王玲玲

（威海海洋職業(yè)學(xué)院，山東威海 264300）

2020 年，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出，全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和全國(guó)教育大會(huì)精神、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措，要求所有高校、所有教師、所有課程都承擔(dān)好育人責(zé)任，守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思政課程同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，構(gòu)建三全育人大格局[1]。

“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”是高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的核心課程，其主要內(nèi)容為針對(duì)不同養(yǎng)殖環(huán)境，檢測(cè)養(yǎng)殖水質(zhì)的物理、化學(xué)和生物等水質(zhì)指標(biāo)并進(jìn)行分析與調(diào)控，服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和管理過程。在課程思政教學(xué)理念指導(dǎo)下，課程團(tuán)隊(duì)深刻理解課程思政內(nèi)涵，挖掘與專業(yè)課程融為一體的思政元素，創(chuàng)新立體化課程思政教學(xué)模式，科學(xué)評(píng)價(jià)課程思政建設(shè)成效，學(xué)生核心素質(zhì)顯著提升。

一、把握課程思政主旨

（一）課程思政內(nèi)涵

高校思想政治教育工作關(guān)系到人才培育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高和中華民族的偉大復(fù)興[2]。習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出，思想政治工作從根本上說是做人的工作，必須圍繞學(xué)生、關(guān)照學(xué)生、服務(wù)學(xué)生，不斷提高學(xué)生思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)，讓學(xué)生成為德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展的人才。課程思政與思政課程同向同行，是高校思想政治教育工作的有機(jī)組成部分。因此，課程思政一要守正不移，守住馬克思主義思想的根本立場(chǎng)，守住實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的初心，堅(jiān)定理想信念，愛黨、愛國(guó)、愛社會(huì)主義、愛人民、愛集體；二要與時(shí)俱進(jìn)，把握時(shí)代脈搏，推進(jìn)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，學(xué)思踐悟國(guó)家新理念、新思想、新戰(zhàn)略；三要潤(rùn)物細(xì)無聲，深入挖掘課程所蘊(yùn)含的思想政治教育內(nèi)容，深化職業(yè)理想和職業(yè)道德教育，實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)教育和能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一[3]。

（二）辨析課程思政與思政課程協(xié)同效應(yīng)

思政課程指的是高校思想政治理論課，是我國(guó)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的主要方式。課程思政指的是除思政課程之外的各門課程也應(yīng)承擔(dān)思想政治教育的任務(wù)，是我國(guó)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的創(chuàng)新方式。課程思政與思政課程辯證統(tǒng)一于新時(shí)代高等教育立德樹人根本任務(wù)中，既有聯(lián)系又有區(qū)別[4]。二者都體現(xiàn)了課程育人的本質(zhì)內(nèi)涵，體現(xiàn)了課程的思想政治教育功能；二者都堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，以教師為主導(dǎo)，教師政治素養(yǎng)要高、情懷要深、思維要新、視野要廣、自律要嚴(yán)、人格要正，不斷提高學(xué)生的思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)。同時(shí)，二者在教學(xué)內(nèi)容、課程地位上又有一定的差異[5]。思政課程作為系統(tǒng)的思想政治理論教育體系，是承擔(dān)開展馬克思主義理論教育、習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想育人的公共基礎(chǔ)課程[6]，側(cè)重思想政治理論與實(shí)踐教育；課程思政以專業(yè)課程為載體，充分挖掘蘊(yùn)含在專業(yè)知識(shí)中的思想政治教育元素，滲透到教育、教學(xué)全過程，側(cè)重于思想價(jià)值引領(lǐng)；思政課是同向同行的主導(dǎo)方面，專業(yè)課程等要與思政課程同向同行，共同發(fā)揮思想政治教育作用，構(gòu)建思想政治教育的課程共同體，這也是課程思政的意義所在。

二、“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程思政教學(xué)實(shí)施

（一）基于人才培養(yǎng)目標(biāo)與學(xué)情分析，明確課程教學(xué)目標(biāo)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生多來自農(nóng)村，大多具備樸素的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，關(guān)心農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，但對(duì)外界環(huán)境辨識(shí)度較低，受外界影響較大。“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程主要內(nèi)容為檢測(cè)分析不同養(yǎng)殖水域的水質(zhì)特點(diǎn)，依據(jù)國(guó)家相關(guān)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)要求，提出相應(yīng)的水質(zhì)管理和調(diào)控措施。因此，“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程以培養(yǎng)學(xué)生采樣、檢驗(yàn)、分析、評(píng)價(jià)養(yǎng)殖水質(zhì)的專業(yè)能力，認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的職業(yè)能力，遵紀(jì)守法、綠色環(huán)保的職業(yè)道德與職業(yè)素養(yǎng)為課程主要目標(biāo)。

