高麗娟

（甘肅省鎮(zhèn)原縣城關(guān)初級(jí)中學(xué)，甘肅鎮(zhèn)原 744500）

實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)的基礎(chǔ)，很多理論知識(shí)都需要由實(shí)驗(yàn)總結(jié)來(lái)獲得，同時(shí)一些猜想也需要借助實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證?？梢?jiàn)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有著重要地位，需要得到教師的高度重視。教師應(yīng)推廣和應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，改變傳統(tǒng)“以講代做”的教學(xué)模式，為初中化學(xué)教學(xué)尋找新的路徑，從而活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，最終提高教學(xué)效果。

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展的意義

在化學(xué)領(lǐng)域中，實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)教學(xué)有著無(wú)可替代的重要意義。化學(xué)教育家戴安邦曾說(shuō)過(guò)：化學(xué)教育中強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，無(wú)論如何都不過(guò)分，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)最有效和收獲豐富的場(chǎng)所。而趣味實(shí)驗(yàn)可以作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，它最大的優(yōu)勢(shì)就在于趣味性強(qiáng)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象豐富、操作更加簡(jiǎn)單、耗費(fèi)時(shí)間短，且原理更貼近生活。而初中化學(xué)屬于義務(wù)教學(xué)階段化學(xué)教育，主要任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的好奇心，使其認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界變化規(guī)律、掌握基本的化學(xué)觀念，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維及實(shí)踐能力。但媒體工具的繁榮發(fā)展和文化的多元化呈現(xiàn)方式等因素豐富了學(xué)生獲取信息的途徑和渠道，越來(lái)越多的新奇事物也以不同的形式占據(jù)了學(xué)生的注意力，因此要想保持課堂吸引力，教師就要在教學(xué)形式上多投入精力，積極開(kāi)展趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在教學(xué)的過(guò)程中，教師可以從兩方面入手合理開(kāi)展趣味教學(xué)：一方面在教材的基礎(chǔ)上融入趣味性元素，更好地吸引學(xué)生注意力，讓其產(chǎn)生探索的欲望，從而加強(qiáng)對(duì)知識(shí)的理解；另一方面從日常生活入手，以生活中的物質(zhì)或現(xiàn)象為基礎(chǔ)，根據(jù)實(shí)際教學(xué)進(jìn)度來(lái)設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，并解釋生活中的現(xiàn)象，體現(xiàn)化學(xué)來(lái)源于生活而又應(yīng)用與生活的理念。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用措施

（一）導(dǎo)課中運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

在教學(xué)的過(guò)程中，如果教師采取“單刀直入”的形式將某一實(shí)驗(yàn)引入到課堂中，那么學(xué)生的主觀能動(dòng)性很難得到調(diào)動(dòng)，且難以將理論知識(shí)與具體實(shí)驗(yàn)操作建立直接聯(lián)系，這會(huì)影響課堂教學(xué)效率的提高。而如果借助趣味實(shí)驗(yàn)將化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為具體可視的操作，讓學(xué)生通過(guò)觀察來(lái)感知化學(xué)變化，則可以為后續(xù)實(shí)驗(yàn)操作奠定良好的基礎(chǔ)。也就是說(shuō)，教師應(yīng)圍繞教學(xué)內(nèi)容選擇現(xiàn)象明顯、便于操作的趣味實(shí)驗(yàn)作為課前引導(dǎo)，在不提前透露學(xué)習(xí)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)的情況下引導(dǎo)學(xué)生借助實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)探索其中的化學(xué)原理和操作步驟。這樣，學(xué)生會(huì)更容易在理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)之間建立實(shí)質(zhì)聯(lián)系，從而激發(fā)探究欲望。例如，在人教版“溶液”的教學(xué)中，教師可以在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，圍繞“物質(zhì)在水中的分散”設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備三塊棉布，分別沾有不同類(lèi)型的污漬，并對(duì)學(xué)生提出實(shí)驗(yàn)要求，將三個(gè)燒杯編號(hào)并分別放入沾有污漬的棉布，再加入適量的水，用玻璃棒攪拌，感受洗滌后殘留液有怎樣的差別。學(xué)生則需要兩兩一組，模擬洗衣服的過(guò)程，一人操作，一人負(fù)責(zé)記錄和匯報(bào)。通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生借助已學(xué)知識(shí)分析溶液概念，了解溶液、乳濁液、懸濁液的區(qū)別，進(jìn)而體會(huì)到化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活的內(nèi)在聯(lián)系。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生會(huì)沉浸在更具趣味性的課堂導(dǎo)入中，發(fā)散思維并提升科學(xué)素養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握。教師也可以借助趣味實(shí)驗(yàn)構(gòu)建更加高效的化學(xué)課堂，在提高教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

