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        “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下城市購(gòu)物中心活力提升的對(duì)策研究

        2022-09-27 00:32:02吳舒涵夏葵媛
        全國(guó)流通經(jīng)濟(jì) 2022年22期
        關(guān)鍵詞:特色

        吳舒涵 夏葵媛

        (浙江農(nóng)林大學(xué)文法學(xué)院,浙江 杭州 311300)

        一、引言

        購(gòu)物中心是集多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施于一個(gè)建筑物或區(qū)域內(nèi),向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體,通常包括數(shù)十乃至數(shù)百個(gè)商鋪,業(yè)態(tài)涵蓋大型綜合超市、專(zhuān)賣(mài)店、飲食店、服裝店以及娛樂(lè)健身休閑等[1],因此也越來(lái)越成為人們休閑娛樂(lè)的常去之地。而隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、電子商務(wù)的不斷發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)、外賣(mài)等越來(lái)越成為人們主要的消費(fèi)形式,大眾群體的消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為也被重塑,實(shí)體經(jīng)濟(jì)因此遭受了很大的影響,城市購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)也面臨客流量不足、營(yíng)業(yè)額下滑的挑戰(zhàn)。

        寧波市象山縣的國(guó)際風(fēng)情街于2015年正式開(kāi)業(yè),而這6年里,風(fēng)情街從最初的人氣火爆到現(xiàn)在的少有人問(wèn)津,許多店鋪也都關(guān)店撤離,活力嚴(yán)重下降。因此本文選取了這一購(gòu)物中心為對(duì)象,以消費(fèi)群體對(duì)城市購(gòu)物中心的消費(fèi)行為和偏好調(diào)查為基礎(chǔ),通過(guò)購(gòu)物中心功能重塑、業(yè)態(tài)調(diào)整、城市社區(qū)支持等角度探究應(yīng)對(duì)電子商務(wù)的分流影響的具體措施,從而達(dá)到提升購(gòu)物中心活力的目的,使得購(gòu)物中心能夠重新煥發(fā)生機(jī)活力。

        二、國(guó)際風(fēng)情街的活力現(xiàn)狀分析

        1.地理位置優(yōu)越,交通便利

        國(guó)際風(fēng)情街在象山縣丹河?xùn)|路903—981號(hào),位于縣城新中心區(qū)核心地帶,周邊2公里范圍內(nèi)聚集了世紀(jì)花園、水木華庭、金域華府、海御官邸等100萬(wàn)平方米的高端住宅區(qū),有近5萬(wàn)的高消費(fèi)人群。國(guó)際風(fēng)情街約有340個(gè)高配置的地下停車(chē)位,有多路公交車(chē)通行,馬路邊上也放置了許多共享單車(chē),交通便利。

        2.業(yè)態(tài)單一,吸引力較低

        國(guó)際風(fēng)情街主要以餐飲業(yè)為主,其他類(lèi)型的商店占比低。同時(shí)餐飲業(yè)店鋪沒(méi)有明顯特色,都是一些十分常見(jiàn)的種類(lèi)如火鍋、烤魚(yú)、烤肉、日料等。街區(qū)內(nèi)場(chǎng)地狹小,很少有大型活動(dòng)在此舉辦,娛樂(lè)性較弱。且一些原本規(guī)劃的時(shí)尚商業(yè)區(qū)也并未建造,與其他購(gòu)物中心相比沒(méi)有明顯特色,也沒(méi)有特別獨(dú)特的店鋪能夠吸引顧客,街區(qū)整體的吸引力較低。

