文 陸 蓉

我園利用幼兒園自然農(nóng)場(chǎng)，開(kāi)展“五彩種植”生態(tài)教育活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒自主探索、體驗(yàn)、操作，享受種植樂(lè)趣，進(jìn)而全面地發(fā)展。

一、“五彩種植”生態(tài)教育背景

（一）積極參與，確定“五彩種植”目標(biāo)

幼兒對(duì)事物具有較強(qiáng)的好奇心。如果教師為幼兒提供參與的平臺(tái)，就能充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。幼兒通過(guò)親手創(chuàng)設(shè)，使“五彩種植”區(qū)自然地成為他們最樂(lè)意探索的一片天地。

（二）自主觀(guān)察，了解“五彩種植”過(guò)程

教師應(yīng)提供充分的時(shí)間與空間，讓幼兒自主選擇感興趣的事物，自主觀(guān)察、主動(dòng)探索。教師要了解五彩種植所需的環(huán)境，解決種植過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，觀(guān)察植物的最佳時(shí)機(jī)等。種植活動(dòng)要以幼兒為主體，讓他們自主感受生命的神奇和力量。

（三）加強(qiáng)交流，分享“五彩種植”經(jīng)驗(yàn)

在種植活動(dòng)中，幼兒時(shí)常會(huì)有不同意見(jiàn)。教師要認(rèn)真傾聽(tīng)，適時(shí)地給予肯定或者糾正，鼓勵(lì)他們和同伴分享“五彩種植”經(jīng)驗(yàn)。

二、“五彩種植”生態(tài)教育實(shí)踐

（一）“菌菇小屋”開(kāi)眼界

教師帶領(lǐng)幼兒在班級(jí)“菌菇小屋”，觀(guān)察幼兒畫(huà)的各種菌菇圖。在不同的菌菇圖畫(huà)和菌菇照片中，幼兒會(huì)看到菌菇家族中不同的“小仙女”。這時(shí)，教師要引導(dǎo)幼兒描述不同的菌菇，說(shuō)一說(shuō)它們的特征。有的幼兒說(shuō)：“我看見(jiàn)一個(gè)蘑菇，它上面是黑色的。”有的幼兒說(shuō)：“我看到的菌菇頂有點(diǎn)小。”有的幼兒說(shuō)：“花菇頭上有點(diǎn)裂，像裂開(kāi)的球?！庇械挠變赫f(shuō)：“草菇長(zhǎng)得很圓，翻過(guò)來(lái)像小船，蘑菇頂很像帽子?！痹谟變好枋鰰r(shí)，教師引導(dǎo)幼兒不斷豐富對(duì)菌菇的外形世界的觀(guān)察和認(rèn)知。

為了更好地讓幼兒體驗(yàn)菌菇的生長(zhǎng)，教師在“菌菇小屋”創(chuàng)設(shè)不同的環(huán)境氛圍，讓幼兒自己種植蘑菇。幼兒在種植蘑菇中，發(fā)現(xiàn)這些“小天使”的生長(zhǎng)需要有適宜的溫度和濕度，不同的菇類(lèi)需要不同的生長(zhǎng)環(huán)境。教師出示已經(jīng)長(zhǎng)出的蘑菇菌培養(yǎng)基，告訴幼兒蘑菇需要在潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)。

悠悠興奮地圍著兩袋蘑菇菌培養(yǎng)基轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，還輕輕地?fù)崦切┛蓯?ài)的小蘑菇。其實(shí)，種植蘑菇難度并不高，幼兒只要把蘑菇放在潮濕的地方，常常噴點(diǎn)水就可以了。悠悠把蘑菇菌培養(yǎng)基放在衛(wèi)生間，又噴了一些水。經(jīng)過(guò)幾天的細(xì)致觀(guān)察，悠悠發(fā)現(xiàn)小蘑菇從培養(yǎng)基邊沿冒了出來(lái)。在此之前，悠悠還以為小蘑菇是從中間長(zhǎng)出來(lái)的。第二天，悠悠發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上又長(zhǎng)出了好多小蘑菇。悠悠還以為小蘑菇會(huì)像花一樣慢慢地長(zhǎng)出來(lái)，慢慢地長(zhǎng)大。他沒(méi)想到，一個(gè)晚上就長(zhǎng)出了這么多。有的像小草帽，有的像小雨傘，有的像朵花，還有的像含苞待放的花骨朵，真讓人大吃一驚。

（二）“蘿卜世界”真美妙

教師在“五彩種植”園開(kāi)辟蘿卜地，讓幼兒自主播種。由于對(duì)蘿卜種植缺乏經(jīng)驗(yàn)，幼兒剛開(kāi)始種植時(shí)隨意播種。過(guò)了一段時(shí)間，蘿卜地里稀稀拉拉地冒出幾根小苗，與幼兒的期待有很大落差。這時(shí)，教師巧妙介入，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)耕耘土地、播種，讓種子有合適的生存空間和生長(zhǎng)環(huán)境。在教師的幫助下，蘿卜園有了新變化，蘿卜苗越長(zhǎng)越大，幼兒也變得快樂(lè)起來(lái)。

幼兒最開(kāi)心的事是收獲蘿卜。幼兒一邊“拔蘿卜”，一邊哼唱《拔蘿卜》歌曲，收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃蘿卜。教師還引導(dǎo)幼兒“擰蘿卜”“掰蘿卜”，讓蘿卜的“身體”和葉子分離。

（三）大白菜“直起腰”

教師還以白菜為種植對(duì)象，引導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作、觀(guān)察記錄。

1.制定計(jì)劃。白菜養(yǎng)護(hù)由每周照料植物的值日生負(fù)責(zé)，每天早上為白菜澆水，每天午餐后對(duì)白菜進(jìn)行觀(guān)察，查看白菜的生長(zhǎng)情況。幼兒按照所在的座位劃分組別，有小兔組、小狗組、小牛組、巧虎組、大象組等。每周二、周五中午，小組合作，開(kāi)展管護(hù)。

2.記錄特征。在記錄過(guò)程中，幼兒會(huì)通過(guò)繪畫(huà)的形式，生動(dòng)形象地記錄下白菜的變化，獲取較為直觀(guān)的結(jié)果；然后，教師對(duì)幼兒的特征繪畫(huà)進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)，并將其粘貼到門(mén)口的紀(jì)錄表上。通過(guò)觀(guān)察紀(jì)錄表我發(fā)現(xiàn)幼兒已經(jīng)能從外形特征、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)現(xiàn)狀繪制白菜的變化。

3.解決問(wèn)題。在種植過(guò)程中，幼兒難免會(huì)遇到一些困難。例如，針對(duì)“那個(gè)白菜怎么歪了，好像死掉了一樣”這一問(wèn)題，我沒(méi)有直接講明原因，而是開(kāi)展猜想征集活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒在動(dòng)手操作中解決問(wèn)題。

遇到的困難 猜想征集 實(shí)踐操作 結(jié)果呈現(xiàn)白菜為什么歪了，好像死掉了一樣1.可能是它太小了，還沒(méi)有長(zhǎng)大，直不起腰2.可能是沒(méi)有澆水，沒(méi)有施肥3.可能是它太累了，想休息一下小朋友開(kāi)始每天給白菜澆水，希望白菜能夠快快長(zhǎng)大，這樣就能直起腰來(lái)小白菜開(kāi)始直起腰了

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀(guān)察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力?！薄拔宀史N植”生態(tài)教育活動(dòng)激發(fā)了幼兒的種植興趣，提升了幼兒的觀(guān)察能力、實(shí)踐能力和合作能力。