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        生活飲用水中微生物與放射性指標(biāo)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析

        2022-10-13 07:41:48楊維域連獻(xiàn)來(lái)甘衛(wèi)衛(wèi)孫家軍
        食品安全導(dǎo)刊 2022年25期
        關(guān)鍵詞:差異檢測(cè)

        楊維域,連獻(xiàn)來(lái),甘衛(wèi)衛(wèi),孫家軍

        (廣東宇華智環(huán)科技有限公司,廣東佛山 528300)

        飲用水安全問題是全人類關(guān)心的安全問題之一,若水體遭受污染,會(huì)直接對(duì)人體造成損害[1]。有研究表明,外界微生物、細(xì)菌、病毒和放射性物質(zhì)等進(jìn)入人體的主要途徑是通過(guò)人們飲用受污染的飲用水,且被致病微生物等污染的水可引起介水傳染病的暴發(fā)及流行[2-3]。歐洲適宜人們飲用的水必須不含細(xì)菌指標(biāo),如大腸桿菌等致病微生物[4]。已有報(bào)道稱飲用水微生物指標(biāo)中的賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲經(jīng)消化道傳播可引起脊椎動(dòng)物的腸道疾病[5-6]。同樣,飲用水中放射性物質(zhì)的危害也不容忽視,飲用水中的放射性主要來(lái)自天然放射性核素,主要有226 Ra、238U、232Th和40K等[7-8]。238U和226Ra是總α放射性的主要貢獻(xiàn)者,40K是總β放射性的主要貢獻(xiàn)者,我國(guó)水中總α放射性以238U系的貢獻(xiàn)為主[9]。本次水質(zhì)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目結(jié)果情況優(yōu)于廣州、武漢[10-11]等城市,建議職能部門結(jié)合即將實(shí)施的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749—2022)[12],繼續(xù)保持對(duì)水質(zhì)安全的監(jiān)督和管理,進(jìn)一步保障市民生活飲用水安全。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        樣本為2018—2019年佛山市A區(qū)市政管網(wǎng)出廠水、末梢水。

        1.2 試劑

        平板計(jì)數(shù)瓊脂(PCA)培養(yǎng)基,陸橋;VRBA培養(yǎng)基,陸橋;BGLB培養(yǎng)基,環(huán)凱;兩蟲檢測(cè)染色液(IDEXX)、兩蟲檢測(cè)稀釋液(IDEXX)、硝酸,購(gòu)自廣州化學(xué)試劑廠;硫酸,購(gòu)自廣州化學(xué)試劑廠;丙酮,廣州聯(lián)方技術(shù)有限公司。

        1.3 儀器設(shè)備

        FMX V2.0兩蟲檢測(cè)系統(tǒng)(IDEXX);低本底α、β測(cè)量?jī)x,天圓地方;分析天平,購(gòu)自富陽(yáng)騰輝電子科技有限公司;電熱板,萊伯泰科;生物安全柜,Thermo;固液兩用pH計(jì),梅特勒-托利多;全自動(dòng)電子稀釋儀,Interscience;均質(zhì)器,Interscience;生化培養(yǎng)箱,無(wú)錫瑪瑞特;離心機(jī),Thermo;Olympus BX51高級(jí)研究型正立熒光顯微鏡。

        1.4 實(shí)驗(yàn)方法

        1.4.1 監(jiān)測(cè)方法與指標(biāo)

        對(duì)所有水樣分別采用《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 微生物指標(biāo)》(GB/T 5750.12—2006)和《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 放射性指標(biāo)》(GB/T 5750.13—2006)檢測(cè)菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、總α放射性和總β放射性項(xiàng)目,依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749—2006)進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)[13]。

        1.4.2 質(zhì)量控制

        按《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 水樣的采集與保存》(GB/T 5750.2—2006)進(jìn)行采樣及采樣容器的準(zhǔn)備和前處理。采集完的水樣及時(shí)添加保存劑,按要求運(yùn)輸保存。

        1.4.3 統(tǒng)計(jì)分析

        所有檢測(cè)數(shù)據(jù)使用SPSS 20.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,使用卡方檢驗(yàn)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 2018年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果

