肖錫林，劉婧靖，劉文娟，龍雙雙，王 平，肖靜水

（南華大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421001）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和科技革命挑戰(zhàn)不斷加劇，國(guó)際之間的交流合作日益增加，國(guó)際談判和競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。為了高水平、高效率的國(guó)際合作交流和共贏互利，我們需要一大批具有國(guó)際視野和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才。雙語(yǔ)教學(xué)是指以外語(yǔ)與母語(yǔ)結(jié)合而進(jìn)行的非語(yǔ)言類(lèi)課程的教學(xué)活動(dòng)。雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展是培養(yǎng)國(guó)際化人才的有效手段，也是高等學(xué)校走向國(guó)際化的必經(jīng)之路。早在2001 年教育部印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》就提出了“積極推動(dòng)使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)”。2012 年教育部發(fā)布的《全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中也進(jìn)一步提出高等教育要“提升國(guó)際交流與合作水平”。這些指導(dǎo)意見(jiàn)為雙語(yǔ)教學(xué)指明了方向，提出了更高要求。

21 世紀(jì)的大學(xué)教育的人才培養(yǎng)必須適應(yīng)國(guó)際人才市場(chǎng)的需求。開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)改革是加快大學(xué)教育的國(guó)際化進(jìn)程，全方位提高學(xué)生整體素質(zhì)的重要手段。分析化學(xué)課程是以定量分析為主要內(nèi)容，是應(yīng)用性、實(shí)踐性較強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科，是化學(xué)學(xué)科的重要分支，是化學(xué)工程與工藝、制藥工程和高分子材料等化學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的必修學(xué)科和基礎(chǔ)課程，在工科人才的培養(yǎng)中起著重要作用，此外，也是藥學(xué)、醫(yī)檢和礦物加工等多個(gè)專(zhuān)業(yè)必修的基礎(chǔ)課，可以以其作為雙語(yǔ)教學(xué)的嘗試。

地方大學(xué)相對(duì)資源短缺，雙語(yǔ)師資較少，學(xué)生英語(yǔ)水平較低，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)改革相對(duì)較難。開(kāi)展大學(xué)生雙語(yǔ)教學(xué)課題的研究，就是要充分挖掘雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)人才培養(yǎng)的多方面功能，營(yíng)造英語(yǔ)應(yīng)用氛圍，針對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在的各種問(wèn)題，如外文語(yǔ)言能力要求和授課語(yǔ)言比例、雙語(yǔ)教材的完善及以學(xué)生為本的人才培養(yǎng)模式等，設(shè)計(jì)出一套適合地方高校（包括獨(dú)立學(xué)院）實(shí)情的雙語(yǔ)教學(xué)模式，以學(xué)生為中心，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)/手機(jī)新媒體，并創(chuàng)建相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，達(dá)到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和提高人才國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的目的，滿足大學(xué)生未來(lái)發(fā)展的需要，同時(shí)也為推動(dòng)地方大學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的全面開(kāi)展提供一些可借鑒的措施和經(jīng)驗(yàn)。

一、開(kāi)展分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革前需考慮的問(wèn)題

（一）強(qiáng)大的師資力量

雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的關(guān)鍵是教師，教師的素質(zhì)和使用雙語(yǔ)的能力是開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的先決條件。因此，雙語(yǔ)課程的教師團(tuán)隊(duì)不僅需要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，優(yōu)秀的教學(xué)能力，還要精通專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，以及有流利的英語(yǔ)口語(yǔ)，良好的溝通能力，最好具有一定的留學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在開(kāi)展正式的雙語(yǔ)教學(xué)前可以去已實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的高校學(xué)習(xí)，進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的培訓(xùn)并試講，老師們一起討論改進(jìn)，盡力完善，以期達(dá)到良好的教學(xué)效果。

（二）合適的教材及其他教學(xué)材料

既然是雙語(yǔ)教學(xué)，自然需要合適的雙語(yǔ)教材，全英文教材對(duì)于一般的大學(xué)生來(lái)說(shuō)學(xué)起來(lái)還是會(huì)比較吃力，因此，老師們需要調(diào)研海外教材和教學(xué)課件，編寫(xiě)適合地方大學(xué)使用的創(chuàng)新性分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)講義、多媒體課件和教材，以減輕學(xué)生們的學(xué)習(xí)壓力。