        3.整體環(huán)境較好

        國(guó)際風(fēng)情街占地45畝,建筑面積5.6萬(wàn)平方米,房屋建筑為2層至3層,獨(dú)幢式商業(yè)與集中式商業(yè)相結(jié)合,有下沉式開(kāi)放廣場(chǎng),室外有自動(dòng)扶梯、連廊、大露臺(tái)、水岸風(fēng)情、小品景觀,極大地豐富了商業(yè)的外部環(huán)境,構(gòu)成了一個(gè)便捷、賞心悅目的休閑娛樂(lè)環(huán)境。但有一些公共基礎(chǔ)設(shè)施損壞,無(wú)法正常使用,又無(wú)人及時(shí)清理修復(fù),對(duì)風(fēng)情街的整體環(huán)境造成了一定的破壞,影響了居民的消費(fèi)體驗(yàn)。

        三、購(gòu)物中心活力評(píng)價(jià)的因子分析

        通過(guò)文獻(xiàn)法和實(shí)地調(diào)查,本文選取了18個(gè)較為重要的可能影響城市購(gòu)物中心活力的因子,并制作成了利科特量表。通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷的方式進(jìn)行數(shù)據(jù)收集,并計(jì)算每個(gè)因子的平均得分,通過(guò)平均分之間的比較在這些因素中篩選出更為重要的10個(gè)因子,以便進(jìn)行后續(xù)的調(diào)查研究。本次調(diào)查共發(fā)放了60份問(wèn)卷,收回有效問(wèn)卷60份,并得到了如表1所示的結(jié)果。

        表1 購(gòu)物中心活力因子的利科特量表分析

        從調(diào)查結(jié)果中我們可以得知,排在前十位的因子分別是空間地理位置、交通通達(dá)度、停車(chē)便利性、外觀設(shè)計(jì)、主題特色、產(chǎn)品服務(wù)的數(shù)量種類(lèi)、空間尺度、基礎(chǔ)設(shè)施完善度、安全性以及活動(dòng)舉辦情況??梢?jiàn),在消費(fèi)者心中這十個(gè)因子對(duì)于購(gòu)物中心的影響較之其他因子更為重要。

        四、國(guó)際風(fēng)情街活力評(píng)價(jià)及分析

        1.研究方法

        根據(jù)上文對(duì)城市購(gòu)物中心活力的因子分析,得到了10個(gè)較為重要的因子。而為了更好地研究購(gòu)物中心的活力評(píng)價(jià),如圖1所示,主要構(gòu)建了購(gòu)物中心的可達(dá)性、多樣性、舒適性3個(gè)一級(jí)指標(biāo),又將可達(dá)性分為空間地理位置、交通通達(dá)性、停車(chē)便利性3個(gè)二級(jí)指標(biāo),將多樣性分為主題特色、產(chǎn)品服務(wù)的數(shù)量種類(lèi)、活動(dòng)舉辦情況3個(gè)二級(jí)指標(biāo),將舒適性分為外觀設(shè)計(jì)、空間尺度、基礎(chǔ)設(shè)施完善度、安全性3個(gè)二級(jí)指標(biāo),從而形成了活力指標(biāo)體系。又將活力評(píng)價(jià)設(shè)置為“1分”“2分”“3分”“4分”“5分”來(lái)進(jìn)行打分評(píng)價(jià)。

        圖1 購(gòu)物中心活力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

        同時(shí)為了更好地了解具體情況,本文采用了實(shí)地調(diào)查和問(wèn)卷調(diào)查的方法來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集。由于疫情防控的影響,本次調(diào)查共發(fā)放了43份問(wèn)卷,收回有效問(wèn)卷43份。根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,假設(shè)在每個(gè)二級(jí)指標(biāo)中選擇“1分”“2分”“3分”“4分”“5分”的人數(shù)分別為X1、X2、X3、X4、X5,則每個(gè)二級(jí)活力指標(biāo)的得分P為每個(gè)人選擇的分?jǐn)?shù)的平均分,即

        而每個(gè)一級(jí)指標(biāo)的活力分?jǐn)?shù)為對(duì)應(yīng)的3個(gè)二級(jí)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)之和,總的購(gòu)物中心的活力為3個(gè)一級(jí)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)之和。

