顏戊利，毋福海，白 研，賀錦燦

（廣東藥科大學(xué) 公共衛(wèi)生學(xué)院，廣東 廣州 510310）

儀器分析實(shí)驗(yàn)是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫、化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)和化學(xué)工程等專業(yè)的基礎(chǔ)課之一，其所包含的現(xiàn)代儀器分析測(cè)試技術(shù)被日益廣泛地應(yīng)用于化工、生物、材料、醫(yī)藥、食品、環(huán)境等行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。儀器分析實(shí)驗(yàn)是與儀器分析理論課配套開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程，目的是使學(xué)生掌握常用分析儀器的基本原理、結(jié)構(gòu)及其使用方法，并能結(jié)合儀器分析理論知識(shí)合理選擇實(shí)驗(yàn)條件，從而加深對(duì)儀器分析理論知識(shí)的理解，提高獨(dú)立分析和解決問題的能力，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)及今后從事衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫等工作打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)。為了解我校儀器分析實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)現(xiàn)狀，采用電子問卷形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，分析目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中存在的不足之處，以改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生綜合能力，滿足公共衛(wèi)生發(fā)展對(duì)人才的要求。

一、對(duì)象與方法

（一）調(diào)查對(duì)象

在知情同意的原則下，以廣東藥科大學(xué)2018級(jí)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。調(diào)查時(shí)間為學(xué)生完成儀器分析實(shí)驗(yàn)課程后的學(xué)期末，即2021年1月。

（二）調(diào)查方法

采用電子問卷進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查問卷參考相關(guān)文獻(xiàn)并結(jié)合本校實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，內(nèi)容包括儀器分析實(shí)驗(yàn)課程總體情況、實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法、實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)、教學(xué)狀況、學(xué)習(xí)效果。對(duì)總體情況（認(rèn)知、興趣、滿意度）的調(diào)查，每個(gè)問題給出5個(gè)級(jí)別評(píng)分，滿分為5分，其中1分代表非常不重要/一點(diǎn)興趣都沒有/非常不滿意，3分代表一般，5分代表非常重要/非常有興趣/非常滿意；其他部分每個(gè)問題設(shè)置3～4個(gè)選項(xiàng)。

（三）統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

利用Excel軟件進(jìn)行資料整理，采用SPSS 18.0（PASW Statistics 18.0）軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）、百分比（%）表示。

二、結(jié)果與討論

（一）一般情況

2018級(jí)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)共有130人，收回有效調(diào)查問卷125份，有效問卷回收率為96.2%，其中男生39份、女生86份。

（二）實(shí)驗(yàn)課總體情況

廣東藥科大學(xué)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)“儀器分析”課程共108學(xué)時(shí)，其中理論課63學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課45學(xué)時(shí)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括光譜分析法、電分析化學(xué)方法、色譜分析法等方面的儀器分析實(shí)驗(yàn)。問卷結(jié)果顯示，學(xué)生認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)課較重要，為（4.52±0.62）分；認(rèn)為對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)有幫助，為（4.48±0.58）分；對(duì)本實(shí)驗(yàn)課比較感興趣，為（4.23±0.75）分，學(xué)生對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)課總體的滿意度較高，為（4.21±0.76）分，詳見表1。可見，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和管理、教師講解模式等情況均能滿足儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，但實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和儀器設(shè)備等教學(xué)條件有待進(jìn)一步完善。

表1 學(xué)生對(duì)儀器分析實(shí)驗(yàn)滿意度調(diào)查結(jié)果

（三）實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法

通過調(diào)查學(xué)生的學(xué)習(xí)方法發(fā)現(xiàn)，71.2%的學(xué)生會(huì)經(jīng)常預(yù)習(xí)上課內(nèi)容。其中關(guān)于預(yù)習(xí)時(shí)間，34.4%的學(xué)生少于30分鐘，53.6%的學(xué)生在30～60分鐘；而關(guān)于預(yù)習(xí)的內(nèi)容，26.4%的學(xué)生僅限于實(shí)驗(yàn)講義，48.8%的學(xué)生會(huì)聯(lián)系理論知識(shí)，24.8%的學(xué)生會(huì)查閱相關(guān)資料。學(xué)生的學(xué)習(xí)方法會(huì)影響教學(xué)效果，導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)課操作及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的差異。