（二）基于課程內(nèi)生思政元素，構(gòu)建課程思政資源庫(kù)

從思想政治教育的內(nèi)核出發(fā)，每門專業(yè)課程都蘊(yùn)含著啟迪人類智慧、激發(fā)愛國(guó)情懷、富有社會(huì)正義感和責(zé)任感、具有文化自信、充滿人文精神等價(jià)值范式的思政元素；從專業(yè)課程的特點(diǎn)、思維方法和價(jià)值理念出發(fā)，不同學(xué)科的課程又具有各自特色的育人內(nèi)容。因此，可基于思想政治教育內(nèi)核和專業(yè)課程特色深入挖掘?qū)I(yè)課程思政元素，構(gòu)建課程思政資源庫(kù)，為課程思政建設(shè)提供內(nèi)容和資源支持。

1.課程特色，啟智明德

課程是由包含知識(shí)、能力和素質(zhì)的若干知識(shí)點(diǎn)構(gòu)成的有機(jī)整體，知識(shí)點(diǎn)的來源和發(fā)展，知識(shí)點(diǎn)所指向的技術(shù)與應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)，以及知識(shí)點(diǎn)與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)生活的關(guān)系，都蘊(yùn)含著一定的哲學(xué)、思想、思維、邏輯、情感等內(nèi)涵，體現(xiàn)一定的價(jià)值觀，圍繞知識(shí)點(diǎn)的來源、內(nèi)容、實(shí)踐、應(yīng)用、發(fā)展等方面深入挖掘，形成與專業(yè)知識(shí)點(diǎn)融為一體的思政元素集合。

第一看來源，“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程的知識(shí)點(diǎn)來源于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)充分利用我國(guó)有限的水資源，實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量就業(yè)和農(nóng)民增收，是我國(guó)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、服務(wù)“三農(nóng)”、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容之一，增強(qiáng)學(xué)生“學(xué)農(nóng)愛農(nóng)強(qiáng)農(nóng)”的堅(jiān)定信念和理想追求。第二看內(nèi)容，養(yǎng)殖水環(huán)境是由各類水質(zhì)指標(biāo)和養(yǎng)殖生物在一起形成的復(fù)雜的有機(jī)體，水質(zhì)與養(yǎng)殖生物之間、不同水質(zhì)指標(biāo)之間關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，找到水質(zhì)檢測(cè)與調(diào)控的關(guān)鍵點(diǎn)，正確施以檢測(cè)和調(diào)控，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。第三看實(shí)踐，水質(zhì)檢測(cè)多采用化學(xué)分析和儀器檢測(cè)方法，檢測(cè)過程需多人協(xié)作，因此對(duì)檢測(cè)者嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、負(fù)責(zé)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力有很高的要求；同時(shí)水質(zhì)檢測(cè)關(guān)乎養(yǎng)殖生物健康安全，需嚴(yán)格遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，牢固樹立法律意識(shí)、底線意識(shí)、環(huán)保意識(shí)。第四看應(yīng)用，通過水質(zhì)檢測(cè)和調(diào)控可保證良好養(yǎng)殖水質(zhì)以及養(yǎng)殖生物健康生長(zhǎng)，“魚水同樂”，宛如人與自然和諧共生，培養(yǎng)學(xué)生博大的世界觀，樹立人類命運(yùn)共同體的理念。第五看發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展是把“雙刃劍”，一方面給人類提供了優(yōu)質(zhì)的生物蛋白，另一方面產(chǎn)生的養(yǎng)殖尾水卻因含有重金屬等易對(duì)自然環(huán)境造成危害，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)相矛盾，因此培養(yǎng)學(xué)生辯證思維能力，樹立科學(xué)發(fā)展觀，踐行綠色環(huán)保理念尤為重要。

基于以上內(nèi)容，可挖掘出與科學(xué)實(shí)踐、資源、環(huán)境、綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展、法律法規(guī)等內(nèi)容相關(guān)的思政元素，引發(fā)學(xué)生對(duì)國(guó)家戰(zhàn)略、家國(guó)情懷、人與自然和諧共生、環(huán)境保護(hù)等的思考，培養(yǎng)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀?；谛袆?dòng)導(dǎo)向，該課程設(shè)計(jì)4 個(gè)學(xué)習(xí)情境，分別是水源水質(zhì)檢測(cè)、池塘養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)、工廠化養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)和養(yǎng)殖尾水水質(zhì)檢測(cè)，通過對(duì)“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”思政元素系統(tǒng)性的挖掘，基于課程知識(shí)點(diǎn)的思政元素總結(jié)如表1所示。

