本刊通訊員 王宇

小尾寒羊是我國(guó)著名的裘皮兼用型綿羊品種，具有個(gè)體大、繁殖力高、生長(zhǎng)發(fā)育快、遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特點(diǎn)，被譽(yù)為“國(guó)寶羊”“超級(jí)羊”。小尾寒羊成年公羊體重可達(dá)140千克以上，成年母羊體重可達(dá)80千克以上，經(jīng)產(chǎn)母羊可一年產(chǎn)兩胎，或兩年產(chǎn)三胎，平均每胎2～4只羔羊，最高紀(jì)錄為產(chǎn)8 只羔羊，斷奶成活7 只羔羊。由于小尾寒羊不耐粗放管理、飼料利用率低及屠宰出肉率低等缺點(diǎn)，因此必須引入專門的肉羊品種作為父本進(jìn)行雜交，這樣既可以保證繁殖率又可提高后代商品羊的效益產(chǎn)出。

1 杜泊綿羊×小尾寒羊

杜泊綿羊原產(chǎn)于南非地區(qū)，根據(jù)頭部毛色基因不同分為白頭和黑頭兩個(gè)品系，不過(guò)兩者其他基因均相同，有著相同的品種特點(diǎn)，均具有早熟、生長(zhǎng)發(fā)育快、適應(yīng)性強(qiáng)、采食能力強(qiáng)、飼料利用率高、屠宰出肉率高等優(yōu)良特點(diǎn)，因肉質(zhì)鮮嫩而被冠為“鉆石級(jí)”綿羊肉。

采用杜泊綿羊作為父本、小尾寒羊作為母本進(jìn)行雜交，為當(dāng)前國(guó)內(nèi)最常見的肉用綿羊雜交方式。較純種小尾寒羊而言，雜交一代商品羊生長(zhǎng)速度可提高10%～15%、屠宰出肉率可提高5%～8%，雜交二代商品羊生長(zhǎng)速度可提高15%～20%、屠宰出肉率可提高8%～10%。

2 薩福克羊×小尾寒羊

薩?？搜蛟a(chǎn)于英國(guó)東部和南部丘陵地區(qū)，具有早熟、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)肉性能好等優(yōu)良特點(diǎn)，是世界上公認(rèn)用于終端雜交的優(yōu)良父本品種。薩?？搜蛲瑯臃譃楹陬^和白頭兩個(gè)品系，白頭薩?？搜蛴纸邪闹薨姿_?？搜颍窃谠谢A(chǔ)上導(dǎo)入白頭和多產(chǎn)基因培育而成的優(yōu)良肉羊品種。較純種小尾寒羊而言，雜交一代商品羊生長(zhǎng)速度可提高8%～13%、屠宰出肉率可提高4%～6%。

看似不如杜泊綿羊雜交效果好，但是利用薩?？搜蜃龈副九c杜寒雜交一代羊作母本進(jìn)行三元雜交的情況下，所產(chǎn)三元雜交商品羊生長(zhǎng)速度則可提高18%～25%、屠宰出肉率可提高10%～12%，要優(yōu)于雜交二代商品羊。

3 澳洲白綿羊×小尾寒羊

澳洲白綿羊是利用現(xiàn)代基因測(cè)定手段培育而成的肉用綿羊新品種，含有白頭杜泊綿羊、無(wú)角陶賽特羊、萬(wàn)瑞綿羊及特克賽爾綿羊等品種基因，其中白頭杜泊綿羊基因可達(dá)70%以上，因此澳洲白綿羊較偏向于白頭杜泊綿羊。隨著澳洲白綿羊的引進(jìn)，國(guó)內(nèi)不少羊場(chǎng)都將雜交父本由杜泊綿羊改為澳洲白綿羊。

4 夏洛萊羊×小尾寒羊

夏洛萊羊原產(chǎn)于法國(guó)中部的夏洛萊地區(qū)，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)好、瘦肉多、脂肪少、耐寒等優(yōu)良特點(diǎn)。當(dāng)前夏洛萊羊飼養(yǎng)區(qū)域主要集中在遼寧、吉林、黑龍江及內(nèi)蒙古等地區(qū)，其他地區(qū)養(yǎng)殖量較少。K