文_張麗

在以用戶需求為導(dǎo)向，提高用戶體驗(yàn)的前提下，生產(chǎn)企業(yè)怎樣才能精準(zhǔn)把握行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)？在于2022年7月19日召開的“2022年中國(guó)電冰箱行業(yè)高峰論壇”上，中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)講解了如何通過產(chǎn)品評(píng)測(cè)分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

↑中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)

宋力強(qiáng)介紹說，目前，冰箱評(píng)測(cè)圍繞主要性能、新技術(shù)及差異化功能兩個(gè)方面進(jìn)行，家電院也分別推出了相應(yīng)的評(píng)測(cè)項(xiàng)目。其中，好產(chǎn)品評(píng)測(cè)針對(duì)產(chǎn)品的主要性能進(jìn)行測(cè)試，目的是突出產(chǎn)品在性能方面的優(yōu)勢(shì)；嘉電評(píng)測(cè)主要針對(duì)新技術(shù)、差異化功能進(jìn)行測(cè)試，目的是驗(yàn)證產(chǎn)品技術(shù)和功能及效果，突出產(chǎn)品在功能方面的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)近年來家電評(píng)測(cè)項(xiàng)目的案例分析來看，隨著市場(chǎng)策略推廣的轉(zhuǎn)變，家電差異化功能評(píng)測(cè)占比在不斷提升，反映出市場(chǎng)對(duì)差異化功能推廣的側(cè)重。

冰箱作為制冷器具，制冷和保鮮是核心性能，而制冷速度、溫度波動(dòng)是關(guān)鍵性影響因素。宋力強(qiáng)表示，根據(jù)多年來的評(píng)測(cè)項(xiàng)目分析，自2019年至今，冰箱冷藏冷凍能力在不斷加大、加快，溫度波動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定。最終呈現(xiàn)的保鮮效果，蔬菜失水率呈現(xiàn)逐年下降態(tài)勢(shì)，肉類的汁液損失也是呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。由此可以判斷，近年來，冰箱的制冷性能、保鮮性能都處于提升態(tài)勢(shì)。與之相對(duì)應(yīng)的，針對(duì)主要性能測(cè)試的好產(chǎn)品評(píng)測(cè)，門檻也在不斷提高，平均綜合得分已經(jīng)從2019年的4.1提升至2022年的4.7，增長(zhǎng)了14.8%。

圍繞新技術(shù)、差異化功能發(fā)展，冰箱行業(yè)主要呈現(xiàn)出五大方向：產(chǎn)品細(xì)化；技術(shù)快速升級(jí)；設(shè)計(jì)優(yōu)化；新材料的應(yīng)用；用戶體驗(yàn)的提升。產(chǎn)品細(xì)化，是依據(jù)不同人群重點(diǎn)儲(chǔ)藏產(chǎn)品和食品的需求進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)。技術(shù)升級(jí)，是從智能、保鮮等方面推進(jìn)。設(shè)計(jì)優(yōu)化，是指通過人體工學(xué)設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等，提高用戶操作體驗(yàn)，節(jié)省空間并提高家居美感。新材料應(yīng)用，主要通過新型材料的應(yīng)用提高冰箱的制冷速度、導(dǎo)熱效率、抑菌除菌能力。用戶體驗(yàn)提升，則是冰箱整體性能的優(yōu)化，主要從舒適性、聲音滿意度、用戶操作習(xí)慣、用戶情緒/喜好度、界面交互、施力曲線、用戶生理指標(biāo)等方面進(jìn)行評(píng)判。

宋力強(qiáng)介紹說，設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心的冰箱評(píng)測(cè)項(xiàng)目始終堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，依據(jù)消費(fèi)者需求變化、市場(chǎng)發(fā)展需求及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，并適時(shí)制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范行業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)。“截止目前，針對(duì)母嬰群體、適老群體、聲品質(zhì)等都已經(jīng)有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。未來，根據(jù)市場(chǎng)需求變化，還會(huì)有新的評(píng)測(cè)項(xiàng)目推進(jìn)以及新的標(biāo)準(zhǔn)制定，以持續(xù)助力消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)轉(zhuǎn)型?！?/p>

圍繞新技術(shù)、差異化功能發(fā)展，冰箱行業(yè)主要呈現(xiàn)出五大方向：產(chǎn)品細(xì)化；技術(shù)快速升級(jí)；設(shè)計(jì)優(yōu)化；新材料的應(yīng)用；用戶體驗(yàn)的提升。