三多

鹵味零食以其味道好、方便食用，讓大批“吃貨”趨之若鶩，并成為朋友聚會(huì)、日常煲劇、居家旅行等眾多日常場(chǎng)景的必備佳品，借此風(fēng)靡全國(guó)。由此，巨大的鹵味零食市場(chǎng)產(chǎn)生了，眾多品牌緊抓機(jī)遇不斷發(fā)展壯大，2020年上市的勁仔食品（003000.SZ）就是其中的佼佼者。

3月17日晚間，勁仔食品發(fā)布了2021年年度報(bào)告，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收11.11億元，同比增長(zhǎng)22.21%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)8493.89萬(wàn)元，扣非凈利潤(rùn)7531.74萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.97%，表現(xiàn)穩(wěn)健。同時(shí)，公司高度注重投資者回報(bào)，向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利人民幣1.5元（含稅），現(xiàn)金分紅達(dá)6048萬(wàn)元，分紅比例超70%。

值得一提的是，面對(duì)充滿挑戰(zhàn)的2021年，勁仔食品著力渠道戰(zhàn)略升級(jí)，不斷改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)“多管齊下”的戰(zhàn)略舉措，公司2021年下半年快速迎來(lái)了亮眼成績(jī)，其中，營(yíng)業(yè)收入同比大增了39.56%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了11.26%，扣非凈利潤(rùn)同比大增了45.66%，可見(jiàn)，公司的一系列舉措成效顯著。

三大品類產(chǎn)品同步發(fā)力 禽肉制品收入大增64.49%

消費(fèi)升級(jí)背景下，休閑鹵制品增速明顯，據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2022年休閑鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1488億元。勁仔食品深耕休閑食品領(lǐng)域30余年，以湖湘鹵味工藝為基礎(chǔ)，始終力爭(zhēng)打造多味型、多品類、多食用場(chǎng)景的休閑鹵味零食產(chǎn)品線。報(bào)告期內(nèi)，公司魚(yú)制品、豆制品、禽肉制品三大品類同步發(fā)力，其中，魚(yú)制品作為公司核心收入來(lái)源，營(yíng)收保持穩(wěn)步擴(kuò)張，2021年?duì)I收占比達(dá)74.01%，毛利率也進(jìn)一步提升了1.62%，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勁。整體來(lái)看，2017-2020年，公司休閑魚(yú)制品銷售規(guī)模穩(wěn)居該領(lǐng)域行業(yè)第一，核心單品“勁仔小魚(yú)”占據(jù)休閑魚(yú)制品行業(yè)領(lǐng)先地位。豆制品作為公司億元級(jí)產(chǎn)品，營(yíng)收也保持穩(wěn)步上升，營(yíng)收占比為12.91%，2021年公司對(duì)豆制品產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)升級(jí)，陸續(xù)開(kāi)發(fā)和儲(chǔ)備“短保鮮鹵豆干”“豆干+”等產(chǎn)品，并推出“長(zhǎng)壽”牌豆制品。而禽肉制品作為公司生力軍勢(shì)頭強(qiáng)勁，2021年公司禽肉制品收入同比大增64.49%，進(jìn)入公司億元級(jí)單品行列。

值得一提的是，據(jù)了解，采購(gòu)端，勁仔食品采取“以銷定產(chǎn)”生產(chǎn)模式，按需采購(gòu)原料。而銷售端，公司以經(jīng)銷模式為主，實(shí)行買(mǎi)斷式銷售方式，并采取先款后貨的結(jié)算方式，這極大地保障了公司充足的現(xiàn)金流和產(chǎn)業(yè)鏈話語(yǔ)權(quán)。

全渠道戰(zhàn)略布局成效顯著 矩陣式營(yíng)銷促進(jìn)有效轉(zhuǎn)化

對(duì)休閑類快消品來(lái)說(shuō)，渠道把控力極其重要。但在公司多維度布局渠道的同時(shí)，如何更好與消費(fèi)者進(jìn)行持續(xù)有效溝通，進(jìn)而強(qiáng)化品牌認(rèn)知、搶占消費(fèi)者心智，最終形成有效轉(zhuǎn)化，才是重中之重。而勁仔食品“深諳此道”，并對(duì)此進(jìn)行了深入戰(zhàn)略布局，將線上線下資源有機(jī)整合，并最終賦能自身品牌與產(chǎn)品行銷。

線下渠道，勁仔食品持續(xù)加強(qiáng)經(jīng)銷商開(kāi)發(fā)和管理優(yōu)化，不斷發(fā)展壯大經(jīng)銷商隊(duì)伍，進(jìn)而覆蓋更多終端。而且，公司注重經(jīng)銷商布局，大力持續(xù)開(kāi)發(fā)與拓展全國(guó)連鎖KA、CVS連鎖便利系統(tǒng)并進(jìn)駐零食連鎖專賣(mài)店等新型現(xiàn)代渠道。在線下多維度深入布局的基礎(chǔ)上，公司還針對(duì)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)開(kāi)展了“萬(wàn)店陳列”，通過(guò)精選優(yōu)質(zhì)門(mén)店，從而強(qiáng)化終端陳列效果，最終有效提升了終端品牌與行銷優(yōu)勢(shì)。

線上渠道，勁仔食品增加了直營(yíng)比重，強(qiáng)化線上渠道深度分銷管理，并加大了社區(qū)營(yíng)銷覆蓋力度，目前其已成功入駐興盛優(yōu)選、美團(tuán)、橙心優(yōu)選等眾多熱門(mén)社區(qū)電商平臺(tái)。另外，公司深諳流量變現(xiàn)營(yíng)銷，重點(diǎn)針對(duì)年輕消費(fèi)族群，進(jìn)行新媒體渠道布局，持續(xù)加大自營(yíng)直播投入，以提升線上銷量。

營(yíng)銷方面，公司集中優(yōu)勢(shì)資源，進(jìn)行線上線下矩陣式營(yíng)銷。一方面，公司強(qiáng)化社交媒體觸達(dá)，在抖音、快手、小紅書(shū)等平臺(tái)與熱門(mén)KOL綁定，加大勁仔品牌在年輕消費(fèi)群曝光率，實(shí)現(xiàn)促活與拉新。另一方面，公司也布局了傳統(tǒng)媒體點(diǎn)位，持續(xù)擴(kuò)大品牌聲量、強(qiáng)化品牌認(rèn)知，并結(jié)合產(chǎn)品特色進(jìn)行落地活動(dòng)推廣。

通過(guò)線上線下協(xié)同戰(zhàn)略，2021年，公司經(jīng)銷商數(shù)量從1734家增加至1869家，增長(zhǎng)7.79%，線下?tīng)I(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)21.96%，同期線上營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)23.32%，其中線上直營(yíng)銷售大增116.48%。另?yè)?jù)天貓、淘寶、京東等平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，勁仔小魚(yú)連續(xù)多年銷量穩(wěn)居即食魚(yú)類零食行業(yè)第一。

面對(duì)處于快速發(fā)展階段的鹵味零食市場(chǎng)，勁仔食品向《紅周刊》表示，公司將持續(xù)聚焦鹵味零食，做大優(yōu)勢(shì)品類并不斷豐富產(chǎn)品矩陣，持續(xù)深化品牌建設(shè)的同時(shí)，精耕渠道，力爭(zhēng)不斷為投資者和消費(fèi)者創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。