（四）實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)

通過調(diào)查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，40%的學(xué)生能認(rèn)真思考并完成實(shí)驗(yàn)，56.8%的學(xué)生需與同學(xué)討論完成實(shí)驗(yàn)，只有3.2%的學(xué)生會(huì)放任自己；在實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期有差異時(shí)，32%的學(xué)生選擇重新做，50.4%的學(xué)生會(huì)分析原因，16.8%的學(xué)生會(huì)詢問教師，0.8%的學(xué)生直接抄襲其他同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果；在書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告方面，52%的學(xué)生能夠獨(dú)立完成，47.2%的學(xué)生與同學(xué)討論共同完成，0.8%的學(xué)生抄襲同學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。大部分學(xué)生通過獨(dú)立思考、與同學(xué)討論或者詢問教師解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，在實(shí)驗(yàn)課上的表現(xiàn)達(dá)到了教學(xué)要求，但今后應(yīng)杜絕抄襲實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的現(xiàn)象。

（五）教學(xué)狀況

通過調(diào)查教師的教學(xué)狀況發(fā)現(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)前，96.8%的學(xué)生會(huì)認(rèn)真聽講，3.2%的學(xué)生不認(rèn)真聽講；在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中對(duì)于教師的引導(dǎo)，72%的學(xué)生會(huì)認(rèn)真傾聽，24%的學(xué)生邊做邊認(rèn)真傾聽；對(duì)于教師的講解內(nèi)容，16%的學(xué)生能全部聽懂，75.2%的學(xué)生大部分能聽懂，8.8%的學(xué)生聽課后感覺效果一般。教師在給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)的過程中應(yīng)多與學(xué)生溝通，對(duì)于學(xué)生較難理解的知識(shí)點(diǎn)可多次講解，以提高學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解。

（六）學(xué)習(xí)效果

通過調(diào)查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)所用玻璃器皿，68.8%的學(xué)生可以規(guī)范、熟練使用，31.2%的學(xué)生僅能熟練使用或熟練程度一般；對(duì)實(shí)驗(yàn)課中所用到的大型儀器，36.8%的學(xué)生可以知其原理并熟練操作，62.4%的學(xué)生僅能熟練使用或僅知其原理，0.8%的學(xué)生沒有實(shí)際操作。對(duì)自己在實(shí)驗(yàn)課上的學(xué)習(xí)效果，52%的學(xué)生表示非常滿意，47.2%一般滿意，0.8%不滿意；68%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課可以加深對(duì)理論知識(shí)的理解，31.2%的學(xué)生覺得作用一般，0.8%的學(xué)生認(rèn)為沒有幫助；96.8%的學(xué)生認(rèn)為在基本操作和實(shí)驗(yàn)技能方面有所收獲。此外，學(xué)生在文字表達(dá)能力、學(xué)習(xí)積極性、分析和解決問題能力等方面有不同程度的提高。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中存在未操作過實(shí)驗(yàn)儀器的情況，這與學(xué)校儀器數(shù)量有限及學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性有很大關(guān)系。

三、建議

根據(jù)對(duì)本次調(diào)查結(jié)果的分析發(fā)現(xiàn)，儀器分析實(shí)驗(yàn)課對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)積極性、獨(dú)立分析和解決問題能力等方面的培養(yǎng)與提高具有非常重要的作用。但是，由于實(shí)驗(yàn)條件有限，存在一定不足，因此提出如下建議。

