樊建英，相叢超，封志明，李東玉，張淑青，賈明飛，胡金雪

（石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 石家莊 050041）

1 育種目標(biāo)

馬鈴薯營養(yǎng)全面而豐富，在我國各地廣泛種植，對于保障我國糧食安全、鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和滿足人民美好生活需要具有重要作用。近年來隨著馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的實(shí)施和政府政策的有力支持，中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，中國已成為世界上馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國。馬鈴薯產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，可以有效地解決中國面臨的糧食安全問題。

河北省馬鈴薯常年種植面積在20 萬hm，其中二季作區(qū)4.1 萬hm，占比20%以上。河北二季作區(qū)馬鈴薯種植，上市時(shí)間為5 月初至6 月底，正值一季作區(qū)馬鈴薯鮮薯供應(yīng)斷檔期，能補(bǔ)充市場供應(yīng)淡季，保證消費(fèi)者對鮮薯的需求，與一季作區(qū)形成優(yōu)勢互補(bǔ)。河北二季作區(qū)特定的氣候條件決定該區(qū)域僅適宜種植早熟馬鈴薯品種，而生產(chǎn)上應(yīng)用的主栽品種僅有費(fèi)烏瑞它和中薯3 號等少數(shù)幾個(gè)，生產(chǎn)適應(yīng)面窄，逐漸難以滿足市場需求。因此培育適宜河北二季作區(qū)種植的早熟馬鈴薯品種對豐富該區(qū)域適栽品種，實(shí)現(xiàn)河北省馬鈴薯周年供應(yīng)具有重要意義，也是當(dāng)前的育種目標(biāo)。

2 選育經(jīng)過

2.1 親本來源及特性

2.1.1 母本 母本高原7 號是2000 年從張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)的中晚熟馬鈴薯品種，生育期120 d 左右。植株直立，莖稈粗壯，株高80 cm 左右，葉綠色，花冠白色。塊莖橢圓形，塊大整齊，表皮光滑，黃皮黃肉，芽眼較淺。休眠期特短、耐貯性中等。干物質(zhì)含量（，后同）20.9 g·100 g、還原糖含量0.2 g·100 g、淀粉含量14.2 g·100 g、粗蛋白含量1.53 g·100 g、鮮薯維生素C 含量7.7 mg·100 g。該品種較抗環(huán)腐病和卷葉病毒，輕感晚疫病。2.1.2 父本 父本東農(nóng)303 是2000 年從東北農(nóng)學(xué)院引進(jìn)的早熟馬鈴薯品種，生育期55 d 左右。植株直立，莖稈粗壯，株高45 cm 左右，分枝中等，葉綠色，花白色。結(jié)薯集中，塊莖外觀好，卵圓形，表皮光滑，淡黃色，芽眼淺，肉黃色。薯塊大而整齊，單株結(jié)薯6～7 個(gè)。干物質(zhì)20.0 g·100 g、還原糖含量0.3 g·100 g、淀粉含量13.5 g·100 g、粗蛋白含量2.52 g·100 g、鮮薯維生素C 含量14.2 mg·100 g。春播地膜覆蓋栽培667 m產(chǎn)量1800～2000 kg，高抗花葉病毒病，輕感卷葉病毒病，中感晚疫病。塊莖休眠期短，耐貯藏。

