

        (二)健康服務(wù)

        所謂的健康服務(wù),是基于構(gòu)建“健康中國”的政策背景下提出的,從廣義上可將健康服務(wù)按照其內(nèi)涵細分為四個部分:一是以提供醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)、健康管理與促進服務(wù)為主要內(nèi)容的消費性健康服務(wù)業(yè),二是以提供健康保險與保障服務(wù)、健康科學(xué)研究與技術(shù)服務(wù)、健康教育服務(wù)、健康信息服務(wù)、政府與社會組織健康服務(wù)為主要內(nèi)容的生產(chǎn)性健康服務(wù)業(yè),三是以生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、保健品、健身產(chǎn)品等健康產(chǎn)品制造為主要內(nèi)容的相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè),四是以醫(yī)療旅游、體育健身、美容保健、環(huán)境監(jiān)測與治理等其他健康服務(wù)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。

        (三)康養(yǎng)旅游

        康養(yǎng)旅游是在現(xiàn)代旅游業(yè)不斷發(fā)展的背景下出現(xiàn)的一種全新的旅游形式,目前學(xué)術(shù)界針對康養(yǎng)旅游的概念還沒有形成一個統(tǒng)一的界定。在某種程度上,康養(yǎng)服務(wù)其實是將含有醫(yī)藥內(nèi)容的健康服務(wù)通過飲食調(diào)理、娛樂、旅游、學(xué)習(xí)、休閑、修心等文旅項目,而達到強身健體、修身養(yǎng)性、延年益壽、生理調(diào)養(yǎng)、心理慰藉目的的一種活動形式。從這里不難看出,康養(yǎng)旅游可以看做是將醫(yī)藥健康服務(wù)與文旅融合后的一個代稱,究其根本,還是一種旅游產(chǎn)業(yè)抑或是文化產(chǎn)業(yè)的醫(yī)藥融合樣式,針對促進大眾身心健康、身心發(fā)展而提出的一種新興融合服務(wù)業(yè)態(tài)。

        二 河洛中醫(yī)藥文化健康服務(wù)與文旅融合的可行性分析

        (一)河洛地區(qū)中醫(yī)藥文化資源豐富

        河洛中醫(yī)藥文化其實是根植于河洛地區(qū)這片沃土,是在河洛文化的基礎(chǔ)之上而提出的。深厚的河洛文明催生了河洛中醫(yī)藥文化,“天人合一”的生命哲學(xué)直接產(chǎn)生河洛中醫(yī)藥診療養(yǎng)生理念,河洛中醫(yī)藥文化就是在厚重燦爛的河洛文化中孕育、形成、發(fā)展。

        河圖洛書,既是古人上觀宇宙之妙、下看天地之機而推演產(chǎn)生,同時也是王權(quán)與帝王的象征。傳說伏羲是中國醫(yī)藥鼻祖之一,他的“一劃開天地”的思想基源來自河圖洛書,太極和八卦的靈感觸發(fā)于黃河洛水交匯形成的太極旋渦,通過這種自然現(xiàn)象,創(chuàng)造推演太極和八卦,醫(yī)易同源衍生中國哲學(xué)、醫(yī)學(xué),進而影響著祖國醫(yī)藥文化的形成。

        以《黃帝內(nèi)經(jīng)》為代表的河洛醫(yī)藥確立了中醫(yī)藥的基本范式?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》是經(jīng)過河洛地區(qū)歷代醫(yī)家傳承增補發(fā)展而來,是一本綜合性的醫(yī)書,其提出的“陰陽五行學(xué)說”“脈象學(xué)說”“藏象學(xué)說”“經(jīng)絡(luò)學(xué)說”“病因?qū)W說”“病機學(xué)說”“病證”“診法”“論治”及“養(yǎng)生學(xué)”“運氣學(xué)”等學(xué)說,來源于河洛先民對自我生命現(xiàn)象的反觀,以及在身驗、實踐感受中對天地萬物的規(guī)律探索,并從聯(lián)系的觀點進行論述,呈現(xiàn)出社會、人體、生理、自然等多系統(tǒng)構(gòu)成的“整體醫(yī)學(xué)模式”,進而確定人體生病的緣起及治療應(yīng)遵循的認知規(guī)律,是中醫(yī)藥歷史上影響重大的一部醫(yī)學(xué)典籍,也被稱為中醫(yī)之始。

