一、研究背景

（一）語言環(huán)境

隨著中國綜合國力的不斷提升和經(jīng)濟實力的日益增強，與世界各國的文化交流愈加頻繁，來華留學的外國人也越來越多。據(jù)教育部統(tǒng)計，2018年，在全國31個省（自治區(qū)、直轄市）內(nèi)高等院校學習的492,185名外國留學人員中，約有16.4%的留學生在北京市學習、生活，普通話以北京話為標準音，因此，這里的語言環(huán)境相對理想，其余的留學生則分布在各方言區(qū)

。據(jù)重慶市教委統(tǒng)計，來渝留學生人數(shù)逐年增加，2019年已經(jīng)接近一萬人。盡管近兩年受到新冠肺炎疫情的影響，學習者主要是通過線上課程來學習漢語，但在后疫情時代，由于學習者到目的國學習語言的意愿強烈，因此，來華留學的人數(shù)將會繼續(xù)攀升。

可以說，語言環(huán)境對第二語言學習非常重要。Gass & Selinker指出：“第二語言環(huán)境中的學習可以大量接觸說這種語言的人，而外語環(huán)境中的學習通常不是這樣?！?/p>

在自己的母語國學習外語，無法擁有一個沉浸式的環(huán)境，一般只限于課堂內(nèi)的接觸。而在目的語環(huán)境中，學習者能夠以更直接的方式接觸和使用所學語言，無論是在課堂內(nèi)，還是在生活中的各個方面，都會被目的語所包圍，這種優(yōu)勢是非目的語環(huán)境所不具備的。需要指出的是，第二語言環(huán)境往往并不“純凈”，不是理想化的人人都發(fā)“標準音”的環(huán)境。來華留學生在課堂上學習的是標準的漢語通用語——普通話；走出校園，包圍著他們的，則是各種方言或者帶有地方特色的普通話。那么，方言語境對學習漢語普通話有著怎樣的影響？留學生們又是怎樣看待方言語境的呢？在對外漢語教學中，這些都是常常被忽略的問題。

（二）理論背景與相關研究

美國應用語言學家舒曼曾提出“文化適應模式（Acculturation Model）”理論。他指出，學習者對目的語群體的文化使用程度將決定其習得目的語的水平，社會距離和心理距離影響著第二語言學習者語言習得水平的提高。蘇聯(lián)心理學家維果茨基的“社會文化理論（Socio-cultural Theory）”，則關注語言習得與社會因素的關系，把語言習得過程看作學習者通過第二語言與目的語交流，參與外部的社會文化活動，不斷地將外在的語言形式內(nèi)化為自己思維的一部分，并實現(xiàn)對語言自我調(diào)控的過程

。由此可以看出，語言習得的社會因素不容忽視，學習者通過各種方式融入目的語環(huán)境，與目的語群體進行有效互動，是具有相當?shù)闹匾缘摹?/p>

上一世紀末，國內(nèi)學者開始將方言與對外漢語教學聯(lián)系起來。王德春認為，教學生學習標準的普通話，“是對外漢語教學的第一任務”，共同語的地域變體和社會變體在功能上與共同語互相補充

。丁啟陣指出，“學習者如果能適當掌握一些各區(qū)域、各方言的主要特點和常用語言單位，對于擴大他們的交際范圍無疑會收到事半功倍的效果”

。張振興則主張，“在高年級漢語教學中，應該講一點漢語的統(tǒng)一性和分歧性，講一點漢語方言的知識，以及與此相關的文化背景”，這樣做，“可以大大地提高學生在廣大的漢語交際社會中的適應能力”

。盡管這些學者十分重視并充分肯定了方言在對外漢語教學中的作用，但關于這方面的研究一直不多，很多教師也為了普通話教學的純潔性而盡量回避方言。

（三）方言語境的劣勢與優(yōu)勢

有些教師認為，方言語境會給漢語學習帶來負面影響。就重慶地區(qū)而言，zh-、ch-、sh-這組舌尖后音，在方言里通常會發(fā)成舌尖前音z-、c-、s-。在很多外國語言中，并沒有舌尖前音與舌尖后音的對立，因此，它本身就是語音教學的重點與難點。而留學生在課堂學習了zh-組發(fā)音后，課下與當?shù)厝私涣鲿r，很可能在受母語負遷移影響的情況下，再次受到方言的干擾，習得帶有方言特色的普通話。同時，留學生們還常常會遇到這樣的困擾：在學校和老師、同學用漢語交流，覺得比較順暢，一旦出了校園，卻往往因語言差異，而聽不懂當?shù)厝嗽谡f什么。購物、看病、用餐等都是學生生活中很重要的事項，如果是由于交流障礙而不能順利完成的話，學生很容易產(chǎn)生緊張焦慮心理，對漢語學習也會漸漸失去信心。可以說，在方言語境中，留學生的文化適應過程要更加緩慢一些，這反過來也會影響到語言學習。

