李文星

(廣州市鐵一中學(xué)，廣東廣州，510000)

《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》提出人地協(xié)調(diào)觀(guān)、區(qū)域認(rèn)知、地理實(shí)踐力和綜合思維并為地理學(xué)科的四大核心素養(yǎng)。[1]地理實(shí)踐力是指人們?cè)诳疾?、調(diào)查、模擬實(shí)驗(yàn)等地理實(shí)踐活動(dòng)中所具備的行動(dòng)能力和品質(zhì)。[1]地理實(shí)踐力的培養(yǎng)要求教師在地理教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生走出課堂，到大自然和社會(huì)生活中，利用所學(xué)地理知識(shí)和技能參與具體的地理實(shí)踐活動(dòng)，從而獲得豐富的地理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和對(duì)地理環(huán)境的深刻認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)土地理是指本鄉(xiāng)本土的地理知識(shí)，鄉(xiāng)土地理中蘊(yùn)含價(jià)值豐富且貼近學(xué)生實(shí)際生活的地理教學(xué)素材。[2]將鄉(xiāng)土地理資源和地理教材結(jié)合起來(lái)，一方面有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)其所生活的地理環(huán)境，培養(yǎng)鄉(xiāng)土情懷，另一方面可引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)地理理論知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐中，有利于提升學(xué)生的地理實(shí)踐力。本研究以2019年人教版普通高中教科書(shū)《地理》必修第二冊(cè)中“地域文化與城鄉(xiāng)景觀(guān)”一課為例，通過(guò)開(kāi)展課外學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)“設(shè)計(jì)西關(guān)一日游”，課堂展示實(shí)踐成果，以提升學(xué)生核心素養(yǎng)，完成教學(xué)目標(biāo)。

一、鄉(xiāng)土地理素材對(duì)培養(yǎng)學(xué)生地理實(shí)踐力的作用

要想培養(yǎng)學(xué)生的地理實(shí)踐力，就需要將學(xué)生置于復(fù)雜、真實(shí)的情境中，吸引學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，提升學(xué)生的探究能力。[3]鄉(xiāng)土地理素材為學(xué)生提供了豐富的、課堂中無(wú)法直接呈現(xiàn)的真實(shí)情境，使得課堂教學(xué)更加具體、形象。在實(shí)際教學(xué)中，教師立足教材，整合鄉(xiāng)土地理素材，將學(xué)生日常生活中的所見(jiàn)所聞融入課堂，設(shè)計(jì)課內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)，把抽象固化的地理原理滲透到學(xué)生看得見(jiàn)、摸得著的熟悉情境中，化難為易、化抽象為具體，這不僅有利于學(xué)生更深入地理解和應(yīng)用地理原理，更有助于培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力，提升學(xué)生的地理實(shí)踐力。

二、基于鄉(xiāng)土地理素材地理實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)流程

(一)確定活動(dòng)主題，制訂活動(dòng)計(jì)劃

本次地理課外實(shí)踐活動(dòng)圍繞“地域文化與城鄉(xiāng)景觀(guān)”一課展開(kāi)，活動(dòng)主題是“欣賞西關(guān)建筑美，廣州西關(guān)一日游”，要求學(xué)生自主設(shè)計(jì)西關(guān)一日游的旅游產(chǎn)品。西關(guān)是廣州荔灣區(qū)的舊稱(chēng)，是廣州老三區(qū)之一，西關(guān)建筑文化是近代廣州文化的縮影。西關(guān)原是廣州的外緣地帶，廣州成為通商口岸之后，十三行興起，使得西關(guān)成為廣州的外貿(mào)中心，經(jīng)濟(jì)和人口的發(fā)展直接推動(dòng)了西關(guān)文化的發(fā)展和傳播。一方面，自主設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品能夠充分展示學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，鍛煉學(xué)生的基本技能，提升學(xué)生在課外的地理考察、調(diào)查能力，使學(xué)生在實(shí)踐中深刻感受地域文化、地域景觀(guān)的形成與地理環(huán)境的關(guān)系。另一方面，本校學(xué)生大部分為土生土長(zhǎng)的廣州人，他們對(duì)西關(guān)比較熟悉，陳家祠、永慶坊、上下九等都是他們中小學(xué)階段研學(xué)活動(dòng)常去的地方，因此，可通過(guò)此次實(shí)踐活動(dòng)，滲透鄉(xiāng)土地理內(nèi)容，開(kāi)展鄉(xiāng)土地理教育，讓學(xué)生追本溯源，更系統(tǒng)地了解家鄉(xiāng)、熱愛(ài)家鄉(xiāng)，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同感和自豪感。如表1所示，教師在開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)前，制訂好活動(dòng)計(jì)劃表，活動(dòng)采取小組合作的形式，每小組6名成員，選出一位組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)進(jìn)行每項(xiàng)任務(wù)的具體分配。