        歷代名醫(yī)大家薈萃于此,著書立說,醫(yī)藥文化蔚為興盛。伊尹作《湯液經(jīng)》, 首開以藥為食,在一粥一湯中調(diào)養(yǎng)生命。杜康釀酒, 酒不但可以麻醉病人,更可作為諸藥之引,幫助治療各類疾病。醫(yī)圣扁鵲更是長期行醫(yī)在古周地今河洛地帶。張仲景, 南陽人,卻于晚年隱居于南陽郡的伏牛山東北部(今欒川縣), 安葬于宛東城郊。《脈經(jīng)》的作者王叔和,曾擔(dān)任西晉太醫(yī)令, 更是長期居于京都洛陽?!搬樉谋亲妗被矢χk在洛陽著成《針灸甲乙經(jīng)》,奠定了穴位針灸理論?!吨T病源候論》的作者巢元方也因跟隋煬帝遷都洛陽后任太醫(yī)博士, 才得以編成我國第一部中醫(yī)病因癥候?qū)W專著。

        (二)后疫情時代健康服務(wù)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合不斷高漲

        自2020年新冠肺炎疫情發(fā)生,時隔兩年,疫情趨于常態(tài)化,這也讓消費者的消費方式、健康需求、旅游心理和娛樂形式發(fā)生變化,解構(gòu)重組并形成了新的旅游形態(tài)和方式;同時,也促使眾多旅游企業(yè)在面對消費新需求時,思考如何變革旅游文化產(chǎn)品的輸出形式,促進新的業(yè)態(tài)的形成。健康旅游產(chǎn)業(yè)表面上看是健康服務(wù)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合,實質(zhì)上是關(guān)注人的身心的修養(yǎng)與康健,是建立在自然生態(tài)環(huán)境、人文環(huán)境、文化環(huán)境基礎(chǔ)上的活動,是體現(xiàn)環(huán)境對人體健康影響的旅游活動,游客對原生態(tài)的自然環(huán)境和文化環(huán)境需求高,對本土原生態(tài)食品、醫(yī)藥、醫(yī)療文化和技術(shù)需求高,大健康旅游產(chǎn)業(yè)需更重視產(chǎn)品的原生態(tài)、特色和品質(zhì)。新冠肺炎疫情影響,人們較長時間的“禁足”,可能帶來一定的精神壓抑以及心理和生理上的不適,“厭倦”的宅生活促使人們亟須“除厭放松”,渴望外出“走走”,讓生活快樂起來;同時希望體驗異地文化,讓生活更有品位、豐厚和有價值。另外,經(jīng)歷新冠肺炎疫情,人們對公共衛(wèi)生需求更高,對餐飲業(yè)或有更強烈的衛(wèi)生安全需求,有意識地尋求一種更為合適的健康旅游方式。

        河洛地區(qū)已有的文旅健康服務(wù)也在不斷煥發(fā)生機。每年一到夏季,欒川便成為天然的避暑勝地,吸引著省內(nèi)外游客前往,在留宿游玩的同時,欒川也因其豐富多樣的醫(yī)藥農(nóng)產(chǎn)品而成為顧客爭相消費的對象。到了冬季,龍門山溫泉、汝州溫泉更是成為后疫情時代居民就近旅游消費的熱點,與此同時,被溫泉催生的還有按摩推拿、養(yǎng)生理療等醫(yī)藥類康養(yǎng)項目。