關于學生的重慶話水平。調(diào)查顯示，在67名留學生中，認為重慶話完全聽不懂的占15.8%，聽得懂一些的占76.2%，大部分聽得懂的占6.3%，基本聽得懂的占1.6%。我們把受試來渝時長分為半年以下、一年、兩年、三年及以上四種情況，其占比分別為51.5%、22.1%、14.7%和11.7%。然后，再將這些學生的HSK水平按1—3級、4級、5—6級分類，其占比分別為38.2%、45.6%和16.2%。綜合而言，學生的重慶話水平所呈現(xiàn)的大體趨勢是：隨著在方言語境生活時間的不斷增長，與方言的接觸逐漸深入，對重慶話的了解也越來越多。部分留學生通過訪談表示，生活時間越久，方言焦慮感亦會不斷減輕，而漢語學習動機則逐漸增強。

二、來渝留學生重慶話認知情況調(diào)查

關于方言語境對生活交際的影響。調(diào)查顯示，有70%的留學生認為，聽不懂重慶話，會使生活變得很不方便，或者不太方便。從心理角度來說，這并不利于留學生融入當?shù)厣瞽h(huán)境，會產(chǎn)生身在異國的孤獨感，同時，這種消極心態(tài)也會影響到漢語學習。對外漢語教學的最終目標是為了培養(yǎng)學生的漢語交際技能，當留學生走出校園后，還存在著與當?shù)厝巳绾芜M行有效交流的問題，如果不能很好地解決這一問題，課堂的教學效果也會大打折扣。

（一）重慶話對學生學習、生活的影響

至于留學生的方言接觸水平與HSK成績之間呈現(xiàn)的是何種關系，這一情況則要復雜得多。如果只看紙面數(shù)據(jù)的話，可以發(fā)現(xiàn)，HSK成績與前者顯示出同樣的走勢；不過，由于存在相關變量，因此，并不能輕易得出結(jié)論。首先，在被調(diào)查者中，存在大量學習漢語時長與來渝時長不相匹配的情況。其次，即使是同時來渝學習或處于同一水平的學生，由于個性心理的不同，對方言的態(tài)度也會存在一定差異。那些性格開朗、心態(tài)積極的學生，會主動走出去，與當?shù)厝诉M行交際，以盡快適應當?shù)丨h(huán)境，為自己創(chuàng)造更好的學習與生活氛圍，并以此來激發(fā)學習動機。有些學生則表現(xiàn)出截然不同的態(tài)度，把自己圈在普通話語境內(nèi)，很少與當?shù)厝私浑H。就此而言，如果要將各種變量考慮進來，以獲得更為精準的數(shù)據(jù)，還有待進一步研究。

關于方言語境對漢語學習的影響。調(diào)查顯示，有45.3%的來華留學生認為，方言對漢語學習（此處指普通話）存在著消極影響。這是因為普通話和重慶話的語音與詞匯表達都不盡一致，接觸多了會對學習，特別是零起點階段的學習造成干擾。同時，也有28%的留學生認為，通過方言學習，能使他們了解到漢語的豐富性和趣味性，這對漢語學習是有一定幫助的。

解 由定理得a=c=1,b=d=-4,差分方程Dn=Dn-1+4Dn-2-4Dn-3,n≥4,其特征方程為λ3-λ2-4λ+4=0,特征根為λ1=1,λ2,3=±2，故差分方程的解為Dn=c0+c12n+c2(-2)n,其中從而可得