（三）學(xué)生的英語(yǔ)水平

學(xué)生是雙語(yǔ)教學(xué)的主體，雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)水平也提出了相當(dāng)高的要求。大學(xué)生之間的英語(yǔ)水平差距較大，很多學(xué)生不能比較熟練地閱讀英文文獻(xiàn)和期刊，用英語(yǔ)撰寫(xiě)材料也會(huì)遇到問(wèn)題，并且較難與國(guó)際友人直接交流，僅僅使用合適的雙語(yǔ)教材還不能夠保證他們對(duì)課程內(nèi)容有足夠的接受能力。

二、分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革初步實(shí)踐

（一）學(xué)情分析

南華大學(xué)具有較好的工科基礎(chǔ)，但作為一所地方高校，學(xué)生相對(duì)于提高國(guó)際化交流和合作能力的意識(shí)較弱，因此，選課前在學(xué)生中進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳十分重要，充分說(shuō)明學(xué)習(xí)分析化學(xué)雙語(yǔ)課程的意義并介紹教學(xué)模式，積極鼓勵(lì)英語(yǔ)較好且有讀研或出國(guó)意愿的學(xué)生了解和選修。此外，可進(jìn)行英語(yǔ)水平摸底測(cè)試，按選修學(xué)生英語(yǔ)水平進(jìn)行分班，以便于教師根據(jù)學(xué)情，調(diào)整教學(xué)過(guò)程中中英文的使用比例，有效提高教學(xué)效果。同時(shí)開(kāi)展分析化學(xué)中文班和雙語(yǔ)班授課，感興趣的學(xué)生和具備雙語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的學(xué)生可自愿選擇分析化學(xué)雙語(yǔ)課程。

（二）線上線下課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，使得線上學(xué)習(xí)越來(lái)越受到歡迎。我們將線下教育結(jié)合線上教育，以學(xué)生為中心進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)（圖1）。每一次課前，老師將制作的趣味性多媒體中英文教學(xué)課件、視頻等資源及時(shí)傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，其中包含專(zhuān)業(yè)詞匯表等，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)。上課時(shí)，教師采用英文多媒體課件和英文板書(shū)，用中文注解專(zhuān)業(yè)詞匯和重點(diǎn)內(nèi)容，簡(jiǎn)單易懂內(nèi)容用英文講解，重點(diǎn)或難點(diǎn)用中英文交替講解，對(duì)于聽(tīng)說(shuō)能力較弱的班，課程剛開(kāi)始講授時(shí)用英文所占比例較小，隨著課時(shí)的增加，后期逐漸增加英文授課比例，對(duì)于聽(tīng)說(shuō)能力較強(qiáng)的班，英文授課所占比例較大，同樣隨著課程的講授循序漸進(jìn)增加英文授課比例。授課過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生們的反饋進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，以獲得良好的教學(xué)效果。每次課結(jié)束前，教師總結(jié)重點(diǎn)，并在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布適量英文習(xí)題（包括單選、填空、簡(jiǎn)答和計(jì)算）作為鞏固作業(yè)，同時(shí)上傳分析化學(xué)的前沿進(jìn)展供學(xué)生們拓展知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，每次課后還可在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布一個(gè)討論題，師生一起交流討論，學(xué)生們也可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上提出自己的疑問(wèn)，教師定期查看進(jìn)行解答。后一次課都可以就前一次課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)復(fù)習(xí)和提問(wèn)，并可拿出一部分時(shí)間進(jìn)行問(wèn)題討論或?qū)ｉT(mén)設(shè)立討論課，此外，還可以給學(xué)生發(fā)課程前沿相關(guān)的英文文獻(xiàn)，學(xué)生分組進(jìn)行學(xué)習(xí)討論并制成PPT，派一名小組成員進(jìn)行講解，其他同學(xué)及老師提問(wèn)，小組成員回答，鼓勵(lì)學(xué)生以英文進(jìn)行，能力不足時(shí)可穿插或直接用中文。課程安排一周1～2 次課，課時(shí)之間有間隔，給學(xué)生們足夠的時(shí)間去消化課程知識(shí)。

圖1 線上線下課堂教學(xué)設(shè)計(jì)示意圖

（三）考核形式

課程成績(jī)由學(xué)生平時(shí)成績(jī)和期末考試卷面成績(jī)構(gòu)成，兩者各占一半，平時(shí)成績(jī)根據(jù)學(xué)生到課率、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上課程課前預(yù)習(xí)情況、課后習(xí)題完成情況、參與討論情況、課上回答問(wèn)題及參與討論情況打分，期末考試試卷為中文試卷（與同期中文班題目相同），題型包括單選（30%）、填空（20%）、簡(jiǎn)答（30%）和計(jì)算（20%），學(xué)生可以英文或中文作答。