        2.結(jié)果分析

        根據(jù)實(shí)地調(diào)查和問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,以及相應(yīng)的計(jì)算,可以得到如表2所示結(jié)果。

        由表2可知,國(guó)際風(fēng)情街的總活力為36.535,在總分中占比73.07%。同時(shí)根據(jù)問(wèn)卷“在眾多購(gòu)物中心中,您是否更傾向于選擇去國(guó)際風(fēng)情街?”這個(gè)問(wèn)題中,只有39.53%的被調(diào)查者選擇了“是”。在這一問(wèn)題中,我們可以看出在與其他購(gòu)物中心的比較中,國(guó)際風(fēng)情街的活力相對(duì)較低。且國(guó)際風(fēng)情街的每個(gè)二級(jí)指標(biāo)的活力值都不是十分高。

        表2 國(guó)際風(fēng)情街的活力值

        通過(guò)調(diào)查分析,可以看出國(guó)際風(fēng)情街存在以下一些問(wèn)題。

        (1)與周?chē)用裣M(fèi)偏好不太相符

        從空間地理位置上來(lái)說(shuō),國(guó)際風(fēng)情街周邊2公里范圍內(nèi)聚集的主要是高端住宅區(qū),居住的居民消費(fèi)水平較高,與購(gòu)物中心距離的遠(yuǎn)近對(duì)他們選擇購(gòu)物中心的影響較小。而這類(lèi)人群往往追求較為高檔的商品或與眾不同、新奇的商品,但國(guó)際風(fēng)情街招商的店鋪都較為大眾普通,沒(méi)有十分契合周邊消費(fèi)者的偏好??傮w而言,是由于風(fēng)情街沒(méi)有建設(shè)與周?chē)用裣M(fèi)偏好相符的商品店鋪,導(dǎo)致國(guó)際風(fēng)情街的空間地理位置的活力較低。

        (2)停車(chē)?yán)щy

        從交通通達(dá)度和停車(chē)便利性來(lái)說(shuō),國(guó)際風(fēng)情街由于其周?chē)饕且恍┳≌瑓^(qū),出租車(chē)等不能夠長(zhǎng)時(shí)間停放,共享單車(chē)停放點(diǎn)的區(qū)域也較小,交通并不是十分便利。且風(fēng)情街為露天下沉式廣場(chǎng),占據(jù)了本應(yīng)該是地下停車(chē)場(chǎng)的大面積土地,其僅有約340個(gè)停車(chē)位,機(jī)動(dòng)車(chē)容量較小。從問(wèn)卷中我們可以看出有44.19%的被調(diào)查者通常是通過(guò)私家車(chē)去購(gòu)物中心,9.3%的被調(diào)查者通常是坐公交車(chē)去購(gòu)物中心,13.95%的被調(diào)查者通常是騎共享單車(chē)去購(gòu)物中心,20.93%的被調(diào)查者通常坐出租車(chē)或滴滴出行去購(gòu)物中心,9.3%的被調(diào)查者通常步行去購(gòu)物中心。由此可知開(kāi)機(jī)動(dòng)車(chē)去購(gòu)物中心的人占比較高,而風(fēng)情街的340個(gè)停車(chē)位相對(duì)來(lái)說(shuō)較少。過(guò)去當(dāng)風(fēng)情街的客流量較大時(shí),停車(chē)往往比較困難,經(jīng)常出現(xiàn)停車(chē)位已滿(mǎn),而還有許多車(chē)輛無(wú)法停車(chē)的現(xiàn)象。同時(shí)由于風(fēng)情街的周?chē)际堑缆?、住宅,沒(méi)有可以臨時(shí)停車(chē)的車(chē)位,車(chē)流量大時(shí)往往會(huì)造成堵車(chē),給交通帶來(lái)不便。因此,有些居民會(huì)為了停車(chē)便利、不用排隊(duì)等停車(chē)位而選擇去其他購(gòu)物中心,久而久之有些人就很少再來(lái)該購(gòu)物中心,造成如今風(fēng)情街活力較低的結(jié)果。