2.2 選育過程

2006 年春以高原7 號為母本、以東農(nóng)303 為父本配制雜交組合，從11 個(gè)雜交果中獲得實(shí)生種子2150 粒。2007 年進(jìn)行實(shí)生苗培育，2008 年進(jìn)行單株選擇，2009 年進(jìn)入選種圃試驗(yàn)，2010—2011 年進(jìn)入鑒定圃試驗(yàn)，2012 年進(jìn)入品系預(yù)備比較試驗(yàn)，2013 年進(jìn)入品系比較試驗(yàn)，2014 年和2015 年參加河北省馬鈴薯早熟組區(qū)域試驗(yàn)，2016 年開始進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)及示范推廣。2020 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD 馬鈴薯（2020）130109。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1.1 品系比較試驗(yàn) 2012—2013 年春季石薯3號（系圃號S29-5）進(jìn)行了2 年馬鈴薯品系比較試驗(yàn)，以中薯3 號為對照品種。試驗(yàn)隨機(jī)排列，3 次重復(fù)，每小區(qū)3 行，株行距22 cm×70 cm，小區(qū)面積9.24 m。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，石薯3 號（系圃號S29-5）平均從出薯到成熟65 d，單株結(jié)薯數(shù)4.1 個(gè)，單株結(jié)薯質(zhì)量0.63 kg，平均單薯質(zhì)量153.66 g，商品薯率89.70%，平均667 m產(chǎn)量為2 795.3 kg，比對照增產(chǎn)12.16%，顯著高于對照。

表1 S29-5（石薯3 號）在品系比較試驗(yàn)中的結(jié)果

3.1.2 河北省二季作區(qū)馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn) 2014—2015 年春季參加了河北省馬鈴薯早熟組區(qū)域試驗(yàn)，以中薯3 號為對照品種。試驗(yàn)在石家莊、靈壽、武邑、定州、徐水、寧晉、邯鄲7 個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行。3 月初播種，地膜覆蓋栽培，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積15.75 m。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，2014 年石薯3號在7 個(gè)試點(diǎn)與對照相比均表現(xiàn)出增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度6.25%～11.39%；2015 年石薯3 號在7 個(gè)試點(diǎn)與對照相比表現(xiàn)出明顯的增產(chǎn)趨勢，增產(chǎn)幅度為8.87%～13.47%。石薯3 號2 年平均667 m產(chǎn)量2 601.5 kg，較對照中薯3 號增產(chǎn)9.96%。

表2 石薯3 號在區(qū)域試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果

3.1.3 河北省二季作區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)試驗(yàn) 2016 年春季參加了河北省馬鈴薯早熟組生產(chǎn)試驗(yàn)，以中薯3 號為對照品種。試驗(yàn)在石家莊、靈壽、武邑、定州、徐水、寧晉、邯鄲7 個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，7 個(gè)試點(diǎn)中石薯3 號比對照均表現(xiàn)為增產(chǎn)，4 個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)顯著，增產(chǎn)幅度為9.36%～10.93%，平均667 m產(chǎn)量為2 652.2 kg，比對照顯著增產(chǎn)10.17%。

表3 石薯3 號在生產(chǎn)試驗(yàn)中的產(chǎn)量結(jié)果

3.2 品質(zhì)分析

2015 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部薯類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（張家口）檢測（表4），石薯3 號干物質(zhì)含量為20.47 g·100 g，淀粉含量為14.5 g·100 g，蛋白質(zhì)含量為1.87 g·100 g，鮮薯維生素C 含量為19.23 mg·100 g，還原糖含量為0.61 g·100 g，檢測結(jié)果表明石薯3 號的食用品質(zhì)優(yōu)良。

表4 石薯3 號品質(zhì)分析結(jié)果

3.3 抗病性鑒定

2016 年河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院接種鑒定晚疫病見表5，石薯3 號高感晚疫病。2016 年農(nóng)業(yè)部薯類產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（張家口）檢測，石薯3 號抗普通花葉病毒?。?，PVX）、卷葉病毒?。?，PLRV）、輕花葉病毒病（，PVA），感重花葉病毒?。ǎ琍VY）。其中晚疫病抗性鑒定根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 3063—2016《馬鈴薯抗晚疫病室內(nèi)鑒定技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。

表5 馬鈴薯對晚疫病的抗性鑒定

3.4 特異性、一致性和穩(wěn)定性測試

2017—2018 年，對馬鈴薯品種石薯3 號特異性、一致性、穩(wěn)定性進(jìn)行測試。測試結(jié)果，石薯3 號具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。主要測試性狀見表6。