（四）分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革課程評(píng)價(jià)

雙語(yǔ)教學(xué)課程結(jié)束后向?qū)W生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷（表1），由學(xué)生匿名填寫(xiě)，調(diào)查學(xué)生們對(duì)課程（包括師資力量、教材、上課模式、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的課程資料、考核形式和試題難度）的滿意度，以及雙語(yǔ)教學(xué)效果（是否掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)、是否提高英語(yǔ)水平及對(duì)雙語(yǔ)課程的興趣是否保持或增強(qiáng)），此外，提出對(duì)改進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)的建議。

表1 學(xué)生對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度調(diào)查

我們對(duì)2018 級(jí)35 名完成分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)生成績(jī)進(jìn)行了分析，并進(jìn)行了雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度調(diào)查。學(xué)生考試成績(jī)?nèi)鐖D2 所示，考試成績(jī)成正態(tài)分布，95%以上的學(xué)生成績(jī)合格，40%以上的學(xué)生獲得良好及以上成績(jī)。與同期中文授課組學(xué)生成績(jī)對(duì)比見(jiàn)表2，英文授課組雖然較中文授課組本科生成績(jī)略好一些，但是2 組學(xué)生成績(jī)差異無(wú)顯著性（t＜t，P＞0.05）。學(xué)生態(tài)度調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。調(diào)查結(jié)果表明，分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革成效顯著，調(diào)研對(duì)象中85%及以上的學(xué)生對(duì)教學(xué)師資、教材、上課模式及教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)表示滿意。80%以上的同學(xué)對(duì)教學(xué)考核形式和試題難度表示滿意，部分同學(xué)因?yàn)橛⒄Z(yǔ)水平的差別，仍感覺(jué)考試較難，需要在今后的教學(xué)中關(guān)注英語(yǔ)水平較差的學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度，進(jìn)行考核調(diào)整。同時(shí)調(diào)研結(jié)果說(shuō)明，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)水平都得到了提高，也對(duì)雙語(yǔ)課程非常感興趣，這對(duì)地方高校的學(xué)生提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)意識(shí)，培養(yǎng)國(guó)際化的專(zhuān)業(yè)人才都有著非常大的促進(jìn)作用。

表2 同期英文授課與中文授課2 組學(xué)生分析化學(xué)考試成績(jī)比較

表3 學(xué)生對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的態(tài)度調(diào)查結(jié)果

圖2 學(xué)生分析化學(xué)雙語(yǔ)課程考試成績(jī)

（五）分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革思考與建議

1.對(duì)教師的建議

通過(guò)教學(xué)實(shí)踐及學(xué)生的反饋意見(jiàn)，分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)教師可以了解教學(xué)方案和教學(xué)流程的適用性，及時(shí)調(diào)整教學(xué)設(shè)計(jì)。教師要深入學(xué)生中，確實(shí)了解問(wèn)題，才能解決問(wèn)題。在調(diào)查問(wèn)卷中，有學(xué)生反饋線上線下的雙語(yǔ)教學(xué)模式可以給學(xué)生提供多種的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)變得更有趣。但在教學(xué)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)雙語(yǔ)教學(xué)的興趣上來(lái)了，但卻常常不敢開(kāi)口，這也提醒雙語(yǔ)教學(xué)教師，不僅自己上課語(yǔ)言流暢，還要以引導(dǎo)學(xué)生自主探索、交流為出發(fā)點(diǎn)，在線下課程教學(xué)或者小組分組交流環(huán)節(jié)，不僅小組代表發(fā)言，教師還要引導(dǎo)全組每位成員都積極參與進(jìn)來(lái)，并及時(shí)做好答疑解惑，才能使雙語(yǔ)教學(xué)起到實(shí)效，獲得更好的教學(xué)效果。

