楊盛龍

浙江省龍泉市同源青瓷 浙江龍泉 323700

龍泉窯是我國制瓷史上燒制時間最長、窯區(qū)分布最廣、最重要的窯場，更是中國幾千年青瓷燒制頂峰時期的杰出代表。龍泉窯可以分為東區(qū)和南區(qū)兩大區(qū)塊，從考古調(diào)查成果分析，東區(qū)瓷器主要面向普通民眾和海外銷售，南區(qū)瓷器則重點流向?qū)m廷和貴族。龍泉黑胎青瓷田野考古首次被發(fā)現(xiàn)于民國中期，徐淵若著《哥窯與弟窯》就記載了古董商人雇用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對黑胎青瓷的大勢挖掘。1960年金祖明對龍泉溪口青瓷窯址進(jìn)行調(diào)查寫出論文在《文物》雜志上發(fā)表。隨后掀起了龍泉窯黑胎青瓷的探究之熱。本文擬結(jié)合考古研究資料，梳理龍泉黑胎青瓷在各階段龍泉窯口的瓷器類型及相特征，探究龍泉黑胎青瓷的燒造年代、主要類型及為南宋朝廷燒制宮廷用瓷的事實。

一、龍泉黑胎青瓷的專家探索歷程

1. 南宋朝廷多點設(shè)窯，優(yōu)選精品。1928年起，陳萬里開始對龍泉窯進(jìn)行實地調(diào)查，他說“關(guān)于研究龍泉青瓷之最大問題，多少年來橫梗于我之胸間者，即為章生一窯之燒造地點。其在大窯耶，抑另有地耶?！雹賯髡f中章生一的哥窯，是哪一種類型呢？“之外還有什么特征？1939年，他第四次到達(dá)龍泉調(diào)查，終于在大窯岙底發(fā)現(xiàn)黑胎青瓷，并具有百圾碎”“紫口鐵足”等哥窯瓷特征。陳萬里第五次到龍泉又在溪口瓦窯垟發(fā)現(xiàn)了同類產(chǎn)品。墩頭與坳頭兩處有黑胎青瓷，那么哥窯窯址是在大窯還是在墩頭呢？陳萬里心頭仍然有疑云。其實，為南宋宮廷燒制黑胎，為確保品質(zhì)上乘，官方在諸多位置設(shè)窯燒制，然后選出精品瓷器，這是宮廷官員落實燒制任務(wù)的最理想方式。

2. 龍泉黑胎青瓷與古籍資料的哥窯特征吻合。二十世紀(jì)五、六十年代，浙江省文物管理委員會在龍泉的考古調(diào)查。1959年末至1960年初，朱伯謙等對龍泉窯核心地區(qū)大窯、溪口、金村等地進(jìn)行調(diào)查及小規(guī)模試掘。在大窯、溪口兩地確認(rèn)了五處燒造黑胎青瓷的窯址，其后又在溪口骷髏灣和李家山兩處發(fā)現(xiàn)黑胎青瓷窯址。至此，龍泉燒造黑胎青瓷窯址找到七處。朱伯謙先生認(rèn)為“相傳章生一在龍泉琉田主一窯，所產(chǎn)瓷器為黑胎、紫口鐵足、青色釉，有開片。這些特征與大窯、溪口窯址中出土的黑胎青瓷相吻合，黑胎青瓷應(yīng)當(dāng)是哥窯的產(chǎn)品無疑”②。

3.新世紀(jì)考古發(fā)掘出諸多哥窯窯址進(jìn)一步證實龍泉黑胎青瓷的哥窯特征

（1）溪口瓦窯垟黑胎青瓷窯址哥窯特征。 2010年冬至2011年夏，對該窯址進(jìn)行考古發(fā)掘，清理出龍窯2座，出土灰白胎、黑胎等青瓷殘片，有支釘墊具，通過對器物的比較分析，發(fā)現(xiàn)該窯燒造于南宋時期。另外一處窯爐遺跡早期為南宋時期，與晚期元代窯爐存在疊壓打破關(guān)系。其中南宋時期的青瓷類型與北部窯爐遺跡出土器物相差不大，多數(shù)為灰白胎，黑胎殘片發(fā)現(xiàn)較多，黑胎類青瓷類型多樣，大多禮器類型和宮廷生活類用瓷，瓶有琮式瓶、白菜瓶、貫耳瓶、雙耳瓶、五管瓶等；爐有鬲式爐、樽式爐、尊、觚等；盤有八角折腹盤、葵口折腹盤、敞口小盤、菱口盤、凹折沿盤等；還有圓口盞、把杯、執(zhí)壺、鳥食罐等。支墊具有泥質(zhì)和瓷質(zhì)之分，泥質(zhì)多為餅形、圓錐形，瓷質(zhì)有圓餅形、橢圓形。另有少量圓形帶支釘、圈形支釘、缽形間隔具等。有平底匣缽和凹底匣缽之分?？梢娭|具和匣缽都頗為講究。

（2）小梅鎮(zhèn)瓦窯路黑胎青瓷窯址哥窯瓷器特征。2011年國慶節(jié)期間，對小梅瓦窯路窯址的發(fā)掘出200余件器物，有14類20多種器型。包括 “河濱遺范”葵口碗、八角碗、菱口盞、蓋杯、把杯、多邊折腹盤、菱口折腹盤、葵口碟、折沿洗、蓋罐、鳥食罐、膽瓶、紙槌瓶、盤口瓶、鬲式爐、帶蓋粉盒、觚、尊等。