（二）教學(xué)中運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

著名化學(xué)教育學(xué)家戴安邦曾說(shuō)過(guò)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。由此可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念、提高各種能力的重要途徑，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛱峁└迂S富的材料，為學(xué)生深入理解化學(xué)概念和化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)奠定良好的基礎(chǔ)。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.情境重現(xiàn)，重視實(shí)踐。著名教育學(xué)家杜威提出了“從做中學(xué)”的教學(xué)原則，他認(rèn)為如果沒(méi)有“做”的過(guò)程，必然會(huì)影響學(xué)生的發(fā)展。在教學(xué)的過(guò)程中，教師也應(yīng)遵循“從做中學(xué)”的教育原則，設(shè)計(jì)有教育意義或是有興趣的活動(dòng)，則更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收和思維的成長(zhǎng)。因此，教師要合理創(chuàng)設(shè)情境，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從做中學(xué)、從活動(dòng)中學(xué)。但當(dāng)下教學(xué)中，部分教師仍未跳出教材的條條框框，課堂中多是按照教材內(nèi)容按部就班進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)形式并未突出學(xué)生的課堂主體地位，學(xué)生也難以對(duì)知識(shí)產(chǎn)生更深層次的理解。因此，在實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)先梳理知識(shí)重難點(diǎn)知識(shí)并在課堂中為學(xué)生營(yíng)造輕松、愉快的氛圍，再以情境為依托，以趣味實(shí)驗(yàn)為載體，以親身實(shí)踐為具體方式，讓學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象掌握其中蘊(yùn)涵的知識(shí)。這種讓學(xué)生自己動(dòng)手、重視學(xué)生過(guò)程性體驗(yàn)，以學(xué)生活動(dòng)為主線的教學(xué)形式能夠有效發(fā)揮學(xué)生的主體作用，并促進(jìn)學(xué)生知識(shí)體系的形成和能力的提高。

2.攻克難點(diǎn)，啟發(fā)思維。在化學(xué)課堂中引入趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行龑W(xué)生的注意力，使學(xué)生快速地投入到學(xué)習(xí)狀態(tài)中，能夠借助有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)啟發(fā)學(xué)生思維，通過(guò)思考來(lái)攻克教學(xué)難點(diǎn)，幫助學(xué)生理解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，構(gòu)建完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。反之，普通的演示實(shí)驗(yàn)導(dǎo)致學(xué)生的注意力多是集中在教師的操作步驟和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象上，很難在觀察實(shí)驗(yàn)的同時(shí)動(dòng)腦思考其中蘊(yùn)涵的化學(xué)原理，難以激發(fā)主動(dòng)探究興趣。要想有效解決以上問(wèn)題，教師要努力提高自身的專(zhuān)業(yè)能力，充分了解教材結(jié)構(gòu)和具體內(nèi)容，把握好教學(xué)中的重難點(diǎn)，借助趣味實(shí)驗(yàn)將化學(xué)知識(shí)更加生動(dòng)、直觀地演繹出來(lái)，幫助學(xué)生加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。在教師的幫助下，學(xué)生能夠?qū)?shí)驗(yàn)內(nèi)容產(chǎn)生深刻的印象及濃厚的探索興趣，間接產(chǎn)生質(zhì)疑，并在教師的帶領(lǐng)下完成更深層次的學(xué)習(xí)。這有助于學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)理解，攻克化學(xué)學(xué)習(xí)中的難點(diǎn)。