2.對(duì)學(xué)生的建議

學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程的學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣較大，但雙語(yǔ)課程對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)的學(xué)習(xí)要求都非常高，而學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)和水平是不同的，大量的專(zhuān)業(yè)詞匯難度也非常大，線下實(shí)時(shí)聽(tīng)課時(shí)，會(huì)因?yàn)槟吧脑~匯而影響課程學(xué)習(xí)進(jìn)度，從而小部分學(xué)生在學(xué)習(xí)中會(huì)產(chǎn)生畏難的心理。因此建議學(xué)生在學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程時(shí)，除了上課認(rèn)真聽(tīng)講，課前可通過(guò)線上學(xué)習(xí)提前預(yù)習(xí)相關(guān)資料，學(xué)習(xí)一些專(zhuān)業(yè)詞匯；課中積極參與教師的英語(yǔ)教學(xué)互動(dòng)，多用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)與教師交流；課后加強(qiáng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)題目的聯(lián)系，重視英語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，才會(huì)更好更輕松地掌握雙語(yǔ)學(xué)習(xí)的方法和知識(shí)。

3.對(duì)教學(xué)過(guò)程的建議

（1）教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化。選擇合適的教材，實(shí)際教學(xué)中的教學(xué)內(nèi)容需根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行優(yōu)化，教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化包括專(zhuān)業(yè)詞匯和術(shù)語(yǔ)的中英文講解和補(bǔ)充，線上教學(xué)教輔資料的充實(shí)和更替，小組討論主題的更新，課程思政教育的融入等方面。例如有學(xué)生反映，線上資源豐富，對(duì)于初學(xué)雙語(yǔ)課程的學(xué)生難度較大，專(zhuān)業(yè)詞匯多，課后沒(méi)有足夠的時(shí)間獨(dú)立完成線上英文文獻(xiàn)或資料學(xué)習(xí)。教師針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題可重新調(diào)整線上資料內(nèi)容和難度，并結(jié)合線下教學(xué)，適當(dāng)插入對(duì)于線上資料或案例的講解，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情開(kāi)展教學(xué)，使線上線下教學(xué)更好地融合。教學(xué)內(nèi)容應(yīng)不斷更新，才能適應(yīng)國(guó)際化形式的變化，培養(yǎng)出與時(shí)俱進(jìn)的國(guó)際人才。

（2）教學(xué)方法的優(yōu)化。我們的教學(xué)是以學(xué)生為中心，線上線下教學(xué)為分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)提供了更好更豐富的平臺(tái)和手段，教師需根據(jù)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的實(shí)際學(xué)習(xí)情況和反饋對(duì)線上線下教學(xué)方法進(jìn)行調(diào)整。例如有學(xué)生反饋，線下教學(xué)中，教師對(duì)于專(zhuān)業(yè)詞匯的英語(yǔ)講解多采用文字和口述的方法，較難詞匯比較抽象難以記憶，在今后教學(xué)中，教師可利用線上教學(xué)平臺(tái)資源，在線下教學(xué)中增加播放視頻或動(dòng)畫(huà)教學(xué)方式，幫助學(xué)生加深理解，提高學(xué)習(xí)興趣。

三、總結(jié)與展望

在教育國(guó)際化背景下，高校雙語(yǔ)教學(xué)是各大高校培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才的重要手段和途徑。本文以南華大學(xué)為例，開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的改革，與國(guó)際接軌，滿足了學(xué)生提高扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的需求，同時(shí)提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水準(zhǔn)，還可以滿足學(xué)生及時(shí)了解和跟蹤國(guó)內(nèi)外研究狀況的要求，以前沿科學(xué)為導(dǎo)向，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。雙語(yǔ)教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)過(guò)程控制的重要手段，可以網(wǎng)絡(luò)/手機(jī)平臺(tái)發(fā)展為契機(jī)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享，構(gòu)建符合專(zhuān)業(yè)發(fā)展的分析化學(xué)線上線下雙語(yǔ)教學(xué)模式，可以有效地提高教學(xué)效果。開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)課程過(guò)程中可以充分吸收學(xué)生們提出的建議，以不斷改進(jìn)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)模式，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生們既能掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和交流能力。課程結(jié)束后，根據(jù)學(xué)生們的成績(jī)及問(wèn)卷調(diào)查反饋再對(duì)分析化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，以期下一屆學(xué)生的教學(xué)效果能夠更好，不斷改進(jìn)完善，設(shè)計(jì)出一套適合本校實(shí)情、適合學(xué)生們的雙語(yǔ)教學(xué)模式，培養(yǎng)出既具備豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能又精通外語(yǔ)的復(fù)合型、國(guó)際型人才。