表1 實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃

(二)確定調(diào)查目標(biāo)，收集整理資料

旅游產(chǎn)品的確定需要考慮旅游人群特征，如旅游者的年齡、旅游對(duì)異文化的需求、旅游花費(fèi)時(shí)間等。本次旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主題是“西關(guān)一日游”，所以，設(shè)計(jì)者需要解決如下三個(gè)問(wèn)題。第一，旅游景點(diǎn)選取。旅游景點(diǎn)的選擇要綜合考慮旅游者對(duì)異文化的需求及不同類(lèi)型景點(diǎn)的最佳組合。第二，旅游線(xiàn)路的安排。一天的旅游時(shí)間比較緊，如何設(shè)計(jì)線(xiàn)路至關(guān)重要，設(shè)計(jì)者需要綜合考慮參觀(guān)各個(gè)景點(diǎn)所需的時(shí)間。另外，要盡量不走回頭路，提高旅游效率。第三，各旅游景點(diǎn)的介紹，如各旅游景點(diǎn)所承載的地域文化、地域文化與該城市發(fā)展的關(guān)系、各旅游景點(diǎn)的形成與地理環(huán)境的關(guān)系等。在收集、整理資料階段，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)、打電話(huà)咨詢(xún)旅游局、請(qǐng)教老師或長(zhǎng)輩等渠道獲取信息，小組成員間相互合作，共享資料，并利用已有地理知識(shí)對(duì)資料進(jìn)行分析綜合，為后期實(shí)地調(diào)查做準(zhǔn)備。教師在此階段可以給學(xué)生提供以下資料：廣州荔灣區(qū)地圖、廣州市氣候資料、廣州近代簡(jiǎn)史。

(三)景點(diǎn)走訪(fǎng)調(diào)查，從課本到實(shí)地

實(shí)地走訪(fǎng)調(diào)查是此次地理實(shí)踐活動(dòng)中最重要的一環(huán)。[4]通過(guò)實(shí)地調(diào)查，可對(duì)前期的準(zhǔn)備工作進(jìn)行補(bǔ)充和完善，解答前期工作中的疑問(wèn)。實(shí)地調(diào)查前，學(xué)生結(jié)合前期收集整理的資料，匯總相關(guān)問(wèn)題，形成調(diào)查目標(biāo)，教師可引導(dǎo)學(xué)生制訂如表2所示的調(diào)查計(jì)劃書(shū)。小組成員組隊(duì)，利用周末時(shí)間前往各旅游景點(diǎn)，實(shí)地參觀(guān)訪(fǎng)問(wèn)，并就問(wèn)題咨詢(xún)相關(guān)工作人員。

表2 實(shí)地調(diào)查計(jì)劃書(shū)

(四)匯總實(shí)踐成果，形成旅游產(chǎn)品

本次旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)主旨是“欣賞西關(guān)建筑美”，學(xué)生設(shè)計(jì)的一日游活動(dòng)必須非常清晰地突出這一主題。收集和共享資料、實(shí)地考察調(diào)研后，學(xué)生要對(duì)資料進(jìn)行分析、整理，討論出各要素間的相互聯(lián)系，如地理環(huán)境與建筑特點(diǎn)的關(guān)系、建筑特點(diǎn)所承載的地域文化等，并最終以PPT的形式形成旅游產(chǎn)品。

三、基于鄉(xiāng)土地理素材的地理實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)例

本次教學(xué)活動(dòng)分為課內(nèi)和課外兩個(gè)部分，課外為上文設(shè)計(jì)的地理實(shí)踐活動(dòng)，課內(nèi)活動(dòng)為教材內(nèi)容學(xué)習(xí)和學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)成果展示與評(píng)價(jià)。

(一)課標(biāo)要求

結(jié)合實(shí)例，說(shuō)出地域文化在城鄉(xiāng)景觀(guān)上的體現(xiàn)。

(二)教學(xué)目標(biāo)

第一，運(yùn)用實(shí)例解釋地域文化的含義。第二，結(jié)合實(shí)例，說(shuō)出城市景觀(guān)與地理環(huán)境的關(guān)系，理解城市景觀(guān)所承載的地域文化。第三，提升與他人合作、收集資料、實(shí)地調(diào)查、參與課堂分享、分析和解決問(wèn)題的能力。第四，形成對(duì)人類(lèi)與地理環(huán)境關(guān)系的正確價(jià)值觀(guān)。

(三)教學(xué)重難點(diǎn)

