□符素梅

一、課程基本信息

根據(jù)學(xué)校留學(xué)生培養(yǎng)方案，《中國(guó)文化》是計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)、工商管理專業(yè)基礎(chǔ)必修課，是一門理論結(jié)合實(shí)踐的課程，涉及中國(guó)各方面的文化，如中國(guó)神話、中國(guó)飲食文化、中國(guó)茶文化、酒文化、中國(guó)服飾文化、中國(guó)習(xí)俗藝術(shù)文化、京劇、書法繪畫、宗教和哲學(xué)、教育等。使用教材是《中國(guó)文化》(英文版)(第2版)The Outline of Chinese Culture(English Edition)，常俊躍、霍躍紅、王焱、趙永青主編，北京大學(xué)出版社，2018年3月。本次課程采用“超星學(xué)習(xí)通”線上教學(xué)，結(jié)合微信、騰訊會(huì)議線上上課，引用線上優(yōu)質(zhì)課程——東華理工大學(xué)廖華英教授的國(guó)家級(jí)金課《中國(guó)文化概況》并結(jié)合線下課程內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。

二、學(xué)情分析

(一)學(xué)生背景。2020級(jí)留學(xué)生計(jì)算機(jī)1班和工商1班的學(xué)生來(lái)自巴基斯坦、尼日利亞、孟加拉國(guó)等國(guó)家，由于疫情原因，學(xué)生都在自己的國(guó)家。從筆者對(duì)學(xué)生們的了解中，他們從小到大沒(méi)有來(lái)過(guò)中國(guó)，對(duì)中國(guó)國(guó)情也是一知半解或者一無(wú)所知，對(duì)中國(guó)文化的了解也知之甚少。少數(shù)幾個(gè)同學(xué)知道“長(zhǎng)城”“中國(guó)龍”“孔子”“五星紅旗”“毛澤東”“成龍”“李小龍(Bruce Lee)”“中國(guó)功夫Chinese Kungfu”。

(二)學(xué)生學(xué)習(xí)條件。學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，語(yǔ)言能力差異大，學(xué)生所在國(guó)家網(wǎng)絡(luò)條件有限，有的同學(xué)甚至沒(méi)有網(wǎng)，參加不了課程。另外，存在時(shí)差的問(wèn)題，也讓部分學(xué)生上課比較困難，加上自身惰性，課后自主學(xué)習(xí)的積極性不夠，有時(shí)候課堂節(jié)奏會(huì)被拖慢。

三、課程教學(xué)實(shí)踐

(一)課前。任課教師在規(guī)定期限內(nèi)，認(rèn)真做好充分的授課準(zhǔn)備，完成“超星學(xué)習(xí)通”線上課程的搭建完善工作，包含創(chuàng)建課程和新建班級(jí)、錄制課程視頻、撰寫教案講稿、制作PPT教學(xué)課件、上傳資料、創(chuàng)建作業(yè)庫(kù)等。如圖1所示:

圖1 “超星學(xué)習(xí)通”線上課程建設(shè)

(二)課中。教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生觀看教學(xué)視頻，然后提出問(wèn)題，讓學(xué)生參與課堂討論和做任務(wù)。之后，教師答疑解惑。具體如下。

1.“超星學(xué)習(xí)通”簽到?！俺菍W(xué)習(xí)通”上的【簽到】有普通簽到，即要求參與人拍照；手勢(shì)簽到，教師繪制好手勢(shì)，學(xué)生依照手勢(shì)簽到；位置簽到，需要參與人開(kāi)啟位置服務(wù)；二維碼簽到，每10秒更換二維碼。這四種類型的簽到均可設(shè)置活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)。通常情況下，考慮到留學(xué)生的特殊情況，如網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題、時(shí)差問(wèn)題等，本人一般提倡留學(xué)生采用手勢(shì)簽到，便于操作。簽到活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)設(shè)置為24小時(shí)。留學(xué)生《中國(guó)文化》課在周四下午第七、八節(jié)。通常情況下，任課教師會(huì)在正式上課前，提前一天在微信群里提醒學(xué)生第二天有相關(guān)課，請(qǐng)學(xué)生及時(shí)到課。然后，在第二天上課前5～10分鐘把簽到形式，如手勢(shì)碼發(fā)在班級(jí)微信群里或者“超星學(xué)習(xí)通”交流群。有時(shí)候，亦會(huì)預(yù)定簽到。與此同時(shí)，將預(yù)約的騰訊會(huì)議時(shí)間、會(huì)議號(hào)、密碼發(fā)在學(xué)生班級(jí)群。