        (三)“非遺”語境下可供展示體驗的河洛醫(yī)藥展館很普遍

        非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是相對于物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言的,作為活態(tài)傳承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其中一大門類便是傳統(tǒng)醫(yī)藥項目。在“非遺”語境下,因其對打造“健康中國”的重要性不言而喻,對“治未病”的突出成效有目共睹,而成為當(dāng)下無論是年輕人還是老年人都非??春玫囊活愴椖俊at(yī)藥類“非遺”也不再只是為延續(xù)而傳承,為繼承而保護,不僅僅是大家有了頭疼腦熱,需要尋醫(yī)問藥時才會關(guān)心的項目,在“非遺+醫(yī)藥”創(chuàng)新融合發(fā)展中,成為沒病也可以體驗感受、旅游休閑也可以養(yǎng)生保健的一體化發(fā)展項目,在對傳統(tǒng)醫(yī)藥活態(tài)保護的同時,醫(yī)藥類項目創(chuàng)新性發(fā)展,吸納更多年輕人參與進來。

        近年來,洛陽在著力打造“博物館之都”,這既是迎合當(dāng)下“博物館熱”浪潮下的創(chuàng)品牌之舉,也是為了完成文化旅游業(yè)的“提質(zhì)升級”。如今,“博物館之都”建設(shè)如火如荼,很多新修場館成為古都洛陽的文化新地標(biāo)。如果你去趟洛陽老城,在穿街走巷中不難發(fā)現(xiàn)醫(yī)藥文化的身影,李占標(biāo)膏藥、殷天章喉科、象莊秦氏婦科,這些家族醫(yī)藥堂內(nèi)都陳放展示部分家族醫(yī)藥文化內(nèi)容,而已建成的河洛醫(yī)藥展館更有平樂郭氏正骨正元堂醫(yī)藥展館、河南推拿職業(yè)學(xué)院河洛中醫(yī)藥文化展館、洛陽市中醫(yī)院醫(yī)藥展館,這些普遍存在的河洛醫(yī)藥展館為洛陽地區(qū)發(fā)展、打造醫(yī)藥類文旅、醫(yī)藥類康養(yǎng)提供了條件和可能。

        三 河洛中醫(yī)藥文化健康服務(wù)與文旅融合發(fā)展模式

        (一)鄉(xiāng)村醫(yī)藥型康養(yǎng)旅游模式

        河洛地區(qū)屬于盆地,四周山脈維系,氣候溫和適宜,眾多中草藥分布在周邊山區(qū)。據(jù)統(tǒng)計, 河洛地區(qū)中藥材品種總數(shù)有 2302 種, 植物類 1963 種, 動物類 270 種, 礦物類 44 種,是全國中藥材主產(chǎn)區(qū)之一,有“中原藥庫”之稱。其中,有很多產(chǎn)類都屬于地理標(biāo)志特有品種,而諸如山茱萸、連翹的產(chǎn)量更是位居全國之首,可以說,康養(yǎng)離不開中藥調(diào)養(yǎng)加持,中藥的養(yǎng)植離不開良好的地理自然環(huán)境,而良好的自然環(huán)境更是康養(yǎng)類旅游的首要前提,這三者剛好共同構(gòu)成了一個良性循環(huán)的閉環(huán)。

        2019 年中央一號文件提出,要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源、生態(tài)和文化優(yōu)勢,發(fā)展適應(yīng)城鄉(xiāng)居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗、健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。河洛地區(qū)周邊的鄉(xiāng)村因有山巒屏障,負氧離子含量較高,水質(zhì)優(yōu)良,常年空氣狀態(tài)好,是康養(yǎng)的天然條件,再加上醫(yī)藥資源一直以來都吸引著周邊游客前來避暑、療養(yǎng)、購藥,而作為第三產(chǎn)業(yè)的康養(yǎng)旅游,能有效提升農(nóng)村經(jīng)濟,為農(nóng)民創(chuàng)收,如果同時能引入一些民宿類康養(yǎng)文旅品牌,吸納老年醫(yī)養(yǎng)、推拿按摩等專業(yè)人才提供醫(yī)養(yǎng)類服務(wù),更會延長游客停留時間,帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,拓寬就業(yè)渠道。