第一，地域文化的概念和內(nèi)涵。第二，地域文化對(duì)城市景觀(guān)的影響。

(四)教學(xué)過(guò)程

導(dǎo)入新課：圖片展示海港城市瓦爾帕萊索五彩繽紛的建筑景觀(guān)圖和北京四合院景觀(guān)圖，這兩地的建筑景觀(guān)風(fēng)格迥異，是哪些因素在影響著建筑景觀(guān)的不同特點(diǎn)？今天一起來(lái)學(xué)習(xí)地域文化與城鄉(xiāng)景觀(guān)之間的聯(lián)系。

圖片展示：潮汕美食、潮汕工夫茶、潮汕民居(四馬拖車(chē))、潮汕木雕

由圖設(shè)問(wèn)：圖片展示的是潮汕地區(qū)的文化特色，潮汕文化隸屬嶺南文化，是廣東三大文化之一，請(qǐng)同學(xué)們思考什么是地域文化。潮汕文化表現(xiàn)在哪些方面呢？(學(xué)生思考、討論、回答問(wèn)題)

教師講解：文化是人類(lèi)有史以來(lái)所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，地理環(huán)境影響人類(lèi)活動(dòng)，人類(lèi)活動(dòng)產(chǎn)生文化，包括物質(zhì)文化，如建筑、服飾、飲食等，也包括非物質(zhì)文化，如價(jià)值觀(guān)、制度、習(xí)俗、語(yǔ)言、藝術(shù)等，不同的地理環(huán)境產(chǎn)生不同的地域文化。[5]感受地域文化，我們可以從景觀(guān)入手。景觀(guān)有自然景觀(guān)和人文景觀(guān)。建筑是人文景觀(guān)的一種重要表現(xiàn)，不同的建筑反映不同的地域文化。

教師承轉(zhuǎn)：廣州是我們生活的地方，是千年商都，廣州的建筑特色反映了廣州濃厚的地域文化。上周已經(jīng)給大家布置了“欣賞西關(guān)建筑美，廣州西關(guān)一日游”旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)，下面請(qǐng)同學(xué)們上臺(tái)展示你們的設(shè)計(jì)成果。(由于課堂時(shí)間限制，課堂僅展示其中一個(gè)小組的實(shí)踐成果，其他小組的實(shí)踐成果放在地理綜合實(shí)踐課展示。)

學(xué)生活動(dòng)：小組成員派代表上臺(tái)以PPT的形式展示他們?cè)O(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品，同時(shí)闡述其設(shè)計(jì)思路。

如表3所示，首先展示旅游線(xiàn)路圖和時(shí)間安排。

表3 旅游時(shí)間安排

學(xué)生講解：我們?cè)O(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品服務(wù)的對(duì)象是老年旅游人群和青少年親子游人群，考慮到旅游人群的身體素質(zhì)差異，也為了保證旅游者的游賞時(shí)間充裕，我們選擇荔灣區(qū)著名的三個(gè)景點(diǎn)：西關(guān)大屋、荔枝灣景區(qū)、上下九步行街，如表4、表5所示。旅游活動(dòng)從早上九點(diǎn)開(kāi)始，下午四點(diǎn)結(jié)束，每個(gè)景點(diǎn)的游賞時(shí)間大概一個(gè)半小時(shí)，旅游者選擇地鐵、出租車(chē)、自駕車(chē)等交通工具均可。本次旅游活動(dòng)主要是游玩、欣賞、了解文化，所以旅游者不需要特別準(zhǔn)備，出門(mén)帶好身份證、防曬工具、飲用水等即可。

教師總結(jié)：此小組成員選擇不同類(lèi)型的建筑景觀(guān)，有傳統(tǒng)民居、商業(yè)街區(qū)、游憩公園，三者建筑特色各異，旅游產(chǎn)品組合良好。三個(gè)景點(diǎn)相距較近，且都在地鐵站附近，旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)合理。三個(gè)景點(diǎn)涵蓋了吃、游、賞、購(gòu)等旅游活動(dòng)，旅游活動(dòng)豐富充實(shí)。

PPT展示：景觀(guān)實(shí)物圖，表格描述景點(diǎn)建筑特點(diǎn)、與地理環(huán)境的關(guān)系及所承載的地域文化，口頭詳細(xì)講解各個(gè)景點(diǎn)。

表4 西關(guān)大屋的建筑特色

表5 荔枝灣建筑特色

表6 騎樓建筑特色

教師總結(jié)：首先，本組同學(xué)的景點(diǎn)介紹PPT制作非常精美，每個(gè)景點(diǎn)包含大量實(shí)拍景觀(guān)圖，對(duì)旅游者具有吸引力。其次，本組同學(xué)根據(jù)自己收集的資料，以表格的形式(表6)，將每個(gè)景點(diǎn)的建筑特色非常詳細(xì)地概括出來(lái)，讓旅游者一目了然，方便旅游者游賞時(shí)有目的地觀(guān)察。最重要的一點(diǎn)，本組同學(xué)通過(guò)小組成員間的討論、思考，將每個(gè)景點(diǎn)的建筑特色和地理環(huán)境聯(lián)系起來(lái)，詳細(xì)闡述了它們之間的關(guān)系，并結(jié)合歷史，將景觀(guān)所承載的地域文化表達(dá)出來(lái)。本小組的旅游景點(diǎn)介紹思路清晰，內(nèi)容豐富。