        (3)業(yè)態(tài)單一,娛樂(lè)性弱

        從購(gòu)物中心的多樣性來(lái)看,國(guó)際風(fēng)情街的數(shù)量種類(lèi)偏少。從問(wèn)卷結(jié)果中,我們可以看出,在購(gòu)物中心的主要活動(dòng),有46.51%的被調(diào)查者是就餐,46.51%的被調(diào)查者是購(gòu)物,32.56%的被調(diào)查者是娛樂(lè),30.23%的被調(diào)查者是休閑,16.28%的被調(diào)查者是閑逛。雖然每個(gè)方面都占了一定比重,但其中尤以就餐和購(gòu)物為重。其他購(gòu)物中心就如萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),它的業(yè)態(tài)豐富,店鋪品牌數(shù)量較多,也經(jīng)常舉辦各種活動(dòng)吸引顧客,同時(shí)也開(kāi)設(shè)了一些時(shí)下最受歡迎的娛樂(lè)活動(dòng),娛樂(lè)性更強(qiáng),吸引了大量的年輕人。然而,國(guó)際風(fēng)情街主要以餐飲業(yè)為主,娛樂(lè)、購(gòu)物、休閑只占很小的一部分,且店鋪品牌數(shù)量較少,許多家店在其他購(gòu)物中心也能夠找到同類(lèi)型店鋪,活動(dòng)舉辦的次數(shù)也不多,娛樂(lè)性不強(qiáng),久而久之,人們都傾向于選擇產(chǎn)品種類(lèi)更多、娛樂(lè)性更強(qiáng)的其他購(gòu)物中心,來(lái)風(fēng)情街的居民、顧客也就越來(lái)越少。此外,風(fēng)情街業(yè)態(tài)單一也導(dǎo)致絕大部分的居民去風(fēng)情街都是為了就餐,停留在那里的時(shí)間比較短,往往就餐結(jié)束就直接離開(kāi)了。很少有居民會(huì)在就餐結(jié)束后繼續(xù)在風(fēng)情街里休閑閑逛,基本上都是直接開(kāi)車(chē)回家,或者去附近的殷夫公園散步,而不像在其他購(gòu)物中心一樣,在就餐結(jié)束后會(huì)繼續(xù)在商場(chǎng)里閑逛購(gòu)物或娛樂(lè)。

        (4)發(fā)展缺乏新意,特色不鮮明

        雖然國(guó)際風(fēng)情街的定位是特色商業(yè)街,但其主題特色并不鮮明,該購(gòu)物中心也沒(méi)有深入調(diào)查研究消費(fèi)者的消費(fèi)需求,街內(nèi)店鋪主要是各種餐飲店,且多為中國(guó)菜,并沒(méi)有體現(xiàn)出國(guó)際風(fēng)情。且街區(qū)品牌不具有獨(dú)一無(wú)二性,店鋪種類(lèi)基本上都是常見(jiàn)的幾種類(lèi)型,如火鍋、日料、烤肉、烤魚(yú)等,在其他購(gòu)物中心都能找到同類(lèi)型的替代店鋪,也沒(méi)有與眾不同的產(chǎn)品服務(wù),與定位的“特色”不相符,缺乏新意,在其他購(gòu)物中心產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富的情況下,難以吸引顧客,導(dǎo)致活力較低。