為了更好地了解留學生對方言的認知情況，我們以重慶話為例，設計了問卷調(diào)查，并輔以訪談形式。調(diào)查對象為在渝高校學習的67名留學生，他們分別來自泰國、法國、俄羅斯、德國、美國、波蘭、韓國、日本、多哥、烏茲別克斯坦等國家。調(diào)查主要分為四個部分。首先，是關于學習背景的調(diào)查，包括學生的國籍、來渝時長、漢語水平與來渝動因。其次，是關于重慶話對學生學習、生活影響的調(diào)查，旨在了解方言語境中學習者的情感態(tài)度。再次，是對學生學習重慶話需求的調(diào)查。最后，主要是考察學習者的重慶話水平，以及與漢語普通話學習水平的相關度。

（二）學生學習重慶話的意愿

關于學習重慶話的態(tài)度。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)留學生對重慶話持積極態(tài)度，表示愿意學習一些方言，這種情況的占比為73.7%；有21.3%的留學生認為可學可不學；只有4.9%的留學生明確表示不愿意學習當?shù)胤窖?，他們認為學習好普通話就已經(jīng)足夠了。一些研究者和一線漢語教師，對學生接觸方言抱有較為消極的態(tài)度，在教學中并未把它當作一種有效資源；甚至為了語言的標準化，在學習者嘗試使用方言時，也大都給予糾正。就我們的調(diào)查來看，在如何對待這一問題時，學生的態(tài)度與意愿也應是一個重要的參考。

關于學習重慶話的動機。調(diào)查顯示，有68.8%的留學生是為了能和重慶人更好地交流，并能在重慶更好地生活；有17.8%的留學生則想通過學習方言，能在重慶獲得更好的工作機會；有13.4%的留學生是對重慶的當?shù)匚幕信d趣。在個人訪談中，一些學歷生表示，要完成本科或者研究生課程學習，在重慶生活的時間不會少于4年，部分專業(yè)課教師的教學語言帶有方音，是專業(yè)課學習的一個障礙，所以學習重慶話的意愿較為強烈。部分剛來重慶不久而又具備一定漢語水平的學生則提到，在與商店老板、出租司機交談時，憑著以前儲備的語言技能并不能很好地溝通，給生活帶來了不便；并且覺得這個地方有點陌生，沒有歸屬感，因此，他們也希望能夠?qū)W習一些當?shù)氐娜沼梅窖?。重慶作為中央直轄市、國家中心城市、國際大都市，經(jīng)濟實力強大，發(fā)展前景看好，吸引了越來越多的留學生來此安家落戶，他們迫切希望更進一步地了解方言知識，以便和當?shù)厝隧樌麥贤āＳ纱丝梢?，無論是出于日常生活的交際需求，抑或是出于學習、工作方面的工具型動機，還是出于身份認同的需要，大部分留學生在對學習重慶話的態(tài)度上都達成了基本共識。

術語翻譯首先就要理解原文、保證準確性,譯者英譯術語時最重要的就是不斷查證,找到概念近似對等的詞語,才能保證法律解釋時不會出現(xiàn)歧義,保證原文和譯文的概念一致。譯者有時會增加一些詞來強調(diào)原文的含義,但這有可能導致解釋不統(tǒng)一。因此盡量刪去贅言以確保法律語言的嚴謹。

關于學習重慶話的方式。調(diào)查顯示，選擇課堂學習的人數(shù)占據(jù)過半優(yōu)勢。其中，有35.7%的留學生希望老師能在課堂上介紹一些當?shù)胤窖猿Ｓ谜Z；有22.3%的留學生希望能夠參加選修課來系統(tǒng)學習重慶話。這說明，方言已得到留學生越來越多的關注，而不再是與漢語系統(tǒng)學習無關的“馬路語言”。同時，還有33.3%的留學生認為，應當在生活中向當?shù)厝嘶蛘吲笥褌儗W習重慶話，這些學生指出，在自然的交際語境下習得語言是一種比較好的方式。

領舞者揮舞釣魚鞭在虎前隨鼓點做“太公釣魚”、“喜鵲登枝”、“魚游大?！薄ⅰ翱輼浔P根”等招式，“老虎”被逗得興起，隨鼓點一起直立向前撲三撲（虎撲）。

關于重慶話的學習內(nèi)容。調(diào)查顯示，語音（43.4%）和詞匯（31.8%）是留學生的優(yōu)先選擇，少部分學生還希望學習一些當?shù)氐乃渍Z。在話題選擇方面，日常生活領域（55.1%）和經(jīng)濟貿(mào)易領域（24.4%）占據(jù)前兩位?？梢哉f，這樣的選擇都與上述學習動機有著密切的聯(lián)系。

