江榮慧，楊焱冰，李蘭，田凡，李從瑞，王蓮輝，顏鳳霞

(貴州省林業(yè)科學(xué)研究院，貴州 貴陽(yáng) 550005)

石斛是蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)植物的總稱，為多年附生草本植物，全球約1500～1600種[1-2]，分布于亞洲至大洋洲熱帶，我國(guó)約80余種，分布于秦嶺以南各省區(qū)，其中西南地區(qū)和華南地區(qū)的種類、數(shù)量較多[3]。石斛屬植物中約有40種具有較高的藥用價(jià)值，鐵皮石斛(Dendrobiumofficinale)、金釵石斛(D.nobile)、流蘇石斛(D.fimbriatum)、鼓槌石斛(D.chrysotoxum)和霍山石斛(D.huoshanense)已列入中國(guó)藥典[4-5]。石斛和蝴蝶蘭、萬(wàn)代蘭、卡特蘭以及大花蕙蘭并列稱為“世界四大觀賞洋蘭”，石斛屬植物也是商業(yè)化生產(chǎn)切花和盆栽中最受歡迎的蘭花之一，具有很高的觀賞價(jià)值[6-7]。自然條件下的石斛種子發(fā)芽率低，該屬植物被長(zhǎng)期大量采挖，其野生資源遭到嚴(yán)重破壞，自然資源面臨枯竭危險(xiǎn)[8]。石斛屬所有種均被列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》進(jìn)行保護(hù)，其中曲莖石斛和霍山石斛被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，其余種均為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物[9]。本研究從云南、四川等地引進(jìn)24種石斛，通過(guò)不同的方式進(jìn)行定植保存，并觀察石斛的生長(zhǎng)情況，為石斛資源的保護(hù)和進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 引種石斛種類

收集引種保存石斛屬植物24種(引種信息詳見表1)。

1.2 保存地點(diǎn)和保存方法

1.2.1 保存地點(diǎn)

引進(jìn)石斛保存在貴州省林業(yè)科學(xué)研究院貴州·石斛種質(zhì)資源庫(kù)內(nèi)(106°43′E，26°30′N；海拔1104 m)，屬于亞熱帶濕潤(rùn)溫和型氣候，年平均氣溫13～20 ℃，極端最高溫度34 ℃，極端最低溫度-2 ℃。年平均相對(duì)濕度約78%。

1.2.2 保存方法

石斛保存方式為附樹、附石和盆栽三種(表1)。附樹保存是將石斛按照近野生附樹栽培方法定植在白櫟和麻櫟木頭上。附石保存主要是將石斛定植于石縫、石面等，選用紫色砂頁(yè)巖和白云巖，附加苔蘚等伴生物種植物。盆栽保存是將石斛栽植于各種規(guī)格、型號(hào)的栽培容器中，栽培基質(zhì)為腐熟消毒處理后顆粒直徑為5～8 cm的松樹皮。根據(jù)試驗(yàn)區(qū)氣候情況適時(shí)澆水、施肥以及病蟲害防控等管理。

表1 石斛引種名錄和保存方式

1.3 石斛莖生長(zhǎng)和花物候分析

2019年5月至2021年12月期間記錄24種石斛的花物候(蕾期、始花期、盛花期、末花期)。2021年12月對(duì)引種的24種石斛進(jìn)行存活率調(diào)查，并隨機(jī)選取每種石斛5叢，記錄石斛在2021年發(fā)出的新芽長(zhǎng)勢(shì)和數(shù)量以及老莖總數(shù)量，分別計(jì)算新芽平均數(shù)和老莖平均莖條數(shù)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量最長(zhǎng)新芽長(zhǎng)和粗及最長(zhǎng)老莖長(zhǎng)和粗，并計(jì)算各數(shù)據(jù)平均數(shù)。收集觀測(cè)原始記錄，整理、統(tǒng)計(jì)觀測(cè)數(shù)據(jù)，分析石斛營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)情況。

存活率=存活叢數(shù)/引種總叢數(shù)×100%

分蘗率=當(dāng)年萌發(fā)平均新芽數(shù)/老莖平均數(shù)×100%[10]

2 結(jié)果與分析

2.1 石斛引種存活率分析

對(duì)引種的24種石斛存活率進(jìn)行調(diào)查記錄，結(jié)果如表1所示，24種石斛中除反瓣石斛、大苞鞘石斛、尖刀唇石斛、曲莖石斛和玫瑰石斛5種石斛外，其余19種石斛的保存率都在90%以上。玫瑰石斛存活率最低，只有65%。

2.2 石斛莖生長(zhǎng)分析

由表2可知，所有石斛均有新芽抽出，其中長(zhǎng)距石斛和羅河石斛的新芽分蘗率最高，分別為114%和150%，表明這兩種石斛新芽萌發(fā)較多，平均每叢中一個(gè)老莖枝條發(fā)出1個(gè)以上的新芽；美花石斛和玫瑰石斛的新芽分蘗率均為100%，說(shuō)明美花石斛和玫瑰石斛平均每叢中一個(gè)老莖枝條發(fā)出1個(gè)新芽；分蘗率高于50%的石斛有疊鞘石斛、梳唇石斛、黑毛石斛、密花石斛和叉唇石斛5種，其余15種石斛分蘗率均小于50%，說(shuō)明這15種石斛平均每叢老莖不超過(guò)一半的老莖會(huì)萌發(fā)新芽。