（一）在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入思想政治教育

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人。建議教師和學(xué)生轉(zhuǎn)變思想觀念，挖掘儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)與思想政治教育的契合點(diǎn)，使思想政治教育貫穿教學(xué)的全過程，突顯對(duì)學(xué)生的人文關(guān)懷，以及科學(xué)思維、專業(yè)倫理和科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。（1）在教學(xué)過程中體現(xiàn)人文關(guān)懷，強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作與實(shí)驗(yàn)安全，引發(fā)學(xué)生對(duì)生命健康的關(guān)注。（2）對(duì)學(xué)生科學(xué)思維的啟發(fā)，應(yīng)貫穿于實(shí)驗(yàn)原理講授全過程，如磺基水楊酸能夠和Fe在不同的pH 下形成不同組合和顏色的絡(luò)合物，引導(dǎo)學(xué)生了解各種方法的特點(diǎn)，在應(yīng)用時(shí)根據(jù)實(shí)際條件和要求，選擇適當(dāng)?shù)慕鉀Q方法。（3）通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理引導(dǎo)學(xué)生理解專業(yè)倫理，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行科學(xué)記錄與計(jì)算，教導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)守道德誠信。（4）在科學(xué)素養(yǎng)方面強(qiáng)調(diào)追求真理和團(tuán)隊(duì)精神等，要求學(xué)生知其然，更知其所以然。任課教師努力將課程思政內(nèi)化為自覺的教學(xué)行為，將思想政治教育融入儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全過程，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

（二）改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)是要求學(xué)生掌握儀器的基本構(gòu)造、操作規(guī)范及應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生利用儀器分析方法分析解決問題和正確處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果、數(shù)據(jù)的能力。合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容對(duì)于儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著重要的作用。對(duì)實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象的選擇，應(yīng)充分考慮與實(shí)際生活相結(jié)合，以此激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。比如開設(shè)鄰菲羅啉分光光度法測(cè)定人體必需微量元素鐵、熒光分光光度法測(cè)定尿中核黃素含量、火焰原子吸收光度法測(cè)定礦泉水中鈣鎂含量、陽極溶出伏安法測(cè)定水樣中重金屬離子含量、離子選擇電極法測(cè)定自來水中氟離子含量等實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)際生活密切相關(guān)，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情，有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維及靈活應(yīng)用知識(shí)分析解決問題的能力，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效途徑。

（三）實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的改革

將傳統(tǒng)教學(xué)法與基于問題導(dǎo)向的教學(xué)法（Problem-based Learning,PBL）、基于團(tuán)隊(duì)的教學(xué)法（Team-based Learning,TBL）等教學(xué)方法相結(jié)合，讓學(xué)生充分參與到教學(xué)中來。本研究調(diào)查顯示，72.8%的學(xué)生贊同傳統(tǒng)教學(xué)與PBL相結(jié)合，60%的學(xué)生贊同傳統(tǒng)教學(xué)與TBL相結(jié)合，或者幾種教學(xué)方式相結(jié)合靈活運(yùn)用。指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置具體問題，提前布置給學(xué)生。學(xué)生針對(duì)提出的問題和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容自行查閱資料、開展小組討論、獲得問題答案、進(jìn)行歸納整理和開展實(shí)驗(yàn)操作的流程設(shè)計(jì)，而后以課件和講演的方式展示小組學(xué)習(xí)成果。教師在學(xué)生以問題為導(dǎo)向進(jìn)行團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行補(bǔ)充和引導(dǎo)，從而提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣。由于我校實(shí)驗(yàn)室大型儀器數(shù)量有限，在實(shí)驗(yàn)過程中不但無法保證每個(gè)學(xué)生有足夠的時(shí)間和機(jī)會(huì)進(jìn)行動(dòng)手操作，而且也無法向?qū)W生展示這些儀器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)；因此，儀器分析教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)課程可以與虛擬仿真實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。虛擬仿真作為實(shí)驗(yàn)課的補(bǔ)充，可以在一定程度上拓展儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容范圍、延伸實(shí)驗(yàn)教學(xué)空間和時(shí)間、解決實(shí)驗(yàn)儀器臺(tái)套數(shù)不足的問題，并且該系統(tǒng)可以展示儀器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

結(jié)語

儀器分析實(shí)驗(yàn)是儀器分析課程不可分割的重要內(nèi)容，對(duì)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)、提高實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維等方面的培養(yǎng)具有十分重要的作用。但部分學(xué)生存在學(xué)習(xí)積極性不高、缺乏獨(dú)立思考能力等情況。建議在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入思想政治教育，重新整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，改革教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的綜合能力。