（3）石隆窯址群③存在黑胎青瓷和少量米黃釉哥窯。其窯址上發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)黑胎青瓷，還發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)釉呈米黃釉的產(chǎn)品。此類器物胎色呈土黃或深褐色，胎質(zhì)較細(xì)膩。釉色以米黃為主，深淺不一，均開片紋，片紋亦大小不一，釉層極厚，許多器物斷層可以看到至少三層的施釉痕跡，釉面瑩潤肥厚。器型主要有簋、弦紋瓶、爐、罐、碗、盤等。部分器物如簋，其器型、胎釉與上海青浦任氏墓出土器物非常接近。這類瓷器與傳世哥窯瓷有高度相似之處。

（4）龍泉窯核心區(qū)大窯片存在多處黑胎青瓷窯場。近年對大窯片窯址進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，如杉樹連山、山頭埕、學(xué)校后等窯址均有黑胎青瓷碎片的發(fā)現(xiàn)。山頭埕窯址的黑胎青瓷與瓦窯路窯址相類同；杉樹連山窯址的黑胎青瓷與溪口窯址相類同。

二、考古發(fā)掘的黑胎瓷器研究

1. 從年代上看：哥窯——龍泉窯的黑胎青瓷早在南宋早期已經(jīng)出現(xiàn)。

（1）大窯地區(qū)黑胎青瓷的延續(xù)時間比瓦窯垟?shù)绕渌G場更長，從南宋早期一直延續(xù)南宋晚期，甚至到元代④。

（2）從瓦窯路窯址、瓦窯垟窯址和大窯各窯址生產(chǎn)的黑胎青瓷比較來看，小梅鎮(zhèn)瓦窯路窯址的黑胎青瓷似乎比大窯、溪口兩地的黑胎青瓷年代要早些。當(dāng)然是否更早于南宋早期，這應(yīng)是今后考古研究的重點。

（3）瓦窯路遺存一類產(chǎn)品面貌獨特④，開極碎的片紋，具有“百圾碎”的特征，許多產(chǎn)品在胎釉和器型特征、裝燒工藝等方面具有一定的早期性，且與文獻(xiàn)中哥窯“百圾碎”的特征，更趨一致。

（4）如小梅學(xué)校后等窯址中也存在一批生產(chǎn)薄胎粉青厚釉器物，其年代似乎應(yīng)更晚一些，相當(dāng)于郊壇下南宋官窯的年代。趙構(gòu)(高宗)建炎元年（1127年）稱帝，直到紹興七年（1137年），這10年間，宋朝和金國一直處于戰(zhàn)爭狀態(tài)。紹興初年，趙構(gòu)才在輾轉(zhuǎn)中得到安頓。有人依據(jù)《宋史·高宗本紀(jì)》 (紹興十三年，1143年)記載推斷，郊壇下官窯應(yīng)建于紹興十三年之后。

2.從南宋朝廷瓷器用量看，龍泉窯是南宋朝廷用瓷的主要供應(yīng)窯口。

南宋朝廷每年要舉行郊廟祭祀天地祖宗的儀式，一為祈求保佑；二要祈祝安定?！断檀九R安志·郊廟》中記載，當(dāng)年“設(shè)祭器九千二百有五……”可見其用量之大。分析南宋朝廷用瓷，包括祭祀禮器和宮廷生活用瓷等，其體量較大。不說北宋時期的“制樣需索”龍泉窯就為北宋定制宮廷用瓷，南宋朝廷早期的大部分禮器和宮廷用瓷的供應(yīng)，也是龍泉窯。郊壇下官窯與當(dāng)時的皇宮太近，不可能長年大規(guī)模燒制，否則皇宮內(nèi)會到處烏煙瘴氣，到處灰塵。龍泉窯南宋早期就已在燒造黑胎哥窯青瓷，直至南宋后期，甚至元代還在燒制。龍泉窯南宋黑胎青瓷的祭祀仿古禮器都是按朝廷要求燒制的。

考古為龍泉窯黑胎青瓷的研究又提供了新的實證資料。宋代龍泉窯黑胎青瓷，無論是溪口、小梅還是大窯地區(qū)的產(chǎn)品，其基本特征均與文獻(xiàn)記載的哥窯特征相吻合?！?012龍泉黑胎青瓷與哥窯論證會”基本厘清哥窯與龍泉黑胎青瓷的關(guān)系，初步確認(rèn)“哥窯在龍泉”的論斷，解決了許多懸而未決的考古問題，如對宋代哥窯的質(zhì)疑，對哥窯產(chǎn)地在龍泉的質(zhì)疑，以及哥窯文獻(xiàn)關(guān)于哥窯記載存在差異性的問題等。與會20多位專家達(dá)成一致論斷：龍泉黑胎青瓷就是文獻(xiàn)記載的宋代哥窯。

【注釋】

① 陳萬里：《龍泉大窯之新發(fā)現(xiàn)》，《瓷器與浙江》，中華書局， 1946年。

② 朱伯謙：《龍泉青瓷研究》。

③ 鄭建明：《龍泉窯考古十年(2006-2015)》。

④ 秦大樹郭三娟：宋元名瓷哥窯的探索、研究與新發(fā)現(xiàn) [J] .《博物院》2017年1期93——110：108頁。