2.師生問(wèn)好，進(jìn)入課堂?！吨袊?guó)文化》雖然是全英文教學(xué)，但是筆者認(rèn)為文化也需適當(dāng)融合知識(shí)點(diǎn)教學(xué)。比如，在師生問(wèn)好這一環(huán)節(jié)，筆者會(huì)和學(xué)生用中文打招呼，如“同學(xué)們好！”“老師好！”“下午好！”并結(jié)合中國(guó)問(wèn)候禮儀，讓學(xué)生學(xué)以致用。畢竟，中國(guó)文化、中華禮儀對(duì)留學(xué)生以后來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)、生活影響甚大。

3.復(fù)習(xí)舊課，導(dǎo)入新課。通常是復(fù)習(xí)上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，溫故知新，或者檢查同學(xué)們上節(jié)課的任務(wù)完成情況，知識(shí)點(diǎn)掌握程度。然后，用圖片法或者提問(wèn)法導(dǎo)入新課。

4.觀看教學(xué)視頻。時(shí)間比視頻長(zhǎng)度多一兩分鐘，教學(xué)視頻在5～10分鐘，或者10～20分鐘左右。學(xué)生可以自由反復(fù)觀看?？赐甑谝粋€(gè)教學(xué)視頻后，教師會(huì)請(qǐng)完成視頻觀看的學(xué)生，在學(xué)習(xí)通群聊里面打數(shù)字1。等大多數(shù)學(xué)生看完之后，教師會(huì)拋出第一個(gè)相對(duì)應(yīng)的問(wèn)題，以主題討論、選人、搶答的互動(dòng)形式，請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行討論、回答。時(shí)間通常也設(shè)置在24小時(shí)以內(nèi)，這樣，便于時(shí)差相差3～5小時(shí)的留學(xué)生們參與作答。在學(xué)生給出答案之后，教師會(huì)及時(shí)查閱、批注、打分。對(duì)于有疑問(wèn)的，會(huì)在學(xué)習(xí)通群聊里進(jìn)行講解。如此完成第一個(gè)教學(xué)視頻和第一個(gè)討論話題后，再繼續(xù)觀看第二個(gè)教學(xué)視頻，作答第二個(gè)問(wèn)題。以此類推。舉個(gè)教學(xué)實(shí)例：在講解Unit 2 Chinese Dietary Culture時(shí)，里面有4個(gè)小節(jié)知識(shí)點(diǎn)，分別是2.1 Features of Chinese Food;2.2 Four Regional Cuisines;2.3 Chinese Delicacy—A Bite of China;2.4 Table Manners.在教學(xué)中，學(xué)生學(xué)完2.1就打數(shù)字“1”，然后老師進(jìn)行提問(wèn)，如“What’s the features of Chinese food,please?”給學(xué)生5～10分鐘回答，然后老師查閱，評(píng)分。大部分同學(xué)完成后，進(jìn)行下一個(gè)課堂任務(wù)。

5.答疑解惑。師生互動(dòng)或生生互動(dòng)，教師和學(xué)生一起探討，老師強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)，對(duì)學(xué)生的回答給與評(píng)價(jià)，拓展延伸。例如：學(xué)生可以在學(xué)習(xí)通班級(jí)群聊發(fā)送文字或語(yǔ)音，老師逐個(gè)文字或語(yǔ)音解答?；蛴抿v訊會(huì)議APP輔助直播解答。

6.課程尾聲。教師在學(xué)習(xí)通上的作業(yè)庫(kù)發(fā)布課后作業(yè)，請(qǐng)學(xué)生在規(guī)定日期內(nèi)完成。

(三)課后。批閱作業(yè)，查看學(xué)生“超星學(xué)習(xí)通”上的教學(xué)視頻觀看情況、作業(yè)完成情況。對(duì)后面補(bǔ)課堂討論任務(wù)的同學(xué)進(jìn)行批閱，評(píng)分。

四、教學(xué)意義

中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在漫長(zhǎng)的歷史提煉過(guò)程中，逐漸結(jié)晶為一系列優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。這些優(yōu)秀文化傳統(tǒng)對(duì)于中國(guó)社會(huì)的進(jìn)步和民族的延續(xù)、發(fā)展有著極為重要的作用，成為中華民族生存發(fā)展的強(qiáng)大精神動(dòng)力。當(dāng)前，我國(guó)正處在一個(gè)全面改革開(kāi)放的新的歷史時(shí)期，重視和加強(qiáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，對(duì)于深化愛(ài)國(guó)主義教育，提高青年一代，乃至于每一個(gè)中國(guó)人的民族自尊心、自信心和自豪感，增強(qiáng)民族凝聚力，實(shí)現(xiàn)具有中國(guó)特色的現(xiàn)代化以及民族文化的偉大復(fù)興，都是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略意義的基礎(chǔ)性工程。