        (5)空間場(chǎng)地較小,衛(wèi)生整潔度較低

        從購(gòu)物中心的硬件條件來(lái)說(shuō),國(guó)際風(fēng)情街工程占地45畝,建筑面積5.6萬(wàn)平方米,面積相對(duì)來(lái)說(shuō)較小,屬于小型購(gòu)物中心,這也導(dǎo)致了它的業(yè)態(tài)、活動(dòng)以及其他設(shè)施受到局限,不能大規(guī)模地開(kāi)展。此外,由于風(fēng)情街是露天下沉式的廣場(chǎng),一些公共服務(wù)設(shè)施如座椅等無(wú)法像室內(nèi)廣場(chǎng)一樣保持得特別干凈整潔,也因?yàn)轱L(fēng)吹日曬雨淋,損壞的速度較快,而又沒(méi)有專(zhuān)門(mén)人員及時(shí)清理修復(fù),久而久之,這些服務(wù)設(shè)施反而成了“垃圾”,使得居民的視覺(jué)感官上并不是非常好,影響了居民的消費(fèi)體驗(yàn)。

        (6)與周?chē)鐓^(qū)的合作聯(lián)系程度較低

        購(gòu)物中心往往位于城市之中,是城市社區(qū)的一部分。而根據(jù)實(shí)地調(diào)查和問(wèn)卷結(jié)果發(fā)現(xiàn),有46.51%的被調(diào)查者認(rèn)為國(guó)際風(fēng)情街與周?chē)鐓^(qū)的合作聯(lián)系不緊密,有37.21%的人認(rèn)為合作聯(lián)系只是一般,4.65%認(rèn)為不緊密,而只有2.33%的被調(diào)查者認(rèn)為非常緊密,9.3%的人認(rèn)為緊密。由此可以看出,國(guó)際風(fēng)情街雖然處于城市社區(qū)之中,周?chē)钟性S多住宅小區(qū)圍繞,但其與這些住宅小區(qū)之間缺乏聯(lián)系,沒(méi)有展開(kāi)緊密的合作交流。這也導(dǎo)致了國(guó)際風(fēng)情街無(wú)法完全抓住周?chē)鷿撛诘南M(fèi)者,使得其活力較低。

        (7)購(gòu)物中心受到虛擬經(jīng)濟(jì)的影響

        根據(jù)問(wèn)卷結(jié)果,在“您認(rèn)為‘互聯(lián)網(wǎng)+’的發(fā)展對(duì)購(gòu)物中心的影響大嗎?”這一問(wèn)題中,近半數(shù)以上的被調(diào)查者都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)的發(fā)展對(duì)于購(gòu)物中心有很大的影響。而在整體科學(xué)技術(shù)、信息網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展的大環(huán)境下,網(wǎng)購(gòu)、外賣(mài)等越來(lái)越成為人們的新型消費(fèi)方式,人們網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的頻率遠(yuǎn)大于去購(gòu)物中心的頻率。曾經(jīng)人們?nèi)ベ?gòu)物中心主要以購(gòu)物為主,購(gòu)物中心內(nèi)的商店也主要以服飾、專(zhuān)賣(mài)店等購(gòu)物型為主,餐飲類(lèi)店鋪為輔。而現(xiàn)在,隨著網(wǎng)購(gòu)的越來(lái)越普及,許多東西在網(wǎng)絡(luò)上就可以購(gòu)買(mǎi),且種類(lèi)繁多,因而現(xiàn)在人們?nèi)ベ?gòu)物中心更多是為了就餐,購(gòu)物中心內(nèi)的餐飲類(lèi)店鋪也越來(lái)越多,而那些購(gòu)物型的店鋪尤其是服裝店,除非是知名品牌,否則基本上就像是擺設(shè),很少有人會(huì)進(jìn)去購(gòu)買(mǎi),導(dǎo)致此類(lèi)店鋪大多數(shù)選擇閉店退出購(gòu)物中心。此外國(guó)際風(fēng)情街的餐飲業(yè)比例過(guò)大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士都比較認(rèn)同的零售:餐飲:娛樂(lè)=52:18:30的業(yè)態(tài)黃金比例[2],而外賣(mài)作為居民便利生活的一部分,對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生了尤其大的影響,導(dǎo)致國(guó)際風(fēng)情街出現(xiàn)了取外賣(mài)的人較多而到店就餐的人較少的現(xiàn)象,受虛擬經(jīng)濟(jì)的影響較大。