表6 石薯3 號主要測試性狀

4 品種特征特性

石薯3 號屬早熟鮮食型馬鈴薯品種，河北二季作區(qū)春季地膜覆蓋種植從出苗到成熟65 d 左右，株型直立，株高61 cm 左右，長勢強(qiáng)。莖粗壯綠色，分枝較少。葉綠色，花冠白色，花藥黃色，能天然結(jié)實(shí)。薯塊卵圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺；單株結(jié)薯4.1 個(gè)，整齊度中等，匍匐莖中等，單株塊莖質(zhì)量630 g。2014—2015 年區(qū)域試驗(yàn)中平均667 m產(chǎn)量為2 601.5 kg，較對照中薯3 號增產(chǎn)9.96%。2016 年生產(chǎn)試驗(yàn)平均667 m產(chǎn)量為2 652.2 kg，比對照增產(chǎn)10.17%，商品薯率88.8%。品質(zhì)佳，干物質(zhì)含量20.47 g·100 g，淀粉含量14.50 g·100 g，粗蛋白含量1.87 g·100 g，鮮薯維生素C 含量19.23 mg·100 g，還原糖含量0.61 g·100 g，蒸煮食味佳。高感晚疫病，抗普通花葉病毒病、輕花葉病毒病、卷葉病毒?。ㄒ姴什?）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

適宜在河北省二季作區(qū)種植。（1）整地施肥：選土質(zhì)疏松、灌排方便地塊，忌連作，也不要與其他茄科作物輪作，施足底肥少追肥，結(jié)合翻地撒施腐熟農(nóng)家肥45～75 m·hm，播種時(shí)溝施氮、磷、鉀復(fù)合肥300～375 kg·hm。（2）種薯處理：春季播種前20 d 將種薯從貯藏窖移至溫暖房間或陽畦內(nèi)，芽長0.2～0.5 cm 時(shí)見光煉芽。種薯切塊時(shí)每塊帶1～2 個(gè)芽眼，切塊后藥劑拌種，150 kg 種薯切塊用100 g 甲基硫菌靈、20 g 春雷霉素、3 kg 滑石粉混勻后拌種，也可用馬鈴薯專用拌種劑按有關(guān)說明進(jìn)行拌種。（3）播種期：適期早播，以利早收。河北二季作區(qū)地膜覆蓋一般2 月下旬至3 月上中旬播種。（4）種植密度：一般單行種植，行距70 cm；雙行種植，寬行距90 cm，窄行距20 cm，1 hm密度63 000～67 500株。（5）田間管理：加強(qiáng)前期管理，促進(jìn)苗期早發(fā)秧，使開花期植株早封壟。出苗后盡早中耕松土，隨澆水追施尿素150 kg·hm，現(xiàn)蕾期隨澆水追施速效鉀肥225 kg·hm，封壟前培土至壟高20 cm 以上，塊莖膨大期保持土壤濕潤。（6）主要病蟲害防治：播種時(shí)溝施3%辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲，封壟時(shí)根據(jù)長勢及時(shí)施用烯效唑防止徒長。生長期間可使用黃板誘殺和吡蟲啉噴施相結(jié)合防治蚜蟲和飛虱的危害?，F(xiàn)蕾后注意防治馬鈴薯早、晚疫病，交替使用80%代森錳鋅可濕性粉劑和10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑防治早疫??；使用58%甲霜靈·錳鋅或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑或68.75%氟·霜霉威鹽酸鹽防治晚疫病。嚴(yán)格淘汰病、雜、劣株。（7）收獲：商品薯收獲期一般為6 月上、中旬，當(dāng)?shù)厣锨o葉有50%變黃時(shí)即可收獲，也可根據(jù)市場價(jià)格提前或延后收獲。