師生互動(dòng)、提問(wèn)環(huán)節(jié)：師生對(duì)該小組的旅游產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)該旅游產(chǎn)品的內(nèi)容提出疑問(wèn)，由該小組成員解答。教師提問(wèn)：目前該景觀(guān)是否存在破損情況？該景觀(guān)是否經(jīng)歷過(guò)翻修，由誰(shuí)負(fù)責(zé)保護(hù)？旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)活動(dòng)是否合理，是否存在旅游超載？

課堂小結(jié)：本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)地域文化的內(nèi)涵，并通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)成果展示、理解了廣州西關(guān)部分建筑景觀(guān)形成與地理環(huán)境的關(guān)系，感受了其濃郁的地域文化。百里不同風(fēng)，千里不同俗，不同的地理環(huán)境形成不同的地域文化。北京是溫帶季風(fēng)氣候，冬季受西北季風(fēng)影響大，四合院四面房屋圍合，可以防止冬季冷空氣直入院內(nèi)，圍合的院落結(jié)構(gòu)也可以在冬春起到防風(fēng)沙的作用。其屋頂為瓦房尖頂，利于夏季的排水。四合院在建設(shè)上以庭院中間為軸，東西對(duì)稱(chēng)分布，體現(xiàn)了中國(guó)北方居民追求對(duì)稱(chēng)美的審美情趣。四合院房屋高低有序，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)儒家文化家國(guó)同構(gòu)、尊長(zhǎng)有序的傳統(tǒng)文化，是家國(guó)天下文化在建筑上的體現(xiàn)。瓦爾帕萊索港口貿(mào)易發(fā)達(dá)，港口貿(mào)易的主要運(yùn)輸工具是船，修船工將修船剩下的油漆調(diào)成各種顏色涂在自家房子上，夏季防止陽(yáng)光對(duì)木房的暴曬，冬季可以防雨，并且可以防止冬季強(qiáng)烈的海風(fēng)對(duì)木制房屋的侵蝕。

城鄉(xiāng)景觀(guān)是學(xué)生日常生活中可直觀(guān)感受的，但景觀(guān)中承載的地域文化是需要通過(guò)學(xué)習(xí)、思考、探究得到的。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生不僅理解了地理環(huán)境與景觀(guān)形成的關(guān)系、景觀(guān)所反映的地域文化，還提升了對(duì)地域文化的認(rèn)可度，有助于地域文化的保存、傳承和傳播。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市的擴(kuò)建改造，廣州市很多承載濃厚地域文化的建筑在逐漸消失。本節(jié)地理教學(xué)提升了學(xué)生對(duì)本土文化的認(rèn)同感和自豪感，讓學(xué)生產(chǎn)生保護(hù)家鄉(xiāng)文化景觀(guān)和傳承家鄉(xiāng)地域文化的責(zé)任感。

本節(jié)課將課程目標(biāo)融入鄉(xiāng)土地理素材，再深入結(jié)合課本上的素材，使課堂內(nèi)容真實(shí)豐富，“地理味道”濃厚。在課程實(shí)施過(guò)程中，學(xué)生主體地位得以體現(xiàn)，學(xué)生潛能得到極大激發(fā)。同時(shí)，本課要求教師在備課過(guò)程中挑選合適的鄉(xiāng)土地理素材，將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化并落實(shí)到地理素材中，巧妙設(shè)計(jì)任務(wù)和問(wèn)題，教學(xué)相長(zhǎng)，有利于提高教師的教學(xué)能力。[6]本節(jié)課設(shè)計(jì)知識(shí)容量大，學(xué)生參與度高，對(duì)學(xué)生的能力有較高的要求，所以授課教師應(yīng)先選擇同年級(jí)綜合素養(yǎng)較高的學(xué)生進(jìn)行示范，然后按需調(diào)整后再普及全級(jí)學(xué)生。另外，本課需在課前做好充足的準(zhǔn)備工作，并在周末花時(shí)間組隊(duì)實(shí)地調(diào)查，這對(duì)學(xué)生的能力要求比較高，教師應(yīng)全程指導(dǎo)，并細(xì)化任務(wù)目標(biāo)，使任務(wù)落實(shí)到學(xué)生個(gè)人。本節(jié)課課堂展示容量也大，需要花較多時(shí)間才能取得預(yù)期效果，建議本課授課2課時(shí)。