        五、提升購(gòu)物中心活力的對(duì)策建議

        針對(duì)于以上出現(xiàn)的問(wèn)題,本文對(duì)于國(guó)際風(fēng)情街提出了以下這些建議措施。

        1.合理規(guī)劃定位

        (1)開(kāi)設(shè)與周?chē)用裣M(fèi)需求與偏好相符合的商業(yè)店鋪

        國(guó)際風(fēng)情街周邊2公里范圍內(nèi)是100萬(wàn)平方米的高端住宅區(qū),有著近5萬(wàn)的高消費(fèi)人群,可以說(shuō)是象山的富人區(qū)。因此風(fēng)情街應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注高消費(fèi)人群的消費(fèi)心理,針對(duì)這類(lèi)人群在房屋建筑內(nèi)建設(shè)特色項(xiàng)目,如建立會(huì)員公館、開(kāi)設(shè)會(huì)員制,引入一些高端、知名奢侈品牌等,建設(shè)特色咖啡館、休閑館等,打造富人專(zhuān)區(qū),以迎合高消費(fèi)人群的心理。

        (2)完善交通網(wǎng)絡(luò),增加停車(chē)位

        隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,交通網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越發(fā)達(dá),去購(gòu)物中心的方式豐富多樣。但現(xiàn)在居民大都開(kāi)私家車(chē)出行,停車(chē)位成了一個(gè)十分重要的因素,而風(fēng)情街僅有約340個(gè)停車(chē)位,數(shù)量較少。但由于風(fēng)情街本身空間場(chǎng)地較小,在其原有基礎(chǔ)上難以繼續(xù)增加停車(chē)位,因此可以在周邊合適地段建造一個(gè)專(zhuān)門(mén)的停車(chē)場(chǎng),或在建筑物樓頂建造停車(chē)場(chǎng)。此外,由于風(fēng)情街與殷夫公園僅隔了一條馬路,也可以向該公園“借用”停車(chē)場(chǎng),來(lái)增加停車(chē)位。

        2.增強(qiáng)娛樂(lè)性,打造特色主題

        (1)增加產(chǎn)品服務(wù)種類(lèi),提高娛樂(lè)性

        目前風(fēng)情街主要是以各種餐飲店鋪為主,娛樂(lè)休閑類(lèi)商店較少。而現(xiàn)在的年輕人除了餐飲,也更加注重娛樂(lè)休閑,比較喜歡如密室、劇本殺之類(lèi)的娛樂(lè)活動(dòng)。因此風(fēng)情街可以多增加一些娛樂(lè)休閑類(lèi)的店鋪,也可以多增加一些購(gòu)物類(lèi)的店鋪,做到店鋪之間同業(yè)互補(bǔ)、異業(yè)差異,讓人們能夠在等餐、休閑時(shí)購(gòu)物娛樂(lè),增強(qiáng)愉悅的心情。

        同時(shí)風(fēng)情街可以根據(jù)特定節(jié)假日開(kāi)展街區(qū)主題活動(dòng),堅(jiān)持“大節(jié)大過(guò),小節(jié)小過(guò),沒(méi)節(jié)造節(jié)過(guò)”的原則,把所有節(jié)假日的因素都充分挖掘出來(lái),定時(shí)舉辦一些娛樂(lè)性、互動(dòng)性較強(qiáng)的活動(dòng),提高娛樂(lè)性,來(lái)吸引居民,增強(qiáng)其活力。

        此外,風(fēng)情街還可以打造一系列可持續(xù)的欄目型營(yíng)銷(xiāo)品牌,就像深圳南山歡樂(lè)頌購(gòu)物中心策劃了一系列“歡樂(lè)”品牌如尋找歡樂(lè)的故事、招募?xì)g樂(lè)跳蚤、歡樂(lè)調(diào)頻、歡樂(lè)劇場(chǎng)等[2],打造了其專(zhuān)有的家庭歡樂(lè)型文化商業(yè)名片,吸引了許多游客居民。