        2018年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果見表1,各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi),無(wú)不合格水樣,水樣合格率為100%。其中,豐水期與枯水期菌落總數(shù)和總β放射性檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期菌落總數(shù)項(xiàng)目、總β放射性項(xiàng)目結(jié)果均值高于豐水期,其余檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果均為無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

        表1 2018年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果(樣本數(shù)n=40)

        2.2 2018年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果

        2018年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果見表2,各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi),無(wú)不合格水樣,水樣合格率為100%。各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均為無(wú)顯著性差異(P> 0.05)。

        表2 2018年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果(樣本數(shù)n=40)

        2.3 2019年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果

        2019年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果見表3,各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi),無(wú)不合格水樣,水樣合格率為100%。其中,豐水期與枯水期總β放射性檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期總β放射性項(xiàng)目結(jié)果均值高于豐水期,其余檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果均為無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

        表3 2019年豐水期與枯水期水樣檢測(cè)結(jié)果(樣本數(shù)n=40)

        2.4 2019年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果

        2019年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果見表4,各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi),無(wú)不合格水樣,水樣合格率為100%。各檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果均為無(wú)顯著性差異(P> 0.05)。

        表4 2019年出廠水與末梢水檢測(cè)結(jié)果(樣本數(shù)n=40)

        2.5 2018年全年與2019年全年水樣檢測(cè)結(jié)果

        2018年全年與2019年全年水樣檢測(cè)結(jié)果見表5,各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi),無(wú)不合格水樣,水樣合格率為100%,各檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果均為無(wú)顯著性差異(P>0.05)。

        表5 2018年全年與2019年全年水樣檢測(cè)結(jié)果(樣本數(shù)n=80)

        3 結(jié)論與討論

        生活飲用水安全問題關(guān)乎人們的生命健康和安全,廣東省佛山市地處珠三角和大灣區(qū)核心位置,如何采用科學(xué)、準(zhǔn)確、高效的方法對(duì)該區(qū)生活飲用水水質(zhì)安全情況進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)和分析具有重要意義,生活飲用水微生物指標(biāo)和放射性指標(biāo)是關(guān)乎水質(zhì)安全的重要指標(biāo),本研究共監(jiān)測(cè)分析了佛山市A區(qū)2018年—2019年生活飲用水80份,合格份數(shù)80份,合格率為100%,其中2018年豐水期與枯水期菌落總數(shù)和總β放射性檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果差異顯著(0.01<P<0.05),枯水期菌落總數(shù)項(xiàng)目、總β放射性項(xiàng)目結(jié)果均值高于豐水期;2019年豐水期與枯水期總β放射性檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果差異顯著(0.01<P<0.05),豐水期總β放射性項(xiàng)目結(jié)果均值低于枯水期,其余檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果無(wú)顯著差異。本文研究結(jié)果表明,2018年枯水期菌落總數(shù)結(jié)果高于豐水期,菌落總數(shù)結(jié)果差異顯著,可能是由于枯水期總體降水量相對(duì)豐水期較少,不同季節(jié)的降水量不同導(dǎo)致水中微生物繁殖能力有所差異[14-16]。此外,也有研究表明降水量等因素會(huì)影響水質(zhì)pH值變化,從而影響水中微生物數(shù)量,具體原因有待進(jìn)一步研究分析[17-18]。2018年、2019年枯水期的總β放射性檢測(cè)項(xiàng)目結(jié)果均高于豐水期,就結(jié)果而論,可能與豐水期降水量明顯高于枯水期有關(guān)且環(huán)境溫度及降水量也會(huì)對(duì)水質(zhì)中放射性含量產(chǎn)生一定影響,最終原因還需結(jié)合其他因素進(jìn)行綜合研究和分析[19]。自“311”日本核電站泄漏事故后,飲用水安全問題愈來(lái)愈得到關(guān)注[20-21]。本文研究結(jié)果為進(jìn)一步監(jiān)測(cè)和分析佛山市A區(qū)內(nèi)出廠水、末梢水微生物指標(biāo)和放射性指標(biāo)奠定了基礎(chǔ),具有一定參考價(jià)值。

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