        (二)城市“非遺”型醫(yī)藥康養(yǎng)旅游模式

        該模式依托于市內(nèi)的幾大旅游景點,消費群體也多是休閑時間有限的職場人士或者年輕人,因職場人士的康養(yǎng)旅游需求主要是亞健康問題和緩解職場壓力,但是受限于休假時間,不允許長時間康養(yǎng)閑居,于是通過親自制作藥食同源的方藥、膏劑,既能感受到傳統(tǒng)醫(yī)藥制作流程,也能體會到自己手作帶來的快樂和成就,緩解職場壓力,有利于身體亞健康狀態(tài)的調(diào)養(yǎng)和保健,是深受年輕人和文化創(chuàng)意人士喜愛的一種形式。

        其實,每年依托洛邑古城舉辦的“非遺”展中,就有大量的醫(yī)藥類文化資源、產(chǎn)品及服務(wù),這其中就包含上述所提到的幾個洛陽醫(yī)藥老字號品牌,即近代洛陽中醫(yī)三大亨:李占標(biāo)藥店、平樂正骨、象莊婦科;四大藥,即李占標(biāo)風(fēng)濕膏藥,象莊秦氏婦科求病丸,平樂正骨接骨丹,展筋丹。這些簡便廉驗的醫(yī)藥在老百姓心中是有口碑的,往往也能吸引大量的游客群眾駐足。遺憾的是這些都屬于一時的呈現(xiàn),缺乏長期的門店去吸納游客。而在這一點上全國有很多成功的案例,比如杭州的胡慶余堂、北京的同仁堂、廣州的陳李濟,都是醫(yī)藥文化融入文旅,給游客帶來康養(yǎng)體驗。這種前堂后館,歷史文化與商業(yè)共存的老字號,除了在全國較有影響力的品牌價值因素外,還得益于經(jīng)營者對消費者心理的準確拿捏,古城商業(yè)街地段的有利承載,以及醫(yī)藥康養(yǎng)與文旅商業(yè)的完美融合。所以,河洛地區(qū)聞名全國的四大藥都可以參考這些成功模式,依托已經(jīng)成熟的城市“非遺”網(wǎng)紅地段,打造成前堂后館,兼有售藥、文旅參觀、康養(yǎng)一體的綜合模式。洛陽地區(qū)較為知名的老字號可利用已有的博物館,打造醫(yī)藥老街或是醫(yī)藥古鎮(zhèn)延長產(chǎn)業(yè)鏈條,融入文旅景點,形成綜合品牌效應(yīng)。

        (三)節(jié)慶民俗型醫(yī)藥文旅模式

        該模式依托于某一區(qū)域的民俗性或是某一節(jié)日性的文化“大事件”,并圍繞這一主題事件活動,通過深入挖掘其中內(nèi)含的醫(yī)藥性成分并對其進行文旅創(chuàng)意打造而形成的醫(yī)藥民俗型旅游產(chǎn)業(yè)鏈。比如每年農(nóng)歷“三月三”在河南新密舉行的黃帝祭祖大典,是海內(nèi)外眾多認祖歸宗的華夏兒女朝拜祭奠的文化大典,圍繞姓氏文化這一主題設(shè)置了非常多的祭拜及禮儀環(huán)節(jié),除此以外,岐黃文化作為中醫(yī)藥文化遺產(chǎn),同樣需要被后世記憶傳承。河洛地區(qū)作為《黃帝內(nèi)經(jīng)》思想的形成地,同時也是岐黃文化的發(fā)源地,可以依托黃帝祭祖大典,開展傳統(tǒng)醫(yī)術(shù)相關(guān)展示、體驗活動,利用這一大典的海內(nèi)外影響力,召集海內(nèi)外中醫(yī)藥傳承人士共襄盛事、切磋醫(yī)技,同時對外界也是個集中展示祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的文旅活動平臺。