3.針對(duì)強(qiáng)化，鞏固知識(shí)。趣味實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用還可以起到鞏固知識(shí)的作用。相對(duì)于習(xí)題練習(xí)，它可以取得更明顯的教學(xué)效果，這不僅能夠深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，還能夠逐步提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。因此，為了幫助學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)，教師可以設(shè)計(jì)針對(duì)性較強(qiáng)的趣味實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)視覺(jué)觀察和親身操作來(lái)驗(yàn)證理論，促使他們?cè)谟H身探索中產(chǎn)生質(zhì)疑，并在教師的引導(dǎo)下完成對(duì)知識(shí)點(diǎn)的二次吸收。然而，部分教師在鞏固教學(xué)中更傾向于引導(dǎo)學(xué)生完成習(xí)題，期望通過(guò)練習(xí)來(lái)熟練對(duì)知識(shí)的運(yùn)用，但是教學(xué)效果不盡如人意，學(xué)生對(duì)化學(xué)概念和知識(shí)點(diǎn)的理解停留在一知半解的層面上。由此可見(jiàn)，設(shè)計(jì)針對(duì)性較強(qiáng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是解決學(xué)生困惑、培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的重要一環(huán)。具體來(lái)說(shuō)，教師可以借助表格或思維導(dǎo)圖等工具幫助學(xué)生梳理知識(shí)，在講解到重要知識(shí)點(diǎn)的過(guò)程中融入趣味實(shí)驗(yàn)，促使學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象的觀察將知識(shí)點(diǎn)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象建立聯(lián)系，從而加深對(duì)知識(shí)的印象。教師還可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在課堂中搜索一些視頻進(jìn)行播放，帶給學(xué)生更直觀的視覺(jué)刺激，并普及更多的常識(shí)，減少學(xué)生犯錯(cuò)誤的次數(shù)。基于此，學(xué)生在運(yùn)用化學(xué)知識(shí)時(shí)就會(huì)不自覺(jué)聯(lián)想到趣味實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并得到正確的步驟和結(jié)論，達(dá)到鞏固化學(xué)知識(shí)的目的。

（三）課外活動(dòng)運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

1.小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。小組合作學(xué)習(xí)方式是當(dāng)下較為流行的教學(xué)方法，它的優(yōu)勢(shì)在于能夠讓學(xué)生在與同學(xué)或者教師交流互動(dòng)的過(guò)程中完成對(duì)化學(xué)知識(shí)的探索。因此，在課外活動(dòng)中教師應(yīng)將小組合作學(xué)習(xí)與趣味實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)獲取化學(xué)知識(shí)并自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，為活動(dòng)順利開(kāi)展奠定有利的基礎(chǔ)。學(xué)生對(duì)以“趣味實(shí)驗(yàn)”為主題的化學(xué)課外活動(dòng)有著高漲的學(xué)習(xí)興趣，并期望能夠在活動(dòng)中鍛煉自己的動(dòng)手操作能力，增進(jìn)與教師和學(xué)生之間的交流，使各方面學(xué)習(xí)能力都能得到增強(qiáng)。但由于自身能力有限，學(xué)生對(duì)教師的依賴(lài)性仍然較強(qiáng)，之前也沒(méi)有獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)這一情況，教師可以結(jié)合課外活動(dòng)的特點(diǎn)靈活運(yùn)用小組合作教學(xué)方式，在活動(dòng)中重視發(fā)揮自身的指導(dǎo)作用和監(jiān)督作用，將課堂主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容確定趣味實(shí)驗(yàn)主題后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)分工合作、相互配合確定實(shí)驗(yàn)的主要步驟及想要呈現(xiàn)的結(jié)果，再以翻看書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)搜索等形式完善實(shí)驗(yàn)具體步驟。在確定實(shí)驗(yàn)方案后，學(xué)生可以正式操作趣味實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和過(guò)程對(duì)知識(shí)有更深入的了解。與教師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、學(xué)生操作的形式相比，小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，會(huì)帶給學(xué)生更深刻的印象，也能夠在設(shè)計(jì)過(guò)程中提高學(xué)生的歸納能力和邏輯思維能力，進(jìn)而為學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.實(shí)驗(yàn)成果交流匯報(bào)。成果交流匯報(bào)是學(xué)生總結(jié)和回顧知識(shí)的重要方式，也是鑒別課外活動(dòng)教育價(jià)值的有效途徑。在趣味實(shí)驗(yàn)結(jié)束后鼓勵(lì)學(xué)生向大家展示實(shí)驗(yàn)成果，既能夠讓學(xué)生鞏固對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)知，還能夠讓教師了解學(xué)生的不足之處，以便在后續(xù)教學(xué)中有針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)方案。但在以往的實(shí)踐活動(dòng)中，教師經(jīng)常會(huì)忽視成果交流匯報(bào)這一步驟，學(xué)生只是參與了課外活動(dòng)，但不一定會(huì)在活動(dòng)中有所得，是不完善的教學(xué)活動(dòng)。對(duì)此，教師應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)成果的交流和匯報(bào)環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供豐富的教學(xué)資源，并記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象，并在完成趣味實(shí)驗(yàn)后，按照實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹襟E—現(xiàn)象—結(jié)論等順序依次展開(kāi)闡述。闡述方式可以選擇純文字形式，也可以利用圖文結(jié)合形式。教師以及其他同學(xué)要耐心傾聽(tīng)，并在傾聽(tīng)后對(duì)其展開(kāi)評(píng)價(jià)，指出其中的優(yōu)點(diǎn)和不足，讓學(xué)生從評(píng)價(jià)內(nèi)容中對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)操作能力和知識(shí)掌握情況有更直觀的了解，認(rèn)識(shí)到自己的真實(shí)能力，這樣更能起到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力的目的。從以上描述中可以看出，在課外活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)能夠有效幫助其梳理思維，加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)的了解程度，這對(duì)于提高學(xué)生的邏輯思維和理解實(shí)驗(yàn)本質(zhì)起到了重要的作用。