受到手機網(wǎng)絡影響，學生群體求知方式發(fā)生改變，很多知識點網(wǎng)上搜索一下就有，學生不引起重視。老師布置作業(yè)，學生多數(shù)依葫蘆畫瓢，并沒真正掌握寫作要領，往往在日后工作中碰壁。

（三）語言水平

與此同時，我們也應看到這種地域性語言所具有的一些優(yōu)勢。比如，方言是語言與文化的活化石，與普通話相比，它保留了更多古代語言的信息。在學習漢字時，一些形聲字的聲符何以表音，我們能在方言中找到更好的理據(jù)，如“課”“綠”等。這對學生理解和記憶漢字能夠起到一定的輔助作用。此外，方言還是地域文化的重要載體，而地域文化則是中華文化的重要組成部分。不同的區(qū)域性文化都可能會對留學生產(chǎn)生不同的吸引力。因此，如果能正確看待漢語教學中的地域特征，并對方言語境加以適當利用，將會增強學生的適應能力與學習能力。

關于學生接觸方言的途徑。調(diào)查顯示，留學生接觸重慶話的途徑多種多樣。其中，選擇購物、用餐、出行等日常生活途徑的人數(shù)最多，占比為38.9%。雖然現(xiàn)在普通話的普及程度越來越高，但很多本地人仍然喜歡講重慶話，或者是帶有重慶話口音的普通話（以下簡稱“重普”）。在日常的衣食住行方面，留學生很難避免與當?shù)厝舜蚪坏?，這成為他們接觸重慶話的主要途徑。其次，通過中國朋友了解重慶話、通過學校的老師和同學接觸當?shù)胤窖缘娜藬?shù)也比較多，它們的占比分別為34.1%、27%?？梢?，留學生處在一個全方位被方言包圍的環(huán)境中。我們還通過對學生的單個訪談了解到，在高校校園中，語言教師基本上使用的是標準的普通話，而常常需要打交道的辦公室老師、宿舍管理老師以及部分中國學生，則會使用重慶話或者重普，這也成為他們重要的接觸途徑。

三、方言語境下的對外漢語教學策略

考慮到重慶地區(qū)普通話、重普、方言并存的現(xiàn)實狀況，并結(jié)合上文的調(diào)查分析，我們認為，應積極利用當?shù)氐恼Z言、文化資源，充分發(fā)揮它們在對外漢語教學體系中的輔助作用，使來渝留學生更好地融入當?shù)丨h(huán)境，減少因語言障礙而產(chǎn)生的隔膜感，增強他們的自我身份認同感，切實提升漢語學習能力和交際能力。

（一）教材編寫

目前，來華留學生所使用的教材，很多都是由北京語言大學、北京大學等北京高校牽頭編寫的。這些教材大多選取北京的場景，側(cè)重于使用以北京話為基礎的常用表達。實際上，各地方高校也可以自己編寫中高級方言課教材，或者是在各個級別的教學中，編寫一些基于地方場景的學習材料。這并不是說要取代通行的標準教材，而是借助當?shù)胤窖詢?yōu)勢，因地制宜，量體裁衣，使這些具有方言特色的學習材料發(fā)揮更好的輔助作用。此外，還可以編寫一本適合初來乍到者自學的小冊子，如《重慶話300句》之類，選取最典型的生活場景和最常用的語句，幫助學生盡快熟悉并了解自己當前所處的生活環(huán)境和學習環(huán)境。

德國科學家海爾曼·哈肯(Hermann Haken，1927～ )創(chuàng)立的協(xié)同學，也吸納了以整體思維為特征的中國古典哲學。哈肯說：“協(xié)同學含有中國基本思維的一些特點。事實上，對自然的整體理解是中國哲學的一個核心部分?！彼€指出：“事實上，對自然的整體理解是中國哲學的核心部分。在我看來，對此，西方文化卻始終沒有給予足夠的重視?！盵29]