        另外,還可以依托杜康小鎮(zhèn)、伊尹故里開發(fā)相關(guān)的藥食文化展示、體驗等項目。其實,藥酒的創(chuàng)制與發(fā)展,不僅僅是豐富了中醫(yī)藥治病體系,更是一種特殊的文化現(xiàn)象,影響著后世的文學(xué)、音樂、繪畫等藝術(shù)發(fā)展。中藥與酒的結(jié)合,更是將我國中醫(yī)藥文化與飲食文化巧妙融合在一起,成為我國食療文化、康養(yǎng)文化、防病文化中最為獨特的存在。“釀酒始祖”杜康正是在河洛地區(qū)發(fā)明了秫酒,而出生于有莘國的伊尹更是將烹調(diào)技術(shù)與醫(yī)藥養(yǎng)生相結(jié)合,自創(chuàng)湯液、湯藥,一改歷代中藥服食方法,標(biāo)志著方劑的誕生。這些本身便具有一定康養(yǎng)性質(zhì)的醫(yī)藥資源完全可以融入該地域的節(jié)俗性活動中進行再挖掘以及旅游性推介。

        (四)寺廟型齋食氣修康養(yǎng)文旅模式

        河洛地區(qū)有兩座全國皆有影響力的寺廟,一座是少林寺,一座是白馬寺,少林武術(shù)本身便自帶有調(diào)養(yǎng)身心的氣功拳法套路,白馬寺更是因其緊鄰河南省洛陽正骨醫(yī)院而成為傷科膏藥的代名詞,另外形成于佛教寺院的禪養(yǎng)齋食文化更因融入醫(yī)藥成分,而與康養(yǎng)旅游自然而然的帶有千絲萬縷的聯(lián)系。而這兩座寺廟本身就是享譽全國的旅游景點,可以利用寺廟安養(yǎng)院,建立“醫(yī)藥+齋養(yǎng)”模式,服務(wù)于有長期療養(yǎng)需要的信徒,甚至是傷養(yǎng)康復(fù)的群眾,也能以“少林禪醫(yī)”為內(nèi)容加入一定的研修研學(xué)性質(zhì),突出以禪定為基礎(chǔ)法門,運用氣化、導(dǎo)引、點摩等治療手段,提高身體素質(zhì)、激發(fā)潛能、增強體質(zhì)。另一方面,對傾向于花費少、耗時少的旅客來說,可以將佛教景點旅游加入部分藥食茶、藥齋飯的體驗與制作,深入挖掘藥食、齋食文化融入康養(yǎng)旅游的契合點,探索寺廟醫(yī)藥文化的內(nèi)涵和特色,形成產(chǎn)業(yè)模式,能滿足各階層、各年齡段、各收入群體游客需要的醫(yī)藥康養(yǎng)新模式。

        四 結(jié)語

        將中醫(yī)藥文化健康服務(wù)融入文旅產(chǎn)業(yè)是洛陽市后疫情時代拉動旅游經(jīng)濟新熱點的重要途徑,面對“健康中國”“治未病”“非遺熱”語境下的康養(yǎng)旅游巨大市場需求,洛陽市應(yīng)依托多種模式,充分利用現(xiàn)有的中醫(yī)藥文化資源和醫(yī)藥類院校專業(yè)人才,創(chuàng)新旅游發(fā)展新業(yè)態(tài),創(chuàng)建青年型友好城市,不斷推動河洛地區(qū)中醫(yī)藥文化與旅游融合,在保護中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的同時,帶動第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè),實現(xiàn)洛陽地區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。

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