        (2)展現(xiàn)國(guó)際風(fēng)情,建造特色街區(qū)

        國(guó)際風(fēng)情街雖為特色商業(yè)街,但總體并無(wú)特色可言。因此風(fēng)情街可以選擇一個(gè)有特色的主題,通過(guò)主題化布局,通過(guò)主題化故事、景觀設(shè)計(jì)、文化氣質(zhì)、商品服務(wù)等要素來(lái)詮釋該主題特色,在空間處理、環(huán)境塑造、形象設(shè)計(jì)等方面對(duì)主題進(jìn)行一致性設(shè)計(jì),使得居民在此有種身臨其境的感覺(jué)[2]。

        國(guó)際風(fēng)情街最初因?yàn)橛邢笊绞准倚前涂耍嗽S多消費(fèi)者,但現(xiàn)在隨著更多購(gòu)物中心、品牌商鋪的發(fā)展,風(fēng)情街的優(yōu)勢(shì)逐漸減弱。因此風(fēng)情街可以開(kāi)設(shè)一些與眾不同的店鋪如不同國(guó)家不同地區(qū)的特色餐飲店,將商業(yè)街裝修成不同風(fēng)情的異國(guó)特色,展現(xiàn)國(guó)際風(fēng)情,讓消費(fèi)者在此可以有不一樣的體驗(yàn)。此外,盡管場(chǎng)地有限,國(guó)際風(fēng)情街還可以規(guī)劃打造特色商業(yè)街區(qū)來(lái)吸引消費(fèi)者。如“浪漫酒吧街”,因?yàn)槟壳跋笊竭€沒(méi)有一處專(zhuān)門(mén)的酒吧街道,若建設(shè)酒吧街道,不僅增加了風(fēng)情街的小資風(fēng)情,還可以提高其活力?;蛘?,也可以建造“香榭麗舍大街”,因?yàn)槠渲車(chē)兄?萬(wàn)的高消費(fèi)人群,且該地區(qū)還沒(méi)有類(lèi)似的奢侈品專(zhuān)區(qū),在該地區(qū)很難買(mǎi)到想要的高端產(chǎn)品,因此建設(shè)這樣一條街道不失為一種選擇。此外,“雅致養(yǎng)生天地”也可以作為一種選擇,如今越來(lái)越多的人開(kāi)始注重養(yǎng)生休閑,在空閑之余養(yǎng)生品茶變成了許多人的習(xí)慣,建設(shè)這樣一條街區(qū)可以給注重養(yǎng)生的人帶來(lái)便利,讓他們不必為了找養(yǎng)生會(huì)館而煩惱。

        總之,風(fēng)情街可以根據(jù)具體的實(shí)際條件來(lái)打造特色街區(qū),同時(shí)整條街區(qū)也要有一個(gè)統(tǒng)一明確的獨(dú)特的主題,街區(qū)內(nèi)的店鋪、景觀設(shè)施等也要根據(jù)此主題來(lái)設(shè)計(jì)建造,以提高其吸引力。

        3.完善基礎(chǔ)設(shè)施,聯(lián)合社區(qū)發(fā)展

        (1)完善公共服務(wù)設(shè)施,美化環(huán)境

        購(gòu)物中心是集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食于一體的商業(yè)綜合體,消費(fèi)顧客對(duì)環(huán)境要求非常高,也十分注重舒適性。因此風(fēng)情街應(yīng)該安排專(zhuān)門(mén)人員及時(shí)對(duì)公共服務(wù)設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理、損壞修復(fù),對(duì)損害嚴(yán)重的及時(shí)進(jìn)行更換,保證公共服務(wù)設(shè)施完好整潔,也要聯(lián)合城管、派出所等有關(guān)部門(mén)杜絕購(gòu)物中心內(nèi)“亂張貼、亂擺賣(mài)、亂停放、亂搭建、亂堆放、亂拉掛”六亂現(xiàn)象。在一些合適必要的地方擺放綠植等來(lái)營(yíng)造美麗和諧的購(gòu)物環(huán)境。同時(shí)增加一些基礎(chǔ)性公共設(shè)施,建設(shè)綜合性服務(wù)設(shè)施,來(lái)完善公共服務(wù)設(shè)施,提高風(fēng)情街的設(shè)施完善度,以更好地服務(wù)消費(fèi)者。