（二）課程設置

李泉、柳茜認為，開設方言課有助于豐富學科建設的內(nèi)涵，并改變了只教授普通話的單一做法

。這里需要指出的是，在開設方言課時，還要做到具體問題具體分析。在漢語教學的初級階段，由于學習者在語音、語調(diào)、詞匯和語法等方面，尚未形成基本的體系，對普通話和方言也缺乏應有的辨別能力，因此，這個階段不宜設置專門的方言課程。同時，學生對重慶話的更多需求是“能夠聽懂”，而不是“會說會用”。教師可以在課堂上選擇合適的時機，介紹一些重慶話的典型用法和常用詞句，以減少語言交流障礙，如“4和10”“好久”“～得”“啥子”等。在聽力課泛聽環(huán)節(jié)，可以適當加入重慶普通話場景，讓學生體會到更加真實的當?shù)卣Z境。方言能夠折射出具有地域特色的民俗文化，反映出當?shù)厝说膶嶋H生活狀況，因此，也可以通過舉辦“文化體驗周”“重慶文化角”等活動，使學生親身感知重慶地域文化，進一步了解當?shù)胤窖?，以消除學生對新環(huán)境的緊張感和陌生感，為他們及早進入良好的二語習得狀態(tài)做好準備。在漢語教學的中高級階段，各高?？梢砸罁?jù)自身的學科優(yōu)勢和專業(yè)實際，開設“重慶話入門”“普通話和重慶話比較”等選修課，或者其他具有地方文化特色的課程，講授交際價值高、實用性強的方言知識和地方文化知識，以滿足學生系統(tǒng)性學習的需求。

她倒大方的承認，沒有怪責我的意思。我卻覺自己是多嘴，一個女人不該對另一個女人的著裝有這樣面對面的評頭論足。

（三）教師教學

在漢語教學的初級階段，對教師的重慶話水平要求不應過高，會講常用的重慶話即可。即使教師不是重慶當?shù)厝耍部梢越璐藱C會學習一些重慶話?？梢哉f，這不僅是外國學生文化認同的過程，也是外地教師文化適應的過程。同時，由于此期正處在打“地基”階段，教師需要注意將方言與普通話進行對比，盡量避免對學生學習普通話產(chǎn)生干擾。在課堂教學中，教師可根據(jù)實際情況，隨機插入一些日常生活中使用頻率較高的方言詞句。在漢語教學的中高級階段，如果是開設專門的方言課程，或者是舉辦與重慶話相關的教學活動，則應選擇能說當?shù)胤窖?、并具備一定方言學知識的對外漢語教師。這些教師應深入了解重慶話與普通話的基本規(guī)律，能準確區(qū)分二者在語音、詞匯、語法方面的異同。

隨著中國國際地位的提高和經(jīng)貿(mào)交往的擴大，世界范圍內(nèi)的“漢語熱”日益升溫，越來越多的外國學生選擇到中國學習漢語。在這種形勢下，我們必須正視這樣一個客觀事實：針對來華留學生的漢語教學，是處在通用語與方言并存并用的情境中的。對此，我們應該深入思考的是，如何充分利用這些具有地域特色的方言、文化資源，切實提高學生在漢語交際社會中的適應能力。還需指出的是，方言對漢語普通話學習的影響并非都是負面的，在方言語境中，對當?shù)卣Z言的接觸程度越高，越有利于緩解留學生的緊張心理和焦慮情緒，同時，也能增強留學生的文化認同感和身份認同感，縮短留學生的文化適應過程，并最終促進漢語普通話的學習。

[1]中華人民共和國教育部.2018年來華留學統(tǒng)計[EB/OL].http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/ 201904/t20190412_377692.html.2022-03-01.

[2][美]Susan Gass,[英]Larry Selinker.第二語言習得（第3版）[M].趙楊譯.北京:北京大學出版社,2011.

[3]王建勤.第二語言習得研究[M].北京:商務印書館,2009.

[4]王德春.漢語共同語及其變體與對外漢語教學[J].外語與外語教學,1994,(1).

[5]丁啟陣.論漢語方言與對外漢語教學的關系[J].語言教學與研究,2003,(6).

[6]張振興.方言研究與對外漢語教學[J].語言教學與研究, 1999,(4).

[7]李泉,柳茜.留學生第二課堂：地方普通話和當?shù)胤窖詫W習——基于常態(tài)漢語環(huán)境的對外漢語教學總體設計[J].語言教學與研究,2017,(3).