（四）復(fù)習(xí)中運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)

復(fù)習(xí)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，學(xué)生可以在教師的帶領(lǐng)下通過(guò)“地毯式”的查缺補(bǔ)漏重新回顧學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)。在此過(guò)程中，學(xué)生能夠清晰地認(rèn)識(shí)到自身對(duì)哪些知識(shí)掌握不透徹，這就是復(fù)習(xí)課的根本目的，通過(guò)“溫故而知新”的形式加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知。但部分教師經(jīng)常會(huì)忽視定期引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生的思路得不到引導(dǎo)，難以將零碎的知識(shí)點(diǎn)整合在一起。對(duì)此，教師應(yīng)提高對(duì)化學(xué)復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)的重視程度，并借助趣味實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生將原有經(jīng)驗(yàn)與新穎事物聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)而激發(fā)對(duì)化學(xué)更深層次的探究欲望。這就要求教師結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)情創(chuàng)設(shè)難度適宜的情境，將新舊知識(shí)銜接起來(lái)，以趣味實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為載體，引導(dǎo)學(xué)生分析其中蘊(yùn)涵的知識(shí)點(diǎn)，以便對(duì)化學(xué)知識(shí)有系統(tǒng)化的認(rèn)知?；诖?，學(xué)生能夠輕松地利用趣味實(shí)驗(yàn)將零碎的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，并在完成復(fù)習(xí)任務(wù)的同時(shí)豐富課堂復(fù)習(xí)形式，加強(qiáng)對(duì)“化學(xué)”魅力的感悟。

三、趣味實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的注意事項(xiàng)

趣味實(shí)驗(yàn)應(yīng)用在化學(xué)教學(xué)中能夠有效活躍課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，但在應(yīng)用時(shí)要遵循以下注意事項(xiàng)。教師在帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要遵循“科學(xué)性”，保證實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)科學(xué)、實(shí)驗(yàn)裝置組裝合理，這樣才能避免學(xué)生因教學(xué)不嚴(yán)謹(jǐn)而產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)知。同時(shí)，遵守科學(xué)性原則也能在一定程度上提高實(shí)驗(yàn)的安全性。教師應(yīng)減少危險(xiǎn)藥品或氣體的使用，在實(shí)驗(yàn)開(kāi)展前對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案及裝置安裝情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。另外，教師還要遵循“簡(jiǎn)約性原則”。課堂時(shí)間的每一分鐘都是非常高貴的，不應(yīng)該浪費(fèi)在安裝實(shí)驗(yàn)裝置上。對(duì)此，教師應(yīng)盡量挑選取材容易、裝置簡(jiǎn)單、操作方便、所需時(shí)間較短的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)到化學(xué)原理或現(xiàn)象。教師還要保證“因材施教”原則。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要結(jié)合學(xué)生的知識(shí)水平和接受能力充分認(rèn)識(shí)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和差異，落實(shí)因材施教理念，使不同層次學(xué)生都可以得到不同的發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

總而言之，趣味實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用對(duì)現(xiàn)階段初中化學(xué)教學(xué)有著重要的意義，它能夠優(yōu)化課堂教學(xué)質(zhì)量，豐富課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生深入地體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的魅力，同時(shí)也是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和提升教學(xué)效率的關(guān)鍵。教師應(yīng)正視趣味實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中所發(fā)揮的作用和價(jià)值，并在課前導(dǎo)入、課上教學(xué)、課后復(fù)習(xí)及課外活動(dòng)中合理使用，讓趣味實(shí)驗(yàn)貫穿在化學(xué)教學(xué)中，通過(guò)生動(dòng)、有趣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生思維的有效引導(dǎo)，進(jìn)而達(dá)到提升整體教學(xué)效果的目的。