24種石斛新萌發(fā)的芽經(jīng)過(guò)1 a的生長(zhǎng)后，疊鞘石斛、梳唇石斛、棒節(jié)石斛、長(zhǎng)蘇石斛、黃喉石斛和尖刀唇石斛6種的平均最長(zhǎng)莖長(zhǎng)比老莖的平均莖長(zhǎng)大，平均最長(zhǎng)莖粗也基本達(dá)到老莖最長(zhǎng)枝的平均莖粗。其余18種石斛新發(fā)最長(zhǎng)莖長(zhǎng)比老莖的平均莖長(zhǎng)都小，其中羅河石斛新芽最長(zhǎng)芽平均長(zhǎng)16.75 cm，最長(zhǎng)老莖長(zhǎng)56.50 cm，說(shuō)明新萌發(fā)芽生長(zhǎng)1 a只有老莖的1/3。

表2 24種石斛莖生長(zhǎng)量

續(xù)表2 24種石斛莖生長(zhǎng)量

2.3 石斛花物候

由表3可知，24種石斛均能開花(圖1)。14種石斛，如廣東石斛、滇桂石斛，花芽形成花蕾時(shí)間集中在3—4月，經(jīng)過(guò)2～30 d，于4—5月花朵逐漸開放，盛花期集中在4月。7種石斛如疊鞘石斛、流蘇石斛，花芽形成花蕾時(shí)間集中在5—6月，經(jīng)過(guò)4～19 d，花朵逐漸開放，其中黃喉石斛屬于二次開花。4種石斛如高山石斛、劍葉石斛，花芽形成花蕾時(shí)間集中在7—9月，經(jīng)過(guò)2～30 d，于8—9月花朵逐漸開放。始花期最早的是大苞鞘石斛，最晚的是梳唇石斛?；ㄆ谧铋L(zhǎng)的是大苞鞘石斛，最短的是密花石斛。

表3 24種石斛花期

①滇桂石斛；②棒節(jié)石斛；③翅萼石斛；④球花石斛；⑤大苞鞘石斛；⑥黑毛石斛；⑦流蘇石斛；⑧黃喉石斛；⑨叉唇石斛；⑩尖刀唇石斛；劍葉石斛；反瓣石斛；廣東石斛；美花石斛；梳唇石斛；長(zhǎng)距石斛；曲莖石斛；細(xì)葉石斛；玫瑰石斛；密花石斛；疊鞘石斛；高山石斛；羅河石斛；長(zhǎng)蘇石斛

3 結(jié)論與討論

3.1 石斛花物候特性

本研究中引種保存的24種石斛均能開花(表3、圖1)，其中,棒節(jié)石斛、翅萼石斛、長(zhǎng)蘇石斛和玫瑰石斛4種石斛的花期與原產(chǎn)地花期稍有推后，其余20種石斛花期與原產(chǎn)地石斛花期基本相同，其中大苞鞘石斛花期最長(zhǎng)。龔建英[11]等從云南引進(jìn)到南寧的大苞鞘石斛始花期與本研究中引種的始花期時(shí)間相近，但花期只有30 d，本研究中大苞鞘石斛花期長(zhǎng)達(dá)50 d，引進(jìn)南寧的棒節(jié)石斛長(zhǎng)勢(shì)較弱，不能開花，而引進(jìn)貴陽(yáng)的棒節(jié)石斛能開花，但花期比原產(chǎn)地花期稍有推遲。這可能與兩地氣候的差異有關(guān)。下一步將對(duì)石斛開花物候特性進(jìn)行深入研究，探索氣候條件對(duì)石斛花期的影響。

3.2 石斛引種適應(yīng)性

判斷一個(gè)植株成功引種的基礎(chǔ)要求為引種地與原產(chǎn)地比較，不需要特殊保護(hù)即能正常生長(zhǎng)、開花、結(jié)實(shí)[12]。本研究結(jié)果表明：除反瓣石斛、大苞鞘石斛、尖刀唇石斛、曲莖石斛4種引種保存率在70%～90%，玫瑰石斛保存率只有65%，其余19種石斛的保存率都在90%以上，可能是因?yàn)?019年冬季低溫和2020年6月至9月高溫高濕環(huán)境下發(fā)生病蟲害影響石斛植株生長(zhǎng)。對(duì)引進(jìn)石斛的莖分蘗新芽的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，24種石斛均有新芽萌發(fā)，平均每種每叢萌發(fā)的新芽數(shù)不同，平均每種每個(gè)老莖萌發(fā)的新芽差異明顯，比如長(zhǎng)距石斛和羅河石斛新萌發(fā)芽較多，平均每叢中1個(gè)老莖枝條發(fā)出1個(gè)以上的新芽，而黃喉石斛和曲莖石斛每叢不到1/3的老莖萌發(fā)新芽。結(jié)果表明：引進(jìn)的24種石斛能正常吸收營(yíng)養(yǎng)并生長(zhǎng)，但在相同的栽植條件和管理水平下，出現(xiàn)差異，可能是由于物種的生物學(xué)特性和引種時(shí)每種石斛本身的生長(zhǎng)不同。24種石斛均能開花，除棒節(jié)石斛、翅萼石斛、長(zhǎng)蘇石斛和玫瑰石斛的花期與原產(chǎn)地花期稍有推后，其余20種石斛花期與原產(chǎn)地石斛花期基本相同。石斛屬植物在自然授粉的條件下結(jié)實(shí)率很低，很多種只有通過(guò)人工授粉才能得到種子[13-14]。本研究中未對(duì)引種的石斛進(jìn)行人工授粉，只記錄了開花情況，下一步將對(duì)石斛人工授粉進(jìn)行深入研究，確定在貴陽(yáng)24種石斛花粉活力的最高時(shí)期，提高人工授粉結(jié)實(shí)率。