原本顏色發(fā)白的豬肉，經(jīng)暖紅色燈光照射，會(huì)變得光鮮亮麗。這種通過(guò)調(diào)整光照顏色讓食品看起來(lái)更新鮮的燈具在業(yè)內(nèi)被稱作“生鮮燈”，近年來(lái)被商店超市、生鮮市場(chǎng)等廣泛使用。

據(jù)了解，生鮮燈最早出現(xiàn)在1984年，是一種帶有燈罩的LED 光源，上面布滿了小燈珠。不同的燈光能夠?qū)Σ煌纳唐樊a(chǎn)生“美顏”效果，如淡紅光源用于鮮肉類，可以增強(qiáng)鮮肉的新鮮感；暖黃光源用于熟食和糕點(diǎn)可以增強(qiáng)人們的食欲，用于水果可以增強(qiáng)水果的成熟感；綠光源用于蔬菜，可以讓葉菜看起來(lái)更新鮮；藍(lán)光源用于海鮮，能讓水產(chǎn)看起來(lái)更鮮活；中性光源則多被用于干貨區(qū)，使堅(jiān)果等食材富有光澤。

目前，我國(guó)沒(méi)有禁止使用生鮮燈的相關(guān)法規(guī)。商家可以使用燈光進(jìn)行賣場(chǎng)布置，但如果在使用照燈過(guò)程中，有故意利用燈光視覺(jué)隱瞞商品真實(shí)信息的行為，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)，則涉嫌侵犯消費(fèi)者權(quán)益。生鮮燈應(yīng)適度規(guī)范使用，不可成為商家遮“丑”的工具。