通過(guò)本課程的教學(xué)，要求留學(xué)生認(rèn)識(shí)和把握學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化的目的、意義、方法以及教學(xué)的重心和主線，了解關(guān)于文化的概念及結(jié)構(gòu)，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的生態(tài)狀況、發(fā)展歷程及主要特質(zhì)；學(xué)習(xí)和掌握儒、道、釋、易等中國(guó)傳統(tǒng)文化主要組成部份的來(lái)源、產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程、主要思想內(nèi)容，認(rèn)識(shí)其在中國(guó)傳統(tǒng)文化中各自的地位、影響及其固有價(jià)值和現(xiàn)代意義。

五、今后努力的方向

《論語(yǔ)·學(xué)而》曾子曰：“吾日三省吾身：為人謀而不忠乎？與朋友交而不信乎？傳不習(xí)乎？”這句話流傳至今，每次讀來(lái)都有所感觸，讓筆者進(jìn)一步明確今后努力的方向。

(一)立德樹(shù)人。2018年9月10日習(xí)近平總書記在全國(guó)教育大會(huì)上指出：“要把立德樹(shù)人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育各領(lǐng)域，學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系、管理體系要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)設(shè)計(jì)，教師要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)教，學(xué)生要圍繞這個(gè)目標(biāo)來(lái)學(xué)?！边@毫無(wú)疑問(wèn)為構(gòu)建德、智、體、美、勞全面培養(yǎng)的教育體系、形成更高水平的人才培養(yǎng)體系指明了方向。這個(gè)對(duì)留學(xué)生也同樣適用！隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，綜合國(guó)力提高，國(guó)際地位提升，“一帶一路”順利開(kāi)展，來(lái)華留學(xué)的外國(guó)留學(xué)生越來(lái)越多，不少留學(xué)生對(duì)中國(guó)充滿好奇和期待，不少留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化充滿向往，不少留學(xué)生希望在中國(guó)學(xué)到本領(lǐng)以后回去報(bào)效祖國(guó)或讓家人過(guò)得更好，也有學(xué)生希望留在中國(guó)發(fā)展。因此，作為奮戰(zhàn)在教學(xué)一線的老師，與學(xué)生親密接觸，有“教書育人”的權(quán)利和義務(wù)，就應(yīng)該當(dāng)好這個(gè)重要的角色，立德樹(shù)人，盡心盡力讓教有所成，學(xué)有所獲。

(二)鼓勵(lì)引導(dǎo)。留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生不同，學(xué)生相對(duì)比較開(kāi)放，直言不諱。以本人這些年跟學(xué)生的相處，打個(gè)很現(xiàn)實(shí)的比方，本人產(chǎn)假回來(lái)學(xué)校上班，以前帶的留學(xué)生看到我，會(huì)直說(shuō)：“哇！老師，你長(zhǎng)胖了！”在課堂上，學(xué)生也是喜歡提問(wèn)，追根究底，喜歡問(wèn)為什么，敢于說(shuō)“不”。學(xué)生漢語(yǔ)、英語(yǔ)水平參差不齊，對(duì)老師的態(tài)度也不一樣，而且不會(huì)時(shí)時(shí)理解老師。但是，作為老師要盡可能創(chuàng)造一個(gè)良好的課堂氛圍，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生踴躍參與師生互動(dòng)、生生互動(dòng)。此外，老師也要放平心態(tài)，不要畏懼萬(wàn)一學(xué)生鉆牛角尖、萬(wàn)一變化超出計(jì)劃該如何處理?“車到山前必有路，船到橋頭自然直”，相信只要用心去做，方法總比困難多。

(三)尊重理解。尊重是相互的，理解亦如此?？缥幕浑H和教學(xué)，文化差異與融合都是挑戰(zhàn)。師生要彼此尊重、相互理解。在教學(xué)時(shí)，也要建立文化信任。我國(guó)有句名言：“君子和而不同。”要客觀對(duì)待和循序引導(dǎo)，在講解我們祖國(guó)博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化時(shí)，介紹現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)文化時(shí)，作為老師，應(yīng)該給學(xué)生足夠的文化空間，將中國(guó)文化與學(xué)生本國(guó)文化相比較相融合來(lái)講解，但是不要求學(xué)生們必須接受老師的觀點(diǎn)。彼此尊重理解就可行。在他們不排斥、感興趣時(shí)，自然就會(huì)學(xué)得更快、更好、更投入。

(四)提高素養(yǎng)。首先，作為老師，為人師表，應(yīng)該從思想上做到重視，轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)；其次，持續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，補(bǔ)缺補(bǔ)差，不斷完善自身各方面，進(jìn)一步提高綜合能力；再者，三尺講臺(tái)，三寸之舌，立足崗位，主動(dòng)積極做工作，盡職盡責(zé)，不斷追求進(jìn)步；最后，保持忠誠(chéng)，懂得感恩，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。不忘初心，感恩前行。