        (2)聯(lián)合周邊社區(qū)發(fā)展

        國(guó)際風(fēng)情街周邊兩公里范圍內(nèi)都是高端住宅區(qū),可以與這些社區(qū)聯(lián)合舉辦一系列活動(dòng)策劃,如與社區(qū)簽訂協(xié)議,為社區(qū)內(nèi)的一些活動(dòng)提供場(chǎng)地、物品、資金贊助等,而社區(qū)有活動(dòng)優(yōu)先考慮國(guó)際風(fēng)情街,使得社區(qū)與風(fēng)情街之間產(chǎn)生良性的互動(dòng),社區(qū)內(nèi)的居民也與風(fēng)情街產(chǎn)生緊密的聯(lián)系,成為風(fēng)情街忠實(shí)永久的消費(fèi)群體。國(guó)際風(fēng)情街與殷夫公園只隔著一條街相望,兩者也可以聯(lián)合舉辦活動(dòng),殷夫公園作為國(guó)際風(fēng)情街的開(kāi)拓場(chǎng)地,為風(fēng)情街提供更寬闊的場(chǎng)地來(lái)舉辦一系列大型活動(dòng),從而吸引游客居民前來(lái)。

        4.線上線下聯(lián)合發(fā)展

        (1)自主搭建互聯(lián)網(wǎng)宣傳平臺(tái),融合“互聯(lián)網(wǎng)+”模式進(jìn)行發(fā)展

        隨著信息網(wǎng)絡(luò)的不斷發(fā)展,現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)、外賣(mài)越來(lái)越普及,在一定程度上也對(duì)購(gòu)物中心的活力產(chǎn)生了影響。因此,購(gòu)物中心可以自主搭建互聯(lián)網(wǎng)宣傳平臺(tái),在該平臺(tái)上進(jìn)行購(gòu)物中心以及內(nèi)部商鋪的宣傳,同時(shí)也可以將一些活動(dòng)、商鋪優(yōu)惠活動(dòng)的信息采用奇特的方式發(fā)布在該平臺(tái)上,增強(qiáng)消費(fèi)者的好奇心、購(gòu)物欲,從而吸引消費(fèi)者,提高購(gòu)物中心的活力。

        (2)增加實(shí)體店的互動(dòng)性,提高服務(wù)的質(zhì)量水平

        線下店鋪可以經(jīng)常推出一些特色活動(dòng),如到店消費(fèi)滿(mǎn)一定金額可以抽取盲盒獲特色獎(jiǎng)品、節(jié)假日時(shí)到店消費(fèi)可以獲得店鋪限時(shí)獨(dú)創(chuàng)商品等,來(lái)增加實(shí)體店的吸引力。同時(shí)也要提升服務(wù)人員的素質(zhì),提高服務(wù)水平,及時(shí)靈活地處理各種突發(fā)情況,完善售后體系,給顧客更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

        購(gòu)物中心也要考慮到顧客的習(xí)慣和感受,讓顧客在任何一個(gè)點(diǎn)都能很清楚地找到自己要去的地方;為顧客提供免費(fèi)咨詢(xún)、雨傘提供、攝影等非購(gòu)物增值服務(wù);建造吸煙室、母嬰室等為各類(lèi)型消費(fèi)者提供便利充分給予顧客人文關(guān)懷。同時(shí)也要注重顧客隱私,充分尊重顧客的私密空間,做到人性化服務(wù)與隱性化服務(wù)共同發(fā)展,給顧客更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

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