2.大師引領(lǐng)，家國(guó)情懷

《舊唐書·魏徵傳》中有“夫以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失”，自覺見賢思齊，榜樣把人生的意義變成鮮活的形象，讓遠(yuǎn)大理想、優(yōu)良品格、高尚人格在實(shí)際行動(dòng)中生動(dòng)展現(xiàn)。因此，將典型的、與教學(xué)內(nèi)容契合的國(guó)內(nèi)外科學(xué)家、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的生平、成就與貢獻(xiàn)融入教學(xué)過程，激勵(lì)學(xué)生以名家大師為榜樣，修身立德、精益求精、止于至善，潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷和科學(xué)精神。如介紹“水產(chǎn)科學(xué)發(fā)展”時(shí)融入享譽(yù)世界的我國(guó)海洋生物學(xué)家“海帶之父”曾呈奎院士的生平事跡。曾呈奎先生憑“我相信中國(guó)共產(chǎn)黨，我的事業(yè)在中國(guó)”的信念毅然放棄美國(guó)優(yōu)越的科研生活條件，回國(guó)投身新中國(guó)的海洋科學(xué)事業(yè)，憑“我熱愛海洋，我就是大海的兒子”的理念，70 年潛心海藻學(xué)研究，為我國(guó)海藻事業(yè)的發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)，以此激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)熱情，堅(jiān)定為國(guó)家為人民奮斗終身的理想信念。

表1 基于課程知識(shí)點(diǎn)的思政元素挖掘

3.技術(shù)進(jìn)步，工匠精神

職業(yè)教育作為與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展聯(lián)系最緊密，與就業(yè)和民生關(guān)系最直接的教育體系，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革輸送以工匠精神為追求的高素質(zhì)、技術(shù)技能型人才。課程思政把握敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等工匠精神內(nèi)涵，挖掘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步中蘊(yùn)含的職業(yè)道德、職業(yè)能力、職業(yè)品質(zhì)，并將其植入課程內(nèi)容。例如，介紹“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”“智能化水質(zhì)檢測(cè)”時(shí)，可聯(lián)系水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“海帶養(yǎng)殖→海水對(duì)蝦養(yǎng)殖→扇貝養(yǎng)殖→鲆鰈魚類養(yǎng)殖→參鮑海珍品養(yǎng)殖”的5 次產(chǎn)業(yè)發(fā)展浪潮，以及現(xiàn)在正在經(jīng)歷的“海洋牧場(chǎng)”第六次產(chǎn)業(yè)浪潮，經(jīng)過一代又一代從業(yè)人員的努力，以精湛的技術(shù)、純熟的技能、精益求精的職業(yè)精神，每10 年就推動(dòng)產(chǎn)業(yè)形成一次大的產(chǎn)業(yè)浪潮，由此使學(xué)生產(chǎn)生作為一名水產(chǎn)人的自豪感和使命感，促進(jìn)工匠精神的培養(yǎng)。

4.熱點(diǎn)追蹤，哲學(xué)思辯

追蹤專業(yè)發(fā)展“熱點(diǎn)和難點(diǎn)”，甚至是“謠言”部分，幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)的認(rèn)識(shí)論、方法論，形成歷史、辯證、系統(tǒng)、創(chuàng)新等思維方式，應(yīng)用于分析問題、思考問題、探索解決問題的過程中。如2020 年新冠肺炎疫情將武漢華南海鮮市場(chǎng)推上風(fēng)口浪尖，一時(shí)間海鮮水產(chǎn)品與新型冠狀病毒有關(guān)的謠言四起。在這種突發(fā)情況下，一方面要引導(dǎo)學(xué)生使用馬克思主義辯證思維，應(yīng)用專業(yè)知識(shí)，科學(xué)辟謠；另一方面要引導(dǎo)學(xué)生思考在特殊時(shí)期如何做好養(yǎng)殖生產(chǎn)安全管理及各項(xiàng)疫情防控措施，是很好的課程思政的育人過程。我國(guó)著名教育家陶行知曾說“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人”，面對(duì)國(guó)內(nèi)外日新月異的變化和層出不窮的各類事件，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，提高哲學(xué)思辨的能力，將有益于指導(dǎo)學(xué)生在具體的工作中發(fā)揮真正的能力，做出對(duì)人類發(fā)展有利的貢獻(xiàn)。

5.中國(guó)故事，內(nèi)化提升

中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代賦予了青年學(xué)生新的歷史責(zé)任和使命，教師在課程中可以引入“國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”“山水林田湖生命共同體”“一帶一路合作倡議”等國(guó)家的大政方針，引導(dǎo)學(xué)生思考和探究國(guó)計(jì)民生中與課程相關(guān)的重點(diǎn)問題，在課程中講中國(guó)故事，在中國(guó)故事中學(xué)習(xí)課程，達(dá)到事半功倍的育人效果。例如，引入新中國(guó)成立后第一個(gè)經(jīng)國(guó)務(wù)院同意的專門針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的指導(dǎo)性文件《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色高質(zhì)量發(fā)展的認(rèn)識(shí)，樹立“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念。

（三）創(chuàng)新課程思政教學(xué)方法，引導(dǎo)行動(dòng)自覺

課程思政不是“專業(yè)課程+思政”的機(jī)械組合，也不是在專業(yè)課程之余的思政漫談，更不是思政內(nèi)容對(duì)專業(yè)課程內(nèi)容的取而代之，創(chuàng)新課程思政課堂教學(xué)，必須做到教書與育人的有機(jī)統(tǒng)一，充分利用課程思政資源庫(kù)，找準(zhǔn)思政內(nèi)容與課程知識(shí)的契合點(diǎn)，采用案例法、項(xiàng)目法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等教學(xué)方法，充分利用現(xiàn)有學(xué)習(xí)平臺(tái)，開展線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式，將課程與思政有機(jī)融合，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無聲”的育人效果。針對(duì)“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”學(xué)習(xí)情境一和學(xué)習(xí)情境三為例各列舉一個(gè)典型案例，簡(jiǎn)述案例教學(xué)過程，如表2、表3 所示。

（四）多元、科學(xué)評(píng)價(jià)課程思政育人成效

課程思政教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)育人過程，是基于人的內(nèi)核精神進(jìn)行培育，經(jīng)年累月的“潤(rùn)物細(xì)無聲”，在實(shí)踐中磨礪，在考察中糾偏，才能真正實(shí)現(xiàn)“知行合一”。但由于長(zhǎng)期以來專業(yè)教學(xué)和思想政治教育“兩張皮”現(xiàn)象的存在，專業(yè)課教師的育人意識(shí)和育人水平普遍不高，因此課程思政教學(xué)改革實(shí)踐應(yīng)將教師的育人意識(shí)和育人水平作為重點(diǎn)評(píng)價(jià)內(nèi)容之一，重點(diǎn)評(píng)價(jià)圍繞落實(shí)立德樹人這一根本任務(wù)，教師如何將教書和育人結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)同頻共振。以學(xué)生為中心，“培養(yǎng)什么人”是課程思政的出發(fā)點(diǎn)，也是課程思政的落腳點(diǎn)，學(xué)生是否形成了正確的政治方向，是否具備了正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，是否能運(yùn)用科學(xué)的思維模式和方法分析和解決問題，是檢驗(yàn)課程思政教學(xué)改革質(zhì)量的關(guān)鍵。因此課程思政教學(xué)改革實(shí)踐評(píng)價(jià)以成果為導(dǎo)向，綜合考慮教師和學(xué)生兩方面的發(fā)展，評(píng)價(jià)體系框架如表4 所示。

表2 學(xué)習(xí)情境一“養(yǎng)殖水源水質(zhì)檢測(cè)”課程思政案例教學(xué)示例

表3 學(xué)習(xí)情境三“工廠化養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)”課程思政案例教學(xué)示例

表4 課程思政教學(xué)改革實(shí)踐評(píng)價(jià)體系框架

課程思政的根本目標(biāo)是為社會(huì)輸送德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展的高素質(zhì)、技術(shù)技能型人才，其主體在學(xué)生，關(guān)鍵在教師。深化理解課程思政內(nèi)涵，在保證專業(yè)課程教學(xué)系統(tǒng)性和完整性的基礎(chǔ)上，充分挖掘思政元素融入專業(yè)課程課堂教學(xué)，與思政課程同向同行，提升課堂育人效果，滿足學(xué)生全面發(fā)展的期待與需求。課程團(tuán)隊(duì)在2018 級(jí)、2019 級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程中實(shí)施課程思政教學(xué)改革，其中2018 級(jí)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)崗位上獲得了企業(yè)的好評(píng)；2019 級(jí)學(xué)生在校內(nèi)的各類評(píng)優(yōu)、技能大賽、社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)中成績(jī)優(yōu)異。但目前“水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)”課程思想政治教育改革成效評(píng)價(jià)系統(tǒng)還有待完善，未能充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)等形成課程思政建設(shè)的可量化評(píng)價(jià)指標(biāo)和提升策略，有待進(jìn)